Карты • Волгоград • Кафе • Daimyo

Daimyo

Рейтинг 4,3
145 оценок
Закрыто до 12:00
Волгоград, просп. имени В.И. Ленина, 22А

Добавить фото или видео

Меню

Обновлено 4 мая
Гю коцу рамэн с томлеными говяжьим щечками
Японская лапша рамэн собственного производства в прозрачном говяжьем насыщенным специям бульоне - Гю Коцу. Подается вместе к говяжьим щечками, томленными 12 часов в соусе хойсин и смеси из совых соусов. Начиняется для хрусткой текстуры свежими ростка
650 ₽500 г
Мисо-рамен с курицей или свининой ча сю
Классическая японская лапша рамен собственного производства в плотном, наваристом курином бульоне Тори пайтан с яркой мисо-основой во вкусовом профиле. Подается с курицей или свининой Ча сю, которая приготовлена в маринаде из смеси соевых соусов, имб
670 ₽500 г
Сёю рамен c курицей или свининой ча сю
640 ₽530 г
Том ям в стиле Рамэн
Японская лапша рамэн собственного производства в плотном насыщенном бульоне том ям. В основе вкуса бульона - сливочность кокосового молока, одновременно соединившаяся с фруктовостью кореньев лемонграсса, галангала, листьев лайма и остринкой имбиря. П
750 ₽500 г
Жареный удон с курицей Кунг пао
Толстая японская лапша удон собственного производства, обжаренная в тайском стиле с курицей, фруктово-сладким соусом кунг пао, ростками сои, красным луком, грибами шиитаке и болгарским перцем. Начиняется зеленым луком и семенами кунжута
650 ₽450 г
Кацу-карри удон
Толстая японская лапша удон собственного производства с ростками сои в гладком и мягком соусе японский карри. Подается вместе с курицей кацу, обжаренной в яйце и панировке из японских сухарей панко. Начиняется луком фри, зеленым луком и дайконом
680 ₽530 г
Том ям
Плотный насыщенный бульон — том ям. В основе вкуса которого соединилась сливочность кокосового молока одновременно с фруктовостью кореньев лемонграсса, галангала, листьев лайма и остринкой имбиря. Подается с креветками, курицей, шампиньонами, томатам
760 ₽550 г
Креветки темпура
Крупные креветки, обжаренные в нежной легкой темпуре. Подаются с соусом на основе смеси из соевых соусов, мирина и кинзы
680 ₽300 г
Курица караагэ
Маринованное куриное бедро в специях обжаривается в японском стиле караагэ до нежной оранжевой корочки. Подается с имбирно-чесночным спайси-соусом и ломтиком лимона в хлопьях перца качукару
550 ₽300 г
Капуста Кимчхи с кунжутом и зеленым луком
Пекинская капуста, ферментированная от 48 часов в маринаде из чеснока, имбиря и смеси азиатских перцев. Подается с жареным кунжутом и зеленым луком
220 ₽100 г
Посмотреть всё меню
Посмотреть всё меню

Адрес

Волгоград, просп. имени В.И. Ленина, 22А
Показать входы
Маршрут

Контакты

Телефон не указан

Время работы

Закрыто до 12:00

Подборки похожих мест

Подборка • 5 мест
5 заведений с азиатской едой в Волгограде
Яндекс Карты

Особенности

Цены:высокие
Средний счёт:1000–1500 ₽
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Панорама

Посещаемость и график работы

07:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Рейтинг 4,3
145 оценок
Оцените это место

83 отзыва

По умолчанию
Дегустатор 6 уровня
4 мая
Само заведение сделано интересно, необычный дизайн, даже с учетом, что азиатских заведений в городе стало много. Для любителей культуры Японии и Аниме) много стильных элементов, которые придают эту азиатскую аутентичность. Обслуживание вежливое, еду готовят быстро. Единственное, часто бывают грязные столы и не успевают их убирать. Места в заведении немного, но при этом никогда не было проблемой найти куда сесть. Очередей нет. Теперь про еду: здесь, к сожалению, без особого восторга и вкуса. В первый раз было не соответствие составу в меню с фактическим содержимым блюда, для меня это минус существенный, ведь не просто так пишут состав. Во второй раз, уже спустя почти год, плюс минус получила то, что было заявлено. Но ни в первый, ни во второй раз не было какого-то чувства, что это очень вкусно и хочется вернуться за этим блюдом еще раз. Просто обычно, есть можно, лапша неплохая, да и все. А вот лимонады очень классные и вкусные, ради них я бы вернулась еще раз) Ну и главный минус для меня - во все разы, когда посещала это заведение, после было расстройство желудка 🥲 в первый раз думала совпадение, но в другие разы уже закономерность, хотя к азиатской еде я привыкла, но здесь что-то с ней не так..
Знаток города 7 уровня
29 января
Это просто восторг! Потрясающие вкусовые ощущения! Порция гигантская! Острота умеренная. Самое главное очень быстро! Теплое и гостеприимное обслуживание) обязательно вернёмся к Вам снова)
2
Знаток города 5 уровня
6 января
Лучшее место с азиатской кухней, если быть точнее- японской! Было очень вкусно Понравился интерьер, музыка, а также отдельное спасибо персоналу. Объясняли особенности заказанных блюд и дарили хорошее настроение!
3