Чайхана Archa

Говяжья вырезка, обжаренная с овощами — луком, болгарским перцем, сельдереем и пекинской капустой, — в сочетании с лапшой ручного приготовления и соевым соусом подарит вам неповторимые вкусовые ощущения.

Сочное мясо с картофелем, луком и специями. Кусочки баранины обжариваются в казане вместе с овощами до золотистой корочки. Специи придают блюду насыщенный аромат и пикантный вкус.

Бешбармак — блюдо кыргызской кухни.Приготовлено из нежной говядины и лапши, которую замешивают и режут вручную. Ароматные специи придают вкусу глубину.

Бешбармак — блюдо кыргызской кухни.Приготовлено из нежной говядины и лапши, которую замешивают и режут вручную. Ароматные специи придают вкусу глубину.

Попробуйте наши манты — блюдо, которое не нуждается в представлении. Сочная мясная начинка, тонкое тесто и восхитительный аромат специй — всё это вы найдёте в мантах из нашего меню.

Сочное и сытное горячее блюдо, которое порадует любителей мяса. Кусочки говядины обжариваются до румяной корочки, а затем тушатся вместе с картофелем и луком. Овощи становятся мягкими, а мясо остаётся нежным внутри и приобретает аппетитную корочку...

Оромо готовится из нежной говядины, аппетитного картофеля, ароматного лука, приправ и специй, а затем всё это заворачивается в тесто. Подается со сметаной.

Ган-фан — это блюдо уйгурской кухни, которое относится ко вторым блюдам. Нежная говяжья вырезка, ароматный обжаренный лук с чесноком, сочный болгарский перец и сельдерей, а также пекинская капуста и рис, тушённые в томатной пасте со специями.

Нежная говядина, обжаренная со свежими помидорами, огурцами и болгарским перцем, приправленная специями и соевым соусом, подаётся с рассыпчатым рисом.

Сочная говяжья котлета, поджаренная с яйцом, приправленная ароматными специями, подаётся с сытной гречкой, нежным картофельным пюре или полезным рисом.

Нежное куриное филе, обжаренное с грибами и кукурузой, подаётся вместе с рассыпчатым рисом и покрывается сливочной подливкой.

Сочная говядина с гарниром( рис, гречка и картофельное пюре), а также овощная зажарка с луком, морковью и чесноком — всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов.

Обжаренная до золотистой корочки форель в кляре подаётся с пикантным кисло-сладким соусом, маслинами и свежим лимоном.

Гуйру лагман – сытное и ароматное блюд. Говядина, лук, чеснок, перец, сельдерей, пекинская капуста, лапша ручного приготовления и специи – вот секрет его богатого вкуса и аромата.

Нежное мясо, пряный лук, пикантные солёные огурцы, ароматный сельдерей и чеснок, а также картофель фри, придающий блюду хрустящую текстуру. Насладитесь богатым вкусом и ароматом Азу по-татарски, не выходя из дома!

Лазуро — сытное второе блюдо из мяса, ароматного болгарского перца и специй. Подаётся с рисом

Предлагаем вам попробовать жареные манты из нежного тонкого теста с начинкой из говядины и лука.

Бризоль с рисом – отличный выбор для обеда или ужина! Это сытное и вкусное второе блюдо, которое представляет собой омлето-фаршевый рулет с сочной начинкой из помидоров, огурцов и чеснока в сочетании с ароматным рисом.

Мушуру — это традиционное уйгурское блюдо. В его состав входят говядина, болгарский перец, грибы муэр, яйцо, чеснок и различные специи. Подаётся с рисом.

Дапанджи — блюдо уйгурской кухни, рагу из курицы с овощами, соевым соусом и пряностями. Традиционно его подают с гарниром лапши и картофеля.

Это прохладительный напиток, приготовленный путём смешивания ягод с водой, с добавлением сахара, лимона, апельсина. Обладает кисловатым вкусом.

Вкусный освежающий напиток с насыщенным смородиновым вкусом и красивым цветом.

Азиатский салат — это блюдо, которое перенесёт вас на улицы экзотических городов. В нём сочные помидоры, огурцы и болгарский перец сочетаются с сытной говядиной и хрустящим картофелем пай. А заправка на основе соевого соуса придаёт салату особый а...

Салат «Цезарь» — это беспроигрышное сочетание нежного куриного филе, сочных помидоров черри, пикантного пармезана и свежих листьев салата. Особенный вкус этому блюду придают хрустящие сухарики и оригинальный лимонно-горчичный соус.

Свежий — это лёгкий и полезный салат из овощей. В его состав входят помидоры, огурцы и красный лук, а оливковое масло и соль помогают лучше раскрыть вкус овощей. Свежий отлично подойдёт для тех, кто ценит сбалансированное питание.

Обжаренная говядина, сочный болгарский перец, ароматный лук, пикантная фунчоза, свежие огурцы, а также чеснок, морковь и стручковый перец, которые добавляют яркие ноты и ароматы. «Фунчоза» — это вкусный и сытный салат, который никого не оставит ра...

Салат Оливье — это классика категории Салаты. В его состав входят варёная колбаса, картофель, зелёный горошек, яйца, солёные огурцы и майонез

Греческий салат – это сочное и полезное блюдо из свежайших овощей.В его состав входят помидоры, огурцы, айсберг, маслины и сыр фетакса, а заправляется он ароматным оливковым маслом.

Этот салат придётся по вкусу тем, кто любит сытные закуски. Он состоит из копчёной курицы, свежих овощей и яйца. В качестве заправки используется майонез, а сверху салат посыпается тёртым пармезаном

Сытное, в меру острое блюдо. Кусочки баклажанов мягкие, сочные, пропитанные соусом на основе соевого с добавлением уксуса и специй.

Салат с ярким многогранным вкусом. Острота перца чили в сочетании с соевым соусом подчёркивает насыщенный вкус говяжьей вырезки. Освежающие овощи добавляют лёгкости и сладости. Посыпанный кунжутом салат не только красив, но и приятен на вкус.

«Морковный» – это вкусный и полезный салат из свежей моркови, приправленный уксусом и ароматными специями. Идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкость и пользу в каждом кусочке.

Цезарь с креветками – это классический салат в новой интерпретации. Сочные листья салата, нежные креветки, сладкие черри и пикантный лимонно-горчичный соус, а сверху – ароматный сыр пармезан.

Арча — это сытный и ароматный салат. В его состав входят нежная говядина, говяжий язык, а также болгарский перец и сочные помидоры. Пикантности вкусу придаёт соевый соус, а кунжут добавляет салату приятный хруст

Шурпа из баранины — сытный суп, который утолит даже самый сильный голод. Это сытное и ароматное первое блюдо из отварной баранины с овощами

Лагман — сытное и ароматное первое блюдо уйгурской кухни. Его основа — особая лапша ручной работы, которая дополняется мясной начинкой и овощами.

Традиционное среднеазиатское первое блюдо! В его составе говяжий бульон, овощная зажарка и домашнее тесто.

Насыщенный куриный бульон, нежное мясо, домашняя лапша и овощи

Домашние пельмени в наваристом говяжьем бульоне с зеленью.

Сытные домашние пельмени в ароматном говяжьем бульоне с зажаркой из овощей – идеальный вариант для обеда. Первые блюда категории всегда особенно хороши!

Густой согревающий суп на основе чечевицы и овощей. Нежная текстура и приятный аромат специй. Сливочный вкус добавляет блюду изысканности

Ищете сытный и ароматный суп? В нашем меню вы найдёте классические первые блюда. В составе только знакомые и любимые ингредиенты, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Попробуйте — вам понравится!

Мастава — сытное и ароматное первое блюдо восточной кухни. Насыщенный бульон, рис, лоя, маш и овощи создают гармоничный вкус и приятную текстуру. Идеально, чтобы согреться в холодное время года.

Фирменный острый суп — это сытное и ароматное блюдо. Оно имеет яркий вкус, в котором сочетаются нотки говядины и грибов. Приятная остринка и свежесть чеснока и болгарского перца делают блюдо по-настоящему запоминающимся. Суп подают с отварным яйцо...

Сытная, ароматная, горячая – наша солянка согреет в любую погоду. В её составе насыщенный мясной бульон, копчёная куриная окорочка, говядина, пикантные колбаски и оливки. А долька лимона добавит вкусу яркости.

Чай зелёный — классика среди напитков. Этот напиток из листьев зелёного чая обладает тонизирующим эффектом и улучшает настроение.

Ароматный напиток с терпким вкусом, в котором древесные нотки сочетаются с душистыми оттенками. Прекрасно подходит для чаепития в любое время дня.

Этот напиток порадует вас своим тонким ароматом и мягким вкусом с лёгкими цветочными нотками. Чашка жасминового чая поможет вам расслабиться и насладиться моментом.

Хотите согреться и укрепить иммунитет? Попробуйте наш имбирный чай! Этот пряный и ароматный напиток – то, что нужно в холодное время года.

Яркий и насыщенный напиток, который подарит вам тепло и уют. Терпкий и сладковатый вкус с лёгкой кислинкой порадует любителей ягодных напитков. Прекрасно утоляет жажду и наполняет энергией.

Чай ташкентский – это невероятно вкусный и ароматный напиток, который подарит вам настоящее наслаждение. В его состав входят фруктовый и чёрный чай, а также дольки лимона и апельсина, что придаёт ему особую пикантность и сладость, а сахар поможет ...

Этот напиток придётся по вкусу тем, кто любит фруктовые ароматы и хочет попробовать что-то новое. Он обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. В основе — фруктовый чай.

Сладкий фруктовый напиток с ярким тропическим вкусом. Освежает и дарит заряд хорошего настроения. Чай из манго и маракуйи — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое.

Выпечка из тончайшего хрустящего слоёного теста с сочной и ароматной начинкой из нежной тыквы, пряного лука и ароматных специй.

Хошан на пару — сытная выпечка из дрожжевого теста с начинкой из говяжьего фарша с луком и специями.

Сочная говядина, ароматный лук и специи в пышном обжаренном дрожжевом тесте

Сочная начинка из отборной говядины, пикантного лука и ароматных специй спрятана в нежном слоёном тесте. Этот аппетитный треугольник — настоящая находка для ценителей вкусной выпечки.

Хрустящее слоёное тесто снаружи и сочная начинка внутри — прекрасное сочетание, которое порадует гурманов. Начинка из нежного куриного мяса и лука со специями дарит богатый вкус и аромат.

Насыщенный шоколадом слой брауни с воздушным муссом из молочного шоколада, шоколадным бисквитом, покрыт темным шоколадом.

Классический чизкейк из нежного крем-сыра на тонком сливочно-песочном корже.

Классический медовик с традиционным вкусом.

Трехслойный торт с шоколадными прослойками и нежнейшим сливочным кремом с белым шоколадом.

Классический сливочно-сырный чизкейк Нью-Йорк на подложке из песочного шоколадного теста с начинкой из шоколадного ганаша и карамельного кранча. Сверху чизкейк украшен карамельным кранчем, арахисом, карамелью и шоколадным муссом.

Картофель фри — горячая закуска из хрустящего картофеля, обжаренного во фритюре. Это блюдо из детского меню, которое любят и взрослые. Подаётся с солью и кетчупом

Нарезанные крупными дольками картофель, обжаренные до золотистой корочки. Внутри картофель мягкий, а снаружи покрыт хрустящей корочкой. Подходит в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Ищете идеальную закуску для любого случая? Предлагаем вам ассорти из солений! Оно включает в себя разнообразные маринованные овощи: корнишоны, солёные черри, морковный салат, квашеную капусту, патиссоны и лук. А лимон добавит закуске изысканную ки...

Селедка с картофелем — отличный вариант для тех, кто хочет вкусно перекусить. Эта закуска из филе сельди с вареным картофелем, луком, маслинами, лимоном и зеленью подарит вам приятные вкусовые впечатления.