Буше
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
437 отзывов
25 ноября 2024
Приятное место но не без нюансов.
1.Цены выше рынка.
2.Места очень мало, разве что по-быстрому выпить кофе которое не самое качественное увы.
3.Не всегда чисто и иногда из-за мусора не куда присесть.
Грязные столы.
4.Персонал не всегда соблюдает нормы общепита.
5.На прилавках неоднократно наблюдал уже заветренный продукт.
Заходить в редких случаях!!!
2
3
23 февраля
У нас с подругой есть традиция, каждое воскресенье после тренировки в спортзале мы идем в это кафе, что бы побаловать себя вкусным сендвичем с лососем и ароматным кофе! В этом кафе готовят самый вкусный капучино, с самой нежной пенкой! Так же мы пробовали в разное время различные десерты, все было великолепно. Кафе небольшое, но очень уютное и всегда вежливый персонал, создают ту самую атмосферу спокойствия и дружелюбия, как будто ты находишься в гостях у друзей.
1
2 апреля
Брала всегда запеканку творожную, очень мне нравилась, недавно попробовала новую запеканку - из рикотты, так ещё вкуснее! Теперь только её и беру :)
И кофе всегда вкусный, есть альтернатива обычному молоку в разных вариантах - от безлактозного, до всех видов растительного, понравился капуччино на миндальном молоке.
Круассаны предпочитаю брать тоже в Буше, они тут вкуснее, чем в обычных кофейнях
11 января
отличное место! всегда вкусно и быстро ❤️
особенно понравился персонал, очень приветливые и доброжелательные люди !!
спасибо кассиру Ивану и Марине! официант Саша очень быстро принесла заказ!
1
23 февраля
Отличное место! Очень приветливый персонал, все очень вкусно и на высшем уровне. Рекомендую к посещению! Отдельное спасибо за чудесное кофе соленая карамель . 😊
1
25 января
Люблю сюда зайти, посидеть.
Всегда вкусно. Нравится фермерский сыр буратта. Чистые столы, красивый интерьер. Обслуживание приятное- тактичный и внимательный персонал🥰
1
28 февраля
Идеальное место для утреннего завтрака. Рядом с домом, и очень часто сюда заглядываю.
За свежим, горячим кофе и любимым десертом: пирожное картошка.
Обожаю!
1
23 февраля
Очень любим с подругой это место) Кофе потрясающий! Особенно раф яблоко - корица.
Из еды: томатный суп со страчателлой и сэндвич с лососем - любимые позиции!
Персонал всегда вежлив.
Всем рекомендую)
29 января
Часто у вас бываю. Милый, приветливый персонал. Быстрое обслуживание. Часто бывает почти полная заполняемость, но местечко, чтобы посидеть, попить кофе с десертом всегда находили.
С кухней бывает прям беда: невкусно, либо слишком жирно. Недавно вроде как поменялся состав кухни, может быть, поменяется это
1
25 ноября 2024
Очень хорошее место вкусная выпечка и прекрасное кофе всем советую сходить!
Такое вкусное кофе что даже решил второе взять, выпечка хоть очень красивая и вкусная но средняя цена 200-300 рублей за выпечку
2
1
17 февраля
Как можно из приятного уютного кафе сделать такое отвратительное заведение?
Что у вас случилось? В 9 из 10 случаев кухня по утрам перестала работать. Абсолютно любой заказ что нибудь да не так сделают. Чего-то обязательно да не будет. Персонал не учитывает различные просьбы связанные с особенностью приготовления блюд. Могут забыть добавить или убрать тот или иной ингредиент по просьбе.
Кассы работают странным образом - один и тот же сотрудник и принимает заказ, и кофе варит, и булочки накладывает - в результате очередь из 5 человек растягивается на 30 минут, осталось еще кассирам за повара начать работать.
Честно говоря, сложно даже припомнить место, где настолько все плохо, как у вас. Ни в одном Буше я такого не наблюдал. Вам что-то надо делать.
15 января
Любимое заведение! Очень вкусно, демократичные цены, обслуживание быстрое, а самый милый и приятный персонал всегда поможет в трудных ситуациях! 💖
1
28 октября 2024
Ждали 40 минут завтрак
Заказали в 13:40 ( на чеке есть время)
Принесли кофе сразу
Потом мы заметили что всем людям рядом принесли еду быстрее, чем нам
Посмотрели на время - 14:10
Позвали сотрудника, она пошла на кухню уточнить ( мы это видели, сидели рядом)
Она к нам вернулась и сказала : «повар сказал, что 30 минут не прошло»
это цитата!!!
Очень Рада, что повар следит за временем)
В итоге принесли в 14:20
Итог, было вкусно, но очень долго готовили + ответ сотрудника убил
3
25 января
Всегда вкусная и свежая выпечка , оригинальные десерты. Интересные сезонные напитки . Полезные и вкусные блюда - салаты и горячее. Всегда захожу за хлебом.
2
1
23 февраля
Хорошее уютное место , с милым персоналом и прекрасной выпечкой .Очень часто собираемся с коллегами перекусить или выпить кофе .Рекомендую 👍🏻
11 января
Очень приятное место, вежливые сотрудники, особенно понравились Лана и Карина,также стажер Саша быстро принесла заказ) Как всегда радует данное заведение!)
1
15 октября 2023
Это приятное заведение с большим разнообразием пирожных, тортов, выпечки и кофе. Можно поесть в зале, можно взять с собой. Есть продукция, за которой специально едешь именно в Буше. Берём торт Ле Сантье, различные интересные пирожные. Также часто берём сыр буратта и страчателла, чтобы побаловать себя. Обслуживающий персонал всегда вежливый и отзывчивый.
Ранее был один минус: все очень медленно. Это не из-за лени или невнимательности, просто система так сделана, надо все пробить, надо запаковать и т.д. Но вот в последний раз все было быстро, несмотря на присутствие большого количества клиентов. Думаю, они слышат своих клиентов и становятся только лучше. Это радует.
7
21 декабря 2024
Не первый раз бываю в этом заведении.В чём проблема обслуживания???команда как я поняла из 6 человек...просто ходьба на месте..Я так поняла,что сотрудники работают для себя,а не для клиентов..Хотелось бы пожелать особенно удачи девушке светленькой,которая мне варила капучино 0,2. Уровень общения с клиентами отвратное...Я зайду как нибудь со своими детьми к вам в гости!!!!
3
1
7 ноября 2024
Вход в торговый центр открыт, подхожу сделать заказ в 9:48 ( еще не знала что все работает с 10:00)
Мне отказали, хотя в других кафе роллеты еще закрыты тут была открыта я и подумала что они уже работают. Вообщем неприятно вышло.
Закрывайте тогда двери тц или роллеты опускайте раз вы еще не открыты. А так получается что каждый может зайти и уйти с отказом «касса не включится» касса включается в большинстве своем с приходом администратора.
3
26 января
Божественный вензель с малиной это отвал всего = ) Вкусная выпечка, кофе, что еще нужно. Сама точка небольшая, там не посидеть, но взять с собой самое то.
1
12 января
Кофе не самый качественный, цена завышена. Если будете брать кофе и пару булок - вам сразу скажут, что бы вы не "занимали место дольше пяти минут за столиком, потому что есть потенциальные клиенты, которые могут взять больше в свой чек"
Где мы только не были, но нам ни разу не говорили такого. Даже если бы мы брали чисто один кофе.
Мы были в других буше и там всё было отлично. Так что не рекомендую эту точку
1
23 февраля
Очень нравится сюда ходить, особенно люблю зеленый салат с авокадо и круассаны с сыром)
Кофе обычно беру латте и мне нравится)
Всегда люблю тут посидеть и одна и с подругой)
19 февраля
К сожалению для себя нашел, наконец, разочаровывающий филиал бренда.
Возможно, смена была неудачной.
Попросили разрезать сэндвич, мальчик на кассе сказал: да, конечно , девочка официант принесла неразрезанный.
В ответ на запрос отрапортовала, что принесет приборы и мы разрежем сами.
Именно так-безальтернативно и наотрез)
При заказанном чайнике чая принесли заполненный на треть, ничего сходили сами и нам добавили.
При этом видя двоих посетителей та же милая девочка принесла 1 чашку.
В ответ на запрос 2й принесла, но теперь без блюдца)
Видимо, преследуя логику: 1 чайник=1 чашка=1 блюдце.
Спасибо, что оставила второй стул.
Повторюсь, возможно, неудачная смена, либо у смены неудачный день. Мне жаль-с Буше такие накладки впервые.
Были 19.02.25.
20 июля 2024
Кофе просто шикарный баристе респект. Ребята умницы все быстро качественно и самое главное вкусно!!!
Отдельно хочу поблагодарить Тамару и повора Максима вы лучшие❤
3
23 февраля
Одно из моих любимых мест, со стабильно вкусным кофе и выпечкой, некоторые блюда тоже частенько беру!
Рекомендую!
1
18 января
Очень любили именно это Буше. Но в последний раз у них что-то пошло не так. Заказ - 2 тыквенных супа, сладкое и кофе. Один суп принесли через полчаса. Но об этом сразу, в общем-то, предупредили. Второй суп принесли, когда подруга не только свой суп съела, но и кофе выпила с пирожным
1
15 февраля
Несли сэндвич 40 минут, так и не донесли, при заявленном ожидании - 25 минут. У повара не вышел чек. Ребята решили не извиняться, они ведь сами не поняли почему такое случилось. Спасибо, что деньги вернули)
Кофе добродушно перелили с собой.
Интересно, сколько ещё мы просидели бы в ожидании сэндвича, если бы сами не спросили, где заказ.
28 февраля
Отличное место! Всегда вкусная выпечка и приветливый персонал! Обязательно приду ещё!
1
13 октября 2024
Замечательное об служивание, прекрасная кухня. В отличии от Буше в Заневском каскаде, где выкрикивают номер и ты сам идёшь за подносом. Как-то теряется атмосфера Буше.
1
1
30 ноября 2024
Обожаю сеть Буше , очень вкусно, вежливый персонал , рекомендую попробовать Раф с апельсином)) 👍
3
1
13 июля 2024
Дорого, но нереально вкусно и красиво, хочется всё и сразу перепробовать!
Брали тортик на ДР с праздничной скидкой, десертики для наших гостей - остались довольны)
1
1
22 декабря 2024
Сделайте что то с кухней. Утром в 11:07 сделал заказ том ям, 11:35 его еще не вынесли. Людей в зале человек 5, все круасаны взяли. Как вы так работаете? И почему такая форма ответа у официантов!?
2
1
14 января
Объясните мне, что можно засунуть в зелёный салат с авокадо и яйцом пашот, чтобы человека выворачивало на изнанку сутки? Мало того, что не вкусно, так еще и траванулась. Отвратительное место
23 сентября 2024
Заказал суп с форелью и суп с форелью и яйцом. Принесли крем суп с форелью. Ладно, кассир ошиблась, я не проверил чек, нет такой привычки. В одном были овощи недоверенные, терпимо. А вот в крем супе два малюсеньких кусочка форели, размером с детский ноготочек. И кусочки эти были из брюшины, сплошной жир. Такого мерзкого супа я ещё не ел. Что бы испортить суп из форели - это надо ещё постараться. Очень нравятся ваши торты, часто покупаем, но после такого супа, заходить к вам желание пропало. Ваш повар непорядочный человек. А вот обслуживающий персонал, официантки, на высоте.
18 октября 2024
Всем привет! Вопрос к руководству!!!!
1. Кондитерская Буше славится в Санкт-Петербурге, и когда ты идёшь туда, ожидаешь сервис, лояльность к клиенту, и адекватность в реакции персонала на вопрос добавок к кофе или блюдам.
2. Я человек который отработал в общепите 10 лет. + вся наша работа связана с сервисом , неважно где ты работаешь! Но! Сегодня меня вынесла ситуация.
3. Захожу за кофе , спрашиваю у ребят есть ли ванильный Сахар? Отвечают: да есть
Заказываю капучино за 260 руб
По-моему это ценник выше среднего по рынку , но ничего страшного, я могу себе позволить капучино за 260 руб
4. Делаю заказ кофе и прошу добавить 1 чайную ложку ванильного сахара! На что мне говорят что могут предложить только ванильный сироп , вы же все знаете что ВАНИЛЬНЫЙ СИРОП отличается от ВАНИЛЬНОГО САХАРА
так вот
Я спрашиваю, а почему нельзя добавить 1 ч ложку сахара в кофе ?
Ответ : не могу пробить его, он на подотчете
Чтооооооо?
Кофе за 260 р и нельзя добавить сахар беспслатно ? Или за доп продажу ???
Ребят! Ну что смеяться?
Сахар ван на подотчете?
Пирожные за 300 руб и выше
Мы все знаем сс товара
5. Я отказалась от покупки кофе , я впервые с таким сталкиваюсь. Ну а в буше удивительно просто
К ребятам нет вопросов, они же исполнители, хотя !!
Можно взять ответственность и инициативу в свои руки, и на ложку сахара в минус уйти , зато в + в выручку заведения на 260 руб
Так может я торт хочу ещё за 5000?
Получается 5260 руб
7. Итог!осадочек остался.
Я безумно горжусь вашим трудом и что вы создали такую сеть, на слуху которая , но ! Такой подход, меня не устраивает
Всем спасибо, процветания !
1
2
8 ноября 2024
Очередь 8 человек, работает одна касса и та еле еле!!! 20 минут прост оял, потом сказали, что повара нет и кухня не работает!
Спустя 2 месяца ничего не поменялось, ожидание тарелки каши 35 минут! Никто не работает. Заведение ужасное
5
2
23 февраля
Приятное , дружелюбное место. Вкусно. Персонал всегда очень отзывчив.
14 октября 2024
Очень приятное место, персонал вежливый, торт грушевый с карамелью-просто сказка!
1
18 июля 2024
Отличное мест о для отдыха буше
Вежливый персонал и официанты
Еда вкусная
Хорошее место для проведения с семьей и друзьями
1
14 сентября 2024
Подумайте 10 раз стоит ли заказывать еду и десерты в Буше на Большевиков, 18.
Посещала кафе 31.08.24.
Не раз видела как упаковка (разобранные коробочки на вынос) падает на пол, сотрудник поднимает их с грязного пола и потом в неё упаковывают десерты !!!???
Сделала замечание админинистратору Марии - упавшую упаковку выкинули. Попросила связаться со мной их управляющую (Кристину), так как администратору откровенно все равно.. Но со мной никто не связался, видимо управляющей Кристине тоже все равно...
3
12 января
Очень приятное обслуживание) рекомендую. Огромное спасибо Даше, Дане и администратору Тамаре!
1
3 декабря 2023
Приятная атмосфера, добрые работники, вкусный запах, и главное - вкус. Очень вкусно, мне и маме понравилось. Заходил всего пару раз, но этого мне хватило. Купил подарок маме, она была очень рада. Единственный минус - цены. Но, я думаю, это можно простить.
1
13 января
Отвратительно. Обязательно необходимо контролировать продавцов,что и в каком виде они тебе упаковывают. Покупала цельный хлеб "Строгановский зерновой",а продавщица всунула нарезанный ,да ещё и супер тонко ,а в чеке пробила как две половинки. Похоже ,что избавилась от не выкупленного.
1
2
23 февраля
Хорошее место, вкусно, прекрасное обслуживание! Рекомендую к посещению!
13 июля 2024
Заходу не первый раз сюда. Обслуживание не вызывало нареканий. Но сегодня…
Утро, очередь. Стою за КОФЕ. Прошло минут 5-8. Касса одна. Просят открыть вторую кассу. И только тогда они говорят « нет возможности и кстати КОФЕ СЕЙЧАС ВООБЩЕ НЕ ГОТОВИМ»
Почему не предупредить. Мы стоим((Полное безразличие к людям!
Таким работникам не место в кафе
5
1
3 августа 2024
Постоянно ходила в этот Буше, но увиденное показало мне, что я тут больше есть не буду. Повар в перчатках трогает телефон, потом этими же перчатками, готовит, трогает рыбу, овощи и снова телефон. Такого нарушения я давно не видела! Телефон самый грязный предмет! Как такое возможно в вашей сети! На фото телефон красный слева
4
19 февраля 2024
Сам Буше, конечно отличное место, ассортимент, качество на высоте, всегда приятно посетить данное кафе. Что касается отделения на Большевиков, то персонал оставляет желать лучшего, очень медленные, вот прям очень, от этого вечно огромные очереди
6
2
17 ноября 2024
Спасибо за вкусный завтрак и бриошь! 😍😍😍 ребята на кухне улыбаются и это не может не радовать 🌞
1
12 октября 2024
Самое страное буше наверное, много сутрудников, но клиентов игнарируют максимально , а то клиенты они чего доброго у них купят.
1
15 декабря 2024
Очень расстроило отношение сотрудницы Виктории к посетителям и работе. Зашла сюда 7 декабря с утра, взять круассан с собой. Передо мной в очереди стоял один человек, работников за стойкой было много. Но после того, как приняли заказ у первого человека, ко мне никто не обратился. Я подождала минуты 3 и попросила Викторию принять у меня заказ с собой. Объяснила, что тороплюсь. Получила очень раздраженный ответ: я собираю заказ, люди за столиками тоже торопятся. Мол, все ждут и вы подождете. Без извинений, создалось впечатление, что общение с посетителями в обязанности Виктории не входит (синдром гардеробщицы во всей красе). Девушка не понимает, что работает в сфере услуг и нужно проявить хотя бы немного вежливости и такта. Жаль, что сотрудников не обучают этому. Конечно, оставаться и ждать мне не захотелось, да и заходить впредь в эту булочную желание отпало.
1