Ванильный заварной крем с семенами натуральной мадагаскарской ванили, большое количество конфи с кусочками клубники, ванильный заварной ганаш. Декорирован свежей малиной, сублимированной малиной и пищевым золотом.
470 ₽1 шт.
Шу Фисташка
Фисташковый заварной крем с использованием натуральной изумрудной фисташковой пасты, взбитый фисташковый ганаш. Декорирован фисташковым пралине посередине, а также кусочками фисташки.
470 ₽1 шт.
Шу Фундук
Фундучный заварной крем с использованием бельгийского фундучного пралине, взбитый фундучный ганаш. Декорирован фундучным пралине посередине, кусочками цельного фундука и пищевым золотом.
470 ₽1 шт.
Шу Манго-маракуйя
Ванильный заварной крем с семенами натуральной мадагаскарской ванили, большое количество конфи из свежего манго с семенами маракуйи, взбитый ганаш манго. Декорирован свежим манго и пищевым золотом, а также подложкой из песочного теста для ганаша.
470 ₽1 шт.
Роза-личи муссовое
Бисквит на миндальной муке с добавлением сублимированной клубники, хрустящий слой на основе белого шоколада, вафельной крошки, сублимированной клубники, жареного рубленого миндаля, прослойка кремю на основе клубничного пюре и пюре личи, клубничная...
490 ₽1 шт.
Корпусное пирожное малина
▪ Ручная работа.
▪ Конфи малиновое с добавлением ягод малины.
▪ Ганаш на основе белого шоколада и пюре малины.
▪ Взбитый ганаш, так же малина и белый шоколад.
890 ₽1 шт.
Торты
Торт Гречишный медовик
Медовик на основе гречишного меда, очень насыщенные медовые коржи, крем на основе белого шоколада и большого количества натуральной мадагаскарской ванили и сметаны, прослойка из абрикосового пюре с добавлением кусочков кураги. Посыпан медовой крош...
2890 ₽1 шт.
Торт Шоколадный бархат с малиной
Шоколадные бисквиты на алкализованном какао с миндальной мукой, прослойка шоколадной карамели, малиновый гель, мусс с бобами тонка (можно называть торт Бобы Тонка-малина. Бобы дают богатый аромат цветков миндаля и шоколада. Бобы очень насыщенные и...
2890 ₽1 шт.
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации