Буквально сегодня только вернулись с замечательной винодельни Eclipse Winary.
Пожалуй это лучшее место для отдыха за весь мой опыт, как отдыхающего, хоть он и небольшой.
Нам повезло, что снимая гостиницу при винодельне, мы были в ней одни и весь общий шикарный зал и кухня (а модно сказать и вся гостиница) были в нашем распоряжении.
Встретили закат, проводили рассвет, познакомились с местными питомцами, провели чудесный вечер у камина с изысканным вином от винодельни.
Попали в сезон, когда ресторан не работал, но получилось заказать доставку блюд из Кварели, благодаря Тамари, за что ей большое спасибо))
Вино, которое делает винодельня, может удовлетворить вкусы любого, кто заглянет на неё.
Еще раз большое спасибо Тамари за теплый приём и терпение, сытный завтрак и увлекательную экскурсию с дегустацией.
Нам всё понравилось и обязательно постараемся приехать ещё раз, но уже на сбор урожая винограда.
Eclipse Winery, пожалуй, самая технологичная и инновационная винодельня в Грузии. 👏 Впечатляет, с какой любовью и скрупулезностью здесь относятся к каждому этапу производства вина: от винограда до каждой пробки и этикетки. 😍🍷 И на вкус вино бесподобное! Отдельных слов благодарности заслуживает команда - гостеприимные люди, профессионалы своего дела. Была здесь несколько раз и планирую возвращаться. Если вы в Грузии, от души рекомендую посетить это место!
Не прошло и двух месяцев, как наконец написал отзыв))
Шикарнейшая винодельня в шикарнейшем месте. Ну и вино, конечно, шикарное.
Можно посмотреть и весь процесс приготовления вина, и попробовать продукцию. Мы были очень впечатлены.
Повезло, что к нашей скромной маленькой компании вышел один из владельцев винодельни Давид. Было очень интересно пообщаться. Да и дегустационный сет благодаря Давиду увеличился на новый сорт вина, который еще не вышел в массы. Лично меня это сухое из винограда хихви покорило.
Кстати, на винодельне только что открылась мини-гостиница. Так что наслаждаться видами Алазанской долины и тешить свои вкусовые сосочки можно с чувством, с толком, с расстановкой. Не на бегу
Спасибо!