Чешуя
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1552 отзыва
5 ноября 2024
Здравствуйте! Приезжали родственники с Москвы, Новосибирска - всем очень понравился этот ресторан. Бронировали большой стол на летней веранде. Уютно!
Я не любитель морепродуктов, но здесь мне понравилось! Рекомендую!
3
19 ноября 2024
Очень стильный концептуальный ресторан. Для ценителей рыбных изысков. Приятная атмосфера и вежливый персонал. Место в Красноярске которое стоит посетить
2
13 сентября 2024
Очень вкусно - не сказать ничего. Много рыбных блюд из локальной рыбы. Приятная атмосфера. Отдельное спасибо Светлане для отличный сервис! Рекомендую любителям рыбных блюд!
12 декабря 2024
Доброго всем времени.
Пришли с девушкой на ужин по случаю дня рождения. По ресторанам ходим редко, но было большое желание у второй половинки получит поздравление от персонала в виде комплимента и чтобы все поздравили. Желание понятно, выбрали место, заказал столик, приехали, обозначили что день рождения. Еда вкусная, обслуживание приятное, вежливое. 90% вечера все было отлично, вся еда подавалась в нужное время, но когда пришло время десерта, девушка официант пропала на пол часа. Мы даже выбрали десерты чтобы заказать но официанта не было на горизонте. В добавок к этому нам привезли букет цветов в подарок, отдали официанту чтобы поставили в вашу и букет мы не увидели до тех пор пока не получили свет не начали собираться. По итогу комплимент в виде десерта мы получили с собой, хотя общее впечатление из за такой мелочи полностью испорчено. Не подумайте что придираемся или "душные" клиенты, любим Беллини, посещаем заведения, пользуемся доставкой, но тут получилось что получилось. Отзыв очень хочется чтобы был полезен для заведения и в дальнейшем не допустил подобных нюансов в своей работе :)
3
24 августа 2024
Отличное место, вкусная еда, отличная подача блюд, а самое главное это персонал. Мы были в банкетке и наш официант очень четко чувствовала наши предпочтения как в еде, так и в атмосфере!
6 января
Были с друзьями в этом ресторане. Атмосфера приятная, персонал очень вежливый. Еда на 4, что-то вкусное, что-то не очень. Паста карбонара с гребешком не понравилась совсем: сильно сухая и соленая, а вот десерт брауни черемуховый очень зашёл, любителям черемухи рекомендую 👍
26 декабря 2024
Вкусно, необычная подача обычных казалось бы блюд. Салат мимоза рекомендую. Персонал вежлив, помогает в выборе блюд. Наполеон с клубникой превосходно.
23 августа 2024
Было очень вкусно. Особенно вкусно был салат с икрой и крабом. Просто божественно. Официант галантно и любезно отвечал на все наши вопросы и предлагал блюда по нашим предпочтениям. С удовольствием схожу еще раз.
4
1
28 мая 2024
Отличный ресторан, изысканные блюда, приветливые официанты - это, если в двух словах.
А теперь о впечатлениях подробнее. Заказала пьяную стерлядь с соусом Шампань и шафраном. Блюдо вынес в зал и презентовал су-шеф Максим. Попросила с ним сфотографироваться, а он предложил еще и экскурсию по ресторану и кухне! Это просто восторг! Конечно, перед посещением кухни меня попросили надеть халат и бахилы. Шеф очень интересно рассказывал и показывал. Например, в ресторане есть подогреваемый лифт для горячих блюд. Все кухонные принадлежности - гастроемкости, полки и пр. разрабатывались индивидуально под эту кухню. И такие «фишечки» везде. На мой взгляд, это лучшая кухня в лучшем ресторане. А весь персонал улыбается, здоровается, не смотря на то, что все заняты работой. Кажется, что все, что они делают очень легко и просто. Очень много внимания уделяется качеству, экологии, безотходному производству. Подробнее об этом можно узнать на экскурсии, ведь ее могут провести для любого гостя!
Ну и блюда - все очень вкусно, вкус не избитый, интересный и оформлены с изюминкой.
Ну и отдельное спасибо официанту Аркадию за грамотные рекомендации и профессиональное обслуживание!
3
5 августа 2024
Отличное место! Рыбное меню и меню с морепродуктами богатое, том ям лучший 👍💯 официанты приветливые и советуют реально самое лучшее. Официант Артем вобще топ 🙌🤗 знает свое дело на ура!
1 января 2024
белини = качество: удобное расположение в центре, достаточно платных парковочных мест, гардероб на входе в отдельном помещении, милые хостес, в залах много света, огромные окна, столы на довольном расстоянии чтобы не мешали соседи, лаконичное меню, блюда и на любителя и приятные, цены не сильно высокие для вышеописанного.
перестал посещать данное заведение по своей воле. посещаю лишь по приглашению тех кто в первый раз, и тех кто ходит редко и обладает плохой памятью.
19.11.2023 очередное посещение не по свое воле.
1. заказан кофе. американо и двойной эспрессо. чешуя, свино и барано бисер, фармаджи, мамас папас - везде одна и та же история: кофе в подавляющем большинстве случае будет отвратителен - вам подадут крашеный кипяток. официант или делает вид, или не понимает реально, что подает, начинают говорить что-то про крема и подобное. печальное то, что сам бариста - не бариста, а бармен, и тоже зачастую не понимает как готовить кофе, по этой причине, переделывать бесполезно.
тем не менее, если на смене попадется человек знающий технологию приготовления кофе, на тех же исходных, приготовит отличный кофе.
да, это ресторан, а не кофейня, но, если в меню указан кофе, если заведение укомплектовано всем для приготовления кофе, готовьте его хорошо. это не сложно, просто придерживайтесь технологии.
2. кофе подали в чашке со следами помады.
3. обслуживающий стол официант принимал заказ у соседнего большого стола, не по своей вине принимал долго, тем временем заказ приготовили, заказ стоял и ждал когда освободится официант. когда заказ подали на стол, пища уже остыла, крем покрылся коркой.
это происходит не первый раз. особенное удовольствие наблюдать за свой тарелкой ждущей официанта при открытой кухне (вспоминайте в каких белини такие). я не ресторатор, я не знаю как, но разберитесь уже, если офик занят, чтобы свободный офик принес заказ.
4. обычная тема - сидеть махать руками, привлекать внимание официантов, чтобы рассчитаться, вероятно они заняты, вероятно включают тоннельное зрение чтобы на вас не отвлекаться, но белини это же не привокзальная столовая.
итого: все пункты повторяются во всех указанных заведениях, и все они касаются работы персонала.
посещать конечно стоит, но надеяться, что вам повезет, и хромающий сервис именно вас обойдет стороной.
Отзыв номер два
29.12.2023, не по своей воле, в очередной раз посетил заведение.
Пищу подали не холодной, что приятно, качество пищи на высоте и без претензий.
Персонал попрежнему приветлив.
Странно, но не критично, при полупустом зале, выглядит условие занимать стол не более 2.5 часов.
Пара нюансов: американо был снова плох, ложка эспрессо была грязной.
3
31 декабря 2024
Красивый ресторан. Очень вкусный рыбный пирог. Атмосфера прекрасная.
Не очень удобный гардероб. С парковкой мне не очень понятно было, по телефону совсем запутали, пришлось далеко парковаться, пешком идти.
5 октября 2024
Праздновали свадебный ужин в банкетном зале! Администратор, отвечающий за эти залы, Елизавета, очень грамотно координировала нас по меню и нашим пожеланиям! Все было учтено и выполнено четко по времени! Официанты отзывчивые, добрые и очень деликатные!
22 сентября 2024
Уютный ресторан, профессиональный персонал. Вкусные и красиво оформленые блюда. Нравится там завтракать. Очень вкусный капучино! Рекомендую.
3
4 июня 2024
Были 2 июня, место приятное. Обслуживание очень хорошее👍 Все блюда очень понравились. Вкусно, красиво 😊 Поздравили С Днём Рождения, приятно. Отметить хочу официанта Максима. Доброжелательный, улыбчивый, грамотный молодой человек. Однозначно вернёмся 😊
3
9 октября 2024
Были в гостях в вашем городе. Заезжали на завтрак в ваше заведение. Лучший завтрак! Интересная подача, вкусно приготовленные блюда с изюминкой и отличное обслуживание!)
4
3 мая 2024
Приятная атмосфера, интересный дизайн залов (2 этажа), внимательное обслуживание, большой выбор блюд из морепродуктов, есть и мясные, красивая подача блюд. Винная карта довольно приличная, есть авторские чаи, безалкогольные и алкогольные коктейли (особенно впечатлил сэт из коктейля Шприц)))
4
20 августа 2024
Прекрасное место. Вкусные необычные авторские блюда. Все очень понравилось. Рекомендую. ТОлько лучше забронировать заранее, место популярное
13 августа 2024
Почитав отличные отзывы - решили завершить наше мини-путешествие ужином в ресторане «Чешуя». Но ожидало нас огромное разочарование!
Начну с того, что дозвониться в ресторан - это тот еще квест. Не дозвонившись в течение дня, мы решили забронировать стол оффлайн. Приехав в ресторан, нас встретила девушка и сообщила, что на желаемое нам время у них полная посадка. Ресторан занимает 2 этажа и летнюю веранду. На наш вопрос - про наличие мест на втором этаже, ответ был - «2-й этаж у нас не работает». Хотя на неработающем 2-ом этаже сидели люди. Но мы просто так не сдаемся!) и на следующий день решили еще раз попробовать дозвониться - и на 10-й раз нам это удалось! Стол был забронирован. Довольные и счастливые мы приехали на ужин. На входе встретили пару, которой администратор озвучивал, что «мест нет и несмотря на половину пустой зал - все занято!» Решили понаблюдать - действительно ли придут гости за пустующие столы. Заказ был сделан и началось самое увлекательное. Севиче из гребешка утонуло в соке лайма, тартар из тунца отправился в плавание в соусе понзу, салат из 12-ти ингредиентов состоял из 13-ти! Бонусом к 12-ти видам овощей в тарелке оказалась … полуживая жирная помойная муха! Думаю, что дальнейшие комментарии не нужны. Настроение было испорчено. К нам никто не подошел и не извинился, не говоря уже о каком-то комплименте в конце ужина. Салат просто убрали из счета.
Из хорошего - вкусными были капустный пирог, хрустящие баклажаны с копченым угрем, салат с креветками и манго, коктейли.
И да - за пустые столы с 21:30 до 23:30 так никто и не пришел, хотя «все было забронировано»
21 ноября 2023
Сложно подобрать слова....сказать просто хорошо-этого мало. Место где расположен ресторан просто шикарное. Огромные окна из которых открывается прекрасный вид на парк с березками. Легкий, воздушный не навязчивый интерьер дает возиожность расслабится. Обслуживание начиная с ресепшен на высшем уровне. Внимательнейший персонал. Наш банкет на 70 человек был отработан на 100%. Все блюда в обнос, напитки ВСЕ разливались официантами, столы всегда чистые, без каких-либо лишних предметов, грязных салфеток. Кухня, это отдельная тема. Сколько людей, столько и мнений. Скажу одно- всем оооочень понравилось. Каждое блюдо со своей изюменкой. Конечно ценник выше среднего, но поверте есть за что платить. Место идиально и для романтического вечера и для массовых мероприятий! Благодарю персонал за приятный вечер, желаю процветания и новых гостей.
2
4 октября 2024
Отмечали годовщину свадьба! Хороший ресторан, вежливый персонал, оценка как за блюда так и за обслуживание! Вернемся еще раз. Спасибо за приятную и добрую атмосферу.
17 ноября 2024
Прекрасное место,с замечательными официантами и администраторами,с невероятно вкусной кухней и сказочной подачей блюд. Я люблю это место,рекомендую к посещению 100%.
5 января
Хорошая ,спокойная атмосфера. Обслуживание соответствует уровню ресторана. Меню разнообразное. Но кухня требует доработок,чтоб соответствовать. Цены завышены на алкоголь. Оценка 3 из-за кухни.
11 мая 2024
Побывали тут на обеде и на завтраке! Очень понравилось место! Обалденный дизайн, классный персонал и еда очень вкусная! Понравилось все что пробовали! Летняя веранда - отдельная любовь! И достаточно приятные цены! Придем ещё много раз!
3
25 августа 2024
Отличные блюда. Хорошая атмосфера. Обслуживание на уровне. Очень вкусные десерты. Атмосфера спокойная, располагает к отдыху.
1
7 ноября 2024
Крайне удивлена и разочарована... Давно открылся ресторан и все как-то не могли до него дойти. Дошли. Просто удивительно как все невкусно и странно именно для этой сети! Кроме интерьера, он на высоте. Абсолютно все блюда были странными, сочетания продуктов и фактур, подача блюд, неподходящие тарелки ... Ну вот просто видно что-то думали и все перевернули с ног на голову.... Все, что мы взяли а это 21 блюдо, за исключением маленьких закусок и чизкейка, вызвали просто недоумение. Как вообще их догадались приготовить или приготовить и испортить. Одинаковый по вкусу соус был у меня и в салате и в горячем. Кальмары были просто передержаны и от того были резиновые. Масло к хлебу подавалось на тарелочке без бортиков, растаяло и собрать его было невозможно. Хлеб не имел ни вкуса, ни запаха. Пересоленнвя напрочь уха из какого-то не очень понятного набора рыб какими -то странными кусочками. Абсолютно пересушенный хвост палтуса с несочетаемым и невкусным гарниром. Худшие блюда для меня это мешанка из оливье с рыбой, перетертое все напрочь, просто неприятно было и смотреть и есть и мини десерты. Я в полном недоумении как это все можно было допустить до конечного потребителя, когда в остальных ресторанах просто идеально выверенные меню, подача, вкус блюд. Все таки рыбный ресторан должен угощать гостей рыбой и морепродуктами идеальной свежести, подчеркивая их вкус деликатно подбирать гарниры.
3
3
19 октября 2024
Приятные впечатления! Восторг!Место, куда хочется и нужно вернуться. Спасибо за атмосферу, вкус и душевность ! Экскурсия на кухню впечатляет!
4
21 мая 2024
Прекрасная,просто волшебная кухня! Подача,вкус,коктейли,обслуживание просто на 100 из 100! Но мне было не очень уютно,или светло,или столы слишком близко,не поняла,но это субъективно моё мнение! А так же меня прекрасно поздравили с днём рождения,подарили шикарный десерт и стих рассказал официант,не помню его имя но он просто супер!
1
17 марта 2024
Очень приятное место. Верхний зал для семейных праздников, там ещё большая детская комната. Нижний зал – для уютных посиделок.
Еда вкусная вся, но особенно впечатлили форшмак из омуля, капустный пирог и запеченая цветная капуста.
А ещё, каждый желающий может зайти на кухню и ему проведут экскурсию.
3
16 ноября 2023
Ужинала пару раз в будние дни, когда посадка где-то меньше половины. Хорошее расположение, место очень уютное, персонал был приветливый и вежливый, подача быстрая. Официант Дмитрий прекрасно ориентировался по меню, давал много рекомендаций и помогал с выбором. Конечно же радует бесплатная вода у Белини.
Касаемо кухни: без алкоголя можно поесть и на 1500 и уйти сытой, а ведь это ресторан. подача красивая, нравится эстетика блюд, но касаемо вкуса что-то не было ничего, что особенно зацепило, но за уют и атмосферу место заслуживает всех 5 баллов.
5
21 января 2024
Я, как любитель море продуктов и рыбы, очень хотела посетить этот ресторан. Не разочаровали, более чем. Все блюда, которые мы попробовали-выше всяких похвал, особенно понравилось горячее- осьминог с картофелем и крабовые котлеты с трюфельным пюре, - это просто не передать словами как вкусно! Устрицы свежие и очень вкусные, круто, что есть выбор устриц:японские, французкие, дальневосточные. Обслуживание - без нареканий. Пока это лучшее место из заведений Беллини -групп.
Из минусов могу только отметить, что маленькие столики на двоих в основном зале, стоят слишком близко. Но, нам повезло, и соседние быстро освободились, и мы смогли насладиться вечером.
Хочу отдельно отметить хороший выбор вин и игристого. В также, что дамам предлагают специальную подставку для сумочки. За это отдельный +, это очень достойно. Обязательно вернёмся ещё, попробовать остальные блюда.
19 июля 2024
Приятно место, интересное меню. Блюда очень вкусные , хорошая атмосфера.
Отзывчивые официанты и администратор. Следят за своим имиджем. На визите возникла проблема, не правильно приготовили блюдо, сразу же вежливо предложили заменить и данное блюдо в счёт не включали.
21 мая 2024
Ресторан Чешуя оправдал все мои ожидания! Уютная атмосфера, вежливый персонал и вкуснейшие блюда - все это делает это место идеальным для ужина в компании друзей или для романтического ужина. Особенно порадовало качество и разнообразие меню, а также креативный подход к подаче блюд. Обязательно вернусь снова!
3
16 июня 2024
Завтраки действительно одни из лучших в нашем городе, вкуснейшие блюда, обслуживание великолепное,
и очень важно не навязчиво, официант Артём наверно лучший в своей профессии, веранда уютная, много мамочек с детьми))
Смело рекомендую к посещению!
2
17 марта 2024
Классный ресторан. Рыбное меню ,морепродукты, вина к ним -все очень здорово. Летняя веранда -отдельная тема. Хорошая музыка,вокруг парк,зелень ,островок спокойствия в центре города. Всегда битком,солидная публика, цены достаточно дорогие,но качество отменное. Столик надо заказывать заранее, мест нет))
5
13 августа 2024
Красиво, хорошее обслуживание. Салат Индигирка подаётся как Тартар. Рыба свежая. Есть вкусное пиво. Спокойный семейный рыбный ресторан
3
1 августа 2024
Заведение просто супер. У нас была годовщина и решили именно тут отдохнуть и не пожалели. Было очень вкусно, обслуживание супер, ещё и подарок в виде десерта.
10 декабря 2024
Посетили сиё место на выходных. Шикарное меню, подача. Официанты посвятили про состав каждого блюда. Вкусовые сосочки были довольны) Антураж заведения в приятных цветовых тонах, спокойная фоновая музыка. Советую!
8 марта 2024
Очень комфортно, ощущаешь заботу всего персонала. Меню интересное, с юмором написано, исполнение блюд на пять с плюсом. Официанты с удовольствием посвящают в таинство названия того, что будет через какое-то время у вас на столе. Чудесно всё, и даже детская комната помогла занять нашего ребёнка на долгое время. Спасибо большое за отличный отдых в вашем
1
22 декабря 2024
Отличное место. В лучших традициях BG. Очень атмосферно, уютно. Мы с партнёрами очень часто здесь проводим переговоры. Рекомендую и вам
5
1
18 августа 2024
Вообще сеть Биллини мне нравится, по этому по обслуживанию как всегда, отлично! Разнообразие блюд среднее, по вкусу, мне очень понравилось.
8 августа 2024
Вкусное меню, красивая подача, между первым и вторым блюдом прошло не менее 45 минут при заявленых 20 минутах, в итоге когда принесли уже и не хотелось, хотя были в будний день на обеде, ресторан был заполнен менее чем на половину. Коктель хороший, мужу принесли водку из бутылки явно давно открытой, в ресторан больше не вернусь, очень вкусную еду портят организационные моменты.
3
1
14 августа 2024
Вкусные закуски, приятный интерьер и открытая кухня.
Вкусные стилизованные коктейли и в целом классная атмосфера
10 апреля 2024
Достойный ресторан с отличной кухней. Приличный для региона ассортимент морепродуктов, хорошее обслуживание, достойная детская комната. Красивая и уютная летняя веранда, точно стоит посетить в Красноярске
3
19 июля 2024
Обошел за 8 вечеров почти весь сонм красноярских ресторанов,этот все таки победил! Все неплохо,интересные блюда( нормально заказали),в паре вкус не дотянул до внешнего вида,но большинство порадовали,последним закусил пирогом с щукой и налимом,это было лучшее блюдо,попросил официанта не разговаривать со мной,пока я его не доем!))) Коктейли были тоже неплохи,попробовали штук по 5,провальных точно не было! Обслуживание было прекрасно,пощебетали с девушкой о многом,спасибо ей за приятное внимание! Заказ столя обязателен,с наскока не попали
1 июня 2024
Отличный ресторан. Очень вкусная рыбка, сыр, креветки. Замечательные официанты: внимательные и обходительные. Благодаря им, чувствуешь себя «в гостях». Обслуживание быстрое, вино вкусное. Рекомендую!
3
28 мая 2024
Посещала ресторан "Чешуя", была впечатлена его продуманным дизайном, создающим уютную и расслабляющую атмосферу. Кухня поразила разнообразием морепродуктов и необычными сочетаниями ингреди
3
23 июля 2024
Первый раз были в этом ресторане. Официанты-справляются на 5. Кухня замечательная. Подача и оформление блюд-прекрасная. Достойный интерьер. Хорошее место для спокойных посиделок с друзьями и семьёй.
26 февраля 2024
Очень хорошее заведение с интересной кухней. Чуствуется , что популярно в Красноярске. Народу вечером много. Есть авторские блюда, очень вкусные с хорошей подачей. Уже который раз беру капустник, который просто тает во рту.
Чек средний, обслуживание на высоте. Всем советую!
3
13 сентября 2024
Атмосферно, вкусно. Персонал вежливый, услужливый, всё расскажет о еде. Муксун сугудай и жаренный великолепен!
3