очень люблю эту сеть заведений, приятное обслуживание, классные официанты, интерьер) сырники ну очень вкусные 💔
но, всегда брала баскский чизкейк и в последнее время он испортился во всех точках. уменьшился в размере, не промешанный, без ягодного конфи… ну даже выглядит, как запеканка(
уже третий раз беру и приносят именно такой, раньше был самым любимым в городе, но больше брать не буду🙂↕️
так же, у меня была карта на получение напитка, пришла с подругой и нам сказали, сделают скидку обеим, в итоге мой кофе был в чеке (убрали только кофе подруги), получается я по своей карте ничего и не получила)
вроде мелочь, но лучше бы просто ничего не обещали убрать
Очень вкусно и быстро, за последнюю неделю 2 раза завтракала, за сырниками с кремом шоколадным хочется каждый день возвращаться! Официанты вежливые и в своем деле подкованные, по меню сориентируют, о зерне и безглютеновых блюдах расскажут, смолток поддержат!
Но чувствуется, что помещению требуется косметический ремонт–пол местами подвздулся, уборная пожившая, а еще когда-то давно санитайзеры к столам приносили….
Но общее впечатление супер позитивное, спасибо за вашу работу!
Это одно из тех мест, где чувствуешь себя как дома. Вёл здесь небольшое неформальное мероприятие, и атмосфера помогла создать нужное настроение. Просторное, но при этом очень уютное помещение, мягкие диваны и, конечно, безупречный кофе. Бариста предложил попробовать фирменный латте — и это был, пожалуй, один из лучших напитков, которые я пробовал. Обслуживание быстрое и дружелюбное, что делает кофейню идеальным местом для регулярных посещений. Если ищете место для спокойной работы или встречи с друзьями — вам сюда.
Очень приятное местечко на петроградке.
Единственное вход не совсем удобный, подъем по лестнице.
Внутри действительно «цивильно»
Посадочных место вполне достаточно.
Обслуживание довольно быстрое.
Напитки и еда очень порадовали.
Бонусом идет графинчик воды
Неплохое место, если бы не…но обо всем по-порядку :) Вкусный кофе, еда, а вот атмосфера и обслуживание вызывают вопросы.
В 11 часов в воскресенье там уже были почти все столы заняты, часть столов была на брони. Удалось занять столик посреди зала на входе. Причем, официанты будто не очень были рады, что нам удалось сесть ))) ну или мне так показалось. Некоторые столы были забронированы с 12:30, но их нам не предложили, хотя мы сразу сказали, что планируем быстро позавтракать. Подобное происходило и с теми, кто приходил позже. Нам не предложили подставку под сумки, хотя, за нашим небольшим столом было всего два стула и сумки неудобно стояли на стульях, на которых мы сидели. Я сама принесла нам подставку, когда пошла в туалет, который тут один и туда очередь) вход в него по пути на кухню, так что официанты бегают мимо вас, пока вы стоите в эту очередь))
Пока мы там сидели (час), была разбита одна чашка и уронили штуку с приборами. Шумно как-то и неуклюже.
Кофе вкусный, еда тоже понравилась. А вот атмосфера и обслуживание могло бы быть и лучше)
Сеть в которой невероятно грамотно подобраны сотрудники! Каждый раз не перестаю удивляться трепетному отношению и искренним улыбкам! Кофе прекрасный! Меню разнообразное и очень вкусное! Спасибо за удовольствие ходить в ваши кофейни.
Была в последний раз в Civil ещё в 2021 году, и снова вернувшись, была удивлена. Интерьер остался таким же, кофе такой же вкусный и общая картина кофейни не изменилась. Только людей прибавилось.;) Приятно видеть как на протяжении долгого времени Civil сохраняет свою аутентичность и держит планку качества своих продуктов. Из того, что можно улучшить - это что-нибудь сделать с эхом в зале, поскольку все за столиками общаются и создается неприятный шум.
Кафе с упором на завтраки «весь день», на Петроградке обычно многолюдно, лаконичный интерьер. Порции умеренные, еда по вкусу - с переменным успехом, не могу выделить фаворитов, сырники на троечку, драники с креветками на четыре. Быстро забежать на завтрак-обед вполне подходит, но много мест в качестве альтернативы.
Была тут несколько лет назад и вот получилось еще раз зайти. Девушки приветливые, на вопросы по меню подробно рассказывают. Еда вкусная, прям кайф. Брала кашу из зеленой гречи с яйцом пашот и сырники со взбитой сгущенкой. Очень вкусно! Кофе латте еле теплый, хотелось бы горячий или около того. На столе не хватало соли и перца, пришлось просить. Желательно, чтобы это все было уже заранее.
Прекрасное место, когда пойдете обязательно смотрите на загрузку.
Очень радуют напитки и персонал.
Все всегда быстро и четко.
Еда на уровне.
Очень жаль, что переделали сэндвич с сулугуни(не нужна там малина, приходил всегда ради него)
Решил тоже написать свой отзыв про данное заведение. Лично был трижды, доставку заказывал раз 30, ещё раз 10 забирал самовывоз. Могу сказать что вкус и качество блюд в этом месте не вызывают никаких вопросов и это одно из самых вкусных, если не самое вкусное место для завтраков в городе, я в полном восторге от каждой позиции.
Однако, данный отзыв я решил оставить совсем по другой причине. К большому сожалению так часто бывает (и это место не является в этом вопросе исключением) что в заведении где хорошо готовят, ужасный сервис. Это именно тот случай. Когда я впервые приехал забрать свой самовывоз, сотрудники ресторана смотрели на меня как на бомжа с улицы, никто не поздоровался, не встретил меня на входе, ни поздоровался, даже на меня не посмотрел, при том что на входе было 2 сотрудника, которые были абсолютно ничем не заняты, это просто абсурд какой-то, я даже засмеялся немного, потому такого я давно не помню если честно, учитывая какое маленькое заведение, и то насколько меня было заметно)) Мне пришло уведомление что мой заказ собран, я приехал, а его никто и не начал собирать, собирался он вообще при мне. Но это все ерунда, поверье мне на слово, я ходил во все места на Петроградке от столовых до ресторанов по типу Probka, Harvest и тд. Это официально самый худший сервис, который я когда-либо встречал. У меня никогда не появлялось желание выйти из заведения с первой секунды, как я в него попал. Я был более чем прилично одет, если вдруг кто подумал) Почитав отзывы, я понял, что ситуация эта здесь происходит не в первой, и я очень хочу чтобы администрация заведения приняла меры, таких отвратительных сотрудников надо увольнять с работы и штрафовать. Я рассказал мало подробностей, но люди, которые разбираются в гастроиндустрии поймут, о чем я говорю. Весь персонал создаёт максимально некомфортную и неприятную атмосферу, все что пишут про сервис в этом заведении - правда, подробности в комментариях других пользователей.
обожаю civil, готова возвращаться сюда снова и снова !
сегодня брали лингвини с беконом и луковой карамелью и казаречче с оливками, каперсами и соусом наполи (+креветки, так вдвойне вкуснее☺️), чайничек абрикосового чая, а на десерт френч-тосты со сливой и взрывной карамелью. это было ну просто выше всяческих похвал. я всегда нахожусь в поиске "вау" эффекта, и я знаю, что меню civil'a всегда есть чем поразить. в нём представлены как классические позиции типа бенедикта, бриоши или боула, так и интересные блюда с порой совершенно неожиданными сочетаниями.
также отдельно хочется поблагодарить замечательного светловолосого официанта (простите, что без имени🙏). помог определиться с выбором, очень внимательно выслушал все пожелания и ограничения по ингредиентам, рассказал подробно про все интересующие нас позиции. и в итоге порекомендовал ну очень вкусные блюда. правда, спасибо !
моя однозначная рекомендация к посещению ❤️🔥
Господи, благослови это место.
Все было просто супер, очень приятный и внимательный персонал, вкусная еда (кукурузная каша с креветками❤️🩹), кофе вообще восторг. В общем, место супер, всем советую
Очень вкусная еда, но с временем отдачи просто беда. Я прихожу обычно часов в 10-11 по выходным, ожидание простого завтрака 40-45 минут.
После этого я не хожу несколько месяцев, прихожу в надежде, что что-то изменилось, но опять приходится ждать 40 минут. И так уже раз 5, то есть продолжительное время. И сегодня опять та же история
Не очень понятно, почему администрация не предпринимает никаких мер, когда по выходным постоянно кухня зависает и невероятно вырастает время отдачи
PS каждый раз спрашивают когда принести кофе, каждый раз говорю, что к еде, говорят "Хорошо" и приносят через пару минут. В итоге, холодный кофе к завтраку
Очень уютное, светлое заведение
Очень приятный персонал и сервис
Всем остались довольны
Обязательно к посещению на Петроградке
Честный рекомендасьён
Спасибо вам
Прекрасное место для завтрака, как позднего, так и в течении дня.
Тост с риетом приятно удивил, свежо, вкусно, и особенно порадовал не просто хлебным тостом, а нежнейшей бриошь в основе), за это отдельная благодарность)!
Панкейки с анчан в паре с вкусным кофе были хороши и очень презентабельны).
В следующий раз приду на драники, которых не было в этот раз, к сожалению(
Приятно, вкусно, вежливо. Людей не много, есть, где разместиться. Достаточно уютно. Музыка приятная, ненавязчивая. Расположено удобно. Оформлено стильно. Если выбирать, что отметить больше, чем остальное, то я бы выбрал еду/напитки - были с девушкой 8го марта, заходили перекусить - прям всё понравилось, оч вкусно. Порции огромные, чуть переборщили с заказом :)
красиво, приятный персонал. заказали салат с индейкой, который оказался абсолютно не таким, как на фото в меню. в целом, вкусно, но абсолютно не сытно, размеры порций довольно скромные.
Заходил перекусить, на входе встречает довольно крутая и неудобная лестница. Персонал не сказать, что особо приветливый, просто окей. Еда тоже не особо впечатлила, с чем подавался французский тост было очень вкусно, а сам он был какой-то полусухой. В самом помещении было довольно громко, не очень комфортно для меня.
Очень приятное заведение!
С удовольствием начинаю здесь свой день.
Мне нравится интерьер, все стильно, со вкусом и без излишеств.
Кофе варят просто божественный.
А драники с лососем-это что-то невероятное.
Отдельно хочу выделить сервисное обслуживание-ребята всегда с улыбкой и позитивом, предельно вежливы и оперативны.
Рекомендую однозначно!
Пришел по старой памяти, помня что всегда были позиции вег в меню. Как оказалось сейчас это не так. Уточнил у девушки что можно будет сделать без продуктов животного происхождения, предложили пасту со шпинатом и брокколи. К девушке официанту вопросов ноль, обо всем уточнила предложила. Вопрос к кухне как можно отдать еда теплую пасту. Ну и в целом я не понимаю как бы красная икра сильно спасла ситуацию когда было едва соуса из шпината. По кухне точно для меня неуд.
Кофе был хорош. Сервис был
Заглядываю по старой памяти уже второй раз за этот год. Заглядывала в прошлом году.
Мне все казалось и я каждый раз надеялась, что приду в тот же сивил с вкусной кухней и ароматными панкейками с арахисовым мороженым как из 2021
Но, кажется, пора отпустить эти воспоминания
Тут всегда спокойно, по сервису нет претензий. Визуально блюда красивые. Но по вкусу лично для меня тут большая недоработка.
Скорее всего больше не приду, очень жаль.
Хорошее место, конкретно на петроге ходим с открытия, с самим Civil познакомилась еще в 2018. Всегда были довольны качеством блюд, вкусным кофе и интерьером)
Однако некоторые комментаторы правы, над сервисом можно было бы чуть-чуть поработать. В предпоследнее посещение меня обслуживала чудесная девушка, которой оставить денежку на чай было одним удовольствием! В последний раз как-то все впопыхах, без души...
как-то пришла позавтракать, на входе никто не встретил, меню долго не приносили :( молодой человек официант был как будто не в настроении, поела вкусно, но осадочек от обслуживания остался… я все понимаю, я тоже работаю в общепите, понимаю как это тяжело, но блин если вы устали или у вас что-то случилось — это не вина гостя…
кофе какой бы не брала — с молоком или без, фильтр — все кажется горьким, но это уже скорее моя проблема
завтраки, повторюсь, прикольные!
мне больше по душе двухэтажный цивил на волынском переулке!
Впечатлилась количеству посетителей, ведь если есть ажиотаж, значит должно быть вкусно и славно.
Спойлер, ожидания не оправдались.
Кроме приятного для глаз интерьера — хвалить больше не за что, увы. Еда на двоечку, кофе отвратителен. Маленький объем и стоимость должен был компенсировать вкус, но увы, и здесь промах :)
Разочарование, единственное слово описывающее впечатление от данного заведения. Крайне НЕ рекомендую.
Ребят, ну вы сами виноваты. Ожидание еды 1 час. Стол открыт в 13:00, первое блюдо принесли в 14:00. Ожидания от еды были гораздо выше реальности. Самый вкусный - оладушек с беконом и скремблом. Бургер очень маленький, салат с индейкой обычный, панкейки черничные пресные. Сделали скидку 10% и убрали напитки из счета за ожидание. Официанты молодцы, а администрация очевидно не работает над качеством. Мы расстроены. Желание приходить сюда пропало.
Не первый раз в данном заведени (к сожалению ни разу не попал на круассаны, но это не страшно). В прошлый раз меня сильно расстроил отказ от чесночного айоли в сэндвиче с индейкой (как сказал официант, не все гости любят чеснок, но кто любит малину в сэндвиче????), но в остальном все было ок. В этот же раз мы с женой ждали свой заказ 40 минут и к нам ни разу никто не подошёл и не предупредил, что готовиться будет так долго и лишь после моего возмущения другим гостям рядом с нами начали говорить о задержке на 20-25 минут, при том, что зал был полупостой и такая долгая подача совсем непонятна. По итогу принесли холодный бенедикт, высушенную индейку в салате и передержанные креветки в каше. Когда принесли десерт - попросил расплатиться, через 10 минут так никто не подошёл, пришлось идти на барную стойку ещё раз спрашивать про оплату. В итоге завтрак занял 1.5 часа, а заплатил 3к, полное ощущение, что это последнее посещение данного заведение и пора искать новое.
✓ Как правило, хорошо готовят матчу.
✓ Есть овсяное молоко.
✓ Есть информация о калориях / кбжу.
✓ Вкусные креветки.
✓ Кухня в целом хороша. На данный момент фавориты: сырники с вишней, тост с глазуньей и перцами, топинады с хлебной тарелкой.
✓ Обслуживание на уровне.
✓ Есть бонусная система (о которой, к сожалению, узнаешь случайно, так как не спрашивают и даже не намекают:))
Была в других кофейнях Civil, но не во всех. На данный момент кофейня на Петроградке нравится больше всего. Контингент показался в хорошем смысле «попроще».
Кстати, народ часто сидит, работает. Лично мне атмосфера для «личных дел» не подходит. Но когда прихожу посидеть с кем-нибудь, всегда хорошо провожу время.)
Драники немного пережарили и они были очень жирные, семга очень вкусная! Зеленый омлет топ!
Авторский кофе вкусный. Фильтр ок (при заказе я забыла уточнить, какое зерно на фильтре, девушка официант также не осведомила), просто видимо зерно не мой фаворит было.
Не очень уютно, но наверное в этом концепция — чтобы гости долго не засиживались.
Я вернусь сюда определенно, попробовать остальные позиции меню 🫰🏼
Уж в скольких кофейнях я бывал, но такие странности встретил впервые: сначала мне отказали в просьбе сделать капуччино с дополнительным шотом эспрессо, так как «не меняют рецептуру напитков», затем, отказали в просьбе сделать две порции флэт уайт в одну кружку, примерно по той же причине.
В итоге, учитывая, что я люблю более крепкий кофе с молоком и 200мл мне не достаточно - заказал две порции флэт отдельно.
Нигде не встречал такого отношения к клиентам.
Однако, стоит отметить, что персонал при этих странностях вполне милый, вежливый, а завтраки весьма вкусные
Хороший ассортимент меню, завтраки очень сытные. Выбирала между двумя позициями, и милая девушка официант сориентировала меня, что лучше взять попробовать). Взяла оладьи со скрэмблом, сулугуни и медом. Очень сытно!
Достаточно места в кофейне, можно прийти поработать за ноутбуком.
Спасибо большое за гостеприимство. )
Брали Боул, ничего так, жаль не было без свеклы. Кофе хороший. Под вечер было очень много народу, особенно утомила девушка, которая сначала онлайн, потом офлайн проводила занятие по английскому, когда мы ушли она была еще там. Официантки не сильно обращают внимание, долго ждали счет.
Кофейня в 2х минутах от петроградской.
Интерьер отличается от цивила на Волынском, но тоже очень приятный в светлых тонах. Не особо инстаграмного формата, скорее прийти и спокойно попить кофе и перекусить или поработать за ноутбуком. Достаточно комфортная не шумная атмосфера.
Персонал вежливый, но неторопливый, к нам подошли минут через 10 после того, как принесли меню.
Понравилось, что спросили про блюда и все ли нам понравилось и что не понравилось.
Однако, про систему лояльности у нас не спросили,мы про нее сами вспомнили когда уже оплатили.
Ожидание по блюдам было около 15-20 минут, По напиткам около 10 минут.
Жалко что изменили рецептуру панкейков с медом, беконом и сулугуни, стало не очень вкусно - не рекомендую брать. Надеюсь, что вернут старый рецепт.
В целом, хорошо, но если сравнивать с Цивилом на Волынском, то есть, что улучшить)
Civil прекрасно сочетает отличный кофе и хорошую еду. Блюда по моде соусные, много сладких, много бриошей, но и вполне ЗОЖ варианты можно выбрать. Здесь просторно, можно сидеть на подоконниках, есть большой стол для работы или компаний. Приятное место.
Хорошее место для завтрака.
Очень понравилось обслуживание, мальчик официант молодец, принёс сразу воду, внимательно следил за всем залом. Подавали блюда быстро, возможно пришла в такое время (11 утра)
Заказала фильтр и сырники с вишней. Кофе хороший, сырники тоже, особенно понравился крем с добавлением сгущенки, новый вкус для меня.
По стоимости 700 руб за такой завтрак, цена тоже обычная для такого сегмента.
В целом, все понравилось, но как будто заведению не хватает своей «фишечки», все очень минималистично, что даже скучно.
Помню, когда у них было кафе в Голицин Лофт, то там был огромный красивый книжный шкаф, поддерживался дух старины, что-то было особенное в том месте и это хорошо сочеталось с концепцией кафе.
Плюсы.
В целом, не самый плохой интерьер. Дешевый но типо со вкусом
Расположение.
Большое меню
Минусы
Совершено отвратительный сервис. Девушка официант буквально закатывала глаза, стоя рядом со столиком. Это позор, повышайте ваш уровень работы. Меняйте алгоритмы.
Устройтесь куда угодно в приличное место и поучитесь!
Никому не нужна обратная связь.
Мне совершенно не понравилось
блюдо. Меня никто об этом не спросил, ничего не уточнили, никакой приветливости.
Цена. совершенно не соответствует продукту, оверпрайс за плохой сервис и продукт
Жаренное мороженое жестко отдавало маслом. Я позеленел
Никому не советую сюда идти. Лучше сходить в буше, скуратов, смену. Куда угодно, но не сюда !
Хорошего дня!
Отличное место ! Очень вкусные десерты . Посещаю это место часто. Уютно и вкусно. Приветливый персонал. Рекомендую для посещения с детьми.
Посмотреть ответ организации
Е
Евгения Логвинова
Знаток города 4 уровня
23 декабря 2024
Еда вкусная и место безупречное, когда работает парень светловолосый - всегда очень грамотно проконсультирует по меню, быстро обслужит. Но когда здесь работаю только девушки - обслуживание отвратительное. Никто к столу не проводил, не поздоровался, больше 40 минут прождала, пока ко мне хотя бы подойдут, хотя в зале не так много людей было. Уже даже с поднятой рукой сидела, но все равно тупо обходили мимо и делили вид, что не видят. Не хотелось ругаться и портить себе настроение в день рождения, но благодаря такому обслуживанию все было испорчено) поэтому, буду заходить только когда работает парень, а смены девушек обходить мимо
люблю civil, часто здесь бываю и рекомендую знакомым. но в последнее время наблюдаю огромные проблемы с обслуживанием (бываю в разное время, как в будни, так и в выходные, поэтому на поток не списать).
уже 3 или 4 раза было такое, что при входе никто из персонала не здоровается, не предлагает столик, даже если проходят мимо, внимания ноль, могут еще и посмотреть как-то осуждающе (это вообще класс).
сам процесс коммуникации с официантами тоже не всегда приятный: хорошее настроение большая редкость.
сегодня столкнулась с ситуацией, после которой и решила написать отзыв, потому что место нравится, но отношение персонала сильно портит впечатление: я пришла в районе 17 часов, посадка почти полная, но ажиотажа нет. никто из двух девушек в зале не поздоровался, девушка-официант прошла мимо меня с супер-недовольным лицом, не предложила столик, вообще ничего. я спросила у девушки за баром, есть ли места кроме общего стола, на что она переспросила это у коллеги (официантки), которая также недовольно ей сказала, что проверит. я стояла минут 7, после чего увидела, что клиентка освободила стол, попросила убрать его. мою просьбу пропустили мимо ушей. стояла еще 7 минут, после чего официантка попросила меня «сесть куда-нибудь на свободное место», подразумевая, что стоя в дверях я ей мешаю видимо. я дождалась, когда в зал вышла вторая официантка, попросила прибраться ее, он быстро все сделала.
подобные штуки уже не первый раз. очень раздражает надменное, невнимательное отношение.
Удачное расположение, свободный зал. Еда средняя. Брали сендвич с индейкой и панкейки. У индейки был странный привкус (мы не одни это заметили), панкейки хороши по текстуре, но вид странный
Редко пишу отзывы, но здесь заслужили:
-обстановка отвратительная, ощущение, что сидишь в столовке между раздачей, приёмкой подносов с посудой и посудомойкой,
- помещение очень гулкое, звон посуды и шум от движения стульев постоянно бьёт по ушам, а собеседников трудно расслышать,
- а в те моменты, когда всё случайно затихает, то кажется, что это потому, что уже оглох
Хуже места для спокойного завтрака по ощущениям не припомню!
Чистая стильная столовая. Не уютно. Столики крошечные, на которые ставя воду, места не остается.
Обслуживание хорошее, но часть позиций из меню отсутствует. Так что даже не интересно, что там принесут поесть.
Один раз позавтракали, больше ни ногой.
очень тихое и спокойное место, как раз то, что я и люблю
достаточно быстрая подача блюд, тоже очень порадовало
персонал вежливый, но показался не особо приветливым(
Необычная еда, достаточно специфическая для обычного перекуса, вкусный раф, активные официанты. Но нужно привыкнуть и притереться с любителями работать в кафе, их там много и достаточно, чтобы немного притеснить. Как раз тем, кто хочет найти место для работы, можно присмотреться, никого не гонят, все спокойно сидят. В целом, приятная атмосфера, вкусно кормят )
Я-то все раньше думала, почему я ни разу еще не сходила сюда.
Не вспомнила почему и позвала подругу сходить в точку на Петроградской.
Увидев меню, сразу вспомнила причину - завышенный ценник для кофейни!
Ну, «ничего страшного» - подумали мы и взяли попробовать:
- омлет с индейкой, пармезаном, вешенками, сулугуни и зеленью (можно было сделать намного лучше, не могу сказать, что было вкусно);
- веганские черничные панкейки с маковым муссом и компоте из черники (невкусно, мусс прям совсем провал);
- чай «абрикос-малина» 400 мл (неприятно цитрусовый, совсем каплю отдает малиной);
- кофе воронка на хорошем зерне The Welder Catherine 250 мл (у меня личный эксперт по данному виду кофе, поэтому цитата: «оверпрайс, да ещё и бездарный»)
Многие приходят, берут чашку кофе и сидят с ноутбуками, места почти всегда заняты
Интерьер минималистичный с маленькими столами (тяжело есть что-то вдвоем, мало можно поставить), у столов неприятные острые края
Больше не приду!
Грустно и печально 😢
Обслуживание очень долгое : кофе несли более 10 минут , завтрак несли более 20 минут .
Завтрак не порадовал своим вкусом ( гречневая каша с вешенками) , ито грибы были резиновые . Персонал не показался приветливым и радушным .