Дон Стори

Арманьяк
Безалкогольные вино и шампанское
Бизнес Ланч
Водка
Вторые блюда
Гарниры
Дегустационная карта
Десертное красное вино
Десерты
Закуски
Игристые вина
Коллекционное креплёное сухое вино
Коньяк
Кофе/Чай
Крепкие напитки
Закуски
Ассорти сыров
Идеальное сочетание брынзы, сулугуни, маасдам, дор-блю, пармезан, дополнены виноградом, мёдом и орехами.
950 ₽350 г
Мясное Ассорти
Коллекция мясных блюд ручной работы, дополненных нашей фирменной горчицей и хреном . Буженина, рулет из фазана, рулет мясной, язык телячий, ростбиф.
1050 ₽400 г
Ассорти Донского сала
Включает в себя классическое белое сало, сало с вкусной мясной прослойкой, а также варено-копченое сало и помазанку из сала. Дополняется горчицей и луком.
560 ₽250 г
Слабосол по-казачьи (домашние разносолы)
Помидоры, огурцы, перец, капуста, чеснок, слива, яблоки
550 ₽300 г
Сельдь с лучком и отварным картофелем
Атлантическая сельдь, сочные луковые кольца и нежные кусочки отварного картофеля.
435 ₽250 г
Раки Донские варёные
Классический рецепт - укроп, соль. Цена сезонная.
4000 ₽1 кг
Сет "Атамана к пиву"
Ароматные ломтики cуджука, хрустящие гренки из чёрного хлеба, аппетитная рыбная соломка и чечил двух видов
730 ₽250 г
Куриные крылышки
Замаринованные в душистых специях и обжаренные на гриле куриные крылышки. Подаются с острым красным томатным соусом собственного производства.
120 ₽100 г
Гренки чесночные собственного приготовления
Гренки приготовлены с особой заботой о том, чтобы корочка стала хрустящей, а внутренняя часть - мягкой.
150 ₽100 г
Сет "Казачье раздолье"
Селёдочка и сало на гренках из черного хлеба, корнишоны, пилюска.
450 ₽150 г
Икряники
Икряники, поджаренные до золотистой корочки. Подаются с белым чесночным и бальзамическим соусами
480 ₽210 г
Лещ куропареный
Отборный лещ, приготовленный особой обработкой/прокуриванием горячим дымом в специальном шкафу.
1200 ₽1 шт.
Паштет из куриной печени
Гармоничное сочетание нежного паштета из куриной печени с хрустящими гренками, поджаренными до золотистой корочки.
370 ₽100 г
Сухое белое вино
Губернаторское Рислинг
Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона
1200 ₽0,75 л
Сибирьковое
Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона
1680 ₽0,75 л
Кумшацкий
Арпачин, урожай 2018 г., Вина Левобережья Дона
1485 ₽0,75 л
Губернаторский Ркацители (белое сухое)
Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона
1200 ₽0,75 л
Сибирьковое
Биодинамические Вина Правобережья Дона
2050 ₽0,75 л
Кумшацкое
Биодинамические Вина Правобережья Дона
2050 ₽0,75 л
Пухляковское
Биодинамические Вина Правобережья Дона
2050 ₽0,75 л
Оранж мускатное
Биодинамические Вина Правобережья Дона
2400 ₽0,75 л
Этюд 10
Арпачин, урожай 2019 г. купаж белых вин Левобережья Дона (Алиготе, Пухляковский, Сибирьковый)
1260 ₽0,75 л
Алиготе
Биодинамические Вина Левобережья Дона
1450 ₽0,75 л
Рислинг
Биодинамические Вина Левобережья Дона
1700 ₽0,75 л
Кумшацкий
Биодинамические Вина Левобережья Дона
1700 ₽0,75 л
Магарач
Биодинамические Вина Левобережья Дона
1650 ₽0,75 л
Сухое красное вино
Губернаторское Голубок
Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона
1220 ₽0,75 л
Красностоп Золотовский
Ведерниковъ, Вина Правобережья Дона
1800 ₽0,75 л
Цимлянский Чёрный
Биодинамические Вина Правобережья Дона
1800 ₽0,75 л
Саперави Северный
Биодинамические Вина Правобережья Дона
1750 ₽0,75 л
Красностоп Золотовский
Биодинамические Вина Правобережья Дона (Цимлянских терруаров)
1950 ₽0,75 л
Красностоп Золотовский
Биодинамические Вина Правобережья Дона (Усть – Донецкий район)
1750 ₽0,75 л
Шираз (Сира)
Биодинамические Вина Правобережья Дона
2800 ₽0,75 л
Красностоп Золотовский
Ведерниковъ, Выдержанное в дубовых бочках Вино Правобережья Дона
4500 ₽0,75 л
Каберне-Совиньон
Ведерниковъ, Выдержанное в дубовых бочках Вино Правобережья Дона
2690 ₽0,75 л
Цимлянский Чёрный
Ведерниковъ, Выдержанное в дубовых бочках Вино Правобережья Дона
2690 ₽0,75 л
Саперави
Арпачин, урожай 2017 г.
2025 ₽0,75 л
Этюд 7
Арпачин, урожай 2019 г. купаж красных вин Левобережья Дона(Цимлянский чёрный, Красностоп золотовский, Саперави)
1580 ₽0,75 л
Вино обезалкоголенное
Арпачин, Вина Левобережья Дона
1880 ₽0,75 л
Вторые блюда
Жаркое по-Казачьи из свинины
Сытное жаркое из свинины, приготовленное в традиционной казачьей манере и подаваемое с ассорти из сезонных овощей.
580 ₽350 шт.
Жаркое по-Казачьи из курицы
Сочное сочетание нежных кусочков курицы и свежих овощей.
560 ₽350 г
Бефстроганов
Сливочное ассорти из телятины и грибов, подается с картофельным пюре и дополнено освежающим огурцом корнишон.
690 ₽320 г
Стейк из свинины на гриле
Сочный стейк из свинины высшего сорта на гриле.
290 ₽100 г
Судак в винно-икорном соусе
Сочетание нежного судака с бархатистым сливочно-икорным соусом.
1100 ₽250 г
Сазан жареный с луком фри
Хрустящий сазан с жареным лучком фри, подается с фирменным соусом.
260 ₽100 г
Котлета по-Казачьи
Сочная куриная котлета в золотистой панировке, подается с белым чесночным соусом.
390 ₽150 г
Куриная ножка по-Ростовски
Сочный куриный окорочок на гриле, подается с белым чесночным соусом.
170 ₽100 г
Утиная грудка с ягодным соусом
Нежная утиная грудка с терпким клюквенным соусом.
330 ₽100 г
Каре Ягнёнка
Сочные бараньи ребрышки, подаются с золотистыми картофельными дольками и красным соусом.
780 ₽100 г
Радужная форель на гриле
Нежное филе форели, приготовленное на гриле до золотистой корочки.
295 ₽100 г
Котлеты из щуки
Потрясающе нежные котлеты из щуки, подаются с пюре
640 ₽330 г
Крепкие напитки
Дымка Дона 40% об.
1050 ₽0,5 л
Дымка Дона 50% об
1350 ₽0,5 л
Дымка Дона 62% об.
1550 ₽0,5 л
Кизиловая Дымка 40% об
1200 ₽0,5 л
Дымка Томатная 40% об
1150 ₽0,5 л
Дымка Тархуновая 43% об.
1500 ₽0,5 л
Дымка Перцовая 40% об.
1200 ₽0,5 л
Хреновуха 40% об.
1200 ₽0,5 л
Зубровка 40% об.
1200 ₽0,5 л
Яблочная Дымка Дона 40%
Настоянная на сухофруктах
2350 ₽0,5 л
Яблочная Дымка Дона 40%
Выдержанная в дубовых бочках
2500 ₽0,5 л
Игристые вина
Цимлянский Чёрный
Розовое, биодинамическое
2500 ₽0,75 л
Сибирьковое
Белое, биодинамическое
2500 ₽0,75 л
Сапфир Дона
Красное, биодинамическое
4500 ₽0,75 л
Пухляковский белое, экстра брют
Арпачин, урожай 2019 г.
4280 ₽0,75 л
Цимлянский Чёрный красное, экстра брют
Арпачин, урожай 2019 г.
4400 ₽0,75 л
Сибирьковый белое, экстра брют
Арпачин, урожай 2019 г.
3900 ₽0,75 л
Цимлянский Чёрный, розовое брют
Ведерниковъ, урожай 2017 г.
1950 ₽0,75 л
Сибирьковый белое, эктра брют
Ведерниковъ, урожай 2017 г.
1900 ₽0,75 л
Цимлянский Чёрный/Сибирьковый 50/50, брют
Ведерниковъ, урожай 2017 г.
1850 ₽0,75 л
Кофе/Чай
Эспрессо
150 ₽40 мл
Американо
180 ₽120 мл
Латте
220 ₽250 мл
Капучино
220 ₽250 мл
Чай зелёный
На ваш выбор травы: мята, иван-чай, ромашка, чабрец
320 ₽500 мл
Чай облепиховый
Облепиха, мёд, основа - чёрный или зелёный чай
350 ₽500 мл
Чай Чёрный
На ваш выбор травы: мята, иван-чай, ромашка, чабрец
320 ₽500 мл
Бизнес Ланч
Бизнес Ланч Понедельник
Суп с фрикадельками. Чахохбили. Пюре картофельное. Квашеная капуста. Компот. Хлеб.
399 ₽1 шт.
Бизнес Ланч Вторник
Суп гороховый на копчёностях. Голень куриная в панировке. Гречка с маслом. Морковь с майонезом. Компот. Хлеб.
399 ₽1 шт.
Бизнес Ланч Среда
Борщ со сметаной. Куриная котлета. Картофельными дольками. Винегрет. Узвар. Хлеб.
399 ₽1 шт.
Бизнес Ланч Четверг
Куриный супчик . Рис с овощами. Печёночник. Свекла с чесноком и майонезом. Компот. Хлеб.
399 ₽1 шт.
Бизнес Ланч Пятница
Харчо. Котлета по-домашнему. Булгур. Капуста с редисом. Компот. Хлеб
399 ₽1 шт.
Гарниры
Картофель, жареный на сале
Хрустящий, золотистый картофель, искусно приготовленный в ароматном сале.
250 ₽250 г
Пюре
Бархатистое картофельное пюре с щедрой порцией сливочного масла.
210 ₽200 г
Овощи на гриле
Свежие сезонные овощи, запеченные на гриле до золотистой корочки.
350 ₽250 г
Картофель Фри
Хрустящее и золотистое лакомство - аппетитный картофель фри.
200 ₽150 г
Запеченный картофель с соусом
Хрустящие снаружи и пушистые внутри - запеченные картофельные дольки
98 ₽100 г
Десерты
Сырники из домашнего творога
Сочные сырники из домашнего творога, приправленные аппетитной сметаной.
325 ₽250 г
Мороженое пломбир ванильный
Нежная текстура и богатый аромат пломбира собственного приготовления.
85 ₽50 г
Штрудель яблочный
Нежнейший яблочный штрудель, подаётся с ванильным пломбиром собственного приготовления.
395 ₽250 г
Жареный чизкейк
Приготовленный из высококачественных сыров, подаётся с мороженым, желе из вина и морковным муссом.
450 ₽250 г
Штрудель вишнёвый
Сочная вишнёвая начинка, тонкое тесто и нежный ванильный пломбир собственного приготовления, создают восхитительное сочетание.
430 ₽250 г
Первые блюда
Лапша из фазана
Ароматная лапша в легком фазаньем бульоне, подаётся с рулетом из фазана, перепелиным яйцом и ягодами.
480 ₽300 г
Борщ с телятиной
Наваристый борщ из телятины, дополненный сметаной, паштетом из сала и пампушкой.
560 ₽300 г
Щерба Донская
Традиционная донская уха из трех видов рыб, дополненная пикантным блинчиком с икрой щуки и кусочком сливочного масла.
610 ₽300 г
Баранина в горшочке
Аппетитное сочетание нежного мяса ягненка, овощей и картофеля, приготовленных на медленном огне в собственном соку.
690 ₽350 г
Солянка сборная
Сытный мясной суп из нежного говяжьего языка, сочного говяжьего филе и сочной курицы с добавлением сметаны, маслин и свежего лимона.
650 ₽400 г
Дегустационная карта
Дегустация крепленных и десертных напитков
Аксинья, Мадера, Портвейн, Вермут Донской, Голубок, Цимлянский чёрный, Саперави Северный, Мускат Гамбургский. Подаются с фруктовой нарезкой.
3500 ₽1 шт.
Дегустация биодинамических Сухих красных вин
Каберне-Совиньон, Цимлянский чёрный, Саперави Северный, Красностоп Золотовский (Цымлянских терруаров и Усть-Донецкого района). Подаются с хрустящим канапе.
1500 ₽1 шт.
Дегустация биодинамических Сухих белых вин
Сибирьковое, Кумшацкий, Рислинг, Магарач, Алиготе. Подаются с хрустящим канапе.
1500 ₽1 шт.
Дегустация крепких напитков
Дымка Дона 40% об., Хреновуха, Арманьяк, Кизиловая Дымка, Зубровка, Коньяк 3-х летний, Дымка Томатная, Яблочная Дымка (выдержанная в дубовых бочках/настоянная на сухофруктах), Дымка Тархуновая, Дымка Перцовая. Подаются с сэтом "Казачье Раздолье".
1900 ₽1 шт.
Десертное красное вино
Цимлянский Чёрный
Выдержанное в дубовых бочках Биодинамическое Вино Правобережья Дона
3000 ₽0,7 л
Саперави Северный (красное)
Выдержанное в дубовых бочках Биодинамическое Вино Правобережья Дона
3000 ₽0,7 л
Мускат Гамбургский
Биодинамические Вина Правобережья Дона
4300 ₽0,7 л
Голубок
Из увяленного винограда, Биодинамические Вина Правобережья Дона
3600 ₽0,7 л
Крепленое вино
Портвейн
Биодинамические Вина Правобережья Дона
3800 ₽0,7 л
Мадера, белое
Биодинамические Вина Левобережья Дона
3700 ₽0,7 л
Вермут Донской, красное
Биодинамические Вина Левобережья Дона
5300 ₽0,7 л
Аксинья, белое
Биодинамические Вина Левобережья Дона
5200 ₽0,7 л
Напитки
Морс
Из чёрной смородины/клюквы
170 ₽250 мл
Компот
100 ₽250 мл
Лимонад
Из 3-х видов цитрусовых
150 ₽250 мл
Узвар
Узвар по традиционным рецептам
100 ₽250 мл
Пельмени - вареники
Пельмени по-домашнему
Нежные пельмени с сочным фаршем из свинины и говядины подаются со сметаной и зеленью.
460 ₽250 г
Пельмени рыбные
Рыбные пельмени по донскому рецепту, представляющими собой уникальное сочетание традиций донской кухни и нежности рыбной начинки.
495 ₽250 г
Пельмени с сыром моцарела
Сочные и ароматные пельмени, наполненные нежным сыром моцарелла, который придает блюду утонченную кремовость и вкусовой акцент.
410 ₽250 г
Вареники с картошкой
Просто, но в то же время невероятно вкусно - нежное тесто, приготовленное по старинному рецепту и ароматная начинка из картофеля.
340 ₽250 г
Пиво
Чешское (светлое)
400 ₽0,5 л
Чешское (темное)
400 ₽0,5 л
Немецкое
550 ₽0,5 л
Бельгийское
550 ₽0,5 л
Пиво самоваренное
Чешское
500 ₽0,5 л
Бельгийское
550 ₽0,5 л
Немецкое
550 ₽0,5 л
Карамельное
500 ₽0,5 л
Салаты
Оливье Донское (фирменный рецепт 1902г.)
Фирменное блюдо, где традиционное оливье сочетается с уникальной подачей на нежной рыбной котлете и изысканным яйцом-пашот.
620 ₽330 г
Салат "Пикантный" из языка
Пикантный салат, где отварной язык молодого теленка сочетается с хрустящими огурцами, ароматным пармезаном, грецким орехом и нотками чеснока.
685 ₽250 г
Салат "Хрустящий Баклажан"
Золотисто-хрустящий баклажан в сочетании с сочными помидорами, нежным сливочным сыром и фирменным соусом на листьях салата.
470 ₽280 г
Салат с Ростбифом
Нежный тающий во рту ростбиф, хрустящий огурчик, сочные помидоры, мёд и фирменная заправка
755 ₽200 г
Соусы
Белый чесночный
60 ₽40 г
Сырный
60 ₽40 г
Красный пикантный
60 ₽40 г
Горчица
60 ₽40 г
Водка
Чистые Росы
2500 ₽0,5 л
Белуга
2100 ₽0,5 л
Онегин
3000 ₽0,5 л
Коньяк
Коньяк 3-х летний 40% об.
2900 ₽0,5 л
Коньяк «Дмитрий Донской»
Элитный коньяк, выдержанный во французских дубовых бочках в 60-70х годах
3600 ₽0,5 л
Коньяк «Дон»
Элитный коньяк, выдержанный во французских дубовых бочках в 60-70х годах
2900 ₽0,5 л
Плодово-ягодные напитки
Вишнёвый ликёр
1400 ₽0,7 л
Малиновое
1450 ₽0,7 л
Ежевичное
1600 ₽0,7 л
Полусухое белое вино
Сибирьковый
Ведерников, Вина Правобережья Дона
1150 ₽0,75 л
Оранж мускатное
Биодинамические Вина Правобережья Дона
3100 ₽0,75 л
Арманьяк
Арманьяк 40% об.
2500 ₽0,5 л
Безалкогольные вино и шампанское
Игристое обезалкогольное, белое
Арпачин
1750 ₽0,75 л
Коллекционное креплёное сухое вино
Херес Донской урожай 1994 года (белое)
11300 ₽0,7 л
Полусладкое белое вино
Донское
Ведерников, Вина Правобережья Дона
1150 ₽0,75 л
Полусладкое красное вино
Донское
Ведерников, Вина Правобережья Дона
1150 ₽0,75 л
Полусухое красное вино
Голубок
Ведерников, Вина Правобережья Дона
1150 ₽0,75 л
Сезонное предложение
Драники из кабачков
Драники из кабачков, обжаренные до золотистой, хрустящей корочки, подаются со вкусным белым чесночным соусом.
310 ₽250 г
Хлеб
Хлебная корзина
Пампушки, черный и белый хлеб
180 ₽1 шт.
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации