В это заведение можно пойти, чтобы красиво пофоткаться, съесть одно блюдо и пойти куда-то еще.
Начну с плюсов:
- довольно приятный минималистичный дизайн (дерево, бетон)
- хорошее месторасположение
- наличие фотозоны с розами (не очень понятно, как оно коррелирует с тематикой заведения, но для инстаграм картинка работает)
Теперь к минусам:
- меню. Вопросы как по наличию (не было многих напитков, для роллов закончился творожный сыр), так и по описанию блюд. Не указано, что блюдо острое. Не хватает фотографий (хотя бы через qr код)
- гардероб под лестницей в темноте и тесноте. Толкаться с желающими пойти в туалет и надевать зимние куртки с аксессуарами в закутке - ну такое. Лучше иметь полноценный шкаф/гардероб на этаже основного зала, чем так позориться. Цены в заведении все-же выше среднего.
- непонятно, позиционируется ли заведение как инстаграмное место (надеюсь, что нет), но как будто бы сейчас оно таковым является. Надеюсь, что в будущем владельцы сделают чуть больше через отличный сервис и вкусное меню.
Пока что 3,5 звезды.
"Desert Rose" превзошел все мои ожидания!
Первое, что поразило - это их уникальный подход к японской кухне. Донбури здесь - это произведение искусства: идеально приготовленный рис, нежнейшее мясо и этот секретный соус, который просто взрывает вкусовые рецепторы. А японский стейк с той степенью прожарки, которую я просил - просто великолепие, сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Отдельного внимания заслуживает бар. Mai Tai в их исполнении - это путешествие на тропический остров: свежий, сбалансированный, с идеальным сочетанием ромов. А их Negroni... наконец-то нашел место, где его делают по-настоящему, с правильной горчинкой и ароматом.
Но что действительно выделяет Desert Rose - это внимание к деталям. Когда я заказал тако-суши (гениальное fusion-блюдо!), официант подробно рассказал о концепции и посоветовал идеальное сочетание с напитками. Такой уровень сервиса редко встретишь!
Атмосфера заведения располагает к длительным посиделкам - приглушённый свет, стильный минималистичный интерьер с азиатскими акцентами, и эта расслабленная музыка... Всё продумано до мелочей.
Теперь это мое любимое место для особых случаев. Однозначно рекомендую всем, кто ценит качественную кухню и профессиональный сервис!
не хочу ставить этому заведению более низкий рейтинг, тк была тут 3 раза и первые 2 посещения были отличные. очень понравился и интерьер, и блюда (одно из немногих мест, где были действительно вкусные роллы) и приятный подарок в виде блюдца. соглашусь с другими отзывами, что есть проблемы в обслуживании в видео не очень опытных официантов, но это было не критично. но последнее посещение очень разочаровало, роллы были приготовлены плохо. рыба пресная, безвкусная, сам ролл разваливается, выглядит неаккуратно и непрезентабельно по сравнению с предыдущими разами. такое ощущение, что каждый раз блюда готовили по разной рецептуре. даже соус не скрасил вкус.
тоже странный момент, первые два посещения к заказу нам принесли соевый и ореховый соус, имбирь, васаби. последнее посещение соус принесли только один и только по запросу. непонятно, от чего это зависит 🥲 если все три раза я брала одни и те же роллы.
в общем, не хочется ставить сильно низкую оценку, тк первые посещения были с очень положительным впечатлением. но последний визит сильно расстроил.
на 2 фото роллы, которые были приготовлены хорошо. на 1 фото те, что меня разочаровали.