Кижуч Папильот с овощами, белым вином и прованскими травами
Нежное филе кижуча, приготовленное в собственном соку с добавлением белого вина. Заправляется коктейлем прованских трав
570 ₽230 г
Стейк из лосося с жареной цветной капустой и кунжутным соусом
Сочное филе лосося в прованских травах, обжаренное до золотистой корочки. Подается с гарниром из жареной цветной капусты под кунжутным соусом с лимоном и кинзой
470 ₽255 г
Сливочный суп с кетой
Насыщенный рыбный бульон с филе кеты и сливками. Подается с вкусным поджаренным хлебом
365 ₽300 г
Салат паназиатский с баклажанами
260 ₽270 г
Нерка слабой соли с творожным сыром и поджаренным Пэн Левеном
Яркая закуска со слабосоленой неркой и творожным сыром. Подается с поджаренным на гриле хлебом Пэн-Левен, сбрызнутым оливковым маслом и травами
320 ₽115 г
Сливочный террин из нерки с печеным перцем и вялеными томатами
Нежный террин из нерки с кинзой, печеные болгарские перцы и вяленые томаты дополняют вкус. Подается с фирменным поджаренным хлебом Пэн-Левен
260 ₽140 г
Тартар из нерки с авокадо, сладким красным луком, кинзой и кунжутным маслом
Свежая нежная нерка, авокадо, сладкий лук, перец чили и кунжутное масло. Подается с поджаренным хлебом Пэн Левен и травами
450 ₽100 г
Пирог слоеный с неркой и сливками
Горячий пирог из слоеного теста с фаршем из нерки под сливками и розовым перцем
Все супер, открыл для себя новые блюда.
Рекомендую Тар-Тар, Сливочный суп, Стейк кижуча, Эскимо нерки с моцарелой.
Цена очень демократичная, есть доставка, ребята молодцы, отличный сервис.
Все супер, суп очень вкусный и открыл дл я себя запеканку, это просто бомба🙂персонал супер,ребята лучшие👍 рыба лучшая, если хотите вкусно поесть,то обязательно сюда!!!
Наконец-то Москва дождалась правильной рыбы!
Вся а квакультура- недокультура, порядком поднадоело и зачем когда своё натуральное и вкусно.
Ребята молодцы, расширяйте географию, ждём в САО…