Приехали в гости в Жигулевск. Проезжая могутку, обнаружили новую чайхану. Решили, зайти попробовать. Нерасторопные официантки, не знающие меню и состав блюд минут 5 не могли нас усадить за стол. Из мяса на огне ничего в наличии не было. Я любитель мантов, ни минуты не сомневаясь, заказала их. Порция была из 5 штук. С виду выглядели аппетитно. На вкус- хуже некуда. Мясо не резаное, а фарш. Заявлены были, как с говядиной, но явно были разбодяжены субпродуктами, вкус ливера, знакомый с детства, не спутаешь ни с чем. Еще смутил момент, что фарш не был похож на приготовленный на пару, такое чувство, что его предварительно жарили или бог весть что с ним делали. Пригласили повара, на нашу попытку уточнить состав фарша, получили хамский ответ: не соображаете в мантах, нечего тут предъявлять!
Очень жаль, что в заведении не было самого хозяина.