Лимонный курд, кисло-сладкий крем, который готовится на основе лимонного сока. По сути, это тот же заварной крем, в котором завариваются яичные желтки, только вместо молока используется сок и цедра лимона. Меренга - это воздушный крем из взбитых с са
Тесто (мука, соль, сахар, глюкозный сироп, дрожжи, молоко, сливочное масло, вода), начинка (крем на основе заварного с добавлением натурального пюре из манго и маракуйи)
Настоящий французский хлеб с твердой корочкой, очень мягкий и пористый внутри. Багет мы готовим на пшеничной закваске с добавлением дрожжей
180 ₽230 г
Бородинский с семечками
190 ₽400 г
Бриошь
Для бриоши характерен сладкий и сливочный вкус, потому что в процессе приготовления мы добавляем много сливочного масла премиум-класса
240 ₽360 г
Зерновой багет
Настоящий французский хлеб с твердой корочкой, очень мягкий и пористый внутри. Багет мы готовим на пшеничной закваске с добавлением дрожжей
195 ₽330 г
Турецкий симит
Дрожжевое тесто (мука, вода и дрожжи) вымачивается в гранатовом сиропе с водой, обваливается в кунжуте, затем запекается
165 ₽150 г
Чиабатта
Итальянский пшеничный хлеб
100 ₽240 г
Пироги
Пастуший пирог с телячьими щечками
Прослойка из томленых телячьих щечек в соусе Демиглас, лук-порей, томленный со сливочным маслом, и запеченный картофель, слоеное бездрожжевое тесто (22 см)
1090 ₽930 г
Пирог с грибным жульеном и цыпленком
Прослойка из классического жульена и печеного картофеля со специями
1070 ₽930 г
Фермерский пирог с рубленой телятиной и овощами
Кусочки говядины, томлённые в пряном томатном соусе с овощами. Печёный картофель со специями и слоёное бездрожжевое тесто (22 см)
1090 ₽990 г
Фермерский пирог с рубленой телятиной и овощами
Кусочки говядины томленые в томатно пряном соусе с овощами, с печеным картофелем со специями, слоеное бездрожжевое тесто
350 ₽150 г
Снеки
Грибные чипсы из багета
70 ₽100 г
Чесночные бородинские гренки
70 ₽150 г
Чипсы из тартина с прованскими травами
70 ₽100 г
Выпечка
Пончик Баварский
190 ₽100 г
Трюфельная шаньга
В процессе приготовления нашей шаньги мы используем именно запеченный картофель в собственном соку (не пюре). Выкладываем его на сдобное мягкое тесто со сливочным вкусом, смазываем шаньги трюфельным маслом. Изысканный вариант классики
130 ₽110 г
Мини-выпечка
Мини-круассан классический
100 ₽25 г
Мини-миндальный круассан
140 ₽25 г
Холодные напитки
Морс Клюква-розмарин
Клюква, розмарин, сахар, вода
130 ₽300 мл
Обновлено вчера.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.