Charlie
491 отзыв
11 марта
Один из лучших ресторанов Минска на сегодня, если не лучший. Прекрасные расположение, интерьер, виды из окон, атмосфера. Обслуживание на очень хорошем уровне, внимательно, заботливо. Красивая подача блюд, само меню достаточно разнообразное. Лучший, на мой взгляд, французский луковый суп в Минске. Если любите французскую кухню, с присущей ей "сладковатостью" во всех блюдах, вам точно сюда. Несмотря на то, что мы с супругой, не фанаты французской кухни, тем не менее, сюда хочется возвращаться. Крепкая пятерка. Спасибо.
1
3 марта
Отличный ресторан для семейного вечера или романтического свидания. Располагающая и уютная атмосфера, внимательное обслуживание.
Кухня преимущественно, как и сам ресторан, французская. Любое блюдо из меню - шедевр, которым наслаждаешься. Вынос блюд с презентацией.
Огромный выбор вин, если возникнут сомнения в выборе - сомелье поможет определиться.
15 февраля
Ресторан всегда выделяется, когда идёшь по улочке, всегда хочется заглянуть внутрь: очень красивый интерьер, интересные картины, приятные гости и персонал! Всё очень утончённо, эстетично, но при этом быстро. Голова полностью расслабляется в наслаждении едой и атмосферой! Блюда изысканные, вкусные, сытные. Очень рекомендую!
26 января
Супер интерьер, крутые официанты, все быстро и чётко, подача горячего 20 минут, по вину все расскажут и подскажут, по еде (утка, кролик) отлично, десерт осьминог красавец. С детьми будет не сильно интересно(для детей меню нет), но нам предложили что то приготовить отдельно для детей. Цена выше среднего.
1
5 февраля
Недавно я посетил ресторан Шарли, и это была настоящая гастрономическая симфония! С самого порога нас встретила приветливая хостес, которая с искренней улыбкой проводила к нашему столику, создавая атмосферу уюта и тепла. Я почувствовал себя желанным гостем!
Обслуживание в ресторане было просто потрясающим! Официант Виктория проявила настоящий профессионализм — она была внимательна к каждому нашему желанию, всегда готова помочь и предложить что-то особенное. Я был впечатлён её знаниями о меню и искренним желанием сделать наш вечер незабываемым.
Когда пришло время выбирать вино, к нам подошла сомелье Катя. С её помощью мы выбрали идеальную пару к нашему ужину. Она с увлечением рассказала о каждом варианте, и я был поражён её страстью к вину. Это добавило особый шарм нашему вечеру!
Я заказал кролика с белыми грибами и соусом жу, и это было просто божественно! Мясо было невероятно нежным, а белые грибы придавали блюду насыщенный вкус. Соус жу стал изюминкой — он идеально дополнил все компоненты, создавая гармонию на тарелке. На десерт я выбрал чизкейк «сан-себастьян» с мороженым из топленого молока, и это было настоящим открытием! Чизкейк был кремовым и воздушным, а мороженое добавило сладости и нежности.
Ресторан Шарли покорил меня своим уровнем сервиса и качеством блюд. Я остался в полном восторге и с нетерпением жду возможности вернуться сюда снова. Рекомендую всем, кто ценит высокое качество обслуживания и изысканную кухню!
1
22 ноября 2024
Самый крутой ресторан Минска. Бронировали заранее, так как ресторан небольшой, а посещение планировалось в пятницу вечером. Зал был полный, стол нас ожидал. Персонал вышколенный, наш официант был крайне услужлив и интересен в общении. Все очень вкусно, оригинальная подача. Персонал максимально старается решить любой вопрос, связанный с вашим пребыванием в их организации.
1
28 января
Ресторан посещала в январские праздники.
Удалось забронировать день в день.
Ресторан не большой, но очень красивый, атмосферный. Обслуживание шикарное.
Самое большое впечатление конечно оставила кухня! Вкусно все, что пробовали.
Однозначно в рекомендациях.
4
14 февраля
Первый раз побывала в данном ресторане в формате закрытого мероприятия- очень все вкусно, красиво, качественно! За такие заведения не жалко платить деньги, когда остаются такие приятные впечатления не только от еды, но и от сервиса с интерьером! Обязательно к посещению !!!
1
8 марта
Прекрасное место, вкусная кухня, отличное обслуживание! Приятно получить десерт в качестве комплимента ко Дню рождения , а также фирменные ликеры в завершение ужина от заведения. Все понравилось!
1
4 ноября 2024
Ой божественное место! Была впервые с сыном и мужем) милейшие девочки в детской зоне, стерпели все, что вытворяли дети😂 и очень вкусно кормят! Брали драники, сырники, салаты и десерты, никаких вопросов 🙌 мне очень понравилось! С удовольствием придем еще )
24 октября 2024
Организовали с подругами гастротур в Минск. Захотели посетить заведение высокого качества, с высокими стандартами обслуживания и кухни. И не прогадали. Не смотря на то, что наш визит попал, когда фасад здания ремонтировался и терраса была закрыта, мы были в восторге от каждого момента нашего визита. Мы бронировали стол заранее, нас вежливо встретили, весь вечер нас обслуживал очень тактичный официант, профессионал своего дела, который отлично знал не только блюда ресторана, но также предупреждал нас о времени готовности. Более заботливого персонала не встречала. Интерьер ресторана просто шикарен: от богатейших изумрудного цвета в оформлении стен и мебели до хрустальных люстр. Кухня нас несомненно порадовала: вкусно, красиво, качественно, интересно. В общем, если будем в Минске, этот ресторан наш must visit!
3
5 марта
Невероятно место!
Посетили много разных заведений Минска да и в Мире. Шарли - явно входит в топ!
Очень интересная подача, аристократическая атмосфера, отличный набор вин. Мы остались очень довольны.
15 марта
Все было отлично! Сервис на высшем уровне, обстановка очень порадовала. Бар замечательный - в наличии были все позиции, которые я обычно беру, что редко встречается в одном месте. Благодарю всех, кто здесь работает!
21 ноября 2024
Потрясающе вкусно и атмосферно. Пришли отметить отъезд из Минска. Так как драников наелись в первые дни :))) хотелось чего то запоминающегося. Все совпало и близость от отеля и отзывы. Уже по тому как нас встретили было понятно что вечер пройдет замечательно. Блюда не только красивые но и вкусные.
11 апреля
На днях вспомнила, что не поделилась отзывом об этом прекрасном ресторане, пожалуй, лучшей локации, которую успели посетить (причем дважды, а этот факт сразу как лакмусовая бумажка негласно свидетельствует о том, что все было хорошо в первый раз и будет хорошо в следующий 😊) во время нашего короткого отпуска в Минске.
Я бы смело вынесла сразу следующий вердикт: обязателен всем к посещению!
Приятный интерьер, очень вежливый и внимательный сервис, росписи и оригинальные картины на стенах. В целом, интерьер приятный, с доминирующей немного «кричащей на гостей» обивкой стульев, но роскошная винная карта, представленная нам на момент посещения, быстро перекрыла это ощущение.
Нам повезло, и мы успели застать смену меню, попробовав блюда из обоих. Все, абсолютно все, что пробовали, было изысканным, сбалансированным, вкусным и впечатляющим. Несколько позже после нашего визита сюда я порекомендовала его к посещению иностранному коллеге, своему руководителю, прилетавшему в Минск в командировку. После посещения этой локации со своими партнерами он написал мне сообщение, в котором было одно предложение: ,,Es hat alle meine Erwartungen übererfüllt,,. Что в переводе означает: ,,Он (ресторан) превзошел все мои ожидания,, Лучше и не скажешь 😎
3
19 августа 2024
Если вы устали от национальной кухни и захотелось что-то вкусного, необычного и с прекрасным сервисом, то это место вам подойдёт! Тихое, спокойное и с прекрасным обслуживанием! Официанты вежливые, ненавязчивые.. Выбор меню небольшой (по сравнению с традиционной национальной кухней), но качественно отменное!!! Луковый суп оставил приятные воспоминания о Париже.. а сырный пирог удивил необычностью.... Все вкусно, есть блюдо дня! Сюрприз к меню- это блюдо дня! хотя в этот день запеченые устрицы не зашли..
Рекомендую!!! Если получится, то повторю визит при случае..
1
9 апреля
Один из лучших ресторанов Минска с волшебным видом. Прекрасное обслуживание, продуманное меню и подача, выдержанный и изысканный интерьер. Все очень понравилось!
6 января
Атмосфера ресторана шикарна!подача блюд это что то с чем то)официантка Елена про каждое блюдо рассказывала очень детально!Всё очень вкусно,музыка не громкая!В честь др бонусы от заведения в виде тортика и настоек😊
1
24 ноября 2024
Ресторан дорогой, в какой-то мере даже пафосный, персонал очень вышколенный, официанты в белых перчатках, каждые десять минут подходили к нам и интересовались все ли в порядке и все ли нам нравится. Как только бокал или чашка оказывались пустыми, сразу же доливали в них напитки, а каждое горячее блюдо подавали под крышкой. В общем обслуживание было на высоте, а вот еда оказалась обычной. Спустя неделю после возвращения домой из Минска, я не мог даже вспомнить, что я ел в данном ресторане. Чего-то интересного, запоминающегося или очень вкусного здесь не оказалось, за исключением разве что необычного десерта в виде щупальца осьминога, фото которого я и прикладываю.
9 февраля
Тезисно, но честно: если «политика» заведения - портить отличное настроение гостю - то за это и есть минус три звезды от общего отзыва.
Развернуто: если девушка пришла со своей термокружкой и в ней теплая вода с лимоном - значит это ее утренняя рутина. И не надо ей предлагать приготовить то, что у нее есть, за её же деньги. Он лишь желает покушать в приятной атмосфере, где ей не испортят настроение и впечатление от обеда. Делать это на первой минуте посещения ресторана… на глазах у посетителей и друзей… очень продуманная «политика заведения»
Теперь о цене глотка теплой воды: исходя из чека мы планировали оставить около 50р чаевых ($15). В итоге каждый из оставшихся пяти глотков обошелся ресторану в 10р, отсутствия желания возвращаться всем пятерым людям за столом и негативным отзывом.
Теперь вопрос «политикам» ресторана - ну что? Стоило того?
Далее: я понимаю, что заведение в упадке, официанты напряжены, и администрация отчаянно ищет способы выбить из посетителей по-больше денег, но продавать воду - это на столько из 90-ых и псевдо-элитных ресторанов дальней периферии. Мне без разницы сколько стоит вода, но: комплимент от заведения, тот небольшой и воздушный десерт, который я похвалю и прорекламирую свои друзьям и гостям родного города, извинения, если они требуется, улыбки официантов - это то, чего я не получил, а значит место просто не соответствует своему нАзваному статусу. Извините.
Вывод: Сюда, уважаемым дамам и господам, ходить не рекомендую, здесь слишком много говорят о «политике» - в Минске куча прекрасных заведений категории выше среднего с прекрасным персоналом, кухней и дружеской атмосферой. Ах да - этим заведениям не придется оплачивать глотки теплой воды по 10р/штука.
2
2
6 декабря 2024
Заведение не стоит своих денег. Тот уровень, который они заявляют, требует идеала во всём. Да, кухня классная, обслуживание отличное. Люди, которые там работают стараются как могут. Но гардероб в зале ресторана, это зашквар! Это ж не пиццерия. Алло, хозяин! Очнись. Либо переезжайте, либо пиццерию делайте! В пиццерию в это помещение приду, а в этот ресторан приду, когда разделите гардероб и зал.
1
14 марта
Очень уютный ресторан в прекрасном месте. Шикарная еда, интересное меню. Очень обходительный персонал. Атмосфера располагает. Рекомендую
1
5 января
По еде - вкусно. Порции небольшие. Цены высокие, но в целом, соответствуют типу ресторана, к ним вопросов нет. Но непонятны абсолютно мелочные вопросы, типа лимона к воде за деньги, воде за 19 рублей и прочему. Обслуживание было хорошим, но, правда, невольно думаешь, что оставляя в заведении 850 рублей, с тебя берут еще 100 за воду и хлеб. Не снижал за это оценку, но выглядит это как апсейл, не соответствующий уровню заведения.
3
1
28 июля 2024
Один из любимых в Минске ресторанов. Вкусные блюда, первоклассное обслуживание, атмосфера расслабленная, приятная. Удобное месторасположение, парковочные места есть всегда. После посещения можно прогуляться вдоль воды. Рекомендую.
3
1
15 ноября 2024
Качественная дорогая камерная ресторация для бизнес трапезы. Тет-а-тет не очень, ибо все как на ладони - единое простраство. В общем для нуждающихся произвести на своего спутника впечатление. Слышна иностранная речь. Дорого. Возможно летом с террасой демократичнее, а в межсезонье сейчас вот так.
17 июля 2024
Впервые посетили ресторан Шарли и были приятно удивлены тем,что в Минске есть такое атмосферное место с изысканной кухней,деликатным и внимательным персоналом( респект Арине!),прекрасным интерьером и стерильной чистотой!Спасибо всему персоналу за доставленное удовольствие!
3
25 апреля 2024
Всем гостям Минска - обязательно к посещению потрясающее место! Charlie - романтичный ресторан, который сочетает в своём интерьере и воздушность, и стиль, и строгость.
Очень приятный персонал, вкусная еда, вкусный алкоголь!
Приятно посидеть и одному, и в компании в этом заведении!
4
13 апреля 2024
Красивый антураж, великолепная кухня.
Изменить отзыв решила)
Сегодня, 13.04.2024 мы с сестрой пришли отметить её День Рождения и меня так приятно поразила забота и внимательность персонала,до слёз просто. Когда мы заказали десерт, то я попросила по возможности поставить свечечку, однако так как десерт был слишком твёрдым и крохким, сделать этого удалось. И тогда нам принесли дополнительный десерт, со свечкой, надписью и произнесли очень тёплую и трогательную речь. Спасибо огромное за Вашу заботу и теплоту к гостям❤️
P.S. кухня тоже просто восторг!
Вы по прежнему остаётесь нашим любимым заведением!
2
28 июля 2023
Всё прекрасно! Еда вкусно, красиво, не банально, изыскано. Но даже ещё не это самое главное - восторг от обслуживания! Ребята молодцы!
Цены выше, чем в других местах, но поужинать или просто заглянуть на десерт сюда, очень рекомендую!
Мы были компанией проездом. Забронировали стол, но планы изменились и к оговоренному времени мы не успевали. Метрдотель и администратор помогли спланировать и заранее приняли заказ по меню, что когда мы после представления добрались до ресторана - нас уже ждал накрытый стол блюдами под каждого из компании. Браво!
2
1
2 марта
Отличное место. Великолепная еда, шикарный выбор вин и обслуживание топового уровня. Я обязательно ещё вернусь в это прекрасное место.
27 мая 2024
Отличное место! Приятный спокойный интерьер. Блюда в меню собраны прекрасно. Персонал производит очень хорошее впечатление, официанты знают нюансы блюд и подачи, здорово и сдержанно общаются.
Эстетическое удовольствие, при этом вкус на высоте! Однозначно стоит зайти. И, конечно, вернуться.
1
4 февраля
Потрясающий классический ресторан. Ризотто вообще одно из лучших, что когда-либо ел. Богатый выбор вин. Очень необычный фондан.
7 февраля
Слов мало. Лучший ресторан города героя! Хожу сам и с удовольствием приглашаю сюда всех своих друзей! Однозначно рекомендую. Раздавал бы звезды мишлен обязательно дал сразу две.))
21 сентября 2024
Один из любимых ресторанов Минска
Обслуживание на уровне!
Интерьер. Изысканная еда.
Все идеально!
Семейный ресторан, с прекрасной атмосферой. Без лишнего пафоса.
3
6 ноября 2023
Уважаемые гости прекрасного Минска, вам обязательно нужно посетить это прекрасное место, тут настолько вкусно и красиво, что настоящие гурманы могут проглотить язык от удовольствия. Всем рекомендую, да , цены выше среднего , но это стоит того. Подача, сервировка, оригинальное сочетание специй и продуктов, на 1000% выверено Шеф- поваром меню. Всей команде этого проекта огромное спасибо и респект, вы лучшие ))))
Обязательно к вам вернемся как будем в Минске.
P.s. Вы самое вкусное заведение за год даже после Москвы. Не теряйте свой уровень!
8 октября 2024
внимательное отношение к посетителям, уютная атмосфера (особенно, когда зажигают свечи), + к живым цветам на каждом столе, и конечно же безумно вкусная еда, 10\10, лучшие из лучших, советую
28 декабря 2024
Великолепное место!Атмосфера,кухня и персонал на высшем уровне😍Советую зайти как минимум на чашечку кофе с десертом.
1
21 июля 2024
Шикарный ресторан, посетили в заключительный вечер перед отъездом!
Это просто гастрономический шедевр! Какая кухня! Какие десерты ! Какой персонал! Все на высшем уровне! Наш фаворит однозначно ! Рекомендую к посещению на 1000%
13 августа 2024
Кухня просто супер! Вкусно! Стильно! Подача великолепная!
Отдельная песня - официанты! Просто профи! Молодцы сами и самый большой молодец - человек их обучающий!
Советую на 200%.
18 февраля
Достойная кухня! Хорошее обслуживание.
У окна вид прекрасный.
Отдельное внимание десертам.
В целом очень хорошо
5 января
Не вернусь…
Дорого, в 2 раза дороже других ресторанов, в которых и получаешь больше удовольствия от посещения и еды.
Официанты напряженные и недружелюбные.
По отзывам я предполагал, что тут ожидать, но было интересно проверить)
Чек на 4 взрослых и 2 детей: 900 рублей, в т.ч. 10% обслуживание
1
15 июля 2024
Очень уютное и атмосферное местов самом центре города, приятный и вежливый персонал, изысканная подача блюд!
Charlie, это место куда хочется постоянно возвращаться 👌
1
5 октября 2024
На любителей изысканной кухни, интерьера и обслуживания, цены от 200 рублей за ужин на двоих соответственно высокие для обывателей, но для гурманов отлично подойдёт!
4 сентября 2024
Прекрасный ресторан с замечательной авторской кухней и великолепным обслуживанием! Огорчил ремонт фасада и соответственно закрытый вид на парк и водоём, но ремонт это временное явление! Так что могу пожелать только дальнейшего процветания и новых достижений для вкусовых рецепторов ваших гостей, спасибо!
1
23 июля 2024
Уютный рест в классическом французском стиле, как известно рест от кафе отличается наличием скатертей на столах, и тем что приборы кладут в соответствии с подаваемыми блюдами, а не абы как, ну тут ребята совсем заморочились и еще и клоши используют при подаче, и конечно же подача одновременная, это ценно, если вы любители такого стиля, мне если честно ровно, главно чтоб вкусно было.
Что по еде:
- Голубцы из кролика, в целом ок, но соус показался резковат, да и сами голубцы слегка грубоваты, в этом месте есть такое ощущение, что надо было потоньше сделать
- Опять кролик, ножка на этот раз, опять же в целом едабельно, но с учетом этого места близко к провалу, соус опять резковат, мясо отдельно по вкусу соус отдельно, ну и кролик точно может быть мягче, едали.
10 декабря 2023
Из плюсов: хорошие официанты и обслуживание, хороший интерьер, вкусные напитки, хлеб в корзине и десерт. Остальные блюда, которые мы попробовали: салат с языком, ризотто и ещё пару-тройку блюд - это всё приготовлено по-простому из того, что было, не сказать что вкусно и никакая это не авторская кухня. Официанты с таким придыханием описывают названия и составы блюд, а по сути то они посредственные, вовсе не ресторанные по вкусу. То есть получается, что основная еда в заведении простенькая, кафешная, не соответствует она такому антуражу ни по качеству, ни по вкусу. Удивительно, что в Минске реально проблема - это рестораны, в которых невкусная еда. И конкретно этот ресторан - не исключение. Наверное, надо чтобы в городе хоть кто-то нашелся, кто выпишет хорошего достойного шеф-повара сюда, и еда станет вкусной, ресторанной. А пока во всех заведениях города, которые заявлены как «приличные рестораны» готовить не умеют, рестораны все пустые-полупустые. В общем в этом городе пока, видимо, не совсем поняли суть слова ресторан. И качество во всех «ресторанах» Минска - это кафешки, столовые, в общем что-то простоватое, безвкусное несмотря на антураж, вкус и качество пищи ничто не заменит.
6
4
29 января 2024
Место прекрасное! Красиво, как в музее. Еда очень вкусная, подача великолепная, сервис тоже. Если будете бронировать заранее, то около окна круто, вид красивый. В общем очень понравилось, рекомендую к посещению. Обязательно посетим ещё!
1
20 ноября 2023
Очень атмосферно, вкусно.
Обслуживание выше всяких похвал.
Подача блюд в этом ресторане настоящее искусство.
Очень вкусные и невероятно красиво оформленные десерты.
Очень рекомендую «Черный трюфель»
Нас обслуживала официант Арина. Мастер своего дела.
22 августа 2024
Красивое место, в самом центре города, с отличной кухней и очень приветливым и внимательным персоналом. Лучший выбор для ужина со второй половинкой
6 января 2024
Лучший ресторан Минска. Блюда удачно сочетаю элементы высокой кухни и большие порции. Ресторан заведения в рождественские праздники просто замечательный. Отдельное спасибо персоналу за чудесное обслуживание и подробный рассказ о блюдах.
3