Грибной крем-суп с травяной сметаной и трюфельным маслом
290 ₽230 г
Гупта Бозбаши
290 ₽240 г
Аджапсандали
330 ₽210 г
Запечённый лагман "Карбонара"
350 ₽270 г
Чирбули
350 ₽260 г
Наваристый куриный бульон
270 ₽250 г
Горячее
Чахохбили с куриным бедром и голландским кремом
620 ₽220 г
Креветки на кеци со шпинатом и словочно-чесночным соусом
750 ₽260 г
Кебабули с ягненком и сулугуни
530 ₽320 г
Оджахури со свининой и овощами гриль
450 ₽250 г
Чашушули с говяжьими щечками в сливочн ом демигляс
690 ₽380 г
Стейк форели с мятым картофелем, печеным яблоком и соусом чимичурри
860 ₽250 г
Каре ягнёнка с пюре и соусом вишневым демиглас
950 ₽300 г
Медальоны из телятины с пюре из сельдерея
950 ₽300 г
Детское меню
Куриный супчик
190 ₽
Макарошки с сулугуни
190 ₽
Наггетсы с картофелем фри
290 ₽
Овощной салатик
190 ₽
Хинкали куриные со сметаной
290 ₽
Морсик
80 ₽
Пюре "Фруто няня"
100 ₽
Сок "Фруто няня"
100 ₽
Закуски
Форель собственного посола
690 ₽100 г
Бадриджани с печеным перцем и маринованным цукини
Авторские рулетики с нежной ореховой начинкой
430 ₽180 г
Тартар из телятины с джонджоли и шоти пури
590 ₽200 г
Вяленые финики с кремом дор блю и фисташкой
430 ₽100 г
Дип из баклажана с пури
370 ₽170 г
Дип из вяленых томатов с пури
470 ₽170 г
Дип из печеного перца с пури
370 ₽170 г
Печёный баклажан с ростбифом
690 ₽440 г
Салаты
Классика Кардинишвили
Авторский взгляд на классический салат Цезарь
570 ₽280 г
Салат с хрустящим цыпленком, томатами конкассе и сладким чили
Салат с хрустящим цыплёнком, томатами конкассе и сладким чили — это идеальное сочетание нежного куриного филе в хрустящей панировке, сочных томатов конкассе и свежего микс-салата. Заправка из соевого соуса, сладкого чили и наршараба придаёт блюду ...
450 ₽140 г
Хрустящие баклажаны с печеным перцем, гранатом и орехами
430 ₽310 г
Салат с ростбиф с вяленой хурмой и медовой горчицей
570 ₽210 г
Теплый салат с морепродуктами, соусом сливочным унаги и пури
570 ₽230 г
Салат с форелью и изюмом в вине
590 ₽240 г
Хинкали
Жаренные хинкали
С ягненком, телятиной, свининой/телятиной, цыплёнком
330 ₽260 г
Хинкали классические
С ягненком, телятиной, свининой/телятиной, цыплёнком, маринованной тыквой и муссом из копченого сыра или грибами
330 ₽260 г
Хинкали с морепродуктами в соусе Том Ям
530 ₽280 г
Сырные хинкали с муссом из копченого сулугуни
390 ₽270 г
Хинкали с форелью и шпинатным муссом
490 ₽280 г
Мама Хинкали
5 вкусов: цыплёнок, ягнёнок, телятина, свинина/телятина, сыр
550 ₽450 г
Хачапури
Хачапури по-аджарски со страчателлой, трюфельным маслом и эспумой из шпината
570 ₽360 г
Хачапури по-аджарски с голландским кремом
530 ₽320 г
Хачапури по-аджарски с беконом и чили
590 ₽350 г
Хачапури Имеретинский 4 сыра
450 ₽330 г
Хачапури Имеретинский классический
420 ₽300 г
Лепешка из печи
Хычин 4 сыра с мятым картофелем
Хычины — это домашнее блюдо, тонкие лепёшки с начинкой из картофеля и сыра.
390 ₽220 г
Хычин с морепродуктами том ям
Хычины — это балкарское домашнее блюдо, тонкие лепёшки с начинкой.
490 ₽250 г
Хычин с мраморным болоньезе
Хычины — это балкарское домашнее блюдо, тонкие лепёшки с начинкой.
420 ₽200 г
Ташмиджаби с мятым картофелем, сулугуни и зеленью
Ташмиджаби представляет собой лепешку с пюре из картофеля, перемешанного со сливочным маслом и имеретинским сыром или сулугуни.
420 ₽220 г
Супы
Харчо с говяжьими щечками
550 ₽350 г
Чихиртма с цыпленком и беконом
Чихиртма — это грузинский густой суп, в который по ходу приготовления вводятся две заправки — мучная и яичная.
Чаще всего чихиртму готовят на бульоне из домашней птицы, реже — из баранины.
450 ₽300 г
Кукурузный крем-суп с креветками и грецким орехом
450 ₽250 г
Похебка, хинками с ягненком, страчателла
450 ₽440 г
Десерты
Хинкали с вишней, бананом и крем чиз
390 ₽180 г
Брауни с пломбиром и соусом наршараб
390 ₽125 г
Чизкейк с грецким орехом
Нежнейший домашний чизкейк с добавлением дробленного грецкого ореха
390 ₽150 г
Пасты
Лагман жареный с креветками, овощами и ореховым соусом
490 ₽240 г
Лагман жареный с креветками, овощами и ореховым соусом
620 ₽240 г
Лагман жареный с телятиной, болгарким перцем и сельдереем