Отзыв пишу на основании сравнения с другими фиалами ДоДо:
-пицца. Несмотря на то, что пиццерия только открылась, выпечка уже готовится по принципу «в городе бренд себя уже зарекомендовал, можно начинать экономить на компонентах (соусы/сыр)». Этот процесс был очень заметен у первой точки на Балакирева. С одной стороны ситуация понятна-рост цен на сырьё, логистику, увеличение зп сотрудникам. С другой стороны ценники на готовый продукт тоже ощутимо выросли. Так же, я часто бываю в Зеленограде и периодически перекусываю в их филиале рядом с городским парком. Так вот там «соус течёт, сыр тянется». При этом я не гонюсь за лишними калориями, иначе бы брал у конкурентов, где всё жирнее и сытнее, но не вкуснее. В общем, обидно что филиалы в нашем городе не являются образцово показательными.
-кофе. Брал капучино, время было 19:30, то есть не под закрытие. Я не эксперт по этим напиткам, но покупаю регулярно в разных местах. Понятно, что в специализированных кофейнях оно значительно лучше. Но, опять сравнивая с Зеленоградским филиалом, Клинский очень хромает. Напиток получился вообще не насыщенным, после каждого глотка во рту оставался осадок, который бывает, когда в кофемашине долго не меняют само кофе и оно превращается в песок. Так же оно было слишком горячим, на улице при минус 3-4 остывало долго (минут 7-10). Возможно кстати из-за этого оно такое получилось, и нужно настроить аппарат.
В общем, как то так, есть над чем работать. Само помещение чистое и уютное. Сотрудники приятные ребята.