Некогда любимое заведение с безупречным обслуживанием и качеством блюд. Менялась работа, окружение, а Капулетти оставался любимым местом, благодаря своей особой атмосфере и дизайну, вкусным блюдам и внимательному отношению персонала. За это ставлю звезду. Официантка Катя - девочка, которая занимает отдельное место в сердце за свое отношение к гостям, предупредительность, невероятную эмпатию и просто какую-то невероятную милоту. И за это заведению еще звезда. Не поднимается рука поставить 1, хотя в данный момент заведение скатилось именно так.
Что нужно было сделать, чтобы оставаться одним из лучших мест на Петроградке? НИЧЕГО. От слова совсем. Лучшее враг хорошего.
За последний год, а особенно полгода цены только растут. Десерт за 690 руб, когда еще год назад его стоимость была 390 руб, вы серьезно?Лучшие блюда убрали из меню или переделали. Стало невыносимо. Заказали пасту с морепродуктами, паста с душком. Она реально тухлая. Шеф сказал такой она будет всегда, таков рецепт. Хотелось бы, чтобы при мне шеф ее съел. Но он не вышел. На любые возражения - ну теперь у нас так будут готовить блюда. Вы для кого работаете и готовите?! Для гостей или для себя? Пицца - начинки ноль, зато куча теста. «Да, гости жалуются, но у нас концепция изменилась. Теперь мы делаем так. К нам САМИ итальянцы приходили, поменяли формат блюд.» Это просто дно. За тухлую пасту, которую не ели дали 20% скидку. Это оооочень лояльно. Спасибо! Ушли голодные.
Но вишенка на торте - заказанный капучино, в чашке которого на дне была либо оса, либо таракан. Под пенкой было не видно. Кофе в чашке привыкли допивать. Надеюсь, оса все-таки. Зимой. Пожевали даже. Кто же мог подумать, что там насекомое. Выплюнули. Да, за такое дали бесплатно 2 десерта, кофе не посчитали и лимонады. Но осадочек остался. Противно. Мерзко.
Если судьба занесет меня еще раз сюда, а качество блюда покажется мне сомнительным, я заберу его на экспертизу.
Отмечу плюсы и минусы.
Плюсы: в целом тут вкусно, мы не отравились, официанты добрые и проворные, в целом атмосфера приятная очень. Для родителей с детьми тут есть детская комната, удаленная от всех и пара столиков рядом с ней. Было удобно и никому не мешали.
Теперь то, что вызвало неподдельное расстройство.
В детскую комнату выходит вентиляция, и это самое холодное и продуваемое место во всём ресторане. Более того из этой вытяжки постоянно несет запахом сигарет . Так что детская комната это не только самое продуваемое и холодное место, но ещё и пахнет сигаретами.
Второй минус - это то, как преподносится чек. Мне принесли терминал для оплаты ужина, на нём огромными цифрами сумма чаевых официанту 10%. Рядом ещё кнопка, которую можно нажать - 20% чаевых или «оставить без чаевых». И официант такой смотрит оставишь или нет.
Знаете, это хитрый и непорядочный ход с вашей стороны. Я вежливый человек и не привык к такому . И мне не комфортно от такой подачи чека, потому что я сам решаю оставлять или не оставлять чаевые. И это решение предпочитаю принимать в уединении. Итого ваш официант получил чаевые, а вы как создатели такой системы - оценку.
Очень испортилось заведение за последний год. Всегда ходили с удовольствием, безумно вкусно и отлично обслуживание. Сейчас и официанты какие-то аморфные стали и качество блюд оставляет желать лучшего, но цены это не останавливало ползти вверх (жаль не соответствует). Но это не самое страшное: сегодня попробовал пиццу «маринара» и чуть не умер прямо за столом. Я вполне хорошо ем острую пищу, но эта пицца была будто на основе Чили соуса, а не томатной пасты.
В классику обычно входит: томатная паста, анчоусы, чеснок, орегано и оливковое масло. Представьте, что у вас приступ из удушья, одновременной икоты и кашля где слово не возможно сказать.
Официант мне ответил, что пиццу не переделать тк повар уже замешал соус на подобный продукт, времени на ожидание у меня уже не было и пришлось уехать голодным и злым на это место, а в прошлый раз был огорчен, что официант практически не обслуживал стол, но самостоятельно в терминале себе чай включил. И отдать 400 рублей за нулевое обслуживание сверху так же из ряда вон.
Так, что я предлагаю руководству в корне пересмотреть работу со своими сотрудниками, чтобы не пострадали другие люди в последующем. Жаль когда любимый ресторан становится мертвым для тебя
Ставлю вторую звезду чисто за приятный интерьер.