Cale

Авторский чай
Алкогольные коктейли
Алкогольные Коктейли
Белые вина
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуски
Игристые Вина
Кофе
Красные вина
Лимонады
Паста
Кофе
Эспрессо
30 мл
260 ₽
Американо
230 мл
290 ₽
Капучино
260 млМы можем приготовить любой напиток на альтернативном молоке (кокос, миндаль, соя, безлактозное)
320 ₽
Латте
360 млМы можем приготовить любой напиток на альтернативном молоке (кокос, миндаль, соя, безлактозное)
360 ₽
Флэт Уайт
260 млМы можем приготовить любой напиток на альтернативном молоке (кокос, миндаль, соя, безлактозное)
390 ₽
Раф ванильный
360 мл
420 ₽
Бамбл
340 мл
460 ₽
Эспрессо-тоник
340 мл
460 ₽
Какао
360 мл
440 ₽
Матча латте
360 мл
460 ₽
Алкогольные Коктейли
Палома с ягодной пеной
790 ₽320 мл
Банановый дайкири
790 ₽80 мл
Олдфэшн с черносливом
790 ₽320 мл
Апероль спритц
760 ₽450 мл
Маракуйя, цитрусовый кордиал
790 ₽320 мл
Кампари-тоник
760 ₽370 мл
Негрони/белый негрони
760 ₽320 мл
Авиация
760 ₽450 мл
Чай
Эрл грей
500 мл
590 ₽
Те Гуань Инь
500 мл
590 ₽
Дян Хун
500 мл
590 ₽
Лун Цзян
500 мл
590 ₽
Куцяо
500 млГречишный чай
590 ₽
Габа Алишань
500 мл
590 ₽
Алтайские травы
500 мл
590 ₽
Тибетская ромашка
500 мл
590 ₽
Белые вина
Vinho Verde Praiamar DOC
750 млПортугалия/Минью
3500 ₽
Sauvignon Blanc River Course
750 млГермания/Райнхессен
4300 ₽
Riesling Mosel Michel Scheid
750 млГермания/Мозель
3600 ₽
Green Gruner Vetliner
750 млАвстрия/Нижняя Австрия
4000 ₽
La Granee Gavi di Gavi Batasiolo
750 млИталия/Пьемонт
5900 ₽
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils
750 млФранция/Бургундия
9200 ₽
Sancerre AOC Domaine Vacheron
750 млФранция/Долина Луары
14200 ₽
Завтраки
Сырники
Сырники (творог, миндальная мука, ванильный сахар, соль, сливочное масло). Подаются со сметаной, сгущенкой или малиновым джемом - на Ваш выбор
390 ₽120 г
Оладьи со страчателлой и лососем
Оладьи, сыр страчателла, лосось, помидоры, зелень, масло укропное, масло оливковое
720 ₽250 г
Тост с авокадо, яйцом пашот и страчателлой
Тост, авокадо, сыр страчателла, яйцо пашот, салат романо, помидоры
660 ₽200 г
Каша овсяная
Приготовим на молоке на Ваш выбор: кокосовое или коровье
280 ₽300 г
Большой завтрак Cale
Почти классический "английский завтрак". Яичница, бекон, фасоль в томатном соусе, слайс томата, хлеб тостовый, зелень.
690 ₽260 г
Картофельные драники со сметаной
Драники (картофель, яйцо куриное, крахмал, соль, масло растительное), сметана
380 ₽120 г
Яичница/скрэмбл/омлет/яйцо пашот
Подается с тостом, шпинатом и томатами
350 ₽220 г
Закуски
Брускетта с лососем
Лосось, соус шисо, хлеб, кунжут, огурцы, масло оливковое, масло тархун, каперсы, шпинат, лук сибулет, соус трюфельный
720 ₽160 г
Тартар из говядины
Говядина, масло оливковое, соус чили гарлик, сахарная пудра, крем из шампиньонов с трюфелем, перец, соль, каперсы, яйцо перепелиное, ворчестер, сибулет, бриошь, сыр пармезан, крем пармезан (креметте, сливки, пармезан)
890 ₽150 г
Тартар из лосося
Лосось, лук красный, крем из шампиньонов с трюфелем, масло оливковое, соль, перец, соус понзу
920 ₽95 г
Паштет из печени индейки
740 ₽220 г
Брускетта с ростбифом
750 ₽1 шт.
Креветки темпура
Тигровые креветки в темпуре, с кисло-острым соусом кимчи. Подаётся с лаймом.
900 ₽1 шт.
Паштет из печени индейки
740 ₽1 шт.
Красные вина
Michel Scheild Pinot Noir
750 млГермания/Райнхессен
3800 ₽
Malbec Mendoza
750 млАргентина/Мендоса
4100 ₽
Zinfandel Santa Monica
750 млСША/Калифорния
4100 ₽
Shiraz GI Hardy's
750 млАвстралия/Юго-восточная Австралия
3800 ₽
Lapis Luna Pinot Noir
750 млФранция/Долина Луары
7800 ₽
Malbec Uno Valley Luca
750 млАргентина/Мендоса
9900 ₽
Chateau Potensac Medoc
750 млФранция/Бордо
14800 ₽
Горячие блюда
Куриная грудка в сливочном соусе с цветной капустой и трюфельным маслом
Куриная грудка, капуста цветная, соус (сливки, крем из шампиньонов с трюфелем, соль), пармезан, масло оливковое
890 ₽300 г
Говяжьи щечки
Гарнир на выбор: пюре из тыквы, пюре из сельдерея, картофельное пюре.
1200 ₽140 г
Филе миньон
950 ₽100 г
Стейк рибай
990 ₽100 г
Стейк лосось
850 ₽100 г
Бургер Cale
Фарш говяжий, соль, чеддер, бриошь, масло сливочное, огурцы маринованные, соус трюфельный (креметте, сливки, крем из шампиньонов с трюфелем), лук красный, перец халопеньо, помидор
990 ₽380 г
Гарниры
Батат фри с пармезаном
480 ₽100 г
Овощи на гриле
Болгарский перец, цукини, баклажаны
490 ₽100 г
Брокколи
450 ₽100 г
Картофельное пюре
320 ₽100 г
Картофель фри
390 ₽1 шт.
Салаты
Зеленый салат Cale
Романо, Лола Росса, огурец, сегменты апельсина, авокадо, брокколи. Заправка: оливковое масло, соевый соус, винный уксус, сладкий чили
690 ₽130 г
Греческий салат
Перец рамиро, помидоры, огурцы, маслины, оливки, петрушка, укроп, сыр фета, орегано, масло оливковое, соль
690 ₽280 г
Теплый салат из баклажанов
Баклажан, помидоры, огурцы, крахмал, соус (митцукан, устричный соус, соевый соус, сахар, масло оливковое, масло кунжутное), сибулет, кинза, арахис
620 ₽280 г
Салат с морепродуктами
Осьминог отварной, мидии, креветки, кальмар, романо, шпинат, масло лимонное, маслины, черри кимчи(кимчи, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное, фреш лимона, помидоры черри), огурцы, корень сельдерея
990 ₽220 г
Цезарь с курицей
Классический цезарь со свежеобжаренной куриной грудкой. Можно также сделать с креветками либо с лососем.
690 ₽
Супы
Щавельный со сметаной и яйцом
380 гКуриный бульон, картофель, морковь, лук репка, щавель, шпинат, петрушка, укроп, яйцо куриное, пудра зеленая, курица отварная
550 ₽
Том-ям
350 гМолоко кокосовое, бульон куриный, имбирь корень, соус рыбный, фреш лайма, паста том ям, морепродукты: осьминог, кальмар, помидоры черри, мидии, креветки, шампиньоны, рис отварной, кинза, масло растительное, соль
820 ₽
Борщ
1 шт.
630 ₽
Крем-суп из тыквы с креветками
1 шт.
640 ₽
Куриная лапша
1 шт.
450 ₽
Детское меню
Сырники
Подаются с малиновым джемом, сметаной или сгущенкой - на Ваш выбор
360 ₽120 г
Куриный суп с лапшой
Куриная грудка, куриный бульон, лапша, масло укропное
290 ₽170 г
Брокколи на пару
240 ₽80 г
Овощной салат
Лук красный, перец болгарский, огурцы, помидоры, соль, перец черный молотый. Заправка на Ваш выбор: растительное масло или сметана
320 ₽150 г
Лимонады
Малина, кокос
280 мл
460 ₽
Вишня, каламанси
280 мл
460 ₽
Иван-чай, черная смородина
280 мл
460 ₽
Груша, крем-сода
280 мл
460 ₽
Паста
Спагетти карбонара
Паста спагетти, бекон, сливки, яйцо куриное, пармезан, перец ч/м
690 ₽320 г
Ньокки с курицей
Ньокки(картофель, мука, яйцо куриное, пармезан), соус (масло сливочное, сливки, куриный бульон, чеснок, тимьян, соль, перец), куриная грудка, масло растительное, соль, перец, базилик
720 ₽260 г
Феттучини с лососем
Паста феттучини, лосось, сливки, помидоры в с/с, соль, перец ч/м, кресс салат, масло базиликовое (масло растительное, базилик), пармезан
780 ₽280 г
Пенне Арабьята
Пенне, томатная паста с пряными специями, пармезан.
680 ₽1 шт.
Авторский чай
Манго, маракуйя
Пюре манго, пюре маракуйя, фруктовый сахар
490 ₽500 мл
Брусника, Саган-дайля
Настой Саган-дайля, пюре брусники, фруктовый сахар
490 ₽500 мл
Имбирь, масала
Пюре имбиря, сироп "чай масала", фруктовый сахар, каффир-лайм
490 ₽500 мл
Игристые Вина
Tresors De Loire Cremant
750 млФранция/Долина Луары
5900 ₽
Drappier Carte d'Or Brut Champagne
750 млФранция/Шампань
16500 ₽
Пицца
Маргарита
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан
650 ₽340 г
Пепперони
Томатный соус, пепперони, сыр моцарелла
740 ₽400 г
Алкогольные коктейли
Френч с грейпфрутом и юдзу
790 ₽130 мл
Десерты
Шоколадный фондан
Мука, яйцо, ванильный сахар, шоколад, фундук, сливочное масло, сахарная пудра, голубика, апельсин, мята. Подается с шариком ванильного мороженого
590 ₽160 г
Обновлено 15 марта. Источник: Представитель организации