Буян

Блюдо-воспоминание, знакомое многим из детства, томится в раскаленной печи, в самом её жаре, откуда и взялось его название. Кусочки нежного свиного мяса тушатся до совершенства, отдавая насыщенный сок овощам. Идеальное напоминание о традициях и тепло

Московский борщ с кислыми яблоками и говяжьим ребром удивит богатым вкусом традиционного рецепта. Подается с душистыми пампушками из печи и ароматным соусом из свежей петрушки

Завораживающий вкус свежего крабового мяса в хрустящей и воздушной корочке из теста, покоривший сердца гостей ресторана. Зеленый лук добавляет нотку свежести, превращая каждый кусочек в настоящий кулинарный шедевр

Слоеный пирожок с копченой капустой и уткой завоевал сердца гостей благодаря своему неповторимому вкусу. Утонченный аромат овоща и сочной птицы создают в этом блюде настоящую кулинарную магию (1 шт.)

Изысканный пирожок, являющийся фаворитом гостей ресторана, в котором сочная мраморная говядина превосходно дополняется ароматным тархуном и свежестью кислого яблока (1 шт.)

Три небольших аппетитных чебурека с тонким тестом, тающим во рту. Внутри скрывается сочный микс из телячьего и птичьего фарша, дополняемый пикантной и насыщенной хреновиной

Объединение насыщенных вкусов копчёной утки, нежного мочёного чернослива и яркой клюквы чили, создающее уникальное кулинарное наслаждение. Его по праву можно назвать жемчужиной современной русской кухни и гордостью меню, завоевывающей сердца гостей

Блюдо, названное в честь русского графа Строганова, что устраивал в своем доме бесплатные публичные обеды, где обязательным блюдом на столе был прообраз бефстроганова – нежные кусочки мраморной говядины в крепком соусе, подчеркивающим вкус мяса. На г

Блюдо-воспоминание от шеф-повара ресторана, представляющее собой облаченную в ароматные сухари котлетку с маринованными грибами, придающими ей любимые многими уникальный вкус и насыщенность

Воздушный мятый картофель, дополненный ароматной копченой сметаной, свежей зеленью и хрустящими чипсами из лука. Любимое блюдо гостей ресторана, объединяющее восхитительный вкус и изысканную текстуру