Эскарго Дор
28 отзывов
16 апреля
Рекомендую посетить улиточную ферму и кафе Эскарго дор в деревне Опухлики Псковской области. Я отдыхала рядом в санатории и случайно узнала про это замечательное место! Нас встретила приветливая девушка Наташа. Рассказала и показала как правильно есть улиток. Нам предложили очень приятное вино подходящее для этого блюда. А сами приготовленные в оригинальном соусе улитки просто восторг для настоящих гурмэ!!!!!
1
8 января
Добрый день. Очень хочется оставить отзыв об Эскарго Дор. Случилось, что я приобрела тур ,гастрономический , гид Смирнова Анна, первое посещение в этом туре, улиточная ферма, относилась к данному продукту, не мое, точно пробовать не буду, но после рассказала создателей домашней фермы, Натальи и Алексея, конечно, попробовала, одно слово-Восторг!!Спасибо много раз, ощущение, что я побывала во Франции и вкусила настоящий деликатес. Спасибо за Ваш труд, того стоит. Рекомендую попробовать деликатес, улитки по-бургунски. Уезжала с улыбкой до ушей, с Новогодним настроением 4 января 2025года.
1
3 мая
Посетили дегустационный зал в Эскарго-Дор деревня Опухлики. О времени посещения договорились заранее, зал в назначенное время открыли и сервировали для нас двоих с мужем. Специалист Наталья подробно рассказала нам о том как приготавливают и правильно едят улиток. Блюдо понравилось, особенно с фужером вина. Получился практически гастрономический тур во Францию. Рекомендую)
1
31 декабря 2024
Наталья и Алексей большие молодцы! Создали такой замечательный проект! Какие вкусные улитки 🤤а паштет это вообще что-то невероятное 🤤🤤🤤
Однозначно рекомендую!
Удачи вам и успехов! Спасибо за такой колоссальный труд!
1
1 апреля
Когда наш гид Анна сказала, что нас повезут на улиточную ферму, с дегустацией,я немного напряглась...Анна, заметив смятение на моем лице, спросила, пробовала ли я улиток... Нет, конечно!) Тогда даже не вздумайте отказаться!) Это что-то невероятное... Хозяева фермы Алексей и Наталия настолько душевные, дружелюбные, увлеченные своим делом люди -не передать словами!) Алексей так интересно рассказывал про улиток,заслушаешься!) А как вкусно было их пробовать... в первый раз!)))Можно много и долго об этом рассказывать, но лучше приехать и убедиться самим!) Алексей, Наташа, желаем вам процветания в вашем деле!)
1
4 мая
Спасибо большое за очень вкусный деликатес!!!😋 Очень рады, что смогли нас принять как старых друзей вечером нерабочего дня!!! Улитки- превосходные!!
Жалко, что не смогли попасть на экскурсию, надеемся вернуться в гости снова!!!
1
4 мая
Были на экскурсии. Было интересно и вкусно. Нас кормили улитка и и угощали вином. Определённо рекомендую к посещению! Владельцам желаю процветания!
1
6 января
Самое душевное и вкусное место в Псковской области. Не просто "рекомендовано к посещению", а "настоятельно рекомендовано". Процветания вам. Реализации самых амбициозных планов. 👍👍👍
1
4 августа 2024
2 августа побывали в деревне Опухлики на дегустации виноградных улиток в соусе по « бургундски на вине Шабли». Все очень понравилось )) во первых - очень живописная дорога , во вторых - интереснейшая и подробнейшая лекция об улитках , истории проекта , в третьих - сама дегустация ))))очень вкусно !!!!!
Удачи и процветания этому замечательному проекту )))))
1
18 июля 2024
Это полный восторг! Нам очень понравилось! Рекомендую к посещению!
На экскурсии Алексей рассказал как собирают и перерабатывают улиток, чтобы из них получился деликатес - псковская улитка, а также удалось попробовать самим под фужер прекрасного вина.
Алексей и Наталья увлечённые своим делом люди и заряжают других на позитивный настрой и реализацию своих самый смелых мечтаний! И они сами отличный тому пример - как любя своё дело, обладая смелостью и упорством можно всего добиться!
За вкусностями, искренностью и позитивом в Эстрого Д'ор!
2
24 июля 2024
23 июля 2024 года посетили улиточную ферму Эскарго Дор в Невельском районе, Опухлики. Нам очень повезло приехать прямо к началу экскурсии. Алексей, основатель и хозяин фермы, увлеченный, талантливый Человек, прекрасно рассказал нам о своем деле, об улитках, о перспективах развития. Завершилась встреча дегустацией продукта и бокалом прекрасного вина. Желаем Алексею и Наталье успехов и процветания! очень надеемся, что в следующий приезд познакомимся и с наработками в косметической сфере! Успехов!
2
21 апреля
Специально заехали в Опухлики попробовать улиток. Один раз попробовать можно, не более. Французам есть нечего, вот и грызут улиток с лягушками
20 апреля
Просто отдохновение души ! Изрядно помучили своими вопросами владельца заведения, которого застали на работе в выходной день ! К нашему сожалению улитки были не золотые, но, несмотря на не сезон, очень вкусные и достойное шардоне, наше отечественное - не уступающее западным аналогам ! Персонал вне всякой критики ! Ещё раз большое спасибо ! Виктор, Татьяна, Каринэ и Асмик ! Со следующей пенсии - продолжим набег на эту маленькую жемчужину !
1
15 июня 2022
Потрясающее место!
Алексей - владелец компании - человек увлеченый своим делом и вкладывающий душу в любимое занятие.
Для туристов предлагается экскурсия и дегустация. Мы узнали много нового и получили все ответы на вопросы об улитках. Парочку поймали в домашние питомцы.
Дегустация это отдельное удовольствие! Нежнейшее мясо под соусом, со специально разработанной рецептурой. С бокалом охлажденного игристого французского вина.
Мечтала попробовать улиток и получила массу приятных впечатлений) понравилось даже придирчиво-боязливой девятилетке-дочке!
6
28 марта 2023
Посетили это место, очень понравилось, были в санатории и не знали что посетить в округе, случайно нашли в "Яндекс Навигаторе"Эскарго Дор, хозяева отлично провели экскурсию, все подробно рассказали, очень понравилось, особенно сами улитки, приготовление было изумительно, настоящий вкус. Спасибо за проведенный момент. Удачи в дальнейшем.
2
12 сентября 2023
Приехали отдыхать в санаторий, оказалось, что недалеко находится улиточная ферма. Владельцы фермы Наталья и Алексей очень интересно рассказали про улиток, ответили на все вопросы, провели дегустацию. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Однозначно рекомендую это место для посещения. Браво ребятам, удачи во всех делах!!!
2
28 марта 2023
Совершенно потрясающее место и гостеприимные увлеченные хозяева. Алексей и Наталья приняли нас с радушием. Рассказали историю создания фермы. Угостили 🐌.
Тепло и солнечно на душе от такого общения!
1
8 августа 2024
Очень атмосферное место!!! Улитки виноградные в соусе «по-бургундски на вине Шабли» великолепны, подача и презентация отдельное спасибо. Алексей удачи и процветания вашему делу.
1
16 января
Ааааауф че за тигры приготовили этих улиточек.
Клянусь, я его улитку кушал 😀
По вкусу топчик!
Надеюсь вы будете всегда держать ту планку которую задали уже! Успехов и процветания!
1
4 августа 2022
По дороге из Москвы во Псков хотелось остановиться на нескучный ланч. Выбрали улиточную ферму «Эскарго Дор» в Опухликах и не пожалели! Созванивайтесь заранее. Вас встретят, расскажут о производстве и бизнесе, и, конечно, предложат сет из 6/12 эскарго с бокалом Шабли! Сразу скажу, что заказывать лучше дюжину))
А потом искупаетесь в озере Иван, и обязательно надо успеть в усадьбу Ореховно, что в 50 км от Опухликов
3
28 марта 2023
Очень хорошее место, которое обязательно стоит посетить!!! Хорошие, радушные хозяева!) Все нам показали и рассказали! Улитки очень вкусные! Мы остались в полном восторге!
2
21 сентября 2024
Мне очень понравилось , и даже нашей 77 летней бабушке. Восторг !)
1
21 июня 2022
Это была одна из лучших поездок и волею судьбы мы попали на эту ферму)) попали случайно, а может нас вела наша счастливая звезда! Наташа и Алексей оказались потрясающе интересными людьми с интересной историей, с бизнесом, который пронизан любовью, мастерством и трудом. Улитки потрясающие!!! Поверьте мне (у меня родственники на юге Франции). Роскошная еда, вино и интересные задушевные беседы - все это вас ждёт на этой ферме. Ребята ещё в самом начале своего пути, поэтому не надо ждать шикарных интерьеров, да он там может и не нужен, там фишка в другом)) Я очень рада, что попала туда в самом начале их пути. Буду с большим интересом наблюдать за их развитием и приезжать за улитками.
P.S. Была с дочкой (4 года) и ей тоже там было интересно))
6
16 августа 2023
Это просто невероятно, настолько удивительно увидеть людей, которые горят своим делом и делают прекрасный отечественный продукт! Так держать, желаем успехов!
1
19 апреля
Всё просто супер.рекомендую
1
22 июня 2022
Мне посчастливилось побывать у ребят в гостях!!!👏👏👏 Было дело в мае, мы были проездом, узнали о ферме совсем случайно и изначально Алексей и Наташа отказали нам в визите, но мы были настойчивы😉, вынудили их нас принять🙈. Что хочу сказать- самое первое, о хозяевах - это невероятная пара, люди, которые любят друг друга и дело, которым занимаются❤️ Любовь во всём! Это заметно невооруженным взглядом, вы сами это оцените, когда приедете в Опухлики🥰 Хозяйство достаточно новое, но весь процесс ребятам понятен и привычен. Продукт получается высокого качества даже для искушённых. Планов у хозяев громадьё и я уверена, что у них всё получится!! Удачи!!🌺❤️
5
29 апреля 2024
Обязательно к посещению
1
11 июня 2023
Сегодня посетили место. Очень вкусные улитки.
1