D. O. M.

Аперетив
Блюдо на компанию
Горячие закуски
Завтраки
Икра
Ингредиенты
Лингвини
Морепродукты
Мясо
Паста
Рыба
Салаты
Супы
Суши и Роллы
Тартар
Ингредиенты
Бекон в карамели
3288 ₸50 г
Мясо краба
2488 ₸30 г
Страчателла
988 ₸30 г
Огурец свежий
288 ₸100 г
Огурец корнишон
488 ₸100 г
Микс салат
788 ₸15 г
Сметана домашняя
488 ₸50 г
Соус шрирача
388 ₸30 г
Пармезан
588 ₸10 г
Ветчина из индейки
888 ₸50 г
Лосось Гравлакс
4688 ₸50 г
Чёрный трюфель
2588 ₸1 г
Помидор бакинский
1288 ₸100 г
Авокадо хасс
2358 ₸60 г
Бриошь
488 ₸80 г
Йогурт
688 ₸50 г
Соус Песто
1388 ₸50 г
Эспума пармезан
588 ₸30 г
Завтраки
Каша рисовая на кокосовом молоке со свежим манго
3288 ₸
Каша овсяная со свежими персиками
3288 ₸
Гречотто с песто, страчателла, брокколи
3288 ₸
Картофельный драник с дзадзики и черной икрой палтуса
3388 ₸
Яйца по- турецки на тосте с дзадзики
3288 ₸
Бриошь с лососем с соусом биарнез
5788 ₸
Крок мадам с ветчиной из индейки
3888 ₸
Шакшука (яичница с помидорами)
4288 ₸
Глазунья из трех яиц
1888 ₸
Омлет
1888 ₸
Скрамбл
1888 ₸
Сырники с вишней и сметаной
2988 ₸
Французские блинчики креп- сюзетт
3888 ₸
Флэт круассан со сливочно- трюфельным соусом
3688 ₸
Аперетив
Ассорти Мезе
5988 ₸
Ассорти солений
6688 ₸
Ассорти сыров
10988 ₸
Ассорти греческих оливок
3588 ₸
Ассорти мясное
10688 ₸
Ассорти рыбное
14488 ₸
Мраморный стриплоин, трюфель, руккола, пармиджано
9988 ₸
Витело тоннато
7588 ₸
Страчателла с бакинскими томатами
5888 ₸
Террин из фуагра, апельсиновая мостарда, ореховый микс
8988 ₸
Буратта с томатами черри, трюфельное масло
5888 ₸
Горячие закуски
Фаланги краба с биском и красной икрой
16388 ₸
Домашние равиоли с сёмгой
5588 ₸
Ризотто с белыми грибами и чипсами из артишока
5988 ₸
Батат запеченный с Гуакамоле и сальса
5388 ₸
Креветки на гриле в пряном масле
10788 ₸
Краб дог на бриош
7988 ₸
Улитки по- бургундски
9888 ₸
Сувлаки из курицы с томатами
6188 ₸
Fish & chips с эспума пармезан
5588 ₸
Жареная говядина с хумусом
5888 ₸
Мясо
Говяжьи щечки, клюква, печеный картофель
8988 ₸
Оссобуко Миланзано
11188 ₸
Лазанья тоскано
4588 ₸
Стриплоин Dry Age за 100 грамм
7988 ₸
Утиная ножка конфи с белыми грибами и каштанами
10688 ₸
Вагю Рибай за 10 грамм
2888 ₸
Суши и Роллы
Сашими сет
Тунец, лосось, икра красная, тобико.
35888 ₸
Краб, лосось и соус спайси, фламбе.
9888 ₸
Хрустящий ролл
На выбор: лосось, угорь, тунец, креветка.
6888 ₸
Ролл сет
39888 ₸
Креветки гриль, угорь и соус тахино майо
6888 ₸
Темпура креветка, лосось, авокадо, черная икра палтуса.
5888 ₸
Рыба
Лосось труагро соус берблан, эстрагон, икра
12988 ₸
Сибас с томатной сальсой, артишок
9988 ₸
Крабкейк, черри кимчи, авокадо
13888 ₸
Палтус, черри, молодой картофель, шпинат
11388 ₸
Осьминог с булгуром, чипсы топинамбур
13988 ₸
Салаты
Греческий салат
5888 ₸
Вырезка конины, моцарелла, бакинские томаты
6588 ₸
Тигровые креветки, виноград, цукини, дрессинг, авокадо
7788 ₸
Камчатский краб, манго, авокадо
9988 ₸
Утиная грудка, кедровые орехи, медовая слива
7488 ₸
Паста
Орзо с креветками, эспума пармезан
5988 ₸
Паккери с томлеными щечками
6988 ₸
Альфредо, вешенки, куриное филе
4188 ₸
Паста трюфельная в сырной голове с шоу подачей
20888 ₸
Супы
Авторский борщ с телятиной
4388 ₸
Суп лапша
3488 ₸
Том Ям с морепродуктами, кокосовые сливки
6588 ₸
Крем суп из цветной капусты с креветками
7488 ₸
Тартар
Тунец, лосось, юдзу и гуакамоле
7588 ₸
Говядина, эспума пармезан, щучья икра, бриошь
6588 ₸
Камчатский краб и бакинские томаты
9888 ₸
Блюдо на компанию
Рыбный микс гриль
66888 ₸
Мясной микс гриль
66888 ₸
Икра
Красная
3888 ₸10 г
Черная
7888 ₸10 г
Лингвини
С черной икрой
21288 ₸
С камчатским крабом
9988 ₸
Морепродукты
Камчатский краб.
9888 ₸100 г
Омар Бретонский.
10588 ₸
Устрицы
Жилардо.
4588 ₸1 шт.
Муроцу
4588 ₸1 шт.
Татаки
Лосось, манго чили
5988 ₸
Обновлено 22 марта. Источник: Представитель организации