Café 1991

Это настоящий шедевр восточной кухни. Тонкие листы отварного теста выкладываются в ляган, в сочетании с тонко нарезанными кусочками конины и казы. Затем наливается ароматный бульон с солью, перцем и зирой. При подаче это блюдо украшается нутом, репча

Семечки из молодого ягненка обжаривается в масле в сочетании с солью и перцем. Лук-шалот, свежая кинза, зеленый лук и томатный соус, которые подаются с вагури, идеально дополняют вкус мяса и придают блюду более насыщенный вкус. Томатный соус готовитс

Баранья корейка томится в своём соку, мясо становится невероятно сочным и мягким. Добавление растительного масла, соли, кориандра, зиры и паприки придаёт блюду особый аромат и вкус. Так же добавляются нарезанный репчатый лук, красная морковь, репа, т

Насыщенный бульон из бараньей рульки на кости, с добавлением репчатого лука, картофеля, красной моркови, соли и перца. При подаче посыпается кинзой. Илик шурпа - традиционный суп узбекской кухни, который радует не только своим насыщенным вкусом, но и

Национальная горячая закуска из слоёного теста, с начинкой из мелко нарезанной баранины, репчатого лука, а также говяжьего жира. Для насыщенности вкуса добавляют соль, перец, зиру и кориандр. После чего блюдо обмазывается яичным желтком и посыпается

Национальная горячая закуска из слоёного теста, с начинкой из мелко нарезанной говядины, репчатого лука, а также говяжьего жира. Для насыщенности вкуса добавляют соль, перец, зиру и кориандр. После чего блюдо обмазывается яичным желтком и посыпается

Национальная горячая закуска из слоёного теста, с начинкой из мелко нарезанной сладкой тыквы, репчатого лука, а также говяжьего жира. Для насыщенности вкуса добавляют соль, перец, зиру и кориандр. После чего блюдо обмазывается яичным желтком и посыпа

Тонко нарезанные томаты и лук украшается базиликом и острым стручковым перцем