Бурка
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
1338 отзывов
25 февраля 2024
Сегодня посетили "ресторан" Кавказской кухни "Бурка"
Если быть кратким, то заведение хорошее, но для каждого пункта будет свое НО
+ ПЛЮСЫ
• достаточно вкусная еда
• быстрая подача блюд
• работа персонала (но не всего)
• богатое меню
— МИНУСЫ
• что то случилось с ремонтом и он там явно устал
• в заведении откровенно шумно
• другие мелочи, о которых подробнее ниже
Дальше будет история самого посещения с подробностями и моими придирками к мелочам, которые все же попали на мой невооруженный взгляд. Для тех, кому такие мелочи будут важны, для них и пишу столь подробный обзор
Решили посетить данное заведение в вечер воскресенья. Понимая, что мест может не быть, решили бронировать за час. Администратор, молодой парень, помог нам с этим, хотя во время звонка громко раздавал команды подчинённым. Был любезен и сказал приезжать. На чье имя бронировать стол он не спросил, что сразу насторожило. По приезду это и вызвало проблему, так как нас не сразу поняли. Кто мы? когда бронировали и другие вопросы задавал этот администиатор, что бы понять когда мы пытались попасть за свой "забронированный" стол. К слову, стол забронирован не был, ни таблички, ни пометки, что он забронирован на нашем столе не было, хотя на других столах они были. Стол был сразу возле входа и естественно весь входящий поток ледяного воздуха был наш. (Входного тамбура в помещении нет, так что обедая здесь легко поймать сквозняк). На просьбу к тому же администратору дать нам другой столик, нам ответили, что другого столика нет, не будет, и это вобще наш столик.
Администратору (имени к сожалению не знаю, крупный парень с лицом ребёнка, так как ни у одного сотрудника нет бэйджа с именем) большой минус, т.к. никакого желания решать возникшей ситуации у него не было
Ситуацию решила официант. Девушка, Анна, звезда этого заведения, профессионал своего дела и прекрасный человек. С рвдостью и улыбкой помогла нам в ситуации и через 10 минут мы уже сидели за другим столом. Как оказалось это не проблема?! Так же она молнеиносно обслуживала нас, еще 3-4 столика и банкет.
Конечно, шум, в большей степени был из-за банкета. Помещение большое и почему нельзя было организвоать банкет в более укромном месте, где все таки шумная компания не мешала бы остальным, тоже непонятно. Это —
Еще один источник шума это детская комната, которая расположена по сути посреди зала и двери в него не закрывались. Соответственно дети свободно бегали по обеденному залу
Перейдем к главному - еда
В целом, вкусно... Для бистро, вкусно и даже хорошо, но если заведение хочет себя называть все таки рестораном Кавказской кухни, то нужно еще расти.
Салат с курицей и сливой. Салат харош, заправка слегка сладкая, овощи свежие, курочка нежная. Принесли быстро. Салатику +
Хычын с картофелем и сыром. Вкусный, нежный, но принесли уже немного остывшии. Все бы было нечего, но видимо изначальный, цельный хычын больше, а посетителю приносят треуголный кусочек, из за чего создается впечатление, что до тебя его уже кто то ел. Вкусно + подача —
Шашлык из свинной шеи с овощами. Ждали это блюдо долше всего ( как нам сказали из за банкета по соседству). Ожидали около 30-40 минут. Шашлык нежный, в меру сочный и в меру сухой, кусочки маленькие, есть удобно, НО крому вкуса специй больше ничего не чувствуется. К шашлыку шел соус, видимо аджика, тоже вкусная, НО сложиллсь ощущение, что его разбавили водой. Шашлык был подан не хлебной лепешке, которую я вовсе не понял. Вкуса у нее нет от слова совсем. Овощи, безусловно + за свежесть, но — за нарезку. Огурцы и помидоры просто накромсали как попало и свалили в тарелку
Чай взяли кажется с брусникой и орехом. Чай безусловный + очень вкусный, чайничек удобный, НО всего на 500мл, хотя ценник, как за полноценный литр.
Ну и десерт, апельсиновый чизкейк. Ну чизкейк, как чизкейк. Ни больше ни меньше. Вкуса апельсина я не почувствовал, да и сложилось впечатление, что он лежит в холодильнике не первый день. (Кстати по какой то причине, видимо по общей запаре из-за банкета, его забыли включить в чек)
Что касается ремонта, либо он поизносился с момента откртыия, либо был сделан спустя рукава. Откровенно было заметны плохо сделанный стены, дырка в потолке, побитые подлокотники на креслах и все то же отсутствие входного тамбура. Даже после смены столика, сквозняк гулял по ногам.
Ну и последней досадой стало отсутствие зубочисток и солонки на столе, хотя салфетки и перечницу положили.
Понимаю, что большая часть того что здесь написанно - это субъективно, а где то откровенно придирки, но все эти мелочи подпортили впечатление от посещения и для кого то они будут важны.
Спасибо всем кто дочитал до конца, надеюсь этот отзыв был полезен для вас :)
22
5
1 марта
Сомнительно. Порции не большие, брал ребро кавказского быка что-то там.., вкус неплохой, детское было пересолено(!). Уборная за занавеской. Хинкали свино-говяжьи более менее, из ягненка отвратительные, как будто-то с мясом что-то не то, жена не стала есть. Интерьер во внешнем зале неплохой, но мы были во внутреннем и впечатление он не оставил. Оборванная проводка свисает с потолка. А больше всего впечатление испортила официантка с недовольным лицом и явно уставшая от своей работы. Детская комната явно требует ремонта
1
10 апреля
Прекрасное место. Вкусно. Хорошее обслуживание. Классная подборка блюд разных народов Кавказа. Есть детская комната.
1
12 мая
Никто не встретил, не поздоровались, сели за свободный стол и никто не подошел, хотя нас видели. Перешли во второй зал, и ждали пока принесут меню, хотя занято всего 3 стола в заведении.
Официант не приветственный, попросили добавить помидор в блюдо, наотрез отказали и не предложили компромисс, даже в шаурме за 190 рублей двойную порцию мяса могут положить за «спасибо». Цены совершенно не «бистро» приближены к среднему чеку, а обслуживания никакого. Стакан компота 220 рублей, просто разбавленная ложка варенья. В общем не совсем приятное место как по обслуживанию, так и по ценам.
1
24 декабря 2024
Приятное место. Вкусная еда, приветливый персонал. Есть закрытая детская комната. Хорошее место приятно провести вечер.
28 июля 2024
Шикарное место! 🔥Готовят очень вкусно, цены доступные, приятная обстановка, отзывчивый и дружелюбный персонал. В общем, сервис на высшем уровне! 👌 Для тех, кто ещё не был, однозначно рекомендую посетить это место! 👍
7 января
Красивый интерьер)
Приемлемая по цене и вкусу еда.
Но обслуживание оставляет желать лучшего: долгое ожидание, блюда выносят не на всех гостей, т.е. кому-то принесли, а остальные глотают слону)
13 сентября 2024
Хорошее и вкусное кафе Бурка. Разнообразное меню. Были тут с подругой. Нам обеим тут очень понравилось. Заказывали борщ , выпечку и напитки. Шустрое обслуживание. Красивый вид из окна. Спасибо.
25 января
Очень улыбчивая официант Анна спасибо приятно вернутся! Шефу спасибо большое безумно вкусно а блюдо из томленного мяса просто тает !)
1
6 августа 2024
Очень классное место, вкусно , быстро и приемлемые цены. Люблю грузинскую кухню, мне понравилось. Единственное замечание… неудобные диваны в оконных проемах. Они слишком высоко относительно столов и кушать крайне неудобно.
1
18 ноября 2024
Довольно неплохо в еде, приятно в обслуживании, недорого для кармана. Минус полбалла за то, что в зале было холодно, пришлось сидеть в куртке
1
4 сентября 2024
Посетили кафе"Бурка" с семьёй. Всё очень понравилось! Бесплатно напитки, детское меню. Дети наигрались в игровой комнате. Вежливый персонал. Приятная обстановка. Всем советую посетить.
26 марта
Были второй раз и разочаровались. Очень странная очерёдность подачи блюд. Заказали овощи гриль, салат с хрустящими баклажанами, булочки, 2 порции хинкали. Сначала подали овощи гриль, после принесли хинкали. Одна порция была недоварена - полусырое мясо и красный бульон, ее заменили (при этом не извинились, не предоставили никакого комплимента, не сделали скидку), после принесли булочки (кому уже нужен хлеб после хинкали?) и салат с баклажанами(единственное вкусное блюдо). Обслуживание медленное, явно не хватает еще пары официантов, посадка в зале полная. Больше не пойду.
1
8 декабря 2024
Сегодня в столь чудесный предновогодний день пришли с женой быстро поесть, было занято половина мест. Официант сказал что хинкалии будут готовится 30минут и мы заказали альтернативу что бы поесть быстрее и что вы думаете мне прождали ещё больше больше времени хотя официант сказал что это принесёт быстро. Так же мы наблюдали как наше капучино стоит на бурной стойке и нам его принесли через 5 минут уже тёплый и с осевшей пенкой.
1
15 октября 2024
Остались очень довольны посещением этого заведения, очень вкусно готовят. Персонал вежливый, приветливый) Чистенько, уютно, вернемся сюда теперь всей семьёй, спасибо 🌹
1
1
16 июля 2024
Отличное и уютно место с вкусной кухней. Понравилось обслуживание, ненавязчиво и всегда вовремя. Салат с томленой курицей и сливой - шедевральный. Хинкали из ягненка очень сочные. Обязательно вернемся!
23 февраля
Хинкали отличные. В хачапури сыр неудачный. Цыпленок чкмерули, очевидно, по какому-то авторскому рецепту - с помидорами, с грибами шампиньонами 👀, овощное рагу с цыпленком, да, но никак не цыпленок чкмерули в сливочно-чесносном соусе. Но атмосфера, официант, настраивают только на положительные впечатления. Обязательно придем еще, попробуем что-нибудь, чтоб поставить 5*
27 июля 2024
Первый раз посещали это место с семьей, довольны и дети, и взрослые.
Приятная атмосфера, вежливый персонал, вкусная еда из свежих продуктов, также есть детская, что было очень кстати. Советую!
1
13 января 2024
Случайно забежали сюда с дочкой перекусить и погреться) Очень интересное место и вкусная еда. Конечно, как для бистро (как заявлено на вывеске), цены высоковаты. Но очень вкусно! Обслуживание на высоте! Большой плюс для семей с детьми - игровая комната и даже няня там есть (если не ошибаюсь, в понедельник и четверг) - и порисует, и поиграет, и мультик вместе с детьми посмотрит, пока родители едят ))
Рекомендую!✨️👌👍
3
16 ноября 2024
Неплохой кавказский ресторан, всё вкусно, обслуживание на уровне, приносят довольно быстро. Всё понравилось, есть блюда и для взрослых и для детей. Рекомендую
25 октября 2024
Заказали хинкали, два салата - баклажаны с хрустящей корочкой и курица со сливой, компот. Все было вкусно. В общем по приемлемым ценам. Официантка была вежливой, улыбчивой. Но… ждали 1,5 часа! В качестве комплимента за долгое ожидание принесли два десерта - чизкейк. Поэтому непонятно какую оценку поставить за обслуживание))) От кафе остались двоякие чувства.
1
12 декабря 2024
Классное место. Приемлемый прайс, вкусная кухня. Официанты доброжелательны , сервис отличный. Рекомендую !
1
1
18 июня 2024
Посетил недавно это кафе, обслуживание на высшем уровне, официанты были внимательными и профессиональными. Меню впечатлило разнообразием блюд, каждый найдет что-то по вкусу. Атмосфера в кафе уютная, все чисто и аккуратно. Вернусь сюда ещё раз, спасибо за отличное обслуживание.
3
21 января
Сервис оставляет желать лучшего. Хостес не встречают посетителей, официанты вводят в заблуждение разными сведениями о свободных столах и на повторные вопросы отвечают с таким выражением лица, как будто им должны. Не стали просить книгу жалоб при полной посадке, а просто ушли. Впечатление о месте сильно испорчено, поработайте с персоналом
Дополнение: ресторан ответил на отзыв спустя нескол ко дней после его получения, предложил связаться в whatsapp и уже вторую неделю не читает сообщение. К - клиентоориентированность
3
3 декабря 2024
Понравилось 👍 кушал жареные хинкали с телятиной, чахохбили и хачапури по аджарски всё очень вкусно. Обслуживание обычное, это просто бистро
18 июля 2024
Очень часто посещаем с мужем данное заведение. Хинкали готовят лучшие в городе, нам есть с чем сравнить. Блюда все разнообразные, цены демократичные. Обслуживание на высоте. Персонал вежливый, всегда поможет с выбором блюд. И расположение удобное, всегда есть где припарковать машину.
8 января
Первый раз сегодня были в Бурке. Интерьер под уставший, подача блюд на троечку, да и вкусовые качества оставляют желать лучшего. Все показалось пресным, мало перца и много специй, которые перебивали вкус блюд. Порадовал только вкусный компот и приемлимые цены.
1
1
21 июля 2024
Сегодня посетили данное заведение. Остались только положительные эмоции! Очень приятный персонал, вкусная, свежая еда, уютная обстановка.
Обслуживала очень милая официантка Варвара. Обязательно приду ещё раз!
2
1 января
Приятные цены, вежливое обслуживание. А Хинкали просто мое почтение 🙂. Приятная обстановка да и в целом отличное заведение .
2
10 января
Очень вкусно
Готовят очень быстро
Порции большие
Персонал выше всех похвал, вежливые, все расскажут
16 июня 2024
Были с друзьями в этом кафе, очень понравилось, персонал вежливый, меню прям богатое на ассортимент, выбор большой. Заказали шашлык из ягненка и хачапури, очень вкусно все. Шашлык нежный, с соусами вообще зачёт, вернёмся обязательно.
3
13 августа 2024
Очень сильно изменилось качество еды,раньше было намногооо вкуснее. Даже к завтраку когда подавали чай/кофе/вино бесплатно,вкус чая и кофе значительно стал хуже. Понимаю,что цель официанта продать,но предупреждать ,что к завтраку определенные чаи бесплатно я считаю надо,а вдруг человек не рассчитывал на 400₽ за чай? Официант оплатит?🤡
Недавно приходили на завтрак,очень много стажеров,так опытные официанты им даже не дают набраться этого опыта,перебивают,перед гостями забирают блокнот и так нагло «она стажер,я у вас приму заказ»🤡непонятно зачем тогда берете на работу стажеров. Это бурка на сельмаше. На вятской все отлично)
3
28 сентября 2024
Симпатичное кафешка Бурка. Милое и уютное место. Цены тут вполне демократичные. Заказывали суп харчо и овощной салат. Тут готовят очень вкусное кофе. Думаю, что мы вернёмся сюда ещё 😎💪
13 января 2024
В Бурке отмечали с друзьями дни рождения двух именинников. Спокойная музыка, приятная атмосфера, вкусная еда, быстрое обслуживание. В конце нас очень приятно удивили поздравлением с Днём Рождения от заведения: официанты вынесли два кусочка торта со свечками и бенгальскими огнями. Это было великолепно. Спасибо. Тортик был очень нежным, воздушным и вкусным. Спасибо
5
10 ноября 2024
Все вкусно, порции большие. Для кафе недорого. Но кажется это бистро. Если афициант окажестя нормальным( а там такие есть) то все будет супер. Правда нужно готовиться к неугомонным детям
1
4 сентября 2024
Отличное место для семейного отдыха. Вкусная еда, вино, вежливый персонал, обслуживание на высшем уровне. Понравились хинкали и салаты. Планирую здесь отмечать свой юбилей
18 октября 2024
Спасибо - за хороший сервис и вкусные блюда. В кафе уютная обстановка! Приветливый персонал. Тут очень хорошее отношение к клиентам. Обязательно вернусь сюда снова. Спасибо!))
1
25 июня 2024
Посещал недавно данное заведение, очень понравились блюда, атмосфера и живая музыка. Так же понравилась работа официантов, все улыбчивые и внимательные. Отдельное спасибо официанту Томе за рекомендацию блюд , обслуживание и хорошое настроение!
Обязательно придем сюда еще раз за вкусными хинкалями и шашлычками!)
1
23 июня 2024
Отличное место, очень понравилось меню, особенно блюдо Дагестанский хинкал, интересная подача. Люля из баранины вкусные. Порция окрошки большая и сытная. Буду посещать это место чаще и ремонтировать друзьям.
1
31 августа 2024
Люблю это место. Вкусная еда, особенно хинкали, конечно. Приятная атмосфера, классные официанты. Есть достаточно большая игровая комната для детей. Однозначно советую.
7 января
Очень хорошее заведение всё очень вкусно особенно хинкали обалденные. Единственный минус очень долго ждёшь .
14 сентября 2024
Отличное место, особенно для отдыха с детьми. Огромная детская комната. Вкусная еда, цены ниже среднего. Рекомендую однозначно. Даже при большой посадке, ожидание блюд не долгое.
2 сентября 2024
Отдыхали большой компанией с детьми, очень уютно, доброжелательный персонал, и очень вкусная еда, все остались сыты, и довольны. Обязательно посетим снова это заведение
14 апреля
Отличное место,ходили всей семьёй.Всем очень понравилось.Разнообразное и вкусное меню,время подачи блюд быстрое.
16 июня 2024
Замечательное место. Отмечал там свой день рождение с женой, нам все очень понравилось, атмосфера, еда. Отдельную благодарность хотелось бы выразить поварам, еда была очень вкусной.
Обязательно вернемся еще раз!
3
12 ноября 2024
Праздновали сыну 4 года. Приехала делать предзаказ и решила там же поужинать, ждала администратора в этот день минут 40, свой заказ (чахохбили) около часа, а салат вообще не тот принесли. Попросила администратора, чтобы во время банкета было НЕ такое обслуживание. Сказали: «просто сегодня запара». Во время предзаказа меня предупредили о надбавке +10% за банкетное обслуживание. Но я до сих пор не понимаю за какое обслуживание я заплатила 6 059₽, если официантка даже не пыталась нас качественно обслужить. Все салфетки, остатки еды из тарелок убирал мой муж (может ему надо было оставить 10% от счета). Помимо этого, во время предзаказа я четко сказала, что в 17:00 все закуски, салаты и напитки должны быть на столе. Но даже в 17:20 на столе были только пустые тарелки и стаканы. Я заранее хотела заказать алкоголь, но администратор сказала что лучше «на месте». Мы заказываем на месте вино и его приносят «горячим»!! Не просто «не охлажденным», а именно горячим! Приходится заказывать другое, пока это ставят охлаждаться. Банкетное меню: курник (5 тыс) отвратительный! Такими кусками нарезан лук, что кроме ничего ничего не чувствуешь. Даже не доели. Селедка под шубой (2500₽): не пропитана, тоже какими кусками большими нарезана. В конце мероприятия дополнительно подошла к администратору и объяснила свои недовольства. На это она развела руками и сказала: «я передам руководству». Какому? Если в данном месте - вы и есть руководство!
Осталась максимально недовольна местом, хотя раньше была здесь неоднократно. Отношение к клиентам просто пофигистическое! Разочарована и больше принципиально туда ни ногой.
Из хорошего: удобная детская комната. Увы, но на этом всё.
1
11 ноября 2024
Очень вкусные блюда по приятной цене! Уютно, вкусно . Поразило что детское меню ростом до 120 см бесплатно 🆓! Однозначно советуем попробовать блюда
27 августа 2024
Отличное место,бываю здесь частенько
Внутри приятная обстановка и атмосфера.
Блюда очень вкусные и у них замечательная подача
Цены не дорогие,и официанты все быстро схватывают)
3
7 сентября 2024
Красивый интерьер. Уютная обстановка. Замечательный сервис. Вкусное и необычное меню. Много интересных блюд. Цены, кстаи адекватные. Нам тут очень понравилось!😉
15 марта
Сделали предварительный заказ через приложение. На определеное время. По приходу оказалось, что наш заказ даже не собирались готовить!!! К слову загрузки в ресторане небыло, людей мало. Нам предложили сделать заказ за 15 минут, но мы прождали ещё час!!!!! По итогу, даже извинений не принесли! Клиентоориентация ноль!!!! Спасибо, больше у Вас заказывать не будем!
1