Чинки Изакая

Свиные ребрышки томленные в соусе тясю, капуста кимчи, такуан, зеленый лук, кунжут.

Копченый теплый угорь, рис, бобы эдамаме, древесный гриб муэр, огурец, азиатское масло, соус унаги, кунжут.

Баскский чизкейк с маттей, свежая малина, мисо карамель.

Свежий лосось, рис, древесный гриб муэр, свежий манго, огурец, кукуруза, бобы эдамаме, корень имбиря, такуан, азиатский айоли, соус унаги, кинза, кунжут.

Копченый теплый угорь, пряный азиатский рис, томаты, пекинская капуста, бобы эдамаме, стружка тунца, соуса унаги и кимчи, тесто на оладьи с молоком даси.

Тигровые креветки, филе мидии, кальмар, домашняя яичная лапша, кабачок, сладкий перец, вешенки, зеленый лук, кунжут.

Крепкий говяжий бульон, домашняя лапша, рулет из телятины, грибы эноки, капуста кимчи, ростки бамбука, гарум из говядины, маринованное яйцо, корень имбиря, шпинат, водоросли нори, зеленый лук, кунжут.

Маринованный тофу, соевая спаржа фучжу, дайкон в понзу, капуста кимчи, морковь по-корейски, водоросли комбу, рис.