С ароматным чесночным соусом, кедровыми орехами и шпинатом. Идеальное блюдо для постного меню
450 ₽120 г
Борщ с картофельной шанежкой
Сваренный по классическому рецепту из отборных овощей: свеклы, картофеля, моркови и капусты, приправленный свежим укропом. Подается с золотистой картофельной шанежкой
483 ₽250 г
Брауни с кедровым мороженым
Нежная текстура брауни приготовленного из какао высшего качества, идеально дополняется освежающим вкусом мороженного на растительных сливках с добавлением сибирских кедровых орешков
437 ₽120 г
Греческий салат
Хрустящие огурцы, спелые помидоры, ароматный болгарский перец, оливки, сыр тофу - все это заправлено легким маслом с добавлением соевого соуса и лимона
520 ₽145 г
Картофель, запечённый с грибным соусом
Завершенный легкой томатной нотой. Вкус из детства!
483 ₽240 г
Лепешка с овощами и соус ом из печеного перца
Сладкие и ароматные овощи, выложенные на домашнюю лепешку. Соус из печеного перца и добавление грибов, чеснока и специй создают гармонию вкусов
483 ₽210 г
Паста Орзо с овощами
С ароматными баклажанами, свежими томатами черри и кабачками, приправленная базиликом и шпинатом
598 ₽200 г
Пельмени с груздями
С добавлением хрустящего папоротника. Это блюдо согреет и удивит!
585 ₽180 г
Печеная свекла
Подается с кедровыми орехами, освежающим соусом из граната и тонкими листочками рукколы
368 ₽220 г
Рестованный картофель
Изысканно украшенный икрой из белых маринованных грибов и легкой трюфельной пастой
520 ₽200 г
Сладушки с черной смородиной
Легкий оттенок кедровых орехов и деликатная сладость сахарной пудры придают этому десерту изысканность и неповторимый шарм
483 ₽170 г
Суп-пюре овощной
Из картофеля, красного перца, цукини, лука и моркови, приправленный морской солью и том атами. Согревающий и ароматный, подается с кусочком бородинского хлеба
450 ₽200 г
Закуски
Ароматное сало с чесноком и гренками
495 ₽150 г
Ассорти из солений
483 ₽400 г
Грибное ассорти с золотистым картофелем
1656 ₽450 г
Грузди соленые с маринованным луком и сметаной
828 ₽230 г
Калекукко
840 ₽200 г
Паштет из мяса дичи с хрустящим хлебом и луковым вареньем
1045 ₽150 г
Томленые грузди в слоеном тесте со сметаной
700 ₽200 г
Форшмак с тремя видами копченой рыбы
1081 ₽155 г
Холодец из мяса дичи со сливочным хреном и зеленым маслом
655 ₽300 г
Хруст с тремя видами икры
1140 ₽130 г
Черемша и папоротник в слоенном тесте
529 ₽150 г
Северные деликатесы
Ассорти из рыбы
Муксун слабой соли и муксун холодного копчения предлагают разнообразные оттенки вкуса, от нежного и мягкого до глубокого и дымного. Стерлядь горячего копчения радует своей текстурой и богатым вкусом, а нельма слабой соли придает композиции легкость и
3312 ₽315 г
Ассорти из строганины
2507 ₽200 г
Ассорти мясное из дичи
Это блюдо - настоящее гастрономическое путешествие в мир северных деликатесов. Варено-копченая оленина и сердце оленя обладают глубоким, насыщенным вкусом, который раскрывает всю суть даров северной природы. Язык оленя - это настоящий деликатес, таящ
3358 ₽285 г
Сельдь пряного посола с маринованным луком и отварным картофелем
Эта закуска представляет собой идеальное сочетание традиционных ингредиентов. Сочная сельдь, будь то сосьвинская или тугунок, идеально сочетается с мягким вкусом картофеля и лёгкой кислинкой лимона. Репчатый лук добавляет пикантности, а свежая зелень
1357 ₽250 г
Строганина из муксуна
1095 ₽100 г
Строганина из мяса северного оленя с подмаринованным луком и брусничным соусом
700 ₽130 г
Строганина из стерляди
1140 ₽100 г
Тартар из оленины
Тартар из оленины - это изысканное блюдо, где каждый ингредиент играет важную роль в создании уникального вкуса. Нежнейшая оленина, аккуратно нарезанная мелкими кубиками, идеально сочетается с терпкостью сыра Пармезан и легкой кислинкой каперсов. Оли
1196 ₽200 г
Хлебная страница
Вансюм-нянь
Лепешка с луком
138 ₽100 г
Лям-нянь
Мансийская лепешка из черемуховой муки
150 ₽100 г
Мярен-поруй-нянь
Лепешка, замешанная на щучьей икре
335 ₽100 г
Поруй-ивасе-нянь
Хантыйская лепешка из пресного теста
115 ₽100 г
Тельин-нянь
Лепешка с кедровым орехом
253 ₽100 г
Тунынг-нянь
Лепешка с тимьяном
138 ₽100 г
Хлебная корзина
437 ₽500 г
Горячие мясные блюда
Кундюмы с мясом косули в сливочном соусе
1070 ₽200 г
Мясо кабана с папоротником и бе лыми грибами
2047 ₽300 г
Мясо косули на гриле с ягодным соусом
2130 ₽200 г
Пельмени с мясом дичи и грибным соусом
1025 ₽250 г
Пельмени с мясом лося и горчично-сметанным соусом
980 ₽250 г
Томленое мясо лося с пастой орзо
1785 ₽375 г
Напитки
Морс бруснично-клюквенный
552 ₽1 л
Морс бруснично-клюквенный
145 ₽250 мл
Морс из морошки
1495 ₽1 л
Морс из морошки
380 ₽250 мл
Морс из облепихи
520 ₽1 л
Морс из облепихи
138 ₽250 мл
Салаты
Салат Сагудай
943 ₽170 г
Салат из оленины с рукколой
966 ₽150 г
Салат с копченой неркой
828 ₽160 г
Салат с копченой уткой и морошкой
897 ₽170 г
Салат с томатами черри и адыгейским сыром
700 ₽200 г
Салат с языком оленя
1242 ₽140 г
Блюда из оленины
Вырезка оленя на гриле с можжевеловым соусом
1863 ₽200 г
Оленина в соусе из молодых шишек с дикими яблоками
2024 ₽260 г
Ребра оленя подкопчённые с печеным картофелем
750 ₽330 г
Сердце оленя в топленом кедровом молоке
1530 ₽250 г
Скоблянка из вырезки оленя
1715 ₽270 г
Десерты
Мерзлая брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком
713 ₽180 г
Морошка моченая
897 ₽100 г
Северный эклер с голубикой
483 ₽90 г
Сибирский мишка с жареной клюквой и с кедровым орехом
713 ₽150 г
Черемуховый торт с мороженым из вороники
540 ₽150 г
Горячие рыбные блюда
Омуль жареный с лапшой из цукини
1242 ₽235 г
Рыбные пельмени со сметаной
770 ₽265 г
Филе муксуна на гриле с овощами
1679 ₽285 г
Щучьи котлеты с картофельными драниками
980 ₽980 г
Супы
Солянка из северных деликатесов
782 ₽250 г
Уха тройная из северных рыб
851 ₽250 г
Шулюм из оленины
565 ₽250 г
Подарочные сертификаты
Сертификат МаксиМ
При выборе более 1 сертификата, общая сумма будет указана на одном. Если необходимо разделить сумму на несколько сертификатов, укажите это в комментарии. Правила использования подарочного сертификата: Если сумма счета превышает номинал подарочного се
1150 ₽
Обновлено 29 марта.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.