Честная рыба

Анчан, фисташковое молоко, сироп лаванда

Мята, лимон, содовая

Вишня, миндаль, содовая

Питахайя, личи, содовая

Манго, жасмин, пена соленая карамель, попкорн

Личи, маракуйя, жасмин, джус боллы

Сакура, цитрус, суданская роза, содовая, джус боллы

Содовая, б/а основа, мандариновый биттер

Вишня, жасмин, персик, пена соленая карамель

Фреш грейпфрут, эспрессо, сироп соленая карамель, лед

Фреш апельсин, эспрессо, сироп ваниль, лед

Эспрессо, тоник, лед

Дикая кета, креветка попкорн, тунец, устричный майо, кунжут, фурикакэ

Охлажденная семга, огурец, кремчиз, соус терияки

Негорячие роллы. Угорь в соусе унаги майо, лук фри, пармезан, кремчиз, соус спайси, огурец, темпура

Дикая кета, угорь, сыр чеддер, рис, водоросли нори, хрустящий лук, огурец, сливочный сыр, соус терияки, фурикакэ

Вьетнамский тунец, лосось с кетой спайси, креветка темпура, кремчиз, рис, водоросли нори, огурец, фурикакэ, соус терияки

Камчатский краб, авокадо, огурец, свитчили-юдзу майо, икра палтуса

Рис, кремчиз, огурец, дикая кета, угорь, соус унаги, кунжут микс

Угорь унаги, сливочный сыр, огурец, унаги соус, пармезан, кунжут кимчи

Сливочный сыр, семга, икра масаго, кунжут, соус спайси, лук зеленый, микрозелень

Лосось тартар в соусе спайси, огурец, кремчиз, кунжут, икра палтуса

Негорячие роллы. Дикая кета, сливочный сыр, зеленый лук, темпура

Креветка лангустино, кремчиз, авокадо, огурец, ананас чили соус, шарики арарэ

Охлажденная семга, кремчиз, авокадо, манго, соус свитчили юдзу, ананас чили соус, микрозелень

Дикая кета, тунец, кремчиз, авокадо, трюфельный соус, икра палтуса

Рис, огурцы, водоросли нори

Рис, семга филе, водоросли нори

Рис, авокадо, водоросли нори

Тунец, рис, нори

Бейгл, лосось, авокадо, яйцо пашот, кремчиз, руккола, лаймовый дрессинг

Тунец, бриошь, яйцо кур, томаты черри, микс салата, красный лук, соус юдзу-лайм

Круассан, мясо камчатского краба в кокосовом соусе, авокадо, томаты черри, соус свитчили майо, икра палтуса, зеленый лук

Угорь в соусе унаги, бриошь, яйцо кур, микс салат, кунжут, зеленый лук, зеленое масло

Угорь в соусе унаги, бриошь, яйцо кур, микс салат, кунжут, зеленый лук, зеленое масло

Круассан, мясо камчатского краба в кокосовом соусе, авокадо, томаты черри, соус свитчили майо, икра палтуса, зеленый лук

Тунец, бриошь, яйцо кур, томаты черри, микс салата, красный лук, соус юдзу-лайм

Бейгл, креветки, томат, соус томатный чатни, соус свит чили, микс салат, кунжут

Креветки ваннамей, яйцо кур, авокадо, микс салата, огурец, бобы эдамаме, лаймовый дрессинг

Пармезан, креветки ваннамей, масло сливочное, сливки, микрозелень, крупа овсяная

Круассан, масло сливочное, сахарная пудра, нутелла, клубника в сиропе

Тунец, рис, соус терияки

Гребешок, трюфельный соус, икра палтуса, рис

Креветка, соус ананас-чили, рисовые шарики, рис

Дикая кета, сыр чеддер, рис, соус терияки, фурикакэ

Лосось, соус спайси, кунжут кимчи, соус кимчи, зеленый лук, рис, нори

Угорь унаги, пармезан, лук фри, кунжут кимчи, рис, нори

Снежный краб сурими, соус спайси, рис, нори, микрозелень

Гребешок, кунжут кимчи, соус трюфельный, лук зеленый, рис, нори

Тунец, соус спайси, кунжут кимчи, лук зеленый, рис, нори

Суши лосось, дикая кета-чеддер, угорь, тунец, гребешок, лангустино

Ролл дикая кета и чеддер, суши дикая кета и чеддер 4 шт., ролл опаленная кета с трюфельным соусом.

Самые любимые суши от основателя Честной Рыбы — манго креветка ролл, камчатский краб авокадо ролл, 2 суши с лососем и 2 суши с угрем унаги

Филадельфия, Три рыбы и креветка, Канада

3 устрицы дибба бей, 3 морских ежа, 3 гребешка, камчатский краб

300гр клешней краба, магаданские креветки, 4 гребешка сашими, устричный майо, спайси

4 устрицы люмьер, 2 устрицы дибба бей, 2 гребешка сашими, камчатский краб, магаданские креветки, сашими тунец, сашими лосось

Для любителей вкуса охлажденного лосося, охлажденный лосось рис, терияки

Аргентинские креветки, микс салата, апельсин, редис, чукка, соус манго-кинза

Тунец, соус понзу, гуакамоле, зеленое масло

Охлажденная семга, манго, авокадо, понзу, тобико, зеленое масло

Хрустящие баклажаны, соус унаги, тунец саку, микрозелень, соус тоннато

Хрустящие баклажаны, соус унаги, креветки ваннамей, помидоры, кинза, кунжут

1 гребешок, соус понзу, зеленое масло, зеленый лук

2 устрицы люмьер, 2 ежа, 2 устрицы дибба бей, 4 гребешка сашими

Краб камчатский клешни, соус устричный, майонез *дикий весовой продукт, зависит от размера краба

Креветки магаданские, майонез, икра масаго, соус спайси

Со сливочным маслом и пармезаном

Рис, соус мицукан, кунжут

Творожный сыр, сливки, сахар, пюре манго, пюре маракуйя

Фисташка, белый шоколад, какао-масло, молоко

Сгущенное молоко, молочный шоколад, воздушная кукуруза, сливки

Аргентинские креветки, чесночное масло, петрушка, лимон

Кета филе, картофельное пюре, трюфельный соус, микрозелень, масло зеленое

Тунец прожарки розе́, авокадо, огурец, микс салата, соус унаги, соус терияки, кунжут микс

Паста ригатони, дикая кета, сливки, терияки, мак, пармезан, икра палтуса

Паста ригатони, сливки, эдамаме, луковый крем, масло сливочное, икра палтуса, микрозелень

Паста ригатони, мидии, креветки, сливки, чеснок, петрушка

Эти арабские устрицы покорили весь мир, попробуйте и вы. Растут в Индийском океане на чистейшей экологической ферме в районе эмирата Фуджейра. Подаем с лимоном и винным соусом.

12 морских ежей с соусом понзу и перепелиным яйцом

Эти арабские устрицы покорили весь мир, попробуйте и вы. Растут в Индийском океане на чистейшей экологической ферме в районе эмирата Фуджейра. Подаем с лимоном и винным соусом.

Мидии в ракушке, багет, петрушка, бульон рыбный, сливки, лук репчатый, чеснок, масло сливочное. В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин

Мидии в ракушке, бульон рыбный, сливки, сыр дор блю, багет, груша, масло сливочное. В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин

Бульон рыбный, картофель, морковь, треска филе, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, кижуч, соус рыбный, лук зеленый, лавровый лист

Темная мисо паста, светлая мисо паста, грибы муэр, хондаши, рыбный бульон, кунжутное масло, креветки ваннамей, мидии, лапша удон, зеленый лук, фурикакэ, яйцо, зеленое масло