В кафе из-за плохой вентиляции стоит запах, напоминающий блевотину. После посещения кафе вся одежда неприятно воняет, приходится долго её проветривать на балконе или стирать. В коллективе сразу понятно, кто сходил туда на обед. Пару лет назад, после переименования из "ХанБуз", на короткое время качество еды стало немного лучше, но сейчас пробито очередное дно. Бузы - должны быть главным блюдом кафе. Но они давно испортились, ещё у "ХанБуза", а сейчас их есть здесь совсем невозможно. Фарш очень плотный, наполовину луковый, с неприятным вкусом и иногда запахом. Будь это хоть трижды национальный рецепт, но для широкого круга посетителей он должнен быть адаптирован, на широкий средний вкус, и не должен отбивать желание вернуться вновь. Рекомендую брать пример с кафе уйгурской кухни на ЦУМе. Их манты бывают немного жирноватые, но неизменно вкусны. Что касается остальных блюд - они по вкусовым качествам ниже среднего. Борщ - совсем не борщ, а когда-то замечательный грибной суп превратился в кашу, где в составе одно картофельное пюре. Остальные блюда комментировать не буду, т.к. часть даже не пробовал из-за странных сочетаний продуктов. Даже хворост "бовы" не могут испечь в течение дня - жарят заранее, а потом греют в микроволновке чёрствые куски теста, говоря что только что пожарили. Хлеб почти всегда чёрствый, что мешает каждый день брать несколько свежих булок в магазинах? Или печь свой, в хлебопечке. Руководители бизнеса, сколько ещё планируете протянуть?...
Было все отлично, кафе без претензий со вкусной едой. Стало невкусно. Последнее посещение выглядело так: у лагмана бульон мутный, на дне тарелки какой-то песочек. Посетители по своему желанию на тв включили какую-то матерную муть и ржали в голос, обедать в такой обстановке невозможно. Забегу через несколько месяцев, может что-то изменится к лучшему, очень удобно было недорого и сытно питаться в здании, где работаешь.
Добрый день.
Раньше очень часто заходил в гости в данное заведение, когда там был "ХанБуз" сейчас там " БузоВар" это вообще два разных заведения и два разных собственника. И это очень заметно качество отвратительное. Извините но даже работая рядом, я в это место не хожу.
Проще съездить на цветной проезд в "ХанБуз" и нормально покушать.
Не очень. Курица в соусе была персоленой. В другой раз зашел взял плов, рис был недоварен, вид у него был кашеобразный, мясо по виду было нормальное без жира, но запах не очень. Но может это мне так не повезло. Так же не понравилось что не видишь что в итоге тебе в тарелку накладут.