Тост из фермерского хлеба, с крем чизом и воздушным скрэмблом. Дополнен авокадо свежемолотым черным перцем и паприкой.
470 ₽
Английский завтрак
600 ₽
Healthy завтрак с лососем
Полезно, вкусно, просто. Идеальный девиз для завтрака.
Тосты из фермерского хлеба, брокколи, скрембл, сочные томаты, огурец и лосось собственного посола и украшается кунжутом.
Дополняется завтрак двумя видами соусов - гуакамоле и крем чиз с зелен...
Воздушный омлет из двух яиц с начинкой из гуакамоле, сливочного сыра страчателла и хрустящих огурцов в заправке из эстрагона. Украшаем омлет микро-зеленью и пудрой из маслин.
490 ₽
Горячие блюда
Судак с томленными овощами
Идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой и не только
850 ₽
Котлеты из индейки с пюре
Две сочные котлеты из индейки обжариваем на сливочном масле с добавлением небольшого количества муки, подаем со сливочным картофельным пюре и соусом ромеско, украшаем блюдо пудрой петрушки и зеленым маслом.
600 ₽
Пенне с песто, курицей и шампиньонами
Пряная паста из макарон пенне, готовим на основе сливок и ***куриного бульона c добавлением соуса ***песто, подаем пасту с обжаренными шампиньонами и куриным филе, украшаем молотым перцем горошком.
650 ₽
Паста с лососем и брокколи
Макароны феттучини смешиваем со шпинатом, добавляем сливки, обжаренный лосось, брокколи, лук шалот и ароматный сыр пармезан. Украшаем икрой тобико.
780 ₽
Бефстроганов с пюре
Мягкое мясо и нежное пюре с сыром дорблю
850 ₽
Ризотто с сезонными грибами
Сливочное ризотто с сезонными грибами и яйцом пашот
650 ₽1 шт.
Бургер с картофелем фри
Сочная котлета и соус Ромеско, идеально сочетаются с хрустящим салатом и сочными томатами, ну и куда же без соленых огурцов)
***Можем приготовить на листьях салата
800 ₽
Паста карбонара
Паста карбонара
600 ₽
К новогоднему столу (по предварительному заказу)
Митлоф
Митлоф 1,5 кг
Митлоф или мясной хлеб готовим из говяжьей вырезки, добавляем шампиньоны, морковь и большое количество сыра моцарелла, оборачиваем беконом и запекаем. Дополняем соусом ромеско из печеных овощей.
5000 ₽1 шт.
Рулет из лосося 1,4
Рулет из лосося со шпинатом и крем-чизом, запекается до румяно-золотистого цвета и дополняется овощным соусом ромеско
5200 ₽1 шт.
Мини шашлычки из лосося в соусе терияки 1кг (на фото 1/2 порции)
Филе лосося обжариваем на гриле с соусом терияки, дополняем овощами и миксом кунжута. На фотографии половина порции.
2500 ₽1 шт.
Мини шашлычки из курицы 1 кг
Куриное бедро маринуем в соевом соусе с имбирем и тимьяном, затем обжариваем на гриле. На фотографии половина порции.
2000 ₽1 шт.
Сэндвичи & брускетты
Сэндвич с лососем
Сэндвич на хрустящем фермерском хлебе, который мы смазываем крем-чизом с зеленью, со слабосоленым лососем, спелым авокадо, огурцами и миксом салатов.
530 ₽
Брускетта с ростбифом
Брускетта на хрустящем подсушенном фермерском хлебе, смазанном крем-чизом с зеленью, сверху выкладываем ломтики ростбифа, тонкие слайсы огурца, рукколу и вяленые томаты, заправляем соусом с нотами кунжута, украшаем зеленым маслом.
500 ₽
Тост с камамбером и страчателлой
Обмакиваем тосты из хлеба тартин в яйце со сливками и обжариваем на сливочном масле, прослаиваем их сыром камамбер, сверху выкладываем сливочный сыр страчателла и варенье из ежевики с освежающими нотами мяты. Украшаем тост тертым грецким орехом.
500 ₽
Ролл с курицей
Легкий ролл с курицей обжаренной на гриле, огурцом, томатами, миксом салатов, кинзой и соусом ореховый чили.
430 ₽
Салаты/Закуски
Зеленый салат
Салат с большим количествои овощей
600 ₽
Поке с креветками
650 ₽
Цезарь с креветками
Креветки обжаренные на гриле, сочные томаты, салат романо, гренки, пармезан, перепелиные яйца, черный перец и яркий соус Цезарь.
580 ₽1 шт.
Супы
Крем-суп из тыквы с креветками и сыром горгонзола
Крем-суп
550 ₽
Борщ со сметаной
480 ₽
Горячие блюдa
Щечки с трюфельным орзо
Щечки томятся в красном вине с ароматными травами, подаем их со сливочной пастой орзо с трюфельной пастой и пармезаном, украшаем зеленым маслом.
780 ₽
Десерты
Домашний шоколадны й кекс с соленой карамелью
Кекс выпекаем по рецепту владельца кафе и дополняем его соленой карамелью, по семейному рецепту.
Идеально дополняет кекс - шарик ванильного мороженого.
300 ₽1 шт.
Салаты / Закуски
Салат греческий с йогуртовой заправкой
Классический салат из спелых томатов, огурцов, болгарского перца, микса салатов и красного лука с сыром фета и крупными маслинами. Заправляем оливковым маслом с орегано и отдельно подаем греческий йогурт, который прекрасно дополнит и освежит блюдо.
520 ₽
Салаты/ Закуски
Боул с куриным филе
Сбалансированное блюдо с капустой брокколи, бобами эдамаме, авокадо, огурцами без кожи, листьями салата лолла-росса и помидорами черри. Подаем с отварным яйцом, курицей и киноа, заправляем оливковым маслом с крем бальзамиком и дополняем соусом пес...
650 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации