В нори заворачиваем краба в соусе спайси, спелый авокадо, икру тобико и рис. Украшаем красной икрой, кунжутом юдзу и кресс-салатом. Содержит: глютен, ракообразные, яйца, молоко (включая лактозу)
1100 ₽120 г
Лосось и гребешок
Рис обворачивается в лосось, добавляется спайси-соус. Сверху выкладывается тартар из морского гребешка, замешанный в трюфельном айоли. Украшается икрой. Во время подачи добавляется ликер и поджигается. Содержит: глютен, яйца, рыба, молоко (включая ла
1500 ₽160 г
Лосось с тобико и соусом терияки
Рис обворачивается в лосось, добавляется сыр филадельфия. Сверху выкладывается тартар из лосося, замешанный в соусе терияки. Обжигается. Украшается соусом терияки, икрой тобико и зеленым луком. Содержит: глютен, рыба, молоко (включая лактозу), соевые
1250 ₽165 г
Обожженный лосось с красной икрой
В нори заворачиваем тартар из лосося со спайси-соусом и кимчи бейсом, сверху рис. На ролл выкладываем филе обоженного лосося и заправляем терияки. Украшаем красной икрой и васаби кизами. Содержит: рыба, моллюски, семена кунжута, соевые бобы, мёд
1100 ₽190 г
Ролл Канада
В нори заворачивается сыр филадельфия, лосось, авокадо, сверху рис. На рис выкладывается копченый угорь. Заправляется унаги-соусом, обжигается. Украшается белым кунжутом. Содержит: глютен, рыба, молоко (включая лактозу), семена кунжута, соевые бобы,
1300 ₽230 г
Ролл Филадельфия
В нори заворачиваем сыр Филадельфия, огурец, авокадо, сверху рис. На рис выкладывается филе свежего лосося. Содержит: глютен, рыба, молоко (включая лактозу)
1300 ₽230 г
Ролл с авокадо
В хрустящий лист нори заворачивается рис и авокадо
390 ₽110 г
Ролл с лососем
В хрустящий лист нори заворачивается рис и свежий лосось
650 ₽110 г
Ролл с огурцом
В хрустящий лист нори заворачивается рис и огурец
350 ₽110 г
Ролл с угрем
В хрустящий лист нори заворачивается рис и угорь, сверху поливается соусом унаги
650 ₽110 г
Фуа-гра с запеченным персиком
В нори заворачиваем угорь со спайси-соусом и авокадо, сверху рис. Выкладываем запеченный персик и обжаренную фуа-гра. Украшаем кунжутом юдзу и кресс-салатом. Содержит: глютен, яйца, молоко (включая лактозу), семена кунжута, соевые бобы, мёд
1390 ₽185 г
Горяч ие блюда
Говядина в устричном соусе
Маринованные кусочки говядины обжариваются с капустой брокколи, сладким зеленым горошком в устричном соусе. Украшается кинзой, чили-перцем и чесночными чипсами. Содержит: яйца, соевые бобы, мёд
1350 ₽320 г
Краб в соусе из черных бобов
Фаланги краба подаются в соусе из черных бобов, с жареным луком, яйцом и луком-сибулетом. Украшается кинзой. Содержит: ракообразные, яйца, соевые бобы
2100 ₽250 г
Лосось с соусом терияки
Филе лосося обжаривается в соусе терияки. Подается на бамбуковом листе с соусом апельсиновым терияки. Украшаем маринованными проростками имбиря и лаймом. Содержит: рыба, соевые бобы, мёд
1550 ₽155 г
Свинина в кисло-сладком соусе
Маринованные кусочки свинины обжариваются с овощами в кисло-сладком соусе. Украшается арахисом и зеленым луком. Содержит: глютен, арахис, мёд
880 ₽340 г
Сибас на пару с двумя соусами и пшеничными лепешками
Филе сибаса на пару, заправляется двумя соусами: зеленым соусом с кинзой, петрушкой и кедровыми орехами, темным пикантными соусом на основе устричного, терияки и сливочного масла. Подается с кукурузными лепешками и лимоном. Украшается чесночными чипс
1420 ₽350 г
Утиная грудка с зелеными овощами и древесными грибами
Маринованная утиная грудка обжаривается в пикантном соусе на основе соевого, соуса хой син и сливового. Выкладывается на подушку из бланшированных зеленых овощей и древесных грибов. Подается с пшеничными лепешками и гуакамоле из авокадо. Украшается ч
1620 ₽230 г
Цыпленок гунбао
Филе цыпленка обжаривается с огурцами корнишонами, морковью, перцем болгарским в соусе гунбао. Украшается арахисом, кресс-салатом, зеленым луком и кунжутом юдзу. Содержит: арахис, семена кунжута, соевые бобы
780 ₽330 г
Цыпленок с тайским карри
Тушеный цыпленок в зеленом карри с болгарским перцем, помидорами черри, цукини и баклажаном. Украшаем кинзой, луковыми чипсами и зеленым маслом. Содержит: яйца, молоко (включая лактозу), горчица
980 ₽430 г
Черная треска в маринаде мисо
Запеченное маринованное в мисо филе черной трески подается на листе хобо с соусом караши су мисо. Украшается кунжутом юдзу, зеленым луком, маринованными проростками имбиря и маринованной редиской в соусе понзу. Содержит: рыба, горчица, семена кунжута
1980 ₽260 г
Горячие закуски
Бобы эдамаме с солью
Отварные бобы э дамаме сверху посыпаются морской солью
400 ₽93 г
Бобы эдамаме с чили и чесноком
Отварные бобы эдамаме. Заправляются чили и чесноком
400 ₽93 г
Креветки васаби
Креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Заправляются соусом васаби и украшаются чипсами из фунчозы
770 ₽170 г
Креветки том ям
Креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Заправляются соусом том ям и украшаются чипсами из фунчозы
770 ₽170 г
Попкорн из креветок с зелёным салатом
Креветки в кляре, обжаренные во фритюре, заправляем спайси-соусом. Подаем на листьях романо с салатом корн. Украшаем рисовыми шариками и фурикаке из цветов
880 ₽180 г
Тако с говядиной вагю
Вагю, обжаренное на тепане, в соусе зеленый чили с гуакамоле из авокадо с добавлением кресс-салата и салата айсберг в кукурузной лепешке. Украшается луком
880 ₽180 г
Тако с креветками
Обжаренная на тепане тигровая креветка с томатной сальсой, салатом айсберг, гуакамоле из авокадо в кукурузной лепешке. Украшается зеленым луком
750 ₽180 г
Хрустящий рис с лососем
На хрустящий суши-рис выкладывается тартар из лосося в соусе васаби и гуакамоле. Украшается кресс-салатом, перцем халапеньо
820 ₽90 г
Хрустящий рис с мясом краба
На хрустящий суши-рис выкладывается филе краба в айоли, тобико и гуакамоле. Украшается икрой и чесночными чипсами
1350 ₽90 г
Димсамы и гедза
Ассорти из димсамов
Китайские, приготовленные на пару пельмени. Подаются с тремя видами соусов: острый чили, сладкий чили и соевый с кунжутом.
Содержит: ракообразные, рыба, семена кунжута, соевые бобы
1300 ₽300 г
Гедза с креветкой
Японские пельмени из тонкого теста в форме полумесяца с длинными ушками, начиненные начинкой из креветочного фарша, с добавлением лука, чеснока, устричного соуса и кунжутного масла. Подаются на пшеничной сетке и соусом гедза
750 ₽130 г
Гедза с курицей и капустой кимчи
Японские пельмени из тонкого теста в форме полумесяца с длинными ушками, начиненные начинкой из куриного фарша с капустой кимчи, с добавлением лука, грибов шиитаке и устричного соуса. Подаются на пшеничной сетке и соусом гедза
650 ₽130 г
Димсамы с бараниной
Китайские, приготовленные на пару пельмени с фаршем из баранины с добавлением лука, кинзы и устричного соуса. Подаются с тремя видами соусов: острого чили, сладкого чили и соевого с кунжутом
580 ₽160 г
Димсамы с говядиной
Китайские, приготовленные на пару пельмени из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, древесных грибов и устричного соуса. Подаются с тремя видами соусов: острого чили, сладкого чили и соевого с кунжутом
580 ₽160 г
Димсамы с крабом
Китайские, приготовленные на пару пельмени с фаршем из краба с добавлением лука, кинзы и устричного соуса. Подаются с тремя видами соусов: острого чили, сладкого чили и соевого с кунжутом
920 ₽160 г
Димсамы с креветкой
Китайские, приготовленные на пару пельмени с креветочным фаршем с добавлением лука, кинзы, устричного соуса, трюфельного масла. Подаются с тремя видами соусов: острого чили, сладкого чили и соевого с кунжутом
580 ₽160 г
Димсамы с овощами
Китайские, приготовленные на пару пельмени с овощным фаршем с добавлением лука, кинзы, грибов шиитаке и устричного соуса. Подаются с тремя видами соусов: острого чили, сладкого чили и соевого с кунжутом
470 ₽160 г
Димсамы с уткой и фуа-гра
Китайские, приготовленные на пару пельмени с фаршем из утки с добавлением лука, кинзы, фуа-гра и устричного соуса. Подаются с тремя видами соусов: острого чили, сладкого чили и соевого с кунжутом
580 ₽155 г
Закуски
Карпаччо из гребешка с персиковым понзу и трюфельным кремом
Карпаччо из цветной капусты с трюфельным соусом и сухим мисо
На тарелку выкладываем слайсы свежей цветной капусты, заправляем трюфельным соусом и сухим мисо. Украшаем слайсами черного трюфеля и шичими тогараши. Содержит: яйца
750 ₽130 г
Роти с угрём и манго
Пшеничная лепешка, обжаренная на сливочном масле. Сверху выкладывается креметте, угорь и ломтики спелого манго, поливается соусом унаги-юдзу, посыпаем юдзу-кунжутом и лук-сибулетом. Содержит: глютен, яйца, рыбу, молоко (включая лактозу), соевые бобы,
980 ₽150 г
Севиче из сибаса с манго и авокадо
Выкладываются слайсы сибаса, сегменты манго и авокадо. Сверху красный лук, чили и лук-сибулет. Заправляем соусом Нам Джим. Содержит: рыбу, моллюски
860 ₽184 г
Тартар из говядины с васаби Кизами на хрустящей бриоши
Обжаренная бриошь во фритюре, в панировке из хрустящих рисовых шариков. Сверху тартар из говядины с соусом на основе трюфельного айоли и добавлением бланшированных грибов шиитаке. Украшение из желтка, черный трюфель и лук-сибулет. Содержит: глютен, я
980 ₽95 г
Тартар из лосося с соусом шисо и пшеничными чипсами
Тартар из свежего лосося с добавлением лука-шалота. Выкладывается на подушку из гуакамоле. Заправляется соусом шисо с васаби и украшается красной икрой и луком-сибулетом. Подается с пшеничными чипсами. Содержит: глютен, рыбу, горчицу, соевые бобы
950 ₽94 г
Фирменные суши
Оши суши с лососем
Спрессованные суши. В специальную форму выкладываются суши-рис, лосось, замешанный в соусах унаги и тартар, васаби
1100 ₽250 г
Оши суши с тунцом
Спрессованные суши. В специальную форму выкладываются суши-рис, тунец, замешанный в соусах кунжутном, шисо и медово-лимонном
1350 ₽250 г
Оши суши с угрем
Спрессованные суши. В специальную форму выкладываются суши-рис, угорь, замешанный с муссом из фу а-гра. Во время подачи блюдо опаливается
1450 ₽250 г
Суши с лососем и трюфелем
На рис выкладывается филе лосося с каплей трюфельного соуса. Украшаем свежим тертым трюфелем
410 ₽40 г
Суши с морским гребешком и манго-сальсой
На рис выкладывается филе свежего морского гребешка. Гребешок заправляем манго-сальсой и терияки-соусом. Украшаем красной икрой и сегментом шисо
410 ₽40 г
Суши с угрем и фуа-гра
На рис выкладываются угорь и фуа-гра. Украшаем луком-сибулет и кунжутом юдзу
410 ₽40 г
Вок
Жареный рис с говядиной, фуа-гра и трюфелем
Рис обжариваем с говядиной, яйцом и овощами (цукини, перец болгарский, лук красный, морковь) с добавлением устричного и соевого соусов, кунжутного, сливочного и чесночного масел. Украшаем зеленым луком и черным трюфелем
950 ₽310 г
Жареный рис с креветками, яйцом и овощами
Рис обжариваем с креветками, яйцом и овощами (цукини, перец болгарский, лук красный, морковь) с добавлением устричного и соевого соусов, кунжутного, сливочного и чесночного масел и зеленого лука. Украшаем фурикаке тунец и кинзой. Содержит: глютен, ра
880 ₽250 г
Жареный рис с овощами
Рис обжариваем с яйцом и овощами (цукини, перец болгарский, лук красный, морковь) с добавлением устричного и соевого соусов, кунжутного, сливочного и чесночного масел и зеленого лука. Украшаем жареным луком-порей
700 ₽180 г
Лапша по-сингапурски
Фунчоза с сингапурским соусом, курицей, креветками, ростками сои, красным луком и болгарским перцем. Украшаем жареным луком, кешью, кинзой и лаймом. Содержит: ракообразные, яйца, лесные орехи, арахис, соевые бобы, мёд
950 ₽350 г
Удон с говядиной, капустой пак-чой и соусом из ч ерного перца
Лапша удон, обжаренная с говядиной, красным луком и салатом пак-чой в остром перечном соусе. Украшено кинзой
1250 ₽265 г
Кушияки
Вьетнамские кебабы из курицы и креветок
Вьетнамские кебабы из креветок и курицы в маринаде на основе соевого соуса, обжариваются на открытом огне, подаются на пшеничных лепешках с манго айоли и кинзой с чили-перцем. Украшаются спайси-соусом и зеленым луком.
Содержит: ракообразные, яйца, се
750 ₽150 г
Из брюшка лосося
Брюшко лосося в маринаде на основе соевого соуса, обжариваются на открытом огне, подаются на пшеничных лепешках с помазкой кушияки и битыми огурцами. Украшаются зеленым луком и кунжутом юдзу.
Содержит: рыба, лесные орехи, семена кунжута, соевые бобы
960 ₽150 г
Креветки с зеленым луком
Тигровые креветки в маринаде на основе соевого соуса, обжариваются на открытом огне, подаются на пшеничных лепешках с помазкой кушияки и битыми огурцами. Украшаются зеленым луком и р исовыми шариками.
Содержит: ракообразные, лесные орехи, соевые бобы
750 ₽145 г
Курица чипотле
Филе бедра в маринаде на основе соевого соуса, обжариваются на открытом огне, подаются на пшеничных лепешках с помазкой кушияки и битыми огурцами. Украшаются зеленым луком и кунжутом юдзу.
Содержит: лесные орехи, семена кунжута, соевые бобы, мёд
750 ₽170 г
Рибай
Мраморная говяжья вырезка в маринаде на основе соевого соуса, обжариваются на открытом огне, подаются на пшеничных лепешках с помазкой кушияки и битыми огурцами. Украшаются зеленым луком, чипсами из чеснока и кунжутом юдзу.
Содержит: лесные орехи, с
На рис выкладывается филе копченого угря. Заправляется унаги-соусом, опаливается и украшается белым кунжутом.
Содержит: глютен, рыба, семена кунжута, соевые бобы, мёд
350 ₽40 г
Салаты
Зелёный салат с помело и цитрусовым дрессингом
Содержит: соевые бобы, мёд
980 ₽335 г
Листья салата с креветками и кальмарами
Содержит: рыба, моллюски, соевые бобы, мёд
1200 ₽240 г
Салат с жареными баклажанами и помидорами
Крупные жаренные во фритюре баклажаны, спелые томаты без кожицы, салат мини-романо, кинза. Заправляем соусом на основе соевого соуса с кунжутным маслом. Украшаем чипсами из лука и кинзой. Содержит: глютен, семена кунжута, соевые бобы
820 ₽255 г
Тайский салат с говядиной
Содержит: лесные орехи, соевые бобы, мёд
890 ₽235 г
Сашими
Дикий сибас
Тонко нарезанный свежий сибас. Подается с васаби и имбирем. Содержит аллергены: рыба
690 ₽40 г
Лосось
Тонко нарезанный свежий лосось. Подается с васаби и имбирем. Содержит аллергены: рыба
600 ₽40 г
Морской гребешок
Тонко нарезанный свежий морской гребешок. Подается с васаби и имбирем. Содержит аллергены: рыба
650 ₽40 г
Угорь
Тонко нарезанный угорь заправляется соусом унаги, украшается белым кунжутом. Подается с васаби и имбирем. Содержит аллергены: рыба, семена кунжута
650 ₽52 г
Супы
Куриный суп с вонтонами
Насыщенный куриный бульон подается с вонтонами из курицы, имбиря, чеснока, грибов шиитаке, китайской капустой и луком-шалотом. Украшается кинзой, кунжутным и острым маслом. Содержит: глютен, яйца
690 ₽280 г
Мисо-суп с лососем
Наваристый мисо-суп на основе светлой мисо-пасты и бульоном даши. Подается с тофу, водорослями вакаме, грибами шиитаке, кусочками лосося, зеленым луком, перцем шичиме тогараши. Украшается острым маслом. Содержит: рыба, соевые бобы
690 ₽300 г
Рамен с курицей
Наваристый бульон мисо на основе курицы, говядины, лука-порея, базы сио и мисо-рамена. Подается с обжаренной курицей в перечном соусе, пшеничной лапшой, консервированной кукурузой, грибами шимиджи и шиитаке и отварным куриным яйцом. Украшается зелены
850 ₽700 г
Том ям с морепродуктами
Наваристый бульон том-ям на основе куриного бульона, пальмового сахара, лемонграсса, листьев лайма, пасты том ям. Подается с креветками, кальмарами, узбекскими томатами и грибами шимиджи. Украшается кинзой и чили-перцем. По желанию можно добавить кок
980 ₽400 г
Гарниры
Брокколи с фурикакэ и лепестками миндаля
Брокколи в соусе на основе соевого обжариваются на открытом огне, подаются на пшеничных лепешках с миндальными лепестками и битыми огурцами. Содержит: лесные орехи, соевые бобы, мёд
480 ₽170 г
Овощи Hot pot
Обжариваются в соусе терияки. Украшаются чесночными чипсами, кунжутом юдзу и зеленым луком. Содержит: семена кунжута, соевые бобы, мёд
480 ₽150 г
Рис на пару
350 ₽100 г
Хенд-роллы
Хенд-роллы с крабом
На хрустящий лист нори выкладываем рис и волокна краба стригуна в соусе из имбирного дрессинга. Украшаем луком-сибулет и кунжутом юдзу.
Содержит: глютен, ракообразные, рыба, молоко (включая лактозу), семена кунжута
890 ₽75 г
Хенд-роллы с лососем и красной икрой
На хрустящий лист нори выкладываем рис и тартар из лосося в спайси-соусе. Украшаем красной икрой и кресс-салатом.
Содержит: глютен, рыба, семена кунжута, мёд
560 ₽75 г
Хенд-роллы с угрем и фуа-гра
На хрустящий лист нори выкладываем теплый рис, угорь в спайси-соусе, и обжаренную фуа-гра. Украшаем кунжутом юдзу и зеленым луком.
Содержит: глютен, рыба, молоко (включая лактозу), семена кунжута, мёд
750 ₽75 г
Десерты
Моти с клубникой
В рисовое тесто заворачивается сливочный крем на основе маскарпоне со свежей клубникой. Содержит: глютен, яйца, молоко (включая лактозу)
390 ₽70 г
Моти с манго
В рисовое тесто заворачивается сливочный крем на основе маскарпоне со свежим манго. Содержит: глютен, яйца, молоко (включая лактозу)
390 ₽70 г
Обновлено вчера.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.