Чешуя
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1546 отзывов
31 июля 2024
Замечательное уютное место! Внимательный вежливый персонал!
Очень хорошее меню завтраков!
И хочется отметить приятный плюс заведения - воду в бутыли с кусочком лимона наливают сразу, как только сел за столик и начал выбирать заказ! БЕЗОПЛАТНО!!! В отличие от многих заведений, где вода стоит больше 500руб за 0,75 л…
Заказанные блюда были выше всяких похвал!
Крабовые сосиски и вареники черёмуховые (тесто с черёмухой, внутри не сладкий творог нежнейший) были превосходны!!!
Ну и апероль в лучшем исполнении - маленькие бутылочки шампанского вскрываются при посетителе!
Однозначно рекомендую ресторан к посещению!
4
27 сентября 2024
Красивый, уютный и очень чистый ресторан. Приятное и комфортное обслуживание официантов,которые очень подробно рассказывают о каждом блюде. Горячее понравилось сочетаемостью разных вкусов, а десерт впечатлил оригинальностью дизайна и удивил нежным утонченным вкусом.
На втором этаже есть просторная детская комната под наблюдением сотрудницы заведения. Детям в ней не скучно и интересно.
Однозначно рекомендую к посещению.
18 июля 2024
Прекрасное заведение Bellini Group! Отличная морская тематика меню, все лаконично и понятно. Блюда шикарные, официанты очень обходительны и профессиональны, могут не только рассказать детально историю блюд и коктейлей, но и порекомендовать что-то на основании ваших предпочтений
Одна из лучший подач и вкуса форшмака, который я когда-либо видел и пробовал! Авторские коктейли насыщенные и необычные! Однозначно рекомендую к посещению
1
17 ноября 2024
Модное место. Готовят вкусно. Детское меню есть. Летняя терасса очень стильная с видом на парк. Но одно большое жирное Но. Персонал как и во всём биллини групп оставляет желать лучшего. Мне не нравиться. Или может их обучать надо или отбор официантов надао делать и достойную зарплату. Моя рекомендация официантам, делать сервис , а не лицо . Здесь Не оставляю чаевые
10 сентября 2024
Отличный ресторан который постоянно развивается, стабильно вкусно, частые обновления меню и приятный сервис.
Год назад я уклончиво оценивал это заведение как хорошее семейное место, в силу того, что его меню было довольно скромным на фоне растущей ресторанной культуры. Сейчас я вижу много интересных и, самое главное, рискованных позиций, что безусловно заслуживает моего уважения.
Кстати, у ребят также появилась пометка ‘локальное блюдо’ – теперь при выборе предельно прозрачно где используются местные продукты.
3
15 сентября 2024
Одно из моих любимых заведений Беллини ♥️ Все всегда на высшем уровне, прекрасно проработанное меню которое радует изысканными новинками, приветливый, дружелюбный и знающий толк в еде персонал. Отдельная любовь интерьер и летняя терраса. Однозначно рекомендую для пышных событий, приятного вечера или просто когда хочется отдохнуть.
2
24 августа 2024
Отличный персонал, огромный выбор рыбного меню, это его основа, всё достаточно быстро вкусно и вполне по приемлемой цене, будете в Красноярске обязательно рекомендую . Приятный бонус, спросили у нас что за мероприятие, была годовщина, бесплатный сладкий подарок был вручён каждому. Благодарю заедем ещё)) 10 из 10 Байкальских окуньков 😅
25 декабря 2024
Очень красивый интерьер, приятно пахнет травами. Это рыбный ресторан, меню достаточно интересное.
Пробовала все по совету официанта:
Винегрет - наверно мой самый дорогой винегрет в ресторане и какой то обычный, масло подсолнечное все вкусы перебивает
Лингвини с крабом: хорошо, прям вкусно, сочетание краба и пармезана очень хорошее
Черемуховый брауни: покорил меня, пожалуй то, что запомнилось больше всего по вкусу, несмотря на то что это рыбный ресторан 😅
Очень достойный сервис
Цены московские уровня Loona
1
15 декабря 2024
Супер! Приветливо на входе, столик на выбор предоставили, официант Ирина оперативно и с улыбкой проинформировала по блюдам, помогла с выбором👍.
Блюда ну вот все зашли, ну прям очень вкусно!
Форшмак из омуля, муксун и как закуска с ялтинским луком и как горячее с картофельным муссом и яблоком просто космос!
А коктейли по названиям рек вообще фишка! И подача и визуально и на вкус! Енисей, Ангара, Тунгуска…
Однозначно обязательно к посещению!
7 января
Красивое, атмосферное место. Внимательный и вежливый персонал. Официант со знанием дела познакомил как с концепцией заведения, так и максимально подробно рассказал по меню и дал рекомендации по коктейлям. Оговоренные курсы подачи блюд соблюдались, грязная посуда убывала вовремя, напитки своевременно подливались. Кухня на высоте!
23 ноября 2024
Чешуя - отличное, комфортное место для того кто любит рыбу.
В ресторане очень хорошо обслуживают.
В ресторане настолько вкусно готовят, что можно в обморок упасть.
Мне очень понравилось их новинка "Краб с тартаром из огурца и манго", а также понравилось "Тарамасалата из икры трески со свежими овощами".
Персонал относится к людям с уважением. Дезайн всего ресторана очень уютный.
Чешуя - это первый, рыбный ресторан в истории Bellini.
Billini это доставка еды и еду и ресторана "Чешуя" они тоже привозят.
Ставлю пять звёзд, лучший рыбный ресторан во всем Красноярске.
1
23 августа 2024
Все очень вкусно , морепродукты свежие вкусные готовят профессионалы 👍 Вино 🍷 хорошее настроение 😀 отличное дружелюбный персонал вежливый отзывчивый внимательный ! Летняя терраса музыка приятная Атмосфера все очень понравилось рекомендую всем доволен спасибо Bellini 👍 🔥👌
3
5 января
Всё прекрасно! Вкусно, красиво! Обслуживание супер! Не зря Василий Емельяненко там делал обзор! Всём гостям Красноярска советую посетить. Понравилось, всё что заказывали. Котлета из щуки, индигирка из нельмы, северная нельма. Как гарнир, удивил молодой картофель. Там такие яркие по вкусу лесные грибы. Красноярск, гастрономическое чудо!
16 августа 2024
Как красиво еда и интерьер дополняют друг друга. Невероятно радует вкус блюд, где ясно видно трепетное и в тоже время страстное отношение шефа к подбору продуктов, которые собраны по всей России как лучшие представители своего рода.
Красивая, эстетично подача. Уютная атмосфера. Тёплая беседа. Чудесный вечер в Красноярске. Спасибо.
Хочу ещё к вам вернуться.
Фото 2023 года. Блинный пирог, надеюсь ещё есть в меню, то что обязательно нужно попробовать. Незабываемый.
24 октября 2024
24 октября были на завтраке с подругой. Сырники ностальгически отправили в сладко-творожные воспоминания из кулинарии «Тройка» на Мира, которая была в моем детстве. Порция не супер сытная, сырников всего два, но если не очень голодный, то наешься. Подруга взяла тост с креветками и запеканку - вроде как ей зашло, только опять же смородиновый мусс был чрезмерно приторным. Обслуживание довольно внимательное, но неприятно поразило, что когда мы выходили из ресторана, никто из четверых сотрудников не сказал нам «до свидания», видимо «молчать, как рыба» дополняют концепцию кухни четырёх морей.
22 октября 2024
В Чешуе ужинал впервые. Отличное местоположение, в центре города. Парковка автомобиля свободна, платная. Большой ресторан на двух этажах. Меню изысканное, на любой вкус. Немного долго обслуживал официант, возможно из-за большого количества гостей. Атмосфера вполне благопристойная. Буду рекомендовать данный ресторан своим друзьям.
3
1
26 апреля 2024
Атмосферное местечко. Красивый зал, вид из окон отличный. Сзади здания расположен сквер и там готовят летние веранды. Еда вкусная, порции маленькие. Но если не рассматривать ресторан, как место набить живот до отвала, то еда вообще на уровне. Вкусно, необычные неприевшиеся сочетания продуктов. Девушки приветливые, быстро подходят. Готовые блюда выносят через вполне приемлемые промежутки после заказа. Посидели очень душевно. Ещё из плюсов - не оглушающая музыка, можно под неё разговаривать. Из минусов - качался стол. На наше замечание предложили другой стол. Когда мы отказались, попытались исправить.
1
16 сентября 2024
Вкусно, приятно, атмосферно, очень рекомендую. Отличный сервис. Летом был сет с местными специалистами. Подача блюд сама по себе оригинальная, так ещё и мини-презентация от шеф-повара, все впечатляет и оставляет самые положительные впечатления.
27 сентября 2024
Очень милое заведение в центре Красноярска.
Отличный интерьер с панорамными окнами, из-за чего создаётся светлая, практически невесомая атмосфера.
Великолепное обслуживание, просто высший класс!
Интересное и вкусное меню.
Любителям рыбы и морепродуктов обязательно нужно посетить этот ресторан.
27 октября 2024
Отличный рыбный ресторан с большим выбором локальных блюд. Персонал очень доброжелательный и прекрасно разбирается в меню. Будучи в Красноярске всего 3 дня дважды его посетили. В вечернее время несмотря, на большое количество посадочных мест попасть без брони столика проблематично.
22 декабря 2024
Нормальное место, официанты молодцы. Красивый интерьер и экстерьер. Ресторанная подача блюд, т.е. хрен плюс маленько на огромном блюде. Название ресторана такое себе, можно было ещё подумать. Ну так навскидку нейросеть накидала
Вот составленный список названий ресторанов, которые вам понравились:
1. **"Атлантида"**
2. **"Лососевая феерия"**
3. **"Икорница"**
4. **"Икарий"**
5. **"Нептун"**
6. **"Сальмон"**
7. **"Пельгрум"**
8. **"Водоросли"**
9. **"Коралл"**
10. **"Судак"**
11. **"Нева"**
Чувствуете разницу?
3
1
9 января
Отличный сервис - погружаешься полностью в атмосферу рыбного ресторана. Все продумано - интерьер, меню, подача, интересные фишки. Например, вам могут провести индивидуальную экскурсию по ресторану и кухне, пока вы ждете свои блюда. Все очень вкусно!
7 августа 2024
Потрясающее место. Потрясающе гостеприимно и вкусно.
Благодарю прекрасных сотрудников, за проведение экскурсии по ресторану, для простых посетителей из Москвы. Я поражен.
Вернемся обязательно.
16 августа 2024
Хочется поделится нашей маленькой истории в этом замечательном заведении.
Нас с другом «искушённых» москвичей позвали отпраздновать в данном заведении день рождения любимой подруги. Мы были невероятно тронуты чуткостью и внимательностью персонала. Невероятно приятные официанты которых скорее хочется назвать спутниками в нашем гастрономическом путешествии, каждая деталь блюда и история была четко рассказана при подаче и складывалось стойкое ощущение заботы при прибывания в Чешуе.
Отдельно хочу отблагодарить обворожительную официантку Арину сопровождавшую нас в течении застолья.
Обаятельность и внимательность, только так можно охарактеризовать нашего «помощника» .
Уровень сервиса оставляет только приятное ощущения и эмоции. Благодарим всем сердцем за приятный вечер и за возможность влюбится в заведения Красноярска.
3
8 ноября 2024
Вкусно, интересно, красиво, стильно, комфортно. Отмечали гендер-пати нашей большой семьей, очень понравилось. Обслуживание на высоте, на 16 человек было 2 официанта, смеялись и шутили вместе с нами. Спасибо.
3
27 августа 2024
Самый любимый ресторан в Красноярске! Сюда приходим и просто отдохнуть, вкусно поесть в приятной атмосфере, и праздник какой-либо отметить. А еще нравятся у них завтраки, всегда долго выбираю, что заказать, вкусно все)) Летняя веранда это вообще ❤️
10 августа 2024
Отличное, атмосферное место. Был в командировке в Красноярске и захотел попробовать местные деликатесы - рыбку хариус и нельму. В Чешуе готовят потрясающий салат со свежим хариусом и запеченую нельму! Место обязательное к посению, как местным, так и приезжим!
7 января
Один из самых презентабельных ресторанов Красноярска. Отличное соотношение цена/качество среди лучших ресторанов города.
Из года в год вожу сюда всех своих друзей из других городов и всегда получаю хвалебные отзывы даже от самых искушенных любителей европейской кухни.
15 августа 2024
Спасибо большое! За атмосферу, обслуживание, внимательность персонала! За безусловно вкусную еду, напитки. Ваши авторские коктейли - это безумие! Если хочешь прочувствовать дух Сибири, это. К вам, однозначно!:))
Если бы давал звезды Мишлена, знай е, вам с удовольствием бы ее подарил)))
1
18 декабря 2024
Место, в которое однозначно хочется вернуться. Красивый интерьер, даже маленьких деталях. Быстрая подача, вкусные блюда. Интересные авторские коктели по названиям сибирских рек. Качественное обслуживание.
3
19 июля 2024
Приятно место, интересное меню. Блюда очень вкусные , хорошая атмосфера.
Отзывчивые официанты и администратор. Следят за своим имиджем. На визите возникла проблема, не правильно приготовили блюдо, сразу же вежливо предложили заменить и данное блюдо в счёт не включали.
7 августа 2024
Превосходно! Да дорого,но отличная кухня, подача и обслуживание! Это действительно ресторан,да вкусно. Пробовали строганину из нерки, нельму и муксун. Ну и плюс грузинское вино и десерт. Рекомендую!
3
20 мая 2024
Место просто шикарное.
Большой выбор блюд. Все было очень вкусно. Подробности описать достаточно сложно, так как это как небольшое гастрономическое путешествие, каждый его по своему переживает.
Заказывали: разные салаты, нельму целиком, мясную тарелку (шашлык из баранины, курицы и т.д.) и еще несколько сетов закусок. Все остались очень довольны. Была большая компания около 50 человек.
Отдельное спасибо команде ресторана за приятные эмоции.
Интерьер - это отдельная история, добавил несколько фотографий.
1
6 ноября 2024
Отличное место 👍🏻 очень вкусная кухня! Вежливый персонал! Салат из краба и осьминог выше всяких похвал. Готовят быстро. Кто выбирает, в какой ресторан сходить в Красноярске - 💯 сюда 👌🏻
2 сентября 2024
Вкусное и атмосферное место. Быстрое обслуживание, приветливый персонал.. Относительно не дорого. Стейк из тунца очень вкусный, а фирменный салат с чипсами из чешуи очень интересный. Вам точно понравится и запомнится. Обязательно к посещению 👍
3
10 декабря 2024
Очень вкусные блюда, прекрасная атмосфера, вежливый и операвный персонал, интересная подача, вкусные коктейли. Очень жаль, что мало блюд традиционной сибирской кухни (пришли к вам именно за ними, но по информации от официанта, у вас это только супы).
12 сентября 2024
Пишу подробный отзыв, ставьте лайк
Очень красивое место, встречают идеально, провожают, обслуживают, были здесь на бизнес ланче, и просто покушать, крутые завтраки, вобщем советую к посещению .
САМОЕ главное есть где оставить детей, игровая комната выручает.
11 декабря 2024
Ну это ТОП. Вполне оправдана верхняя позиция в рейтинге лучших ресторанов Сибири. Приятно удивляет ознакомление с рестораном во время ожидания блюд и экскурсия на кухню после еды. Интересно побывать в роли Ревизора кухни.
Блюда вкусные, обслуживание на высочайшем уровне
16 июня 2024
Известный ресторан, который регулярно попадает во всевозможные рейтинги.
Интерьер отличный - приятный, не кричащий, стильный и выверенный.
Кухня очень сильная. Некоторые блюда действительно поражают, вызывают «вау-эффект» и за ними хочется возвращаться.
Но проходные, не плохие ни в коем случае, позиции тоже встречаются.
Единственное, что было не на 5 - сервис.
Одно из блюд официант забыл на раздаче и оно нещадно остыло. С другой стороны, его без вопросов переделали.
Правда, наш официант в какой-то момент просто исчез и пришлось ловить хоть кого-то, чтобы оплатить счет.
Но в целом, заведение рекомендую к посещению. Ошибки бывают у всех, главное, как подходят к их решению.
4
12 февраля 2024
Побывали сегодня в ресторане Чешуя. Очень симпатичный, уютный и комфортный ресторан. Приятная атмосфера и доброжелательный персонал. Нам повезло, что именно сегодня проходил перфоманс, когда, раз в год, разделывают интересную рыбу у них на открытой кухне. В том году был 150 кг тунец, в этот раз - рыба-меч!! Очень необычно, неожиданно и интересно:) Мы ели сашими из неё, рыба, конечно, на любителя:) Мне не особо понравилась, слишком жирная, а мужу зашла:)
Заказали тар-тар из хариуса, вкусная, необычная рыба, но подача не понравилась, тарелка совсем не для этого блюда, неудобно кушать.
Палтус - великолепен, очень нежный, тает во рту, пюре очень подходит к нему, а вот болгарский перец показался совсем не к месту, слишком много берёт на себя, на мой взгляд, такую вкусно приготовленную рыбу не стоит перебивать простым перцем.
Плечо хакасского барашка - просто мега вкусное, очень ароматное, нежное, с соусом создаёт отличный тандем!
Приятно удивлены, что просто подойдя к рыбе, чтобы сфотографироваться, очень мило и приятно пообщались, как потом узнали, с бренд-шефом Bellini, Романом Чемеренко.
Теперь хочу приехать в Красноярск летом, посетим ресторан снова, чтобы попробовать новые блюда:)
2
6 января
Хороший выбор блюд, причём не только из рыбы, достойная винная карта, интересный интерьер. В целом всё понравилось. Но в счёт был включен десерт, который не заказывали. Обратили на это внимание официанта, счёт поправили, но осадок остался... Очень хочется надеяться, что ошибка со счетем была не специальной.
2
19 июля 2024
Обошел за 8 вечеров почти весь сонм красноярских ресторанов,этот все таки победил! Все неплохо,интересные блюда( нормально заказали),в паре вкус не дотянул до внешнего вида,но большинство порадовали,последним закусил пирогом с щукой и налимом,это было лучшее блюдо,попросил официанта не разговаривать со мной,пока я его не доем!))) Коктейли были тоже неплохи,попробовали штук по 5,провальных точно не было! Обслуживание было прекрасно,пощебетали с девушкой о многом,спасибо ей за приятное внимание! Заказ столя обязателен,с наскока не попали
7 декабря 2024
Очень хорошее, приятное и атмосферное заведение. Я здесь побывала впервые и скажу, что ваши вкусовые сосочки получат незабываемый оргазм. Оцианту Никите отдельное спасибо и за обслуживание и за общение. Ставлю этому заведению 5 звёзд⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1
15 октября 2024
Великолепно. Уютно, атмосферно. Хорошее обслуживание. Хорошая кухня. Запечённые щёки мурманского лосося, настоящее мужское блюдо. Вне всяких похвал. Рекомендую. Мужчинам 😄
3
3 августа 2024
Отличные и вкусные блюда, прекрасное обслуживание и тизая и спокойная атмосфера, подача блюд тоже прекрасна. Замечательный ресторан, остались приятные эмоции и впечатления после него.
4 октября 2024
Накормили, что говорится - от души!
Ужинали 4 октября. По началу официант держался слегка на расстоянии, но потом вошел в кураж и вкусно обеспечил наш стол. Для старта мы взяли тыквенный суп, картофель с грибами, салат с фетой и артишоками. Далее ушли в рыбную историю: тар тар из хариуса, татаки из тунца и замороженный муксун. И завершили просто обалденными пирогами (слоеные листья капусты в грибном соусе и рыбный блинный) + салат с хариусом и маринованными огурчиками! ВСЯ ЕДА - вкусная! По напиткам брали чай, глинтвейн, пиво и авторский коктейль «Мана»
Официант Андрей красавчик! Спасибо
Из минусов: шумновато и непонятно с гардеробом, система - прошлый век, все толпятся. Лучше пересмотреть! Оценку не снижаю, самое главное - это кухня и сервис! Спасибо! 🩵🐟
3
23 июля 2024
Первый раз были в этом ресторане. Официанты-справляются на 5. Кухня замечательная. Подача и оформление блюд-прекрасная. Достойный интерьер. Хорошее место для спокойных посиделок с друзьями и семьёй.
24 августа 2024
Прекрасное место, чтобы вкусно и красиво провести время. Вежливый и чуткий персонал, вкусные и интересные блюда. Категорически рекомендую у посещению!
Из минусов и то если сильно придираться - очереди в уборную☺️
29 декабря 2024
Был впервые. В целом, всё устроило. Гардероб оригинальный. Персонал расторопный, заказ принесли быстро. По ценам здесь вполне демократично, блюда очень вкусные. Вино недорогое.
22 декабря 2024
Отличное местечко:-) всё очень понравилось:-) кушали уху и икорку под невероятно вкусный рислинг:-) ромбический интерьер:-) очень рекомендую любителям рыбы и морепродуктов
1