Чирэм
1995 отзывов
15 ноября 2024
Потрясающее место с татарской национальной кухней.
Продумано всё до мелочей: от интерьера с посудой, где есть отпечатки локальной природы; открытой кухни, где можно посмотреть, как лепят эчпочмаки, до мыла в уборной, которое пахнет какими-то травами и цветами, которые можно встретить на лугах Татарстана.
Замечательная кухня, которая нашла здесь современную интерпретацию. Очень вкусный бульон с эчпочмаком, кыстыбый, манты ( тут даже сметана красиво подаётся).
А какой здесь чай! Обязательно попробуйте чай с душицей. Подают с двумя видами варенья, пастилой и сухофруктами.
Выпечка здесь - отдельное искусство, настолько эстетично мастерицы лепят эчпочмаки, браво👏🏻
Впервые попробовала губадию именно здесь, и ни разу не пожалела, очень вкусный пирог, хотя сначала подумала, что это не сочетаемые ингредиенты.
Место, куда хочется вернуться за атмосферой, эстетикой и вкусной национальной едой.
Сидела с восхищением, насколько создатели заведения продумали его концепцию.
Думаю, что могу назвать Чирэм - одним из любимых ресторанов России🌱
9
3 ноября 2024
Один из лучших ресторанов России и точно лучший в Казани!
Бронировать обязательно, лучше за пару дней!
Кухня - потрясающая, сочетание тёплых домашних вкусов бабушки и отточеного мастерства шеф-повара.
Суп-лапша - идеальный, азу без нареканий, эчпочмак - шикарнейшая начинка!
Официанты подробно рассказывают о каждом блюде, предупреждают заранее, если блюдо острое или со специфическии вкусом.
В общем, лучшее место для понимания татарской культуры еды в варианте высокой кухни.
3
16 октября 2024
В октябре мы с семьей обедали в этом замечательном ресторане и остались под большим впечатлением. Кухня просто великолепна! Мы попробовали множество разных блюд, каждое из которых было приготовлено с любовью и мастерством.
Отдельного внимания заслуживает обслуживание. Наш официант был очень внимателен, профессионален и красноречиво рассказывал о каждом блюде, что только добавило нам удовольствия. Он заботливо следил за тем, чтобы все было в порядке, вовремя приносил заказы, а также предупреждал об особенностях того или иного блюда.
Мы получили массу удовольствия от вкусной еды, прекрасной атмосферы и дружелюбного персонала. Обязательно вернемся сюда еще раз!
Однозначно рекомендую всем!
1
15 февраля
Все советовали прийти сюда если будем в Казани. Пришли.
Это действительно очень атмосферное место, интерьер просто прекрасный , очень тонко и продумано. Белые барельефы на стенах и отличный свет создают ощущение что сидишь в храме. В храме еды .
По еде: брали пельмешки , уху - все есть баллов. Салаты слабоваты - свекла откровенно скучная. Конечно попробовала эчпочмак - он тут неплох, хоть и не лучший в Казани.
Над сервисом стоит поработать: блюда выносят не впопад, не знают что делать с обратной связью, если извиняются то как то странно: задержали горячее - принесли десерт как комплимент. Но зачем - мы уже уходили, десерт не просили, да и не ем я их…
Вот дам сходить сюда точно нужно, но желания вернуться не осталось.
5 декабря 2024
Ресторан очень понравился, услада для глаз и для живота ) Все продуманно до мелочей: интерьер, запах, одежда персонала, еда божественна👌🏻 Заказывали вкуснейший тар-тар из телятины и другой из конины, телячью вырезку с беби-картофелем с подливкой - язык можно проглотить, татарский торт тоже великолепен, чай с яблоками и смородиной подается на подносе с 2 видами варенья, сухофруктами, пастилой и коричневым сахаром. Ребенок заценил куриный бульон с курицей и лапшей. Очень отмосферно, хочется вернуться и привести сюда всех, кого знаешь. Зал маленький, поэтому лучше бронировать заранее, что бы наверняка зайти. Расположен в пешеходной зоне, парковки все далеко. Летом есть летняя зона на улице. Продуманно все до мелочей, молодцы 👍🏻
6 сентября 2024
Отмечали тут день рождения. Довольно вкусно. Место отличное, чтобы попробовать качественно приготовленные национальные блюда. Но больше всего нам все равно понравилось тыквенное крем-брюле и гречишный чай 😄
Спасибо за то, что национальную молочку к супу принесли в отдельной посуде и дали выбор — выливать в блюдо или нет. Парню такое нельзя по здоровью, если бы принесли сразу в супе, он не смог бы есть.
Очаровательно, что с чаем тут подают немного сухофруктов и сладостей в качестве комплимента. Очень приятно 🥰 Ещё кайфанули от посуды. Но это надо видеть и трогать 😄
Из минусов — после жаркого с кониной, пришлось вставать и идти просить зубочистки. Мясо само по себе жесткое, зубочистки, очевидно, понадобятся. Странно, что их не было на столе и не принесли с блюдом.
В уборной очень темно. 🫣 Но тематически пахнущее луговыми травами и цветами мыло добавляет настроение.
Персонал не очень понравился. Но это скорее субъективное. С нами как будто были менее разговорчивы, чем с другими гостями. 😅
В целом неплохой ресторан, вкусный. Плюсов больше, чем минусов. Для дорогого рестика, на мой взгляд, это средний уровень. Но удивительно, что многие называют его прямо луууучшим в Казани. Это тогда какие же остальные?
Upd:
Добавила звезду потому что побывали в других ресторанах. Этот действительно лучший. Но только потому, что другие совсем грустные и больше похожи на приличные кафе. Мы привыкли к сервису рестиков в Екб. Там Чирэм был бы средненьким 😄
10
12
5 января
Отличный ресторан, вкусная кухня! Приятный интерьер и хорошее обслуживание! Находится в самом центре города. Чтобы попасть надо забронировать столик сильно заранее…. В новогодние праздники очередь была до февраля … со слов встречающих администраторов… пафос произнесения этого факта просто убивал всех входящих … «У нас ресторан татарской кухни, поэтому, записываться надо заранее…» … типо это единственный на весь город ресторан татарской кухни… остальные, так рядом стояли просто … это единственный неприятный момент посещения этого места… просто заранее бронируйте места и посещайте.
21 февраля
Это великолепное место с аутентичной кухней! Если есть желание познакомиться с традиционной кухней, то это определенно нужно сделать здесь. Персонал очень любезный и поможет вам с выбором блюд. Кухня уровень - звезды Мишлен просто валяются при входе😅 треугольники любви ( эчпочмак) приготовлены с максимальной любовью и, такое ощущение, что их делают на небесах! Обязательно вернусь сюда, чтобы еще раз испытать гастрономический оргазм! Спасибо!
P.S. не читайте отзывы провинциальных псевдоцинителей, которые, пишут, мол, избалованы сервисом, в частности имею ввиду особу из ЕКБ. Фу!
Чирэм! Ты в моем сердце!
1
10 февраля
В "Чирэм" были компанией. Очень уютное место с красивым интерьером. Пробовали различные блюда, всё очень вкусно: нарезка из различного мяса, лепёшки, салаты, чай из сосновых шишек. С радостью вернусь сюда и друзьям буду рекомендовать. Обслуживание на высоком классн, очень душевные и граммотные официанты и администраторы, обслуживают быстро. Благодарю!
18 февраля
Один из лучших ресторанов в Казани.👍
Стильный приятный интерьер. Необычная игра освещения, приятные природные цвета и украшение пространства травами создаёт ощущение благородной таинственности. 🌾✨
Вкусная и интересная национальная кухня. Красивая подача блюд. Можно посмотреть как лепят эчпочмаки. Мы остались очень довольны.
Пробовали множество разных блюд. Всё безумно вкусно!
Вежливые и внимательные официанты, дружелюбный персонал.
Всем рекомендую!
Хочется вернуться в Казань уже ради того, чтобы зайти сюда снова.
3
4 ноября 2024
Ресторан Чирэм в Казани предлагает блюда татарской и русской кухни. Заведение выделяется своим уютным интерьером и атмосферой, отражающей культурные традиции региона. В меню можно найти различные национальные блюда, такие как эчпочмак, кыстыбый и другие. Чирэм часто привлекает как местных жителей, так и туристов, обеспечивая высокое качество обслуживания и приятные условия для семейных ужинов и праздников.
1
14 октября 2024
Невероятное место, которое точно достойно вашего внимания!
Зал один и совсем небольшой, поэтому бронируйте столик заранее, особенно на выходных. Вежливый персонал, который с удовольствием поможет с выбором и сделает все, чтобы ваш вечер прошел отлично.
Ну и главное - еда, тут она на очень высоком уровне! Особенно понравился сметанник - он особенный, подается с мороженным сметанным собственного производства.
Единственнный минус - в «чебуреках» ну совсем мало мяса, списали это на особенности местной кухни, но удивились 😅
17 ноября 2024
Все эмоции, которые возможно испытать от ресторана, я здесь испытал. На мой взгляд - это лучший ресторан традиционной кухни в Казани, в которых мне пришлось побывать. Интерьер продуман до мелочей, даже посуда на заказ в степную тематику. Учпучмаки и Элеши приготовлены по оригинальному рецепту - жена сказала, как будто к бабушке в деревню Дюртюлинского района приехала☺️. Открытая печная зона выглядит колоритно. Женщины готовят выпечку по оригинальным рецептам.
Естественно, обслуживание хорошее. Еда и подача восхитительны. После того, как открыл для себя это место, всей семьей 2 дня под ряд ходили на все приемы пищи🤣, да еще и с собой пакетик учпучмаков зацепили в дорожку)
Советую всем однозначно здесь побывать.
2
28 октября 2024
Отличное заведение с приветливым персоналом, красивым интерьером и прекрасным расположением. Блюда национальной кухни украсили мой персональный праздник (день рождения), что также не осталось без внимания персоналом заведения. Успехов вам, довольных клиентов и большой привет из Екатеринбурга. Казань, как и Чирэм, прекрасны.
4 декабря 2024
Сегодня после посещения выставки Эрмитажа зашли в Чирэм. Уютный интерьер, узнаваемые национальные песни, посуда ручной работы сразу создали настроение праздника. Официантка Гульшат была очень внимательна, заботлива, помогла в выборе блюд. Мы заказали треугольники с бульоном, жаркое из конины, чай с клюквой и мятой. К чаю подали сухофрукты, пастилу, варенье двух видов: из сосновых шишек и кизила. Это песня! Блюда готовятся в печи, за процессом приготовления можно наблюдать. Мы живём в Казани, нас трудно удивить национальной кухней. Чирэму это удалось! Замечательное качество блюд в сочетании с уютом и заботой. Рекомендуем посетить Чирэм. После экскурсии по Кремлю и посещения Эрмитажа это будет достойным завершением дня!
12 октября 2024
Очень вкусный ресторан. Внутри помещение маленькое, лучше забронировать столик заранее.
Летняя веранда уже не работала.
Меню в основном содержит блюда национальной кухни великолепно приготовленные и немного осовремененные. Интерьер простой и стильный. Уютно. Обслуживание на высоте. Стоимость по Московским меркам средняя. Порции, особенно мясные большие, можно брать на двоих.
22 сентября 2024
Ресторан, оставляющий приятное послевкусие надолго. Здесь восхитительно всё: изысканный интерьер, превосходная кухня, музыка, дополняющая и соответствующая общей атмосфере, приглушённый свет и удивительно тонко чувствующие настроение официанты - безупречное исполнение и воплощение красок вкуса! Эчпочмаки здесь лучшие! Особая благодарность Аташу за прекрасную подачу, деликатность и внимательность!
5 января
Однозначно 5+!
Атмосферно!
Уютно!
Вкусно!
Душевно!
Столик бронировать заранее обязательно, вечером полная посадка. Ресторан как будто обволакивает своей душевностью и заботой, играет приятная музыка и приятный аромат в воздухе . Сплетение современности, и национальной татарской культуры .
Все что брали из еды понравилось.
3
20 ноября 2024
Волшебное место. Нежный и очень красивый интерьер под старинными сводами Кремля. Приятная музыка. Оригинальное национальное меню, красивая подача. Очень быстрое и ненавязчивое обслуживание. Тут можно наслаждаться каждым моментом. Цены выше среднего.
12 октября 2024
За последние два дня были там дважды. Уютная обстановка, стильный декор. Роскошь в деталях: посуда ручной работы, глиняные чашки с символом ресторана, грамотно выстроенное освещение, красивая форма у сотрудников в традиционном стиле, чистые уборные, приятные ароматы, на стенах ненавязчивые и очень симпатичные объемные узоры. Кухня - это отдельная категория восторга. Все, что пробовали оказывалось не просто вкусным, а очень вкусным. Эстетичная подача, хорошо приготовлено. Вопросов нет. Очень вкусно.
27 декабря 2024
Ресторан с татарской кухней в самом центре Казани, в казанском кремле. Очень качественный, хороший ресторан. Теплый, уютный интерьер, зал небольшой. Персонал отлично обучен. Заказ столиков обязателен. По еде 4+. Надеюсь будут держать марку. Обязательно вернёмся.
1
3 мая 2024
Небольшое уютное место на территории Кремля. Блюда татарской кухни (классической, как я понимаю). Много блюд из конины. Шикарные чаи и сладости. Хорошее обслуживание.
Все, что попробовали было очень вкусным.
Подача блюд интересная.
Очень сложно попасть в праздники и выходные. Почти всегда все занято.
Но мы все-таки ухитрились попасть перед самым отъездом и точно не пожалели, что долго пробивались :)
Если вам не повезет сюда попасть, можно попробовать их же кафе по соседству. Хоть там только завтраки, насладиться татарской кухней можно в любое время дня, если взять татарский завтрак на двоих.
6
15 февраля
Это гастрономическое наслаждение! Безумно вкусная еда, красивые подачи, вежливый персонал, невероятный интерьер, удобное расположение, есть своя фишечка в виде запеченной соли. В этом ресторане идеально все! Однозначно рекомендую к посещению.
22 января
Ресторан который советуют первым делом посетить в Казани) Необычные десерты, стильная посуда и зал) К вкусному чаю подают сухофрукты и варенье) Все достаточно вкусно, но большой минус в неуютном зале. Официанты вежливы и оперативны в своей работе, но вот администраторы все очень напряженные)
25 мая 2024
Прекрасный ресторан местной кухни на территории Кремля! Все очень достойно и вкусно: треугольники, утка, конина - отличного качества и в приятной атмосфере. Это место, которое обязательно нужно посетить, но оно небольшое и нужно бронировать. Местные считают его рестораном «высокой» татарской кухни и лестно о нем отзываются. Для москвичей скажу, что это ресторан уровня WRF с локальной кухней. Наверное, можно что-то немного улучшить в плане мягкости горячего из конины, но однозначно, что это один из лучших ресторанов Казани их категории «must to visit» ! Рекомендую к посещению ОДНОЗНАЧНО!!
8
5 ноября 2024
Все идеально ! Очень вкусно, большой выбор национальных блюд, прекрасное обслуживание. Бронируйте заранее, это лучшее место в Казани ♥️ пробовали эчпочмак, вкуснейшие лепешки, колбасу из конины, хинкали, мясо, чай и сладости . Все вкусно .
1
16 августа 2024
Были с семьёй 11.08.2024. Ресторан просто ТОП. Поставил бы 10 звёзд из 5-ти. Еда - супер. Блюда все интересные, вкусные. Никогда не любил конину, но тут попробовал бифштекс - это просто отлично. Кофе очень вкусный - не кислит, не горчит, как в других ресторанах. Давно такой не пил. Обслуживание тоже шикарное: у нас был официант Карим, он был вежлив, рассказывал про каждое блюдо, вовремя приносил, предупреждал, если какое-то блюдо готовится дольше, чем обычно. В общем мы с семьёй классно провели время! Буду с удовольствием рекомендовать это заведение! На заметку: столики надо бронировать, так как ресторан маленький, но популярный.
5
3 октября 2024
Чудесный ресторан со своей индивидуальной обстановкой, красивый интерьер, понятное меню, великолепное исполнение блюд. Было обалденно вкусно! Цена - приемлема для ресторана подобного уровня. Обязательно зайдите на ужин!
29 августа 2024
Понравилось всеееее! Начиная от локации, интерьера, подачи блюд, до вышколенного и приятного персонала. Если вы хотите познакомиться с татарской кухней, в идеальном прочтении, то рекомендую этот ресторан со всей душой! Брали очень много позиций из меню, так вот понравилось все! Коктейли из барной карты тоже были превосходны! Но особенно хочется отметить чудесную Назиру, что нас обслуживала, она не только сумела нас верно направить по меню, но и сходу рассказывала обо всех ингредиентах блюд, в чем вижу высший пилотаж как сотрудника👌🏽
Буду с удовольствием вспоминать радушие ваших сотрудников и великолепную кухню, с радостью буду рекомендовать❤️
Ну и отдельное спасибо что можно с собаками, наша малышка оценила ваше гостеприимство тоже🐶
1
18 января
Ресторан не большой , находится в сердце Казани . Имеет множество наград . Персонал скромный , хороший. Еда отменная , пробовали национальную кухню , зашли отобедать после прогулки по кремлю.
Все очень достойно. Не понравился только кофе , но подача красивая , фото приложу .
7 января
В самом центре Казани разместился этот шикарный Татарский ресторан 🍽️
Особенное место )
Вкусный чай 🍵
Десерты
Выпечка
🥮
Губадья
Все очень колоритно )
Со вкусом )
Милые официанты)
Быстрая подача блюд
Вернусь еще
1
8 августа 2024
Ресторан расположен на территории Казанского Кремля. Это очень удобно, после исторического экскурса вкусить национальный колорит. В главном зале мест не было, нас расположили во внутреннем дворике, от чего наш комфорт никак не пострадал. Моя семья страшные консерваторы, пробовать что-то новое, это стресс)) Но каждый из нас нашёл, что выбрать, и качество блюд - это восторг.
Обслуживание радушно и вежливое.
Спасибо большое, это был восхитительный обед.
3
28 октября 2024
Хороший ресторан , с красивым дизайном и приятной атмосферой .
Правда официанта ждали 15 минут это было немного не приятно . Еду принесли через 20 минут вообщем быстро . Было все очень вкусно но блюдо с аджикой острое очень сильно . Чай прям фруктовый . Десерты мы не заказывали но уверен что было бы вкусно . Постараемся ещё вернутся !
28 ноября 2024
Очень атмосферное место, со входа запах мясных блюд и теста, сразу ощущаешь себя как дома. Стиль интерьера, лепнина на стенах, открытая кухня, где раскатывают тесто - произведения искусства. Еда была очень вкусной из качественных продуктов, наелись закусками и салатами на компанию, все десерты шикарные, перепробовали ассорти из них. Единственное, от некоторых горячих блюд были ожидания другие, возможно, потому что уже наелись блюдами в стол, и горячее уже меньше впечатлило) Обслуживание было на высоком уровне, дружелюбные улыбчивые официанты, заботливо проверяющие все ли хорошо. В общем, получили настоящее наслаждение и очень уютно отпраздновали день рождения!
2
1 августа 2024
Рекомендую к посещению всем гостям города, кто хочет попробовать национальную кухню. Заведение с интерьером в татарском стиле, все очень красиво. Выпечка тут роскошная (особенно кыстыбый, очень тоненькое тесто), интересный салат с печеным баклажаном, вторые блюда тоже понравились. Чак-чак свежейший, чай тоже супер. В общем, по еде и сервису на 5 баллов. Ценник вполне адекватный, с учетом локации и уровня. Бронировала за несколько дней по телефону.
4
27 ноября 2024
Уютное небольшое место. Необычно декорировано. Приветливый персонал. Вкусная еда. Красивая посуда и подача блюд. Официант даёт хорошие рекомендации и отвечает на все вопросы. Бронирование обязательно, попасть сложно. Обязательно вернусь.
5 декабря 2024
Очень приятный ресторан. Вежливый и внимательный персонал.Такую вкусную выпечку пробовали только в этом месте, будучи в Казани. Аутентичный интерьер. Подойдет как для семейной встречи, для большой компании, а также для личных встреч.
21 сентября 2024
Интересное месторасположение и красивый интерьер, приятная атмосфера в заведении. Вежливый и профессиональный персонал.
Кухня вкусная, нравится наличие традиционных блюд с современной подачей. Вкусные десерты.
6 октября 2024
Очень понравились блюда национальной татарской кухни, разнообразный выбор, интересная подача, уютная атмосфера, интерьер.Хочется так же отметить замечательную работу официантов.Однозначно рекомендую!!!
7 октября 2024
Чирэм находится в 5 минутах от Кремля и специализируется на традиционной татарской кухне.
Шеф-повар ресторана — Артём Лаптев, работал с Юнусом Ахметзяновым, известным кулинаром и создателем библиотеки уникальных рецептов национальной татарской кухни. Для их воссоздания используются продукты с ферм Татарстана. Атмосфера в ресторане очень спокойная, все выполнено в пастельных тонах и из натуральных материалов.
21 августа 2024
Очень классное и вкусное место, где наконец-то попробовали национальную кухню. Чистота, приятная обстановка, уютно и внутри, и на улице на террасе. Очень вежливый персонал, быстрая и красивая подача блюд. Ели Жаркое с кониной, какое-то блюдо с говядиной, эчпочкмак, элеш, губадия и пили наивкуснейший чай с шиповником🔥
А ещё играла очень приятная татарская музыка. Рекомендую к посещению 100%
2
22 ноября 2024
В первую очередь еда: интересный набор блюд в меню. Мы втроем взяли разные блюда и каждый остался в восторге. Отдельно хотелось бы отметить чай и угощения к нему в виде пастилы, варенья из кизила и варенья из шишек. Мой спутник из Нидерландов был ошеломлены такими «блюдами» :)
Интерьер красивый, тихий, гармоничный. Внутри приятно находиться.
Ценник, конечно, кусается, но это место стоит посетить хотя бы из-за вкусной еды и красивой аутентичной подачи. Рекомендую
1
8 января
Заслуженные 5 звезд.
Прекрасное обслуживание, очень вкусно, продуманный интерьер и детали во всем( от посуды до подачи).
Спасибо за возможность попробовать традиционную кухню и насладиться атмосферой
4 февраля
К сожалению, не удалось насладиться уличным чаепитием с казанскими вкусняшками, была зима и холодно... но красота и местоположение локации очень удачны: красивый дворик с аутентичной стариной прекрасного Казанского кремля, уверен, оставят незабываемые впечатления.
13 октября 2024
Невероятная подача каждого блюда, от салатов до десертов. Официанты очень внимательно относятся к посетителям, проконсультируют, что лучше попробовать и расскажут про все нюансы блюд. Столик нужно бронировать заранее, т.к посадочных мест небольшое количество. Всем советую к посещению, если хочется чего-то изысканного и красивого! 🍝
15 февраля
Прекрасный ресторан. Очень вкусно кормят, особое внимание стоит уделить выпечке, она бесподобна. Обслуживание очень вежливое и внимательное. Ресторан небольшой поэтому свой визит бронируйте заранее
18 ноября 2024
Находится в Кремле (самый центр Казани).
В старом здании (создает особую атмосферу).
Приятное впечатление от деталей – на входе старинная деревянная маслобойка, сухой Борщевик и столовая посуда ручной работы.
Отмечали день Рождения – полноценно оценить меню не могу (не ел мясные продукты, которых на столе было много).
Запомнился и понравился чай с вареньем из шишек, также в меню есть вино и пиво (бутылочное).
Творожная губадия вкусная, но в бывшем Бахетле была вкуснее.
31 января
Крутой, уютный, атмосферный ресторан национальной кухни. Классный интерьер. Очень вкусная еда, много выбора, вежливые официанты. Всем кто приезжает в Казань - рекомендую к посещению
14 марта 2024
Отличное место для знакомства с региональной кухней.
Хороший выбор местных продуктов и традиционных блюд. Выпечку готовят под заказ. К приготовлению есть вопросы.
Стейк из конины правильной прожарки, отдохнувший, сочный, но почему-то жёсткий. Из-за крупной соли часть блюда съедается пресным, часть пересоленным. Гратен разваливается, совсем без связи слоев. Это все равно вкусно, но за такую цену ожидаешь идеальных блюд.
Понравилось, что в интерьере не стали чересчур усердствовать с национальными мотивами, постарались сделать современно. Места немного, но расстояние между столами более-менее достаточное.
Неудобные стулья со спинкой до середины спины, сидеть длительное время очень не комфортно.
4
1
3 октября 2024
Вкусно, красиво, само бытность, в самом сердце Казани. Очень внимательное, чёткое и быстрое, и одновременно ненавязчиво обслуживание! Качество и в деталях интерьера, все продумано!