Чихо

Если ты говоришь, что знаком с китайским вайбом, но не пробовал эти баклажаны - то ты не знаком с китайским вайбом. И это точно пора наверстать! Баклажаны обжариваются во фритюре, посыпаются кунжутом и кинзой. Подаем в кисло-сладком соусе

Огурцы отбиваются и нарезаются. Подаются с арахисом, в соево-чесночном соусе

Древесные грибы муэр маринуются в соусе на основе соевого соуса, уксуса и кунжутного масла. Подаются с морковью и огурцом, украшаются кинзой

Крупные тигровые креветки в кляре обжариваются во фритюре, подаются в соусе васаби. Подаются на хрустящей лапше харусаме

Ароматный, пряный, с приятной остротой. Основа - куриный бульон, том ям паста, креветки, мидии, кальмар, кокосовое молоко, сливки, фреш лайма, палочки, китайский лимонник, листья лайма, кинза, перец чили и специи

Кусочки говядины обжариваются с луком, чесноком, перцем чили и болгарским перцем. Подается с рисом на пару. Украшение: кинза, сушёный арахис с перцем

Традиционный китайский рис фушигон обжаривается с омлетом и свежим огурцом и морковью. Украшается кунжутом и кинзой

Кусочки хрустящей обжаренной курицы в фирменном соусе коулун на основе соуса хойсин, сладкого чили, лимона, кунжутного масла и соевого соуса. Подаются с паровым китайским рисом, кинзой и кунжутом

Кусочки курицы обжариваются во фритюре, подаются с кисло-сладким соусом, болгарским перцем, кусочками ананаса и китайским паровым рисом. Украшается кинзой и кунжутом