Корейка на косточках не уступает по соей нежности деликатесной вырезке. Из неё готовят стейки, запекают, жарят на гриле.
3080 ₽
Филе , оленина бескостная (вес)
Сочная корейка без кости. Чтобы отведать изысканного мяса, вовсе необязательно быть охотником.
2940 ₽
Окорок, оленина бескостная (вес)
Окорок наиболее ценная тазобедренная часть, благодаря цельно мышечной структуре идеально подходит для приготовления стейка.
2000 ₽
Тазобедренная часть из оленины (вес)
Верхний кусок тазобедренной части. Универсальный отруб, подходит для широкого спектра блюд, благодаря длинноволокнистой структуре хорошо впитывает маринады.
1330 ₽
Котлетное мясо - оленина бескостная с/м. (вес)
Мелкокусковая часть разделки, оставшаяся после выделения отрубов высшего сорта, грудинки, тазобедренной части. Оптимальна для приготовления фарша, котлет, бургеров.
710 ₽
Оссобуко из оленины 500гр.
Кухонное блюдо, представляющее собой тушёную голяшку, а также название используемого для этого блюда мясного полу-фабриката. Оссобуко переводится буквально как «полая кость», поскольку кость вместе с мозгом являются основной составной частью блюда.
400 ₽
Набор для бульона или супа - оленина на кости , порционная 500гр.
Суп производится из передней части грудины оленя. Правильно сваренная оленина становится мягкой и нежной, поэтому ее можно использовать не только как элемент супа, но и как самостоятельное блюдо.
Спасибо большое! Качественная и очень вкусная оленина, уже более полугода заказываем с доставкой только у Дары Севера!
Прекрасный менеджер и оперативный курьер! Спасибо!
Покупал несколько видов мяса и колбасу копчёную.. Все очень вкусно.. Мясо нежное, готовил гуляж, стейк и вок ... В любом случае точно знаю что еще буду брать.