Помол даже не настраивается. На мой вопрос, мне ответили "ой, у нас кофемолка старенькая, я боюсь ее трогать, что бы она не сломалась". Отвратительный кислый эспрессо. Делают "на глаз".
Санитарные нормы не соблюдают. Видела, как у взрослой женщины-бариста, тряпка, которой она протирает фарсунку (штучка для взбивания молока), лежит прямо на столе.
Там сама управляющая готовит эспрессо "на глаз", без каких либо профилей.
Хожу каждую неделю к вам, очень приятная девушка с красными волосами уже давно делает хороший кофе и всегда приветливая и отзывчивая. Появилась новая тёмная девушка, ходил к ней два раза на этих выходных и отбила все желание пить у вас кофе. Найдите хорошую смену основной баристе.