Две морковки

Всем нам известно, что секрет вкусно и правильно приготовленной еды, в первую очередь, заключается в пропорции входящих ингредиентов. Правильно взвешенные продукты - это залог успеха ожидаемого блюда для каждого профессионального повара или просто...

Миксер Philips HR3702 снабжён мощным мотором и насадками для теста и взбивания. Благодаря этому он эффективно смешивает и взбивает любые продукты вне зависимости от их плотности и консистенции. Универсальное применение:  Приготовление крема, теста...

Поворотный стол для украшения тортов - необходимый инструмент в работе каждого кондитера. Он помогает быстро и просто декорировать торты и другую выпечку. Большой диаметр рабочей поверхности позволяет без риска разместить даже самый массивный десе...

Эти высокоточные весы были разработаны специалистами, поскольку молекулярная кухня подразумевает микроскопическую точность. Даже сотая часть грамма может привести к тому, что блюдо получится не той консистенции, которая задумывалась. А в молекуляр...

Почему молекулярные весы пригодятся на любой кухне При упоминании молекулярной кухни у многих возникает ассоциация с затейливо сервированным блюдом, которое условно съедобно, но ни доверия, ни аппетита не вызывает. Это, к счастью, всего лишь стере...

Максимальный вес, который может выдерживать устройство – до 7 кг. Управление осуществляется при помощи удобной сенсорной панели с небольшим дисплеем. Весы оснащены 5 единицами измерения: граммы, килограммы, фунты, унции, миллилитры. Имеют индикаци...

Высокоточные весы — подручный инструмент любого шефа, работающего с блюдами молекулярной кухни, где даже десятая часть грамма имеет значение. Но не стоит думать, что на обычной кухне они бесполезны. Для кондитера такие весы так же необходимы, как,...

Данная лопатка используется для различных целей, в том числе для выравнивания разнообразных масс: глазури, бисквитного теста, крема; или аккуратного переноса пирожного с одного места на другое (например, с решетки на подложку).

Мерный кувшин изготовлен из высококачественного прочного пластика. Кувшин позволяет измерять объем жидкости, а также вес сахара и муки. На кувшин нанесена мерная шкала. Очень удобен на кухне не только в качестве мерного стакана, но и в качестве ем...

Мерный кувшин изготовлен из высококачественного прочного пластика. Кувшин позволяет измерять объем жидкости, а также вес сахара и муки. На кувшин нанесена мерная шкала. Очень удобен на кухне не только в качестве мерного стакана, но и в качестве ем...