Ассортимент: Выбор действительно впечатляет. От классического французского багета до необычных булочек с разнообразными начинками – на любой вкус и цвет. Постоянно появляются новые позиции, что поддерживает интерес.
Качество (в некоторых филиалах): В некоторых пекарнях "Буше" хлеб и выпечка действительно свежие, вкусные и качественные. Хрустящая корочка, воздушный мякиш, хорошо подобранные начинки – это все присутствует в лучших образцах их продукции.Атмосфера (в некоторых филиалях): Некоторые заведения создают уютную и приятную атмосферу, где приятно посидеть с кофе и насладиться покупками. Стильный дизайн и удобная расстановка столиков способствуют этому.
Место хорошее, приятное. Всегда радует запахом свежеиспеченной выпечки. Вежливые сотрудники)
НО. Есть одно НО, которое относится не к заведению, а к продукции и ее презентации.
Я-аллергик. И аллергия на некоторые виды орехов присутствуют. Исключение: кешью и фисташка.
Брала выпечку, специально выбирая то, на что реакции не будет: шоколад, фисташка. Уже дома, съев булочку началась очень сильная реакция. Я уже думала вызывать скорую.
Посмотрела в интернете состав и оказалось, что в составе миндальная мука. Что для меня-сильнейший аллерген.
Да, как потребитель я не спросила, не уточнила состав.
Но разве каждый покупатель уточняет состав продукта, видя на ценнике название, которое отражает состав? Не думаю. Видя море выпечки из муки, как я могу визуально понять, что мука в конкретно этой выпечке не пшеничная, а МИНДАЛЬНАЯ? Я не могу на каждую булочку искать ответ в интернете или искать книгу рецептов в самом заведении- это задерживает и меня и отвлекает сотрудников.
И есть масса примеров заведений, где пометки существуют на товаре, что значительно упрощает и не подвергает риску жизнь.
К чему все это?
Было бы здорово и безопасно для покупателей уточнять на ценнике наличие аллергенов при помощи хотя бы краткого состава, хоть какой-нибудь инфографики, деления продукции на витрине по типу.
P.S С первого укуса булочка вкусная. Со второго-уже не знаю, не чувствовала.
Большой и просторный филиал "Буше", от того и многолюдный и иногда шумный. Приятный интерьер, вежливый персонал. Отличный выбор меню. Особенно хорош гречишный чай и разнообразные бриоши. Рекомендую
Кофейня Бушэ в ТК Меркурий, пожалуй, единственная в этом районе, куда хочется прийти позавтракать. Кофе, выпечка, десерты, все очень вкусно. НО впечатления портит некоторые моменты: с утра грязные столы, когда перый посетитель только занял место.. грязные диваны, грязные витрины, грязные стеклянные двери, пыль на плафонах и везде отпечатки пальцев.. в общем царит атмосфера неопрятности .. надеюсь мой отзыв дойдет до службы качества и ситуацию исправят.
Заходим в буше с молодым человеком за кофе. Пробовала здесь какао, просто потрясающий. Персонал вежливый, очень вкусная выпечка (вензель
с малиной просто любовь ❤️)
Шикарное место. Всегда уютно и вкусно. Иногда много народу))
Успехов вам, ребята!! ❤👏
После ремонта не хватает вешолок для одежды. Просьба их установить
Буше на Савушкина- прекрасное место!
Захожу в будние дни из-за работы,бывает много людей,но в целом, сервис от этого не страдает
Хорошее обслуживание на кассе,персонал вежливый и улыбчивый,и ооочень вкусные десерты🎂🎂
Утром 27.10 зашли позавтракать. К слову, сб/вс стабильно посещаем эту точку и другие по городу. Про грязные, неубранные столы уже и говорить не буду, просишь у сотрудников разобрать, пока стоишь в еле движущейся очереди, садишься за относительно «свежий» стол. Стояли в очереди за покупкой, как всегда работала только одна касса. На моменте, когда покупатель перед нами уже расплачивался, одна из сотрудниц сказала «можете перейти на соседнюю кассу». Перешли, никого нет. Оборачиваемся - эта же сотрудница принимает заказ у стоящего ЗА нами посетителя, и принимает его не на кассе 1 или 2, в посреди прилавка (где открытый отсек с выпечкой). Ситуация сюр, я смотрю на неё и спрашиваю «а мы тогда что сюда подошли?». Возникла пауза, ответа не было, сотрудницы отвернулись и продолжили работу, не сказав ни слова. Окей, ждём. На кассу пришла эта же сотрудница, и начала как ни в чем небывало собирать заказ посетителя. То есть, ещё раз - отправила на пустую кассу, приняла другой заказ, собирает его, на вторую очередь ноль внимания (за нами уже собралось достаточно людей, плюсом к старым, перешедшим с нами). Первая касса как работала, так работает. Все закончилось тем, что обслужили всю очередь за нами, а «наша» очередь вернулась на первую кассу, с которой нас попросили. Вторую кассу так и не открыли. Что это было - одной сотруднице известно. Ещё раз повторюсь, мы постоянные посетители, за все время посещения нас можно запомнить даже в лицо. Если вам нормально выкидывать такие приколы - нам будет нормально поменять место для завтраков.
Требую руководство разобраться в данной ситуации, провести инструктаж по координации работы. Да и в целом - неплохо было бы, чтобы эти сотрудники, проявив инициативу и высказав предложение, тоже выполняли предложенное.
Люблю Буше, но этот не понравился от слова совсем. Как писали ниже, резкий кассир, скудный выбор, темное помещение. Ждали кофе больше 20 минут, успели съесть все десерты, а когда принесли - это было ужасно на вкус. Пенка у капучино с огромными пузырями, холодная и горькая. Я не стала дальше пить, у капучино должен быть другой вкус, даже в кофейных автоматах вкуснее. Очень расстроена, учитывая, какие цены в этом заведении. Не рекомендую
Очень вежливый доброжелательный персонал, действительно прекрасный кофе, красивая подача, и разумеется очень вкусные свежие десерты. Бриоши- выше всяких похвал, даже в улитке с изюмом оттенки рома, тонкий аромат специй и прелесть хрустящей корочки.
Торты вкусные, но уже все попробовали....
«Меню для красоты». В этой точке, кроме выпечки и десертов на прилавке, ничего нельзя заказать из меню кухни.
Диалог за кассой:
- Здравствуйте, можно заказать куриный салат
- Его нет.
- А что у вас есть из кухни?
- Почти все
- Тогда куриный крем-суп (показываю на меню за кассой)
- Его убрали из меню.
- 🤡
Вот зачем идти в такое заведение, когда в ТЦ есть целый фудпарк? (Вопрос риторический)
Отличная кондитерская и кафе, где можно посидеть в приятной обстановке. Часто ходим утром завтракать. По выходным покупаю шикарные торты!!! Рекомендую.
Очень люблю сеть буше, но это место крайне неудачно. Почему-то перманентно тут не работают кухня! Придешь утром и хочешь позавтракать в входной день, но ничего не выйдет, ибо даже сэндвич не получишь из-за того, что кухня не работает.
Посетили данное заведение 12.04. Хочу выразить намеренную благодарность персоналу, в частности Вадиму (надеюсь, что имя запомнила верно). Это не просто профессионал своего дела, но и человек с широкой душой и неимоверно доброй энергетикой! Всех гостей встречает с улыбкой, видна любовь к делу, которым он занимается!
И пусть я не пью кофе с сиропами, но он сумел убедить меня в том, что латте солёная карамель - именно то, что я хочу! Великолепная бариста приготовила замечательный напиток, который я с удовольствием выпила в прикуску с не менее вкусным вензелем! Атмосфера внутри спокойная, чувствуется уют.
Единственное, что нас немного огорчило - одна розетка на всё заведение, хотя вполне вероятно, что мы просто не нашли(
Еда вкусная, но обслуживание 2/10. 2 только за то, что еду в итоге приносят. За последние 10 походов, 8 из 10 ждал еду (салат) более 30!!! минут. Отличное заведение просто умирает в моих глазах из-за этого.
Этот Буше отличается от остальных заведений сети. Темное и неуютное помещение, ощущение какой-то неряшливости, на столике с водой не было чистых стаканов в течение 15 минут, пока я находилась в заведении. Кассир показался мне резковатым, с явным раздражением начал заново перечислять все виды альтернативного молока, когда я спросила «извините, что было первое, не расслышала?», закатил глаза на мою просьбу добавить половинку сиропа. Такое обслуживание заставляет думать, что желание выпить не очень сладкий напиток на овсяном молоке - это какая-то глупая прихоть, не самое приятное впечатление)
Такое приятное место. Вежливые сотрудники и с чувством юмора. Поднимают настроение даже после тяжелого рабочего дня. Захожу к ним каждый день и всегда поднимают мне настроение! Беру капучино или фрешпрессо и мои любимые круассны с миндальным кремом! Очень веселые сотрудники Никита, Мария админ и девушка бариста со светлыми волосами
Очень грязно, со столов во время не убирают, попросила девушку убрать со стола, т.к. столиков свободных больше не было- бесполезно, зашли через день- аналогичная ситуация! Понятно, что народ потерпит, но это «Буше»! Очень жаль, Не рекомендую!👎
Отзыв конкретно к этой кофейне на Савушкина. Там вечно что-то происходит, то повар уходит домой, то технические причины. Недавно переехала в этот район и ни разу не удалось там позавтракать. Руководство, просьба к вам - сделайте уже что-то, чтобы люди могли к вам приходить по назначению
Не самое приятное место по обслуживанию. Сырный круассан принесли испачканным в глазури другой продукции. На мой вопрос "что это?" девушка отреагировала лишь словесно, не предложив его поменять. Среди порционного сахара была порванная пачка, также сотрудник проигнорировала этот момент, когда на это вежливо указали.
Сам круассан за такие деньги - недоразумение.
Кофе определенно вкусный. Надеюсь, в будущем станет лучше и в развитии работы с посетителями, и в усовершенствовании продукции
Как и в остальных заведениях сети отличная выпечка и вкусные пирожные, но отношение сотрудников оставляет желать лучшего. Возникает ощущение, будто делают одолжение, обслуживая посетителей. Для 3 человек за стойкой очень долгое ожидание и явно из-под палки.
Вообще я хорошо отношусь к Буше, рядом с домом на Туристкой, замечательные девушки, внимательные, отзывчивые, но Буше в Меркурии, никто по всей видимости не заинтересован в клиентах, две кассы около одной стоят две девицы и ноль внимания, у них разговоры, через пять минут когда спросила а обслуживать будут, только тогда обратили внимание…. Не предложили разогреть холодный бриош…. Надеюсь изменят когда нибудь отношение к клиенту.
Не часто встретишь таких отзывчивых сотрудников!
Со всем помогут , про все расскажут, покажут и соберут бережно с собой!
Отдельное спасибо Маше, украсила мой день своей добротой и улыбкой!
Хорошее заведение. Нормальные цены, вкусные блюда, приятная обстановка. Можно поесть на месте или взять с собой в симпатичной коробочке. На вчерашнюю выпечку хорошая скидка
Первый Буше, где так всё долго. Вот, честное слово. Ужас((( в тц должны работать человек 5. Там нереальный трафик. Пришли за тортом, стоит один сотрудник. Еле еле разговаривает, еле еле заказы принимает. 2 девушки стоят около кухни, разговаривают и их мало волнует, что очередь из 10 человек :((( хотела взять еще кофе, но поняла, что ждать буду кофе минут 20 еще. Взяли только торт и то ждали минут 7 еще, пока его упакуют!!! Ну как можно так работать в субботу?? Еще и с таким трафиком. Ваши сотрудники - лицо вашей компании. Научите их улыбаться и работать достойно! У вас цены реально не самые маленькие, поэтому постарайтесь соответствовать. Все клиенты в очереди ругались, кто-то уходил. Вы теряете деньги.
Посоветовали мне зайти сюда со словами "самые вкусные тортики" ОБМАНУЛИ или у них(кто посоветовал) вкуса нет практически от слова совсем. А теперь по делу. Цены конечно космические , ну думаю ладно, ну значит должно быть наверное оч вкусно , а по какому пироженки не помню как называется с малиной и отдает фисташковые оч сладким кремом и тесто само по себе как будто вчерашнее , сухое и жестковатой , а за такую сумму есть вчерашнее пироженки при чем уже вечером следующего дня вообще не впечатляет. По отзывам думала там вау вкусно и свежо , а по факту все не так. Еще взяли Наполеон тортик , тоже не впечатлил очень очень отдаленный вкус от настоящего Наполеона, вы спросите от куда я знаю что он не настоящий , я их много перепробовала торт с детства и с годами он испортился переписывали рецепты и короче это не стоит не этих денег не вкуса который типо говорят что там оч вкусно. Вкусно может и да но не на столько столько о нем говорят и сколько он там стоит Единственное упаковали да красиво в коробочку . Мой вывод и вердикт НЕ РЕКОМЕНДУЮ !!!!
и ладно если дорого , но значит делайте так чтобы соответствовало цене и рекомендации. Но короче ищите другие варианты где можно перекусить. Я бы написала но не пропустят , подумают что рекламирую .
Здесь работают довольные сотрудники.Кофе и булочки потрясающие на вкус.Посещаю теперь эту кондитерскую на постоянной основе.
Здесь вас будут обслуживать с улыбкой на лице,принесут вам вкусный кофе,а в чашке сверху будет приятный сюрприз в виде сердечка.
Самый нерасторопный обслуживающий персонал - ВСЕГДА! Чтобы дождаться свой заказ в 21:30, когда поток людей равен нулю, необходимо подождать еще минимум минут 15.
Молодой человек, который был на кассе, убедительная просьба - научится сначала принимать заказ, чтобы не собиралась очередь в 5-6 человек, а уже потом «болтать» с коллегами не по делу и заниматься своими делами.
А девушкам-кассирам более внимательно собирать заказ, а то люди чуть не ушли без своих эклеров, которые Вы благополучно ‘ЗАБЫЛИ’ положить
Пришла 21.08.24, сказали 10 мин ждать ,сред..капучино и творожный запеканка ,спросила вчерашний или свежий , запеканка не свежая , ждала 25 мин ,до меня 2 человека было после меня обслуживали еще двоих ,про меня вообще забыли принесли запеканку жду ,когда встала возмущалась,порядке очереди,Уважаемые где порядки очереди ,?и не кто не извинялся,и попросила уже чай зеленый ,с утра настроение испортили ,всегда заходила буду знать дальше
Буше прекрасен в любой локации, особенно радует, что почти в любой части города присутствует и можно расчитывать на вкусный кофе, отличную выпечку и приятное обслуживание 🌸
Отличное место, где можно вкусно перекусить. Большой ассортимент выпечки и пирожных. Разнообразие сендвичей. Хорошие завтраки. Всегда чисто. Мне нравится, рекомендую.
блюда здесь вкусные, вот только сегодня мне попался татуированный молодой человек без бейджика за кассой, который был максимально не тактичен. ни здравствуйте, ни досвидания. каждого гостя, включая меня 2-3 раза переспросил что будет в заказе. в голове ничего не держится. чек не отдал, не предложил, не сказал где ожидать заказ, просто принял оплату и сказал заказывать следующему гостю.. неприятные впечатления в тц меркурий.
Всегда посещая этот центр заходим сюда. Выбор и продукция хороши кофе на 4ку. Обслуживание нравится. В отличии от хамов в одной известной пироговой здесь стараются чтобы ты вернулся снова.
Ехали специально позавтракать, но на кассе нас обрадовали тем, что " кухня сегодня не работает".
Персонал максимально медленный, обслуживание не понятно какое, кого-то расчитывают в одной кассе, через 3 минуты почему-то начинают обслуживать на другой, сторона очереди постоянно меняется.
Сравниваем с тем что было год назад - итог "скатились".
2
Посмотреть ответ организации
White
Дегустатор 6 уровня
7 декабря 2024
Любимая пекарня, открывается на 30 минут раньше чем Меркурий 🥰 шикарные завтраки, прекрасный кофе, изумительная выпечка) буше 🖤
В этот день, как и в другие последние посещения , не работает кухня. Заказ услышали не полностью, а несли 2 кофе и маффин больше 20 минут, как потом оказалось, не услышали, что был еще в заказе круассан с мортаделлой и мой друг остался голодным. В этот раз прям совсем плохо обслужили
Ожидание в очереди от 15 минут, потом готовят ещё 10... Готовы потерять пол часа жизни в ожидании стоя? Вторая касса видимо не для обслуживания клиентов. При таком потоке клиентов и ценах уж можно нанять персонал. Раньше ходил часто, теперь все. Терпения нет
2
1
Посмотреть ответ организации
Евгения
Дегустатор 4 уровня
18 октября 2024
Оооочень всё долго... дождаться кофе с собой это надо потратить полчаса времени - всегда большие очереди, касса как правило работает одна, вторую открывают, когда уже в очереди человек 8-10. Да и сам кофе невкусный, горький (брали каппучино и флэт), попросили сделать кофе чуть-чуть погорячее - обожгли сильно языки с подругой...(( цена - качество вообще мимо