Очень приятное место с японской кухней. Том Ям отличный. Понравились Hand роллы и, конечно, Моти)). Особое спасибо официанту Артёму за хорошее настроение! Команда ресторана - молодцы).
Очень атмосферный ресторан! Еда уникальная , ничего подобного в аналоговых местах не пробовала! Роллы трюфелем нечто необыкновенное!
Очень милый, внимательный официант Захар! Дай Бог процветания и удачи!
Говорят тут появился новый шеф -Эльдар из Mr.Bo - великолепное местечко - очень вкусные ручные роллы, невероятный экспириенс с осьминогом в скороварке, которого разделывают под вас. Рекомендуя любителям белка.
Посмотреть ответ организации
Елизавета М.
Знаток города 5 уровня
23 марта
Хорошее место.
Плюсы:
Приятный интерьер
Приглушенный свет
Камерная атмосфера
Хороший сервис
Доброжелательный, улыбчивый персонал
Богатое меню
Интересная сервировка
Вкусные блюда (но некоторые позиции лучше доработать до идеала, например рамен - слишком сильно пахнет бульон говядиной, рис с угрем - не убрали всю шкурку с угря, хотя официант был осведомлен о просьбе)
В качестве комплимента принесли сяке после ужина
Что улучшить:
Некоторые официанты не знают составов блюд
Отсутсвуют некоторые позиции, указанные в меню
Суши крохотные
Приятное место, вкусные роллы, татаки из говядины, оригинальная подача икры из водорослей по спец меню, моти, гречишный чай. Спасибо управляющей Анне Марии и Артему за рекомендации и отличное настроение.
Уютное приятное место, особенно, если за столиком у окна. Еда на уровне, персонал соответствует. Нас обслуживал Алдар, быстро, профессионально, с заботой, все понравилось.
кафе прикольное, роллы очень вкусные ходили туда с подругой ей тоже все понравилось, персонал вежливый. официант Захар очень внимательный и хорошо подходит к своему делу
Были в заведении пару раз. Персонал медленный, заказ не записывают, пытаются повторить, не получается. Помещение на Дмитровке уютное, хорошая мебель, санузел просто шикарный, однако есть большое НО. Вчера 06.04.2025 вечером был снегопад, мы заходили в заведение и чуть не рухнули, потому что черные ступени ну очень скользкие. Еда выше среднего, креветки том ям достойные в тонком кляре, вкусный соус. Роллы выше чем съедобно. В итоге общее впечатление на 3+ из-за вялого персонала и ужасных ступенек на входе, которые испортили настроение чудом не состоявшегося падения.
Очень понравилось место думаю буду еще заходить, приятная атмосфера хорошее обслуживание, внимательные официанты. Меня обслуживал Захар очень приятный мужчина и хороший официант.
Вкусная еда. Эстетика во всем! Посетили это заведение по рекомендации и теперь сами будем рекомендовать. Обслуживание на высшем уровне. Отдельное Спасибо официанту Юрию.
Приходили праздновать день рождения, уютное тихое место. Интерьер со вкусом. Внимательный официант Олег. От заведения был комплимент в виде десерта и домашнее саке из юдзу😍
Один из любимых (и лучших) ресторанов, чтобы попробовать Японию на вкус. Такие нежные хендоллы мало где можно вкусить , обязательно закажите хендролы гребешок трюфель и угорь фуагра! Мы в принципе заказываем одни и те де блюда каждый раз и вам советую их попробовать:
Татаки из лосося
Катцу сендвич
Нори темпура с лососем и тунцом
Осидзуси с угрем и фигура
Осидзуси с крабом и трюфелем
Роллы (забыла названия любимых, но, уверена, там все вкусные)
И нельзя не отметить фантасиические коктейли: максимально гастрономические и необычные вкусы, Изумительная подача и выбор бокалов; и при этом до 800 руб, что для центра Москвы уже редкость.
Постоянно возвращаемся в это место и надеемся, что с качеством ничего не случится 🙏
Управляющая (забыла как зовут, красивая блондинка) очень приятная и внимательная.
Сегодня захотелось просто вкусного супа, забежала поужинать (впервые). Рамен - выше всяких похвал! Наверное самый насыщенный из всех, что я когда либо ела. Потрясающий Юрий помогал мне в подаче этого блюда. Было комфортно и вкусно. Очень довольна, благодарю!
Хорошие блюда японской кухни, низкий уровень обслуживания
Мы пришли в ресторан в рамках РРФ, чтобы попробовать сет от шефа. Сам сет состоял из закусок (суши, хенд роллы) и пары горячих блюд. Все было вкусно, суши здесь стоит попробовать - рыба свежая, интересные вкусовые комбинации. За суши и роллами точно хочется вернуться. Большой выбор разных напитков: различные чаи, широкий выбор signature cocktails.
Уютный интерьер: небольшой зал, украшенный элементами с отсылками к японской культуре.
Сервис оставляет желать лучшего: 1. блюда сета были поданы не в том порядке, который шеф запланировал - закуска из лосося с дайконом, призванная освежить рецепторы (должна подаваться перед горячим), была подана между закусками, 2. новые блюда приносили, не убрав грязные тарелки от предыдущих подач, в итоге место для новых блюд находить было очень тяжело, 3. в принципе осталось ощущение, что это не сервис в хорошем заведении, а просто люди, которые периодически носят тарелки.
Темновато внутри, ощущение, что нет какой-то сверх жизни молодой. В основном сидели пафосные девушки и модные мужики за 40. Еда вкусная, но по сути переплачиваете лишние 2000 рублей, по сравнению с другими азиатскими ресторанами. Еду приносят быстро, а вот когда хотел расплатиться, то все никак не мог поймать официанта глазами, чтобы подошел, было бы удобно иметь просто QR коды на столе, чтобы расплачиваться и уходить (рай для интроверта)
Очень хорошее место, красивый вид из понарам, вкусная еда, очень хороший официант завут Захар, радом с домом, мне очень всё понравилось, буду ходить туда каждый день.
Суперский ресторан для того, чтобы насладиться японской кухней. Нам все понравилось будем к вам чаще ходить. Отдельно спасибо официанту Захару за чуткий сервис!
Из хорошего могу отметить только обслуживание.
1. Очень долго готовят
2. Креветки в соусе васаби высушены напрочь,соуса мало,есть невозможно. Вот,думаешь,классика,креветки,как можно испортить,оказывается можно.
3. Рамен-это не рамен. Сходите,попробуйте правильный рамен.
4. Рис в роллах горчит. Рыба в роллах просвечивает.
5. Нам рекомендовали татакт из говядины-мясо невкусное, чувствуется-дешевое.
Резюме: еда полный отстой, Хотя ценник при этом выше среднего. Упало качество сильно. Не рекомендую.
Случайно зашли и неожиданно удачно.
Отменная японская кухня и внимательное обслуживание. А десерты это просто песня. Не часто удаётся такое удовольствие познать. Молодцы!
Добрый день! Впервые посетили данное заведение, выбирали основываясь на отзывы, реальность не оправдала ожидания, безразличный персонал, не спросили наши предпочтения, ничего не посоветовали, принимая заказ официант был глубоко задумчив, пришлось уточнить, все ли нормально? Ответил, что да, просто анализирует, все ли есть на кухне… Удивляет вопрос о порядке подачи блюд- по готовности или сразу всем. Но наши пожелания учли, спасибо. Не пришлось смотреть, как сосед ест, а ты ждешь. К качеству и исполнению вопросов нет. Но подача долгая, пришлось самим бегать искать меню, искать персонал, чтобы сделать дополнения к заказу. При таком ценнике это очень странно. Заказали кофе эспрессо, официант не уточнил нужно ли молоко? вода? Неожиданно в счете оказалась цена за татаки из говядины ровно в два раза дороже, чем в меню(2200 р) мы не заказывали из говядины вагю. Второй раз посетить данное заведение желания нет. Общий счет из 4 блюд, десертов и напитков почти 10 000.
Замечательная еда, крутой интерьер! Отдельное спасибо алдару за замечательный сервис, решил все проблемы до их возникновения - профессионал своего дела!
Всё просто отлично ! Желаем дальнейшего развития и процветания !
Из того , что уже попробовали в Coba , самое вкусное впечатление произвели хэнд роллы ( гребешок/трюфель, хрустящий угорь, лосось) , рамен том ям ( экстаз просто ) , креветки васаби, креветки том ям , моти нежные 👌🏼, коктейль Моно Но Аваре на облепиховом Джине с просекко ( невозможно остановиться 😂) !!! Ну и красивая приятная обстановка , обслуживание внимательное , молодцы.
Один из ярких вкусовых предпочтений нашей семьи - ресторан Coba.
Лучший сервис был только от Алдара💯
Парень супер-харизматичный и всегда работает на результат! Мы заранее звоним и уточняем работает ли Алдар и, если да, то едем. Если нет, то едем в Кофеманию на Патрики.
Ценить и не терять своих сотрудников 💯
Посмотреть ответ организации
Никки
Знаток города 6 уровня
21 февраля
Замечательный, уютный, камерный ресторан!
Обслуживание выше всяческих похвал - команда топ: прекрасные радушные девочки администраторы, приятные официанты
Еда -все, что попробовали было очень вкусно! А какие десерты ммм … Восторг! Отдельное спасибо за саке в качестве комплимента!
От ныне всем друзьям рекомендую Соba!
Благодаря большой площади получился полноценный японский ресторан, светлый и просторный. Основное отличие меню в японском гриле робата, но до этих блюд мы не добрались, уж очень хотелось вновь отведать их незабываемые суши.
И если с последними проблем нет, как и с томатами кимчи и капустой в том же соусе, то сервис оставил не самые положительные впечатления. Наш официант очень старался, но подачу блюд мы ждали не менее часа. Как оказалось, не смотря на то, что ресторан открывается в 12, заготовки еще не были готовы. Спишем эту оплошность на недавнее открытие, как и абсолютно не подходящую посуду под Осидзуси, к которой все липнет. К счастью, на вкус это никак не влияет.
Пожелаем ребятам удачи и снова протестируем сервис через пару недель.
Отличный ресторан, в последнее время прямо полюбили его.
Очень нравятся суши, битые огурцы и ролл «острый лосось». Рыба свежайшая, а обслуживание великолепное, отдельное спасибо Алдару!
Первый раз был в Coba, очень понравилось это место, вкусная еда, уютная атмосфера, персонал отличный. Отдельное спасибо официанту Роману, всегда вовремя подходил, помогал подобрать еду и напитки по вкусу. Обязательно еще раз загляну в это место.
Не понравилось совсем, до настоящей Японии далеко. Качество рыбы сомнительное, в Японии в суши сете угорь и омлет были бы теплыми. Хенд ролл слишком длинный, проще его подавать в порезанном виде, как это делают другие японские рестораны города.
Цены высокие, наравне с ресторанами Michelin guide Москвы, но по качеству и интерьеру ресторан отстает… Разочаровались, хотя встречали в нескольких подборках это место