Choose coffee school

Создание напитков — отдельный вид искусства, и этому тоже надо учиться. Данный курс научит создавать концепции для напитков, делать правильно заготовки, сочетать необычные ингредиенты и создавать с помощью них авторские напитки.

Этот курс расширенная версия базовой программы. Здесь, кроме настройки эспрессо, приготовления классических напитков и чистки оборудования, учим заваривать кофе альтернативными методами ( пуровер/иммерсия).

Латте-арт — это рисунок на поверхности молочного напитка. Визуально такой напиток более интересный, чем обычная пена сверху кофе. Существует три базовых рисунка: сердце, тюльпан и розетта. Из них уже составляются более сложные рисунки.

Этот курс создан специально для того, чтоб вы открыли кофейню под собственным брендом, которая будет работать и приносить доход. На курсе мы разбираем все этапы от открытия ИП, создания концепции и бизнес-плана до себестоимости напитков и так далее.