Домашняя обстановка, еда прекрасного качества из местных продуктов. В меру колоритно, но при этом отличное обслуживание. Все чисто, обслуживает и готовит сам владелец и его семья. Быстро приносят горячее, вся еда из под ножа, не заморозка и не заготовки. Особенно хочется отметить хачапури, пожалуй лучшие из всех, что я пробовала. Если будете в этой части побережья и Вам захочется аутентичной грузинской кухни и вина (похожего на вино, а не на столовский кампот), то очень советую посетить это место.
Отдыхаем в Кобулети 2 недели, посетили много разных ресторанов и Chkimarte открыли для себя в последний день
Это чудеснейший ресторан Грузинской кухни, атмосферное место и вкуснейшая еда!!!!
Нас встретил и принял заказ сам хозяин ресторана, очень приятный мужчина! Встретил и проводил как родных близких, приятно ❤️
Кушали на семью из 2х взрослых и 2х детей:
- шашлык из баранины (нежнейшее мясо, очень вкусное!)
- салат из овощей с орехами (внушительная порция, вкуснейшие овощи, чуть с остринкой, понравился)
- картошка (Айдахо) дольками 👍
- хачапури по Аджарски 🤤
- национальное блюдо Chkimarte (возможно ошибаюсь с названием) подается на сковороде слоями мясо, грибы, майонез, помидоры, сыр (возможно что то еще) очень вкусно просто невероятно!
- домашнее вино 🍷 пьётся легко, вкус нежный, не сладкий послевкусие мягкого сухого
пока ожидали обед с легкостью выпили почти весь литровый графин 🙈
- компот очень рекомендую!
Порции большие как и во многих Грузинских ресторанах, наелись до отвала даже забрали с собой тк уже просто не могли всю эту вкуснятину скушать…. (по просьбе нам дали контейнеры)
Рекомендую от души посетить этот ресторан, останетесь довольны 💯 %
Мы однозначно вернемся вновь!
Пспс если для кого то это важно в ресторане нет меню, хозяин Вам все предложит сам и расскажет про каждое блюдо!
Продукты у них свои все свежее и готовят тут же при вас на костре 😍 что придает особое впечатление (запах печи и костра ммм) рядом маленький прудик с рыбой
Мы были в Chkimarte в конце сентября. Зайдя на территорию, мы увидели очень атмосферную и теплую картину: во дворе дома хозяин заведения сидит за одним из столов в компании своих друзей и приглашает нас за любой свободный столик. После чего присоединяется к нам.
И здесь начинается Песня Грузинской Кухне.
Так аппетитно о своей еде ещё никто не рассказывал! Нас пригласили на экскурсию в кладовую, где хранятся домашние чача, вино. Рассказали и показали их разновидности. После приняли заказ.
Мы хотели начать знакомство с домашней грузинской кухней скромно, не зная, что нам может понравиться, но не тут то было! Нам подали потрясающий ароматный кипящий чашушули в кеци. Компот из фейхоа, которым хочется наслаждаться как самым дорогим и вкусным виски, не выпивая литрами, а ценить каждый глоток. Овощной салат с грецким орехом и рулеты из баклажана так же достойны высших похвал!
Я никогда не думала, что все это может быть НАСТОЛЬКО вкусным! Несмотря на то, что чувство голода уже прошло, а мы наелись одним только чашушули – остановиться кушать было просто невозможно! Порции были, судя по всему, классическими для Грузии - кажется, больше половины мы забрали с собой, ибо за раз такие объемы осилить трудно.
Привет Тенгизу и его чудесной семье от молодожëнов из Воронежа!