Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
385 ₽1 000 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 500 гр, белая №11.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
205 ₽500 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 250 гр, белая №11.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
118 ₽250 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 1кг, белая №22.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
389 ₽1 000 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 500 гр, белая №22.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
209 ₽500 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 250 гр, белая №22.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
119 ₽250 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 1кг, белая №33.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
393 ₽1 000 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 500 гр, белая №33.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
213 ₽500 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 250 гр, белая №33.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
139 ₽250 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 1кг, темная №55.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
161 ₽250 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 500гр, с ванильно-сливочным вкусом.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
249 ₽500 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 250гр, с ванильно-сливочным вкусом.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
149 ₽250 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 500гр, со вкусом апельсина.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
249 ₽500 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 250гр, со вкусом апельсина.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
149 ₽250 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк»500гр, со вкусом клубники со сливками.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
249 ₽500 г
Кондитерская глазурь «Шокомилк» 250гр, со вкусом клубники со сливками.
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не треб...
149 ₽250 г
Агар, желатин, пектин, разрыхлит
Агар-Агар 1000 (Е406) (Китай) 100 гр.
Агар-агар — прекрасное желирующее средство, которое получают натуральным путем из красной морской водоросли.
Он идеально подойдет для приготовления кондитерских изделий.
Чаще всего кондитеры агар-агаром заменяют желатин.
415 ₽100 г
Агар-Агар 900 (Е406) (Италия) 100 гр.
Агар-Агар 900 (Е406) (Италия) 100 гр.
390 ₽100 г
Агар-Агар 900 Вьетнам 100 гр.
Агар агар 900 по свойствам близок к желатину. Однако происхождение агар агара не животное, а растительное. Агар агар широко используется в молекулярной кулинарии для придания привычным ингредиентам неожиданных консистенций и форм.
339 ₽100 г
Агар-Агар 900 (Е406) (Китай) 100 гр.
Агар-агар используется для изготовления желе, муссов, зефира, мармелада, птичьего-молока, пудингов, мороженого, йогуртов, при получении мясных и рыбных студней и др. Агар-агар является более качественным заменителем желатина растительного происхож...
365 ₽100 г
Желатин говяжий VALDE 160 блюм, 50 грамм
Желатин говяжий VALDE 160 блюм. Назначение: для приготовления мармелада, гелей, желе, для загущения кремов и соусов.
100 ₽50 г
Желатин говяжий листовой , 220 блюм 10 листов
Листовой желатин используют в кулинарии и кондитерском производстве, ассортимент блюд с применением желатина многообразен его добавляют при приготовлении:
1. Кондитерских изделий (пирожные, торты, муссы, крема, пудинги, желе и много другое);
2....
200 ₽10 шт.
ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ Свиной, WAL’ DE, 10 листов, 120 блюм
Упаковка 10 листов, каждый лист весит 5 гр, сила 120+ блюм. Листовой желатин используется в холодном цеху- кондитерские изделия, десерты, фруктовые салаты и в горячем цеху — студни. Удобная дозировка, нейтральный запах и вкус, не рассыпается, быст...
190 ₽10 шт.
Пектин NH Plus 50 гр
Пектин – это один из тех продуктов, которые наиболее часто используют кондитеры по всему миру. Это удивительный продукт, который применяют как крупные производства, так и обычные домохозяйки. Ведь именно он позволяет готовить великолепные джемы, с...
300 ₽50 г
Пектин цитрусовый HS-SBR150 (Е440i) (для мармелада) Италия 50гр.
10 в наличии
Количество товара Пектин цитрусовый HS-SBR150 (Е440i) (для мармелада) Италия 50гр.
1
В корзину
В избранное
Артикул: 2130Категория: Агар, желатин, пектин, загуститель, разрыхлитель
225 ₽50 г
Пектин яблочный Classic AS 401, 50 г
Комплексная пищевая добавка "Высокоэтерифицированный Яблочный Пектин (Apple Pectin) Classic AS 401, стандартизованный Глюкозой" (E 440) развесной.
Страна происхождения – Германия
Изготовитель: Фирма "Herbstreith & Fox KG Pektin-Fabriken". Turns...
225 ₽50 г
Смесь сухая, разрыхлитель «Фабис», 50гр
Рекомендуется для использования в производстве мучных кондитерских и хлебопекарных изделий (бисквитов, рулетов, кексов, пряников, печенья и прочих). Применяется для получения изделий пористой структуры и увеличения объема готового продукта.
Соста...
45 ₽50 г
СЛИВКИ
Растительные сливки Шантипак 1 литр
329 ₽1 л
Сливки Петмол ультрапастеризованные 33% 500 гр
Ультрапастеризованный сливочный крем «Петмол» для взбивания 33% — нежные сливки, изготовленные из высококачественного, отборного молока. Легко и быстро взбиваются в воздушный сливочный крем, который послужит ингредиентом для тортов, пирожных, маф...
ПроизводительГК «Галактика»
БрендСвежее завтра
Температурный режимСухой
Минимальная температура хранения5
Максимальная температура хранения25
Страна производительРоссия
Срок годности6 мес
Условия храненияот +5 С до +25 С
Составсливки, соли-стабили...
Жирные молочные сливки «Чудское озеро» 33% — идеальное соотношение цены и качества продукта, самые популярные сливки (именно под сливки жирностью 33% разработано большинство кондитерских рецептов и техник). Хорошо взбиваются и отлично переносят на...
Жирные молочные сливки «Чудское озеро» 33% — идеальное соотношение цены и качества продукта, самые популярные сливки (именно под сливки жирностью 33% разработано большинство кондитерских рецептов и техник). Хорошо взбиваются и отлично переносят на...
349 ₽500 г
Крем для взбивания «Беллария» на растительных маслах с массовой долей жира 27% 1000г
Растительные сливки — заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров (чаще всего используют кокосовое, пальмовое, или пальмоядровое масло). Растительные сливки имеют массу преимуществ, востребованных потребителями. В дополнение к ...
246 ₽1 000 г
Сливки «Элакто» 33% для взбивания 1 л
Сливки — это уникальный продукт, который идеально подходит как для домашней, так и для профессиональной кулинарии. Сливки для взбивания Элакто легко взбиваются в густую пену, которая долго не оседает, и хорошо поддаются термообработке, сохраняя на...
595 ₽1 000 г
Сливки взбитые «У-Ла-Ла» (250 гр)
Сливки «У-Ла-Ла» в упаковке 250 гр – это гарантия изысканного вкуса и непревзойденного качества. Их нежная текстура идеально подойдет для завершения кулинарных произведений, добавления в кофе или приготовления десертов. Выбор продукции бренда «У-Л...
299 ₽250 г
Творожный сыр
Сыр кремчиз COOKING 70%, 500 гр. Кукинг
Широко используется в приготовлении кремов, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья.
Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенци...
375 ₽500 г
Сыр кремчиз COOKING 70% 2,25 кг. Кукинг
Сыр кремчиз COOKING 70% (2,25 кг.)
Широко используется в приготовлении кремов, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья.
Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Изготовлен из молока и густ...
1619 ₽2,25 кг
Сыр творожный ЧУДСКОЕ ОЗЕРО 60% 1 кг
Описание
Производитель: Россия
Вес: 1 кг
Срок хранения: 120 суток
Температура хранения: от +4С до +8С
Жирность: 26%
Содержание жира в сухом веществе: 60%
Состав: творог (сливки пастеризованные,бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, ...
689 ₽1 кг
Сыр творожный Экомилк 60%, 400г
Описание
Бренд Экомилк
Основные характеристики
Тип сыра творожный
Сорт сыра творожный
Вес, в граммах 400
Жирность, % 60
Сырье коровье молоко
Страна-производитель Россия
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) 240
Белки, в граммах (на 100 г) 6.2
...
315 ₽400 г
Творожный сыр кондитеров для крема, торта, чизкейка, капкейка, выравнивания, десертов, красного бархата, рулета и др
Сыр сливочный Palood 69% 1,5 кг Иран
Сыр сливочный Palood по праву пользуется заслуженной популярностью у кондитеров и не только. Из этого нежного мягкого сливочного сыра можно приготовить целый ряд кулинарных шедевров: торты, пирожные, печенье, ватрушки, всеми любимый чизкейк, а лю...
815 ₽1 500 г
Сыр творожный «Сливочный Cream Cheese Professional» President 2,2кг
Творожный сыр President Professional Cream cheese разработан специально для профессионального применения. Он идеально подходит для приготовления роллов, чизкейков и других закусок и десертов. Крем-сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и мягкой ...
1439 ₽2 200 г
Творожный сыр Bonfesto 400г
Сыр Кремчиз 70% Bonfesto — творожный сыр с нежным сливочным вкусом и превосходной консистенцией для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов...
299 ₽400 г
Творожный сыр Sabah 750 гр.
Мягкий сыр Sabah представляет собой белую плотную пластичную массу с мягким сливочно-кремовым вкусом с едва заметной кислинкой. Он прекрасно взбивается, не течет и не крошится. Массовая доля жира в сухом веществе 69%.
485 ₽750 г
Коробка для капкейков
Коробка для капкейков оптом, 100x100x100мм, 25 шт
29 р/ шт при покупке 25 шт. единовременно
29 ₽1 шт.
Коробка для капкейков оптом, 250x170x100мм, на 6 капкейков, с окном, целлюлозный картон, белый с односторонним мелованным покрытием
Оптом При покупке от 25 шт. единовременно
38 ₽1 шт.
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Масло сладко-сливочное Zealandia 84% 500 гр
Сливочное масло Zealandia из высококачественных свежих сливок изготовлено с соблюдением Новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. Сливочное масло обладает превосходным вкусом и ароматом, идеально подходит для использования в качес...
Молоко сгущенное «Рогачевъ» вареное с сахаром Егорка БЗМЖ, 360 г
Молоко сгущенное «Рогачевъ» вареное с сахаром Егорка БЗМЖ, 360 г
169 ₽
Сахарная печать
Пищевая печать на сахарной бумаге А4
250 ₽
Готовые сахарные топперы на мастике , в большом ассортименте
Идеально подходит для декора тортов, Вы сможете украсть тортик дома вместе с ребенком. Или самостоятельно испечь торт для "любимого" и украсить нашими топперами. Очень большой ассортимент как для детей , таки для взрослых. Если готовые решения для...
390 ₽1 шт.
Сливочные сыры
Сыр Маскарпоне COOKING 70% 0,5 кг
Маскарпоне — итальянский традиционный мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для многих десертов. Он хорошо сочетается с ...
Сыр мягкий «Маскарпоне» — традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый
265 ₽250 г
Сливочный сыр
Сыр мягкий Galbani Маскарпоне 80% 500 г
Описание
Нежный итальянский сливочный сыр с бархатистой структурой. Типичный продукт региона Ломбардия. Используется для приготовления как горячих, так и холодных блюд. Идеален для готовки классического десерта Тирамису, а также допустимо приготов...
625 ₽500 г
Сыр мягкий Bonfesto Маскарпоне 78% 500 г
Описание
Сыр мягкий "Маскарпоне" — традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый
вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Наибольшу...
469 ₽500 г
Сыр творожный сливочный
Сыр Hochland Cremette Professional творожный 65% 2,2 кг. Креметте
Ведущая европейская компания представляет товар специально для профессионального использования. Творожный сыр Сыр творожный CREMETTE Professional имеет уникальный нежный сливочный вкус и благодаря своей прекрасной консистенции подходит для множест...
1613 ₽2,2 кг
Сыр Hochland Cremette Professional творожный 65% 1000 гр. Креметте
Ведущая европейская компания представляет товар специально для профессионального использования. Творожный сыр Сыр творожный CREMETTE Professional имеет уникальный нежный сливочный вкус и благодаря своей прекрасной консистенции подходит для множест...
749 ₽1 кг
МАСЛО
Экомилк Масло сливочное 82.5%, 450 гр
Экомилк Масло сливочное 82.5%, 450 гр.
599 ₽450 г
Сахарные цветы и украшения для торта
Сахарные цветы ручной работы
Сахарные Цветы 1 шт в наличии в большом ассортименте , для выбора конкретного цветка пишите в WA + 79654365889 ручная работа 1 шт.
599 ₽1 шт.
Сливки
Сливки для взбивания БМК ультрапастеризованные 33% БЗМЖ 1 л
Брянский молочный комбинат — признанный лидер на Брянском и Российском рынке по производству широкого ассортимента молочной продукции: молоко, масло сливочное, йогурт натуральный, кефир, сметана, творог — все это далеко не полный список продукции,...
609 ₽1 000 г
Сливки "Петмол" 33%
Сливки Петмол ультрапастеризованные 33% 1000 г
Ультрапастеризованный сливочный крем «Петмол» для взбивания 33% — нежные сливки, изготовленные из высококачественного, отборного молока. Легко и быстро взбиваются в воздушный сливочный крем, который послужит ингредиентом для тортов, пирожных, маф...
649 ₽1 л
ТЕСТО
Тесто Катаифи Bontier замороженное 450 гр.
Тесто катаифи Bontier для дубайского шоколада представляет собой идеальное решение для тех, кто хочет создать уникальные и вкусные десерты.
199 ₽450 г
Обновлено 5 мая.Источник: Представитель организации