EdaVino

Горячие блюда
Десерты
Закуски
Карпаччо/тартары
Лапша/рис
Мороженое
Паста
Поке
Равиоли
Роллы
Салаты
Супы
Роллы
Ролл Бонито с угрём, лососем и тунцом
рис, сливочный сыр, угорь, лосось, водоросли нори, стружка тунца
27 Br230 г
Ролл Бонито с лососем терияки
рис, сливочный сыр, жареный лосось терияки, авокадо, водоросли нори, стружка тунца
27 Br210 г
Ролл манго чили с лососем и тунцом
рис, сливочный сыр, лосось, тунец, мякоть манго, соус манго чили, водоросли нори
27 Br270 г
Ролл с креветкой темпура и трюфельным айоли
рис, сливочный сыр, креветка в кляре, салат ромен, соус айоли трюфельный, сыр пармезан, водоросли нори
25 Br230 г
Ролл с креветкой, лососем, авокадо и чёрной икрой тобико
рис, сливочный сыр, креветка, чёрная икра тобико, водоросли нори
27 Br220 г
Ролл с угрём, креветкой и свежей грушей
рис, сливочный сыр, угорь, свежая груша, соус унаги, водоросли нори
32 Br265 г
Ролл Филадельфия
рис, сливочный сыр, лосось, авокадо, свежий огурец, водоросли нори
27 Br235 г
Тёплый ролл с лососем и морским гребешком
рис, лосось, морской гребешок, свежий огурец, икра тобико, соус спайси, водоросли нори
36 Br360 г
Тёплый ролл с креветкой и лососем
рис, сливочный сыр, креветка, лосось, авокадо, соус сладкий чили, кляр темпура, водоросли нори
27 Br280 г
Гункан с лососем
рис, лосось, водоросли нори
5 Br1 шт.
Гункан с тунцом
рис, филе тунца, водоросли нори
5 Br1 шт.
Гункан с угрём
рис, угорь, водоросли нори
6 Br1 шт.
Горячие блюда
Курица в кисло-сладком соусе
мякоть цыпленка в кляре, свежий огурец, сладкий перец, томат черри, грибы шиитаке, имбирь, соус кисло-сладкий
32 Br350 г
Cлоёный французский пирог с говяжьими щёчками и яйцом
подаётся с картофельным пюре с травами
29 Br410 г
Филе утки со сливочным ризони
подаётся с клюквенным соусом
32 Br360 г
Палтус с картофельным кремом
подаётся с томлёным шпинатом
40 Br365 г
Филе сибаса с овощами гриль
подаётся с соусом том ям
36 Br290 г
Говяжьи щёчки с соусом демиглас
подаются с картофельным пюре и сыром чеддер
32 Br330 г
Стейк из лосося со сливочным соусом
подаётся на подушке из цукини
36 Br210 г
Котлета из индейки с сыром чеддер
подаётся с тыквенным пюре
29 Br310 г
Томлёная шея бычка с мясным соусом
подаётся со сливочным булгуром
46 Br370 г
Закуски
Брускетта с пармской ветчиной, карамелизированной грушей и рукколой
на хрустящем белом хлебе
18 Br120 г
Закуска из маслин и вяленых томатов
гигантские оливки и маслины, вяленые томаты, каперсы
32 Br270 г
Винный сет
ветчина пармская, бастурма из говядины, утиный хамон, вяленые томаты, ржаной хлеб ржаной с клюквой
30 Br240 г
Ассорти сыров с карамелезированным орехом и клюквенным мармеладом
сыр домашний из ряженки, с голубой плесенью, камамбер, козий полутвёрдый
34 Br210 г
Паштет из утиной печени с луковым джемом и фисташками
подаётся с домашним пивным хлебом
22 Br230 г
Брускетта с двумя видами сыра и томатами
на хрустящем белом хлебе
18 Br147 г
Брускетта с ростбифом и печёной свеклой
на темном хлебе
18 Br140 г
Брускетта с тартаром из тунца и авокадо
на хрустящем белом хлебе
18 Br125 г
Салаты
Салат с ростбифом, овощами гриль и соусом вителло тоннато
микс салатов, перец сладкий, огурец, шампиньоны, соус из тунца
28 Br245 г
Оливье с лососем
лосось слабой соли, картофель, морковь, огурец свежий, огурец консервированный, горошек зелёный, яйцо, домашний майонез
26 Br300 г
Салат с маринованным тунцом и свежими овощами
микс салатов, тунец маринованный, огурец свежий, морковь, томат, соус тайский
26 Br250 г
Салат с подкопченной индейкой и сыром пармезан
салат айсберг, салат ромен, томат, сыр пармезан одкопченное филе индейки, соус с анчоусам
26 Br235 г
Салат с тигровыми креветками и яйцом пашот
микс салатов, томат, перец сладкий, огурец свежий, медово-горчичная заправка
26 Br230 г
Салат с печёной свеклой, сыром брынза и орехами
микс салатов, свекла печёная, сыр брынза, огурец вежий, перец сладкий, лук красный, орех фундук рецкий орех, медово-горчичная заправка
26 Br230 г
Лапша/рис
Жареный рис c угрём, тигровой креветкой и японским омлетом
подаётся с морскими водорослями и стружкой тунца
36 Br370 г
Яичная лапша с морепродуктами и кунжутно-устричной заправкой
приготовлена с морским гребешком, креветкой, мидиями в раковинах, пекинской капустой и перцем чили
36 Br300 г
Пшеничная лапша с цыплёнком и медово-соевой заправкой
приготовлена с пекинской капустой, сладким перцем, имбирём и перцем чили
28 Br420 г
Яичная лапша с креветками и яйцом пашот
приготовлена с добавлением водорослей нори, семян кунжута и жареного арахиса
28 Br440 г
Паста
Паппарделле с морепродуктами
приготовлены с томатами в собственном соку
32 Br300 г
Паппарделле с белыми грибами и трюфелем
приготовлены с добавлением сыра пармезан
28 Br340 г
Ригатони с креветками и шпинатом
приготовлены с добавлением сыра фета и пармезана
32 Br370 г
Спагетти карбонара
32 Br370 г
Супы
Рамен с уткой
филе утки, бульон из цыплёнка, яичная лапша, ростки бамбука, яйцо, перец чили, водоросли нори
23 Br525 г
Том Ям с креветками, мидиями и кальмаром
приготовлен на бульоне из цыплёнка с лемонграссом ерцем чили и кинзой. Подаётся с рисом
23 Br395 г
Крем-суп из тыквы с сырным муссом
подаётся с тыквенными семечкам
15 Br235 г
Бульон куриный с цыплёнком и пастой орзо
приготовлен с добавлением стебля сельдерея, моркови и зелёного горошка
15 Br370 г
Десерты
Меренговый десерт с джемом из чёрной смородины
подаётся с шариком ванильного мороженого
16 Br250 г
Тирамису по-Итальянски
нежный крем из маскарпоне с печеньем савоярди
16 Br165 г
Штрудель с яблоками и грушей
подаётся с шариком ванильного мороженого
16 Br260 г
Карпаччо/тартары
Карпаччо из говядины
160 гподаётся с рукколой и сыром пармезан
29 Br
Тартар из говядины с хрустящей гренкой и сыром пармезан
195 грубленая фермерская говядина с соусом из оливкового масла, мёда и французской горчицы
31 Br
Тартар из говядины с трюфельным муссом
280 грубленная фермерская говядина с салатом ромен и сливочным трюфельным муссом
34 Br
Равиоли
Равиоли с уткой со сливочным соусом демиглас
310 гподаются с печеной грушей
22 Br
Равиоли с креветкой
265 гподаются со сливочным соусом и красной икрой
21 Br
Равиоли с уткой со сливочным соусом демигласс
310 гподаются с печёной грушей
19 Br
Поке
Поке с креветкой
тигровая креветка, чука салат, огурец сежий, авокадо, сезонный фрукт, бобы эдамаме, жареный арахис, орехово-кунжутный соус
34 Br375 г
Поке с лососем
филе лосося, рис, чука салат, огурец сежий, авокадо, сезонный фрукт, бобы эдамаме, жареный арахис, орехово-кунжутный соус
34 Br355 г
Мороженое
Ваниль/Клубника/Шоколад/Фисташка/Бабл гам
1 шт.
5 Br
Обновлено 1 апреля. Источник: Представитель организации