Деньги в индустрии питания всегда кроются в продукте, в процессе приготовления.
Данная услуга включает:
консультацию по анализу статей затрат, по аналитики фуд коста, а также выборочную аналитику технологических карт, конкретные рекомендации по ...
1 Br
Составление технологичных карт
Многие собственники бизнеса в индустрии питания считают, что наличие рецептуры это тоже самое что и наличие тех карты. Но это не так!
Технологические карты - это документ, который необходим не только для работы персонала, но и для корректного уче...
Обращались за разработкой концепции кофейни под ключ, т.к. хотели с самого начала сделать все правильно и не потерять большое количество денег потом. Нам разложили все по полочкам, объяснили все на простом языке, закрыли все волнующие нас вопросы. Спасибо вам большое еще раз