Ember
227 отзывов
29 марта
Барная карта приятно удивила разнообразием: от классических коктейлей до оригинальных авторских миксов. Бармены - настоящие профессионалы, готовые предложить напиток на любой вкус и настроение. Особо хочу отметить атмосферу: приглушенный свет, приятная музыка, стильный интерьер создают идеальную обстановку для расслабленного вечера. Цены на коктейли соответствуют уровню заведения, но оно того стоит. Если вы ищете место, где можно не только вкусно поесть, но и насладиться качественными напитками в приятной атмосфере, вам точно сюда)
1
28 декабря 2024
Качественно сделанный интерьер, в котором приятно находиться. Кухня отменная, отдельная благодарность поварам. Каждый найдёт блюда по душе, выбор напитков также на любой вкус. Обслуживание на высоте, официанты всегда вежливые и заботливые.
Цены высокие, но полностью оправданы высоким качеством обслуживания и кухни.
Однозначно рекомендую к посещению!
1
1
24 февраля
Очень качественное и красивое заведение! Удобное расположение на 7 этаже отеля, панорамный вид из окон на ночной Минск - великолепен! Брала дегустационный сет из пяти блюд, и ни капли не пожалела! Все было исключительно вкусно и необычно, официант знакомил с каждым блюдом! Музыкальное сопровождение вечера была бесподобным, чудесная певица с прекрасным репертуаром!
1
25 февраля
Выбрали данное заведение для празднования годовщины. Внутри красиво, но нету уединения и романтичности, на наш взгляд. Легкая фоновая ненавязчивая музыка, которая в течение вечера сменилась на живую музыку. Еда вкусная, но как будто простая за такой чек, второй раз я бы не заказала. Очень долгая подача блюд. Вишенкой на торте стал десерт. В меню заявлено «конфеты ручной работы», ожидалось, что их будет несколько, а по итогу принесли одну конфету, но зато в очень большой коробочке. Вспоминаем с улыбкой)
Из плюсов: безалкогольный порн стар 👌🏻🤌🏻
29 марта
Ember порадовал не только вкусной едой, но и умением сочетать ее с напитками. К стейку идеально подошел выдержанный красный, а к десерту - изысканный десертный коктейль. Бармены отлично разбираются в сочетаниях и всегда готовы дать совет. Кухня на высоте, продукты свежие и качественные. Обязательно рекомендую посетить Ember, чтобы насладиться гармонией вкуса и атмосферы.
13 марта
Из плюсов:
Вкусные напитки на баре.
Оригинальный рецепт дессерта вишни с муссом на горьком шоколаде.
Живая музыка.
Обаятельные официанты.
По недостаткам:
По меню - абсолютно стандартно для ресторанов, не было блюда, которое поразило. Это дело вкуса на основании этого выводы делать не стоит.
Но воду обычную нефильтрованную не могут дать, а только воду из стеклянной бутылки - при том бутылку открывают не при посетителе, а несут уже открытой и по вкусу словно кипяченую воду залили в бутылку. Есть вопросы.
А самое не приятное - белые скатерти с дырками.
У кого-то на столе белые полотенца - есть, у кого то нет.
Из-за таких аспектов советовать другим к посещению точно не буду.
Ресторан позиционирует себя одним из лучших, но, увы, простые моменты держать на достойном уровне не смог.
24 января
Обстановка здесь уютная и приятная. Обслуживание было на высшем уровне: персонал внимательный, вежливый и всегда готов помочь. Девушка, ко торая нас встречала, кажется Анна, была весьма очаровательна. Отдельного внимания заслуживает меню: разнообразие блюд впечатляет, а каждое блюдо – настоящее произведение кулинарного искусства.
1
29 марта
Ресторан "Ember" в Минске — это реально классное место! Он находится на 7 этаже отеля DoubleTree by Hilton, так что вид оттуда просто шикарный. Тут можно попробовать сочные стейки, морепродукты и блюда в средиземноморском стиле — всё супер вкусное.
Обслуживание на высоте, а шеф-повар, Ренди Махараджа, часто радует гостей чем-то особенным и сезонным. Атмосфера очень уютная и стильная, идеально подходит для романтических вечеров или деловых встреч.
Если хотите провести вечер вкусно и приятно, вам точно сюда!
1
29 марта
Зашли в Ember случайно, просто чтобы выпить по коктейлю. И не пожалели! Отличный бар, приятная атмосфера, вкусные напитки. Бармены очень общ ительные и дружелюбные, помогли выбрать коктейли и интересно рассказали про них. Обязательно вернемся сюда снова!
11 марта
Были с мужем на 14 февраля и что могу сказать:
Еда - не вкусно. Мы всегда лояльны к цене если блюдо интересное, как визуально, так и на вкус. Здесь получилось что вроде как прайс выше среднего, но вкус никакой, причём это касалось двух заказанных блюд из трех (к тар-тару из рыбы вопросов нет, было красиво и вкусно). И да, в праздничный день понятно долгое время ожидания, тут тоже без претензий, но приносить горячее еле тёплым, даже ближе к холодному - это неуважение к гостю.
Сервис - парень официант не знал меню, мужу поставил моё блюдо, мне - мужа, при том что перед тем как это сделать он уточнил для кого что. Девушка которая принимала заказ по напиткам - молодец, подсказала по коктейлям, красиво подала, оперативно приняла дозаказ. Живая музыка тоже все классно и атмосферно.
Хостес к сожалению не сообщила номер нашего авто для выезда с парковки и мы 10 минут ждали перед шлагбаумом чтобы эта информация дошла до охраны. Неприятно.
По итогу вечер в вашем заведении не удался и мы поехали в другое прекрасное место тратить деньги) могу пожелать только развития, обучайте персонал, работайте над меню и вкусами, эксперементируйте и соответствуйте расположению заведения и заявленому ценовом сегменту
Я не могу порекомендовать посещение данного ресторана на сегодняшний день, есть много вещей над которыми стоит поработать
5 января
Перед тем, как посетить данное заведение. Мы решили сделать видео и фото место локации, где можно вкусно покушать и хорошо провести время, то есть сделать рекламу на не маленькую аудиторию,на что через 5 минут, подходит официант, и со слов охранника говорит нам покинуть данное помещение, тем самым испортив нам настроение и полностью перебив желание посетить данное заведение. Отличная антиреклама, уже никому не посоветую. Интересно, это выдумка охранника или самого руководства прогонять людей?
1
25 декабря 2024
Очень классное, атмосферное место с супер крутым персоналом, кухней и атмосферой! Посещаю его не так часто, как хотелось бы, но каждый раз, когда я в Эмбере я просто кайфую!! Хочу сказать спасибо работникам ресторана, правда! Классным ресторан делает персонал и кухня, больше ни-че-го. 10/10!!
1
18 января
Достойное заведение с приятным обслуживающим персоналом, многообразным выбором вин. Персонал очень доброжелателен Прекрасная кухня. Приятная обстановка. Советую место для посещения.
31 декабря 2024
Отличное заведение, персонал отзывчивый, к лиентоориентированность имеется. Дизайн очень приятный для глаз, атмосферно так. Еда очень вкусная. Обязательно приду еще и друзьям посоветую!
15 января
Прекрасное место выпить пара коктейлей на высоте птичьего полёта, расположившись на летней террасе в теплый вечер. Обслуживание на уровне, официанты знают свое дело ! Кухня хорошая.
16 января
Отмечали 11.01 ДР супруги здесь большой компанией . Отличный персонал, замечательная кухня и особо хотелось бы отметить администраторов и управляющую В алентину , благодаря которым удалось решить множество вопросов по организации мероприятия 👍👍
28 декабря 2024
С самого начала нашего визита Константин встретил нас с улыбкой и предложил выбрать уютный столик. Он был очень внимателен к нашим пожеланиям и предложил отличные рекомендации по меню. Даниил также проявил себя как настоящий профессионал — он быстро реагировал на наши запросы и всегда был рядом, когда нам это было нужно.
1
29 декабря 2024
Прекрасный ресторан, где можно влиться в особую атмосферу, персонал приветливый, восхитительные блюда, официанты всегда рады помочь, мы восторге!))
1
23 августа 2024
Посетили ресторан, интерьер красивый, сде лано качественно, еда вкусная и пожалуй плюсов больше нет.
Сервис низкий, официанты обслуживают медленно, сидели на террасе мин 40 ждали плед, 3 официанта говорили 2 минуты и плед принесу.
Ветрено и пить холодный коктейль было свежо.
Чек высокий, с такими ценами сервис должен быть отличный, а он на 0.
Штат Официантов большой, но они не подходят к гостям и не интересуются, не решают пробел в гостей.Плед сам приноси, чек сам подходи бери, готовность блюд сам узнавай и жди по часу!!!
Остались разочарованы местом и потраченным временем.
Hilton наберите пожалуйста персонал, отвечающий вашей аудитории!
3
2
31 января
ЧуднОе место.
Равнодушным не оставит.
Итак заведение, которое позиционирует себя как "премиум" (литр воды обойдётся в 112 р. - по 28 р. за бутылочку 0,25. Без шуток).
Ок, не вопрос.
Но тогда и критерии к месту будут такого же уровня.
1. Из положительного: удобно добираться. Превосходный сервис от официантов. Они действительно стараются!
2. Из того, чего там никак не ожидаешь найти: скатерти с дырками (причём дырки нашлись на двух столах из двух)
3. Тонировка на стаканах оцарапана, и от этого они выглядят старыми.
4. Нечестное меню. Нет даже ориентировки по весу блюд. На деле же порции настолько маленькие (!), что после супа и горячего ощущение, что ты ничего не ел.
5. В супе, в котором по меню было обещано три вида грибов, по факту плавали только лисички.
6. Говяжьи щёки сильно горчат, будто поверхность сожжена. Такое же послевкусие и от демигласа.
7. Филе миньон на вид, будто его резали пластиковым ножом - с огромной ямкой в центре куска.
8. Живая музыка, но громкость запредельная. В противоположном от сцены конце зала невозможно говорить не повышая голос.
9. В общем "из премиума" Вам гарантированы только манеры "богини" у администратора.
10. Домой пришёл голодный, злой и пришлось заказывать доставку.
Уговорил ли бы кто-то сходить туда ещё раз?
Нет.
Даже по цене бизнес-ланча.
3
7 марта
Красивый интерьер, не шумно. Людей не много, возможно просто среда была. Обслуживание хорошее и быстрое. Еда красиво подаётся и вкусная. Действительно большой выбор вина.
1
17 февраля 2024
Расположен ресторан на 7м этаже отеля Хилтон, легко добраться.
Из плюсов хорошее обслуживание и еда/напитки на высоком уровне.
Из минусов не продуман концепт подачи - в тёмном помещении на тёмной тарелке тёмная еда, смотрится не стильно. Коктейль в бокале-блюдце с огромным куском льда не даёт в полной мере насладиться коктейлем, лёд скользит и обжигает губу, пришлось достать.
17 декабря 2024
Были в этом заведении 14.12.24 г,забронировали заранее ,аж за сутки ,обговорили меню,внесли предоплату,пришли чуток опоздав,стол был забронирован,нам его показали,и каково было удивление,когда пришлось ждать салаты,которые не были горячими,а из холодных ,40 минут,на равне со всеми посетителями.Зачем тогда делали бронь и вносили предоплату .
Морепродукты и мясо были на высоте.Цена за алкоголь из области фантастики.Шампанское бутылка от 15000 рублей(Рф).В общем всё ничего,но в след,раз сюда не вернемся.Очень скудное меню.Посещение на один раз.Лимонад вкусный.Приходить можно и в джинсах.Обслуживание нормальное,но так долго ждать,при не полной посадке зала,это не нормально.
28 декабря 2024
Атмосфера очень приятная. Персонал очень внимательный и заботливый, время ожидания около 20 минут. Кухней в целом довольна, подача красивая. Ставлю 9/10
1
2 января
Кошмар, какой-то а не официант.
Я просто в полном шоке, как можно относится к своей работе так отвратительно. Приходили с подругой 26 декабря. Нас обслуживал официант Кирилл.У всех официантов улыбка, но к нам подошли с таким лицом, как будто зачем мы вообще пришли сюда? Ощущение,что он вообще не умеет разговаривать с людьми. Постоянно закатывает глаза, делает недовольное лицо, спросить у него ничего нельзя.Так неприятно было, прошу руководство обратить на данного сотрудника внимание. Надеюсь в следующий раз всё будет хорошо.
1
1
10 января
Очень вкусная кухня, огромные порции, хорошее обслуживание, все быстро, качественно, остались довольны. Рекомендую.
4 сентября 2024
Заведение премиум класса, чек высокий. Обслуживание порадовало, блюда тоже были очень вкусными, вид однозначно выигрышный, но не без минусов контингент - разбалованные мажорчики, девушки легкого поведения и охотящиеся иностранцы , не очень приятно слушать рассказы за соседним столом, а столы располагаются на террасе очень близко друг к другу + смутило грязное стекло в таком заведении, которое портило красивый вид на набережную.
1
10 марта 2024
Здесь я решился на самый серьезный шаг в своей жизни, я сделал предложение любимой девушке) Шикарный ресторан, отзывчивый персонал, прекрасное меню, очень вкусное мясо, морепродукты и десерты. Вернусь к вам еще не раз, спасибо огромное за помощь в подготовке к моему мероприятию.
2
2
5 сентября 2024
Отличное место, хорошая кухня и очень хороший персонал. Большой ассортимент алкоголя.
Из минусов, как мне показалось, плотноватая посадкаи громкая музыка. Но это не проблема.
Бронировать столик лучше заранее.
1
31 мая 2024
Были с супругой на ужине, вечер получился просто невероятный! Живая музыка, теплый вечер, прекрасный вид на город. Из еды всё понравилось, стейки из говядины, салаты из морепродуктов, устрицы, прям все вкусно! Спасибо за обслуживание, шефу и команде респект и уважение!
1
20 августа 2024
Не понимаю восторженных отзывов.
Остановились в отеле Hilton и решили далеко не ходить на ужин.
Везде где бываю, заказываю буррату (если есть в меню), ее невозможно испортить. Как можно испоганить данное блюдо? Я лично не знаю, но вот повар этого «ресторана» явно в курсе. Отвратительное сочетание продуктов.
Качество сыра оставляет желать лучшего. К сыру добавляют три вида помидоров, к чему? Спросите у повара
Одни были кислыми, ощущение, что маринованные (потом нам сказали, что это «конфи» и их припустили в кипятке) Зачем добавлять маслины??? И самое интересное - соус чемичурри. Это вишенка. Может быть повар не в курсе с чем подают этот соус? Овощей на гриле я не увидела. Было бы логичнее, что к мясу или овощам на гриле такой соус подают. Но зачем к сыру и сырым овощам? Песто не слышали?
Я художник - я так вижу : прокатывает там, где уровень кулинарии у повара явно выше среднего.
Паста была отвратительной, мы практически ничего не съели. Даже лимонад не скрасил ужин, кислый и ни о чем.
После данного заведения мы ушли в другое, чтобы действительно вкусно и с удовольствием провести вечер.
Обслуживание отдельная история. Посадка была процентов 30%. Официанты что-то ходили туда сюда, и даже плед со второго раза нам подали. Клиентоориентированности 0, здесь просто об этом не знают.
Стоимость блюд за их отвратительное качество и вкус - неоправданно завышена.
Не рекомендую.
4
4 декабря 2024
Не сложились у меня отношения с этим рестораном,к сожалению.Понравился интерьер,обслуживание неплохое.Но как на счет еды и подачи блюд?Скучно,пресно и не вкусно.. качество страдает,цена добивает.Жаль.
19 января
Нравится обслуживание. Хорошие стейки. Девушке очень нравится краб. Ребята в своё время помогли с сюрпризом на др девушки. Лайк
3 мая 2024
Седьмой этаж Хилтона, пре красный интерьер, великолепное обслуживание и… очень средняя кухня 🥺 при достаточно высокой цене (10к RUR за обед на двоих). При прочих равных лучше выбрать альтернативу, увы
1
6 марта
Красивое оформление помещения. В остальном странное место: дорого, мало, неспешное и не распорядительное обслуживание, скудное меню. Место скорее для пафоса, чем для приятной трапезы
10 июля 2024
Очень странное место! Вроде и еда представлена в меню, а поесть нечего! Из всего, что заказывали, есть можно было только сырное плато. В греческом салате кислая невкусная заправка, ризотто было слишком альденте, очень сильный вкус винного уксуса или вина, тоже самое с уткой конфи, кисло, невкусно! И самое главное, что все это пришлось ждать, ждать долго! Место больше коктейльное, не про еду
4
10 мая 2024
Тут могло бы быть 5+, подача и качество блюд отличные, но.
1. Сомелье не в курсе какие вина указаны в винном листе, это первый звоночек. Претензия у ресторана есть (лист из 300 позиций впечатляет), но профессионализма у персонала не хватает.
2. Романтический или деловой ужин? Забудьте, вы не сможете общаться, в ресторане главенствует диджей! Громкость музыкального сопровождения соответствует клубу, а не ресторану высокой кухни. Шефа искренне жаль, тк его старания действительно сложно по достоинству оценить при таких децибелах. Видимо менеджмент ориентируется на девушек, пришедших коротать вечер за коктейлем, а не гостей, ужинающих пастой с лобстером, ну чтож...
3. Вишенкой на торте, официанты после выдачи всех заказанных блюд просто забыли о существовании столика. Хотите ещё воды? Или может быть кофе? Ну мало ли что вы хотите)) музыку слушайте, наслаждайтесь!
Счёт пришлось просить у хостес.
Полный провал. Очень жаль работников кухни, в их адрес только комплименты
5
1
2 марта
Классное место. Очень вкусная еда, супер обслуживание, интересный интерьер. уютно
28 декабря 2024
Очень хороший ресторан для простых посиделок с друзьями) Обращение персонала и обслуживание на высоте.
1
29 марта
В Ember мы отмечали день рождения друга, и все остались в полном восторге! Заказали ассорти из морепродуктов на гриле - свежайшие, сочные, просто тают во рту. К ним бармен посоветовал идеально подходящее белое вино. А в завершение вечера попробовали авторские коктейли - это было настоящее гастрономическое и барное приключение! Обслуживание на высоте, все очень внимательные и профессиональные. Обязательно вернемся снова!
18 апреля 2024
Очень красивый ресторан. Официанты говорят на английском и разделяют общение по языкам с разными людьми. Очень понравилась закуска из тунца, рыба просто прекрасная. Краб показался немного пересоленым, но в целом впечат ление хорошее. Купили бутылку немецкого белого вина за 250р
15 февраля
Посещали 14-го февраля.
1. Бронировал заранее, плюс в день визита мне набирали два раза, уточнить всё ли в силе. Но то, что у нас есть лишь 1.5 ч (из-за высокой загруженности) сообщили только на месте.
2. Официант шёл к нам минут 15-20.
Два блюда пришлось ждать чуть больше часа... не без напоминаний.
3. Еда:
- Граммовка не указана,
- Размер блюд ничтожно мал (блюдо на фото - осьминог с драником. 60р.)
- Самое интересно - невкусно. Т.е даже не "никак", а реально невкусно.
Помимо осьминога брали говяжьи щёки.
Две звезды исключительно из-за хороших впечатлений, после отмечания в прошлом здесь корпоратива, и за извинение за ожидание в виде двух бокалов игристого.
А, ну и коктейли неплохие.
Но этого слишком мало, что ещё когда-то сюда вернуться. Заведение совершенно не соответствует тому, как оно себя позиционирует.
В итоге голодные поехали в проверенное место, где блюда принесли за 15 минут, и было очень вкусно. Ещё и дешевле в ТРИ раза 🤷♂️
1
16 июня 2024
Отвратительное отношение к гостям. Так как мы проживали 10 дней в Хилтоне, и хотели в своем же отеле поесть разрекламированных стейков сухой 60-дневной выдержки, забронировали стол в ресторане Ембер в субботу, 15 июня, на 17 часов для 4-х гостей. По приходу мы получили для изучения меню, но после этого на протяжении более 20 минут ни один из официантов не соизволил подойти к нашему столу, чтобы принять заказ. Занято, при этом, во всем заведении было 2 стола, помимо нашего. Официанты занимались уборкой и подготовкой других столов, расстилали дорожку при входе, рзговаривали между собой, но к нам так и не подошли. Наши меню лежали на столе закрытыми, мы сидели за столом откинувшись в креслах, периодически оборачиваясь в сторону официантов и пытаясь встретиться с ними взглядом, но результата не последовало никакого. После того как мы встали и все вместе ушли, работники зала смотрели на нас с улыбками, но никто не удосужился уточнить, что стало причиной нашего ухода. На выходе хостес, не отрываясь от телефона, после нашего 30-минутного безуспешного пребыванияв заведении лишь мельком нам вслед спросила "что случилось", не попытавшись даже подняться со своего места и выяснить реальную причину ухода 4-х гостей. У нас не поинтересовались ни номером телефона, с которого бронировали стол, ни номерами комнат в отеле, ни какой-либо иной информацией. Просто проявили полное безразличие сначала к нашему появлению, а потом - уходу. Видимо, руководство ресторана либо не заинтересовано в гостях, либо не в состоянии набрать компетентных работников. Управляющий явно не в состоянии объяснить приоритеты обслуживания персоналу. Притом, что в кафе на первом этаже этого же отеля подобных вопросов даже близко не возникало. Заведение рекламируется как место, в котором подаются выдержанные стейки, но попробовать их нам так и не удалось. При этом, если уж вы ставите цены на уровне, мягко говоря, не самых дешевых заведений, как минимум, Москвы, то было бы неплохо соответствовать им не только по уровню стоимости блюд, но и по качеству обслуживания. В заведении с подобными расценками работники просто обязаны понимать, когда нужно принимать заказ, а когда - готовить зал и общаться между собой, а также знать, что сначала полагается принять заказ у тех, кто к вам уже пришел, а потом уже готовиться к приему еще не прибывших. С таким отношением мы не сталкивались ни в одном ресторане попроще в шаговой доступности от галереи Минск.
В итоге нам пришлось заказывать ужин на всех через рум-сервис в номер. Вот такой вечер мы провели в ресторане.
2
27 января 2024
Были в этом заведении до этого раз 5 и всегда все было просто отлично. В этот раз пришли большой компанией в 6 человек,в итоге нас обслуживала «колкая на язык» официантка,которая не могла простым языком объяснить состав блюд и постоянно пыталась влезть в разговор между нами. То ли меню стало меньше,то ли мы чего-то не помним,но блюд стало будто меньше,а цены выше. В итоге я заказала блюдо с креветкой и курицей и креветка была с горечью и вся будто так сильно переваренная,что прям развалилавалась. По остальным блюдам вопросов нет, но без восторга. Когда мы сказали об этом официантке,то она просто развела руками,ни извинений,ни какой-то компенсации,просто ничего. Что говорит об уровне сервиса,хотя обычно просто убирают данное блюдо из чека. Хотя сумма чека у нас была совсем не маленькая. Но тут о таком не слышали,видимо. Хвалили до этого этот ресторан и советовали его всем,теперь туда не пойдем
4
3
28 августа 2024
Ожидание/реальность не совпали.
Пошел дождь нас пересадили в центр зала, самостоятельно я бы никогда не выбрала этот стол, все вокруг ходили, задевали нас, очень некомфортное расположение(
Шатобриан-кусок резинового мяса.
Выбор десертов невелик. «Шоколадный десерт» был по вкусу как шоколад из коммунарки.
Всю ситуацию спас очень приятный, учтивый официант и хорошее вино.
Второй раз однозначно не пойду(
1
14 ноября 2023
Вкусная кухня - все блюда были очень вк усными, подача отличная, очень достойный сервис, обслуживание было просто прекрасным, но для Минска уровень цен, к сожалению, высок - уровень цен сопоставим с довольно дорогими заведениями Москвы. Это единственный минус в заведении.
1
11 февраля 2024
Приятная атмосфера, интерьер. Качественное обслуживание персонала. Кухня на высоком уровне. Рекомендую для бизнес встреч, романтических свиданий и просто приятного времяпровождения!
8 марта 2024
Свежие морепродукты ,очень вкусная кухня. Мясо не заказывали ,не знаю. Атмосфера класс. Персонал на высшем уровне ,могут посоветовать и ориентируются по меню и составу . Красивый интерьер .
28 сентября 2023
Отличное место, атмосферно, кухня просто супер!!
Обслуживание на высшем уровне, отдельное спасибо управляющему Вячеславу за добродушный прием и выполнение всех наших прихотей.
Определенно одно из самых лучших заведений в городе, очень рекомендую к посещению )
28 сентября 2023
Отмечали День рождения в этом прекрасном вместе. Остались очень довольны! Отличная кухня, внимательные официанты, шикарна я терраса с видом на город. Особая благодарность Вячеславу за приятное обслуживание, быстрое решение всех опросов. Спасибо за отличный вечер!