▪ Ручная работа
▪ Тонкий корпус из темного шоколада и какао (эстетичной разбивается вилкой)
▪ Присыпан какао-порошком, обоженным для эффекта обжаренного кофейного зерна
▪ Бисквит на фундучной муке и какао
▪ Шоколадная карамель с добавлением б...
890 ₽1 шт.
Корпусное пирожное фисташка
▪ Ручная работа
▪ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетичной разбивается вилкой)
▪ Насыщенный бисквит из дробленной фисташки
▪ Фисташковое пралине
▪ Гель на основе сливок и фисташковой пасты
▪ Крем на белом шоколаде, сливках и изум...
890 ₽1 шт.
Корпусное пирожное лимон
▪ Ручная работа.
▪ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетичной разбивается вилкой)
▪ Лимонное конфи с добавлением мяты.
▪ Оболочка из ганаша на белом шоколаде с добавлением цедры лимона.
890 ₽1 шт.
Корпусное пирожное груша
▪ Ручная работа
▪ Тонкий корпус из белого шоколада и какао ( эстетичной разбивается вилкой)
▪ В центре начинка из грушевого пюре и кусочков сладкой спелой груши
▪ Крем на основе белого шоколада, сыра дор блю и сливок
890 ₽1 шт.
Корпусное пирожное клубника
▪ Ручная работа
▪ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетичной разбивается вилкой)
▪ Крем на основе белого шоколада, ванили и сметаны
▪ Центр из клубничного пюре и свежей клубники
890 ₽1 шт.
Корпусное пирожное манго
▪ Ручная работа
▪ Тонкий корпус из белого шоколада и какао-масла, (эстетично разбивается вилкой).
▪ Нежный крем на основе белого шоколада, пюре манго и маракуйи.
▪ В центре начинка из свежего манго и семечек маракуйи.
890 ₽1 шт.
Корпусное пирожное малина
▪ Ручная работа.
▪ Конфи малиновое с добавлением ягод малины.
▪ Ганаш на основе белого шоколада и пюре малины.
▪ Взбитый ганаш, так же малина и белый шоколад.
890 ₽1 шт.
Шу манго-маракуйя
▪ Ванильный заварной крем с семенами натуральной мадагаскарской ванили.
▪ Большое количество конфи из свежего манго с семенами маракуйи.
▪ Взбитый ганаш манго.
▪ Декорирован свежим манго и пищевым золотом, а также подложкой из песочного теста...
470 ₽1 шт.
Шу клубника-ваниль
▪ Ванильный заварной крем с семенами натуральной мадагаскарской ванили.
▪ Большое количество конфи с кусочками клубники.
▪ Ванильный заварной ганаш.
▪ Декорирован свежей малиной, сублимированной малиной и пищевым золотом.
▪ Кракелин класси...
470 ₽1 шт.
Шу фундук
▪ Фундучный заварной крем с использованием бельгийского фундучного пралине.
▪ Взбитый фундучный ганаш.
▪ Декориров ан фундучным пралине посередине, кусочками цельного фундука и пищевым золотом.
▪ Кракелин с добавлением какао.
470 ₽1 шт.
Шу фисташка
▪ Фисташковый заварной крем с использованием натуральной изумрудной фисташковой пасты.
▪ Взбитый фисташковый ганаш.
▪ Декорирован фисташковым пралине посередине, а также кусочками фисташки.
▪ Кракелин светло-зеленый.
▪ Бисквит на основе:
-ореха пекана с апельсиновой цедрой и специями
▪ Прослойка карамели
▪ Прослойка персиковой начинки на основе пюре персика
▪ Насыщенный карамельный мусс на жареном белом шоколаде
(шоколад особым образом обрабатывается в ...
2890 ₽1 шт.
Торт "Шоколадный бархат"
▪ Бисквит:
- шоколадные бисквиты на алкализованном какао с миндальной мукой
▪ Прослойка шоколадной карамели
▪ Малиновый гель
▪ Мусс с бобами Тонка
▪ Покрыт торт фруктово-малиновой глазурью и ганашем
2890 ₽1 шт.
Торт "Лимонный тирамису"
▪ Лимонный бисквит с миндальной мукой
▪ Лимонный курд на белом шоколаде
▪ Лимонный гель
▪ Мусс на основе маскарпоне с лимонной цедрой
▪ Сверху нежный ванильный ганаш
3190 ₽1 шт.
Торт "Вишня-фисташка-матча"
▪ Бисквиты на основе:
- фисташковой муки
- матчи
▪ Фисташковый ганаш на основе:
- белого шоколада
- натуральной изумрудной фисташковой пасты
- церемониального чая матча
▪ Вишневая начинка с кусочками вишни
▪ Мусс на основе изумрудной фисташк...
2890 ₽1 шт.
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации