Buro ЦУМ

Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для неспешного завтрака. Оно представляет собой бутерброд из поджаренного хлеба с ростбифом, шпинатом и двумя яйцами пашот. Сливочный вкус мяса и яиц пашот оттеняет терпкий соус с добавлением трюфеля. Заверш

Тонкие блинчики гармонично сочетаются со сладкими топпингами на выбор, которые прекрасно дополняют их вкус

Икра прекрасно дополняет нежные блинчики

Изысканный завтрак с нежным сливочным вкусом. Тонкие блины гармонично сочетаются с лёгким кремом из авокадо, а камчатский краб придаёт блюду особую пикантность

Тонкие блинчики гармонично сочетаются с лососем, а свежая зелень придают насыщенный аромат

Начните свой день с полезного и невероятно вкусного завтрака. Нежные вафли из батата с кусочками авокадо и лососем, приправленные сметанным соусом и ароматным оливковым маслом - это сочетание, которое вы не сможете забыть

Французское блюдо из нежного картофеля, который тает во рту. Икра щуки придает солоноватые оттенки, а сметана мягкие сливочные нотки. Особую свежесть блюду добавляет шпинат

Сытный завтрак, который точно придётся по вкусу любителям классических блюд в интересном исполнении. Золотистый и хрустящий, он скрывает нежную текстуру и потрясающий вкус. Сладость картофеля в нём идеально сочетается с солоноватыми лососем и красной

Воздушная булочка из сдобного теста с миндальными нотками

Хрустящее слоёное тесто в сочетании с нежными ломтиками лосося, спелых томатов и свежих листьев романо создаёт неповторимую гармонию вкусов. Ароматный огурчик и сливочный крем добавляют блюду освежающую нотку

Нежная кремовая консистенция каши и в меру сладкий вкус с кокосовыми нотками создают невероятное сочетание

Нежные оладушки из цукини гармонично сочетаются со свежими овощами и мякотью авокадо. Огурцы и томаты придают блюду лёгкую свежесть, а шпинат дополняет. Хрустящие семечки подсолнуха создают особый контраст вкусов

Пряная закуска айвар идеально сочетается с хрустящей лепешкой роти и нежной глазуньей, создавая гармоничный вкус. Завершает это сочетание соус из кунжута с приятными ореховыми оттенками

Это сытное утреннее блюдо сочетает в себе нежность крабового мяса и пикантность гуакамоле. Яркие вкусовые ноты придают моцарелла, томатная сальса и пряная специя фурикакэ. Завершающий штрих - зелёное масло и ароматный лук-сибулет, которые добавляют б

Нежное творожное тесто с румяной корочкой в сочетании со сметаной и сахарной пудрой создают гармоничный вкус. А вишневое варенье добавляет приятную кислинку

Хрустящий цельнозерновой хлеб, нежное запечённое авокадо и сочные томаты с редисом создают невероятный ансамбль вкусов и текстур

Нежный творог в сочетании с мягким сыром креметте и сгущённым молоком создают неповторимый вкус. Сладкое вишневое варенье и свежая мята придают блюду освежающие нотки, а особую изысканность придает необычный цвет теста. Творог, сыр креметте, сгущенно

Хрустящий хлеб в сиропе, свежие ягоды клубники и голубики, а также нежный соус англез создают неповторимое сочетание вкусов. Особую пикантность блюду добавляет соленая карамель

Питательный завтрак, который сочетает в себе нежный картофельный гратен с мягкой кремовой консистенцией, спелое авокадо с его характерным маслянистым вкусом и жареные яйца, создавая гармоничный и многогранный вкус

Нежные кусочки языка идеально сочетаются с хрустящей капустой и освежающим соусом. Лёгкая кислинка мацони придаёт блюду неповторимый вкус

Сочное мясо с овощами и лепёшкой — отличный вариант для сытного обеда. Фарш из телятины, обжаренный на огне, в сочетании с хрустящей лепёшкой и маринованным красным луком дарит яркие вкусовые ощущения. Печёные узбекские томаты добавляют блюду сладост

Сочные котлеты с румяной корочкой дополнены пикантным азиатским соусом, освежающим луком-сибулетом и воздушным картофельным пюре со сливочными нотками. Такое сочетание создает неповторимый вкус и утонченный аромат

Пельмени обладают насыщенным мясным вкусом с лёгкой пикантной ноткой. Луковое масло придаёт пельменям приятный аромат, а сметана смягчает пряность фарша. Наваристый куриный бульон делает это сочетание ещё более гармоничным

Нежное мясо с насыщенным вкусом и приятной текстурой подаётся с пряной чечевицей, которая обладает легким ароматом копчения и ореховыми нотками, создавая гармоничный вкусовой ансамбль

Утиное мясо, предварительно приготовленное в утином жире со специями и травами, после запекается и подаётся с луковым консоме, листьями романо и луком-сибулетом. Это сочетание создаёт богатый и неповторимый вкус

Нежное утиное филе подаётся с пюре из моркови, микс-салатом, соусом мисо и эстрагоновым маслом. Пряный вкус мяса утки прекрасно сочетается с остальными ингредиентами, создавая гармоничное послевкусие

Это сытное и ароматное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Нежная текстура мяса в сочетании со слегка сладковатым вкусом делают его невероятно аппетитным. Особый маринад на основе соевого соуса, мёда, имбиря и чеснока придаёт мясу мягкость и с

Нежное мясо цыплёнка в сочетании с ароматным сливочным картофелем и соусом из опят создают неповторимый вкус. Соус из опят добавляет блюду пикантности

Изысканный десерт. Нежный сыр креметте, смешанный со сливками, сахаром и яйцами, запекается до золотистой корочки. Характерную нотку блюду придаёт малиновое кули, которое придаёт ему кисло-сладкий вкус. Свежие ягоды клубники и голубики добавляют блюд

Десерт с рассыпчатой песочной текстурой, нотками шоколада и ярким ореховым послевкусием. Хрустящая корочка покрывает нежную начинку, создавая необычное сочетание текстур. Богатый вкус десерта дополняют лёгкие кокосовые ноты

Десерт состоит из нескольких слоёв. В нём сочетаются тонкие медовые коржи и блинчики. Прослойки из сметанного крема и варёной сгущёнки придают десерту нежность и сладость. В каждом кусочке чувствуется лёгкая медовая нотка

Нежный десерт из категории сладких блюд, который подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Воздушное безе, сочные ягоды, ароматный ананас и экзотическая маракуйя в сочетании с ванильным кремом и малиновым кули создают неповторимый вкусовой

Этот десерт сочетает в себе нежность и хрусткость. Карамельный соус придаёт ему утончённую сладость, а мороженое добавляет лёгкие сливочные нотки. Посыпанный сахарной пудрой, он создаёт неповторимое астрономическое удовольствие

Свежая черника привносит в блюдо лёгкую кислинку, а финальным штрихом становятся изысканные пищевые цветы, которые добавляют блюду нотку элегантности. Пирог дополнен нежным кокосовым соусом, который придаёт ему лёгкие тропические нотки

Нежный и воздушный, этот десерт тает во рту, оставляя после себя яркое шоколадное послевкусие. Приятную сладость оттеняет конфитюр из апельсинов, а кусочки бисквита добавляют интересную текстуру. Завершающий аккорд — свежесть ягод

Вкусное и полезное блюдо из нашей категории Зеленое меню. Нежный запеченный батат, ароматный шпинат, хрустящие орехи кешью, зерна граната и пикантный соус на основе овощного бульона и сока юдзу - гармония вкусов и текстур в одном блюде

Сваренная до al dente гречка пропаривается в грибном бульоне, а после томится с заранее обжаренными черными лисичками и сморчками. Подается с петрушечной соломкой

Золотистые ломтики картофеля в сочетании с ароматными вешенками создают многогранный и гармоничный вкус, а рубленая петрушка придает освежающие нотки

Обжаренные на гриле болгарский перец, томат, репчатый лук, цукини и баклажан сохраняют свои полезные свойства и приобретают неповторимый аромат дымка

Пряный фалафель прекрасно сочетается со свежестью мелко нарезанных огурцов и помидоров. Кунжутный соус придаёт блюду особую изюминку, а заправка из ароматного масла и зелени делает его более лёгким

Нежный хумус из нута и кунжутной пасты обладает легкой остротой кумина и освежающей ноткой лимонного сока. Спелые томаты добавляют сочность и легкую кислинку. Листья шисо и специи придают блюду пряный и ароматный характер

Цветная капуста и брокколи al dente выкладываются на соус из миндаля и заправляются сверху ореховым соусом, создавая гармоничное сочетание нежных соцветий и пикантного соуса

Соцветия капусты брокколи, обжаренные на лионском гриле с оливковым маслом, отличаются нежным вкусом, тонким ароматом дымка и приятной текстурой al dente

Предварительно отваренная гречка затем обжаривается на сливочном масле с репчатым луком. Это придаёт блюду мягкий, но насыщенный вкус

Тонкие ломтики картофеля обжариваются на сковороде в большом количестве растительного масла с чесноком и репчатым луком, а также посыпаются рубленой петрушкой

Картофель отваривается, пробивается в пюре, замешивается со сливками, сливочным маслом и маслом бер-нуазет

Обжаренные на гриле болгарский перец, томат, репчатый лук, цукини и баклажан сохраняют свои полезные свойства и приобретают неповторимый аромат дымка

Соцветия цветной капусты, обжаренные на лионском гриле с оливковым маслом, отличаются нежным вкусом, легкими оттенками дыма и приятной упругостью al dente

Микс-салат и свежие овощи придают блюду насыщенный вкус, а запечённые перцы рамиро добавляют нежные нотки. Характерную нотку блюду придаёт соус Азия, который имеет пряный аромат

Слабосолёный лосось обладает нежным, слегка солоноватым вкусом. Свежие слайсы фенхеля и листья салата корн придают блюду свежесть. Характерную нотку блюду придаёт понзу — японский соус, а трюфельное масло и цитрусовый соус добавляют блюду пряный аром

Нежный ростбиф, приправленный специями, имеет насыщенный вкус. Тоннато придаёт блюду характерный солоноватый вкус, а запечённый перец рамиро добавляет блюду лёгкую сладость

Нежная страчателла с характерным сливочным вкусом дополняется сочными томатами и карамелизованным фундуком. Пряный цитрусовый соус придаёт блюду пикантность, а красный лук — сладость. В результате получается гармоничное и изысканное блюдо

Блюдо с богатым и насыщенным вкусом. Печень утиная обладает нежной консистенцией и характерным вкусом. Яблочное пюре и орехи пекан придают блюду пряные нотки

Цветная капуста и брокколи al dente выкладываются на соус из миндаля и заправляются сверху ореховым соусом, создавая гармоничное сочетание нежных соцветий и пикантного соуса

Сладковатая начинка из краба и креветок в сочетании с тонким тестом имеет пряный вкус благодаря добавлению репчатого лука. Пикантность блюду придают соусы кимчи и киккоман, которые идеально дополняют блюдо, придавая ярких красок

Аппетитное основное блюдо из камчатского краба и тигровых креветок, которое подаётся с гуакамоле. Нежный вкус морепродуктов в сочетании с соусом из авокадо не оставят вас равнодушным

Лосось, приготовленный на гриле, обладает нежным вкусом с тонкими нотками дымка. Хрустящая текстура и сладковатый привкус пак-чой и эдамамэ прекрасно дополняют рыбу, а соус васаби придает пикантные оттенки

Если вы любите рыбу и морепродукты, то это блюдо обязательно стоит попробовать! Нежная треска в сочетании с пикантным соусом юдзу, сливочным маслом и пряным чесноком, а также томлёный шпинат с луком на оливковом масле создают восхитительную композици

Палтус, запечённый с острым мисо, обладает ярким и насыщенным вкусом с пряными нотами, а овощное соте добавляет особой свежести и ярких акцентов

Особую изысканность рыбе и моллюскам придаёт белое вино и пряные специи, а боттарга и томатная сальса добавляют яркие акценты, создавая многогранность вкусов и текстур

Свежие огурец и авокадо создают приятный тандем, а узбекские томаты добавляют лёгкую кислинку. Мясо краба вносит яркие нотки морепродуктов. Пикантное эстрагоновое масло оставляет пряное послевкусие, которое хорошо оттеняет свежие овощи

Тунец блюфин и картофель добавляют сытность, а фасоль и перечный соус — пряные нотки. Лёгкая сладость яйца пашот уравновешивает общую солоноватость блюда, а тапенада придаёт лёгкий аромат оливок и каперсов, создавая многогранный вкус

Хрустящие огурцы, сочные помидоры и пряный редис создают насыщенный и разнообразный вкус. Нежная мини-спаржа приятно оттеняет остальные ингредиенты, а особая заправка объединяет все в единое целое и вносит яркий акцент

Нежный баклажан, запечённый с помидорами, пропитан лёгкой кислинкой белого крем-бальзамина. Свежая страчателла придаёт салату сливочные нотки, а мята добавляет свежесть и завершенный вид

Нежная куриная грудка, обжаренная до хрустящей золотистой корочки, сохраняет свою сочность. Соус карри с лёгкой сладостью и характерным ароматом придаёт курице пряные нотки, а микс-салат, заправленный имбирным соусом, добавляет свежие травяные оттенк

Куриная грудка, приготовленная на гриле, придаёт салату характерный аромат дымка. Свежие листья романо и сочные помидоры создают контраст с насыщенным вкусом куриного мяса. Пармезан, каперсы и домашний майонез в соусе объединяются, чтобы создать слив

Блюдо из сезонного меню порадует вас гармоничным сочетанием вкусов. Нежный угорь, ароматный рис с чесноком и соусом унаги, а также овощи создают неповторимую палитру. Блюдо украшено кунжутом и луком-сибулетом, что добавляет ему изысканности

Это блюдо из сезонного меню порадует гурманов и любителей оригинальных вкусовых сочетаний. Нежная утка, обжаренные овощи и пикантный ореховый соус гармонично сочетаются с мягким запечённым баклажаном и сыром моцарелла. А нотки свежести и изысканности

Откройте для себя неповторимые вкусы вместе с сезонным блюдом — кебаб из лобстера с гуакамоле! Нежный лобстер, подаваемый в виде кебаба, в сочетании с освежающим гуакамоле из авокадо, приправленным ароматным маслом эстрагона и зелёным маслом. Дополня

Блюдо из сезонного меню для ценителей грибных вкусов. Нежные грибы шиитаке, поданные с ароматным кремом из эстрагона и луком-сибулетом, украшенные васильками

В сезонном меню представлен пирог, который порадует вас гармоничным сочетанием нежного лосося, воздушного слоёного теста и соуса бер-блан с изысканной щучьей икрой. А шампиньоны, трюфельное пюре и пикантный лук-сибулет придают блюду особый вкус и аро

По-настоящему итальянское блюдо с азиатским акцентом. Нежный угорь, приправленный пикантным соусом берданка и политый соусом унаги, в сочетании с насыщенным рыбным бульоном и свежестью зелёного лука

Это блюдо для ценителей высокой кухни. Оно имеет нежный вкус и аромат чёрного трюфеля. В нём нет резких нот, но оно запоминается своей изысканностью. Паста приготовлена аль денте и дополнена насыщенным соусом на основе трюфельного масла

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит пасту. Оно имеет приятный аромат и нежный вкус с пикантными нотками. В нём идеально сочетаются мясо, паста и овощи. Подаётся с рубленой зеленью

Упругие спагетти al dente подаются в ароматном соусе на основе куриного бульона, пармезана, сыра пекорино, дробленого перца, оливкового и сливочного масла. Сверху блюдо посыпается нежным сыром пармезан с пикантным послевкусием

Нежная текстура морепродуктов и яркий вкус специй создают неповторимое блюдо. В каждом кусочке чувствуется богатство вкуса, а аромат пробуждает аппетит. Боттарга добавляет блюду изысканности

Куриный суп с лапшой обладает насыщенным вкусом. Нежирный бульон с зеленью и кусочками курицы гармонично сочетается с домашней лапшой. Пикантные нотки добавляет трюфельное масло, а перепелиное яйцо делает текстуру более нежной

Кусочки сибаса и креветки добавляют свой изысканный оттенок. Свежие помидоры черри и мини-картофель добавляют лёгкую кислинку, которая приятно оттеняет рыбный вкус, а базилик и мята придают освежающую нотку, создавая гармоничный и сбалансированный вк

Суп обладает насыщенным кисло-острым вкусом. Пикантность блюду придают лемонграсс, имбирь и листья лайма, а морепродукты добавляют легкую сладость, создавая неповторимое сочетание и аромат

Спелые томаты делают суп насыщенным и освежающим, а стебель сельдерея, лук-порей и чеснок добавляют яркие пряные акценты

Это густой и ароматный суп, который имеет нежную текстуру. В блюде можно почувствовать сладковатый вкус тыквы, который гармонирует с морским ароматом краба. Приятное послевкусие оставляет страчателла, которая тает во рту

Хлеб обладает хрустящей корочкой и воздушным мякишем

Сухофрукты прекрасно дополняют вкус хлеба

Каждый из видов хлеба имеет свои уникальные вкусовые характеристики, которые дополняют друг друга. Сливочное масло с пастой Vegemite дополняют блюдо

Итальянский хлеб с пористой структурой и хрустящей корочкой

Блюдо обладает изысканным и утончённым вкусом с яркими нотами трюфельного масла. Цветная капуста добавляет свежести, а пармезан и зелень придают лёгкие пряные оттенки