Булочки
154 отзыва
9 января
Кафе-пекарня расположено рядом с национальной библиотекой Беларуси. Приятный интерьер, разнообразная выпечка и хлеб, кофе и другие напитки. А вот сервис явно подкачал, девочки работники очень не вежливы и не расторопны, убирают в зале плохо, не дождешься, разговаривают через зубы, вообще не отвечают просто молчат, первый раз сталкиваюсь с таким, может им конечно запрещено общаться с посетителями, но район сам по себе очень красивый и дорогой и такой неотзывчивый сервис удивительно.
4 ноября 2024
Хорошая кофейня с нюансами. Начну с хорошего: Здесь очень вкусная запеканка, классические круассаны, овсяна каша из завтраков. Отдельно хочу выделить морковный кекс! Бесподобное пирожное. Хороший хлеб, вечером его можно взять со скидкой. Огромный плюс: в наличии есть декаф зерно! В зале и в уборной всегда чисто.
Из минусов:
• нет выбора объема напитков
• какао делают плохо, с большими комочками (однако, если попросить при заказе проследить за этим — делают хороший)
• мухи!!! Всё лето и осень зал заполнен мухами!
Подводя итог, это одна из лучших кофеен на маяке. Здесь всегда есть всё нужное, обслуживают быстро. Можно и позавтракать, и пообедать, и съесть хороший десерт. Народу много, особенно в пиковое время. Кофейня находится в доступной локации, имеет чудесный вид на закатную сторону. Летом провожали закаты на веранде Булочек. Кофейня своего классного расположения и своего количества клиентов достойна! Персонал трудится, старается.
2
30 марта
Большое спасибо за прекрасный сервис и очень вкусную выпечку! Отдельно хотелось бы поблагодарить бариста Станислава за отзывчивость и умение находить нестандартные решения, Стас - Вы на 1000 из 100🤩🌞💘
P.s. и здесь самый вкусный наполеон в городе, имхо
15 апреля
Очень приятная атмосфера и приветливый персонал. Всегда уютно посидеть с чашечкой кофе и десертом, которые у них есть на любой выбор! Имеется даже безглютеновый хлеб и вкуснейший луковый джем!
3 мая
Отличное место, кухня, атмосфера,часто выбираю ваше заведение для завтрака. Но крайний раз персонал очень расстроил.
Пришла в ваше заведение с отличным настроением на завтрак, но после хамства официанта оно было испорчено.На просьбу убрать грязный стол, чтобы переместиться на стол, который не весь в крошках официант минуту молчала и с грубостью швырнула мою посуду на другой стол.После 30-минутного ожидания каши, я обнаружила, что официант забрала мой кубик с номером и из-за этого не могла найти мой столик, когда я сама её нашла и спросила о своем блюде, я с пассивной агрессией и абсолютным молчанием получила его.Прошу обратить внимание на официанта Маргариту.
28 февраля
Все превосходно! Заказывали торты для праздничного мероприятия! Замечательный персонал, учли все пожелания и все сделали на высшем уровне! А главное - очень вкусные торты! Рекомендую 100%
18 апреля
Как же прекраснов этом уютном кафе. Все вкусно, уютная обстановка, очень любезный песонал, красивая подача блюд.
Приезжаю из Москвы в Минск 2-3 раза в год, теперь это место для меня обязательно для посещения.
17 февраля
Еда и кофе понравились. Атмосфера приятная. Персонал вежливый, девушки молодцы, справляются хорошо.
Менеджер Анастасия умело оценивает ситуацию и распределяет силы, и в целом приятный человек 😊.
15 апреля
Вкусно, красиво, чисто, приятный персонал. Всегда рада сюда приходить как утром, так и вечером.
Рекомендую тарталетку с орешками и круассаны с лососем и ростбифом 😍.
4 февраля
Были с друзьями в Минске а выходных. Посетили это кафе. Я нашла его в Яндекс картах и оно мне понравилось.
Нам все очень понравилось: яйца Бенедикт- одной порции хватает на двоих. Каша на молоке с маслом- очень вкусная. Наполеон тоже понравился. Объелись. Еще детям купили пирожные , как эскимошки, привезли в подарок. Кафе нам очень понравилось, приедем с семьей, снова пойдём.
3 мая
Из года в год ничего не меняется, категорически не хватает управленческих решений. Ожидание заказа около получаса - за счет этого столики заняты ожидающими людьми, при этом собирается огромная очередь, которой негде расположиться. Но и это не ключевой момент ситуации. В этот момент девочка на кассе говорит всем подождать и начинает принимать онлайн заказы. Как можно принимать еще дополнительную работу, когда категорически не справляются с основной работой.
Эта ситуация не меняется с открытия. Когда бы сюда не пришел - одна и та же ситуация.
При этом растет нагрузка на персонал, девочка которая носит еду и очень редко получается забирать со столов грязную посуду - по уровню клиентоориентированности на 3/10, разговаривает довольно грубо.
Управление очень важно, надо сесть и спланировать, смысл не потерять лицо, а не попытаться за день продать и на месте и на вынос. Возьмите пример с других таких же кафе в городе.
11 марта
Очень атмосферное заведение, уютное, вкусное, с хорошим сервисом. Хотелось бы чуть шире ассортимент, но это навернякак дело спроса. Рекомендую.
17 декабря 2024
Выпечка очень вкусная. Различные булочки, круассаны. Но панини не очень понравился. Советую остановится на булочках)
По городу много этих заведений встречала.
1
4 марта
Наполеон тут ……лучший за последние лет 10-20 , возвращаюсь обратно за ним , и родителям очень понравился - беру в гости :) ушки со сливочным маслом …. Хрустящие , очень вкусные . Грибной суп и овощной с беконом очень прекрасны:) хороший сервис , не нравится только , что супер близко столики стоят (как в столовке)
28 декабря 2024
Крайне люблю эту сеть. Очень вкусный кофе, всегда свежие десерты и выпечка, хороший персонал. Это место, куда хочется возвращаться, рекомендую!
22 декабря 2024
Замечательное место, очень вкусно и приемлемые цены для Минска, советую попробовать миндальный круассан и медовик, как минимум
9 апреля 2024
Живу на маяке, но захожу в Булочки время от времени не смотря на обилие пекарен и кофеен рядом.
Нравится ассортимент, свежесть выпечки и само заведение в целом. Действительно время от времени хромает обслуживание с точки зрения скорости, но персонал очень старается и работает четко в рамках большого потока посетителей. Всегда вежливы и любезны, перепроверяют твой заказ.
2
26 декабря 2024
Все всегда вкусно, но 2 раза принести не то, что заказывала, подать кофе до еды, когда просила после - очень испортило впечатление. В итоге провела в кофейне час, съела не то, за чем шла, ушла в расстроенных чувствах, завтрак испорчен, а значит и весь день…..((((
Больше я сюда не приду, даже ради вкусной каши, ради которой все это было!!!!!!
11 октября 2024
Были в первый раз в этом заведении,очень хорошее место.Красивая атмосфера в кафе,хорошая подача блюд,вежливое обращение с гостями
А самое главное вкусный кофе и десерты.
Если будете в Минске,то обязательно зайдите в эту булочную)
18 мая 2024
Прекрасное заведение.
Интерьер светлый и просторный, радует что возле каждого столика есть розетка, так же очень радует наличие летки.
Большой ассортимент выпечки и десертов.
Вежливые и приятные сотрудники
20 декабря 2024
Хороший кофе, хорошие булочки. Портит оценку одно НО.
За длинным столом бывают шумные сборища людей, которым чаще всего плевать на покой окружающих. Оправдание такого действия простое: «у нас здесь мастер майнд», «мастер класс» и т.п.
8 января
В прошлом году оставляла хороший отзыв на медовик. А вот в этом, к сожалению, все изменилось. Грубый персонал, которого не хватает. Столы грязные, забывают приносить приборы, на нашем столе были чьи-то волосы. А главное-медовик изменился и стал обычным, как из супермаркета
12 февраля
Вкусная еда и напитки. Наполеон в стаканчике вообще топовый. Приятный персонал, атмосфера. Очень достойная сеть👍
3 ноября 2024
В целом неплохо. Но, обслуживание очень страдает. Все зависит от уровня персонала. Видимо огромная текучка, постоянно новые девчата. Обучения или нет вовсе или очень слабое. Элементарные вещи не понимают и не делают. Если в смене нет опытных -пиши пропало. Тупят на кассе, приносят не впопад.
1
1
17 марта
овощной суп - это что-то на идеальном 💖 разнообразие выпечки и десертов, уютный интерьер - все на высшем уровне 🥰
4 марта
Были сегодня в этой пекарне
Пирожные вкусные и персонал приятный
Но кофе ужасен
Я такого плохого кофе давно не пила
Пережженный и горький
После пары глотков стало плохо нам обоим
:(((( неприятно
21 декабря 2024
Самые вкусные завтраки Минска, еда очень вкусная, персонал очень приветливый и доброжелательный.
25 июня 2024
Сами блюда и выпечка в заведении прекрасные. Но, к сожалению, обслуживание оставляет желать лучшего. Между сотрудниками беспорядок, из-за того, что все делают сразу все, они не могут понять, что им нужно делать на самом деле, вчера ожидали пока просто достанут выпечку из витрины 15 минут, в итоге достали часть заказа, положили к себе на стол, через 7 минут ничего не происходило, пока я сама не подошла и не сказала, что неужели это такой долгий процесс и вы не можете доделать заказ? По итогу, оказывается про него просто забыли. Вам действительно нужно навести порядок позиций между сотрудникам, чтобы каждый делал свое, а не сначала взяла заказ, пошла сделала кофе, пошла отнесла кофе, в это время другой человек встал за кассу, и уже все потерялось из-за этого. И такое не в первый раз. Некоторые люди, не смотря на хорошую выпечку, просто предпочтут другое заведение с хорошим обслуживанием.
1
9 июля 2024
Была здесь недавно, заходила днём с мамой и засиделась до вечера, узнав, что здесь можно поработать за ноутбуком. Благо, никому не мешала. Обслуживание отличное! Какие же прекрасные девушки работают у вас! Особенно благодарю Анастасию, администратора, очень спокойна, вежлива, отзывчива, ответит на любой вопрос, она производит самое профессиональное впечатление. Другие девушки тоже просто чудо! Благодарю за великолепное обслуживание, правда, даже не ожидала) вернусь с удовольствием!
24 октября 2024
Всегда вкусный чай, кофе и десерты. А еще очень вкусный хлеб.
Так же пробовали завтраки, сырники и панкейки, они оказались просто невероятно вкусными, при этом порции просто огромные, имейте это ввиду)
16 ноября 2024
Мне понравилось как ребята обслуживают гостей и мне понравилось выпечка и мне понравилось все я её рекомендую сходить ещё раз ♥️♥️♥️♥️♥️♥️🎂🎂
1
5 января
Как видите еда прям соблазнительная 🤓
Пожалуй это самый плоский панини, который я ел в своей жизни 🤤 Флэт панини.
Если не ешь мясо и сладкое - лучше поискать другое место
22 декабря 2024
Вкусно и оставляет желание вернуться снова. Медовик отмечу особенно. Сервис и интерьер - на пятерку.
25 декабря 2024
Брала эскимо на палочке, было вкусным! Что не могу сказать про дабл капучино. Кофе был очень кислым и ужасным, молоко как будто скисшее, хоть и не хочется в это верить. После 3 глотков просто выкинула, разочарование.
22 марта
Очень вкусная еда и красивое оформление блюда , кафе стало одним из моих фаворитов в Минске !
9 октября 2024
Персонал очень милый ,особенно бариста.
Чай вкусный ,к чаю ложат печеньки маленькие ,двух вкусов ,спасибо ,приятно
Буду заходить ещё ,мне понравилось
2
2 февраля
Какое вкусное местечко !!! Хлебушек чудесный!! Сырники...ммм!!! Прихожу сюда с удовольствием..
15 июля 2024
К качеству десертов и кофе вопросов нет (кроме того, что бывает кофе с собой - кипяток). Есть вопросы к обслуживанию: долгое ожидание заказа и заказы персонал часто путает (если кушаешь на месте). Завтраки на фото с сайта и соцсетей и в заведении - это разные вещи, как внешне так и по вкусу - на троечку. Была в этом заведении много раз, скорее всего буду ходить за кофе/десертами из-за удачного расположения, но не более.
30 марта
Оставляю отзыв как курьер Яндекс сервиса. Из всех раз, что я приезжала сюда за заказом(а их было больше 10), лишь раза 2 я получила заказ быстро и о нём хотя бы знали. Сегодня, как и в большинстве случаев, когда я пришла в заведение, и спросила о своем заказе, молодой человек на кассе знать не знал о том, что к ним пришел такой заказ, они просто напросто его не видели и не слышали, при том, что у меня в приложении в этот момент уже был статус «опаздывает», то есть, давно должен быть готов. И после моего вопроса о заказе, оказалось, что его нужно ждать ещё 15 минут. Время - мой заработок, и некомпетентность и невнимательность ваших сотрудников его у меня отнимает. Надеюсь, что после этого примутся какие-то меры, и заказы ваши сотрудники будут видеть сразу, как они приходят, а не когда они уже должны быть готовы.
3 января
Дополните наклейку ‘можно с собакой’ о разрешенных размерах, чтобы потом не выгоняли с животным. В один день принесли воду для собаки, в другой выгоняют из-за размера.
21 ноября 2023
В целом, заведение понравилось. Довольно уютно внутри, не так шумно, как в большинстве мест, оперативное обслуживание, вкусные десерты и напитки. Касательно ценника: на мой взгляд, на некоторые позиции десертов он завышен. Но можно найти вкусности на разный бюджет. Уверена, что ещё вернусь попробовать что-нибудь новенькое🤗
17 июня 2024
Заходили в пятницу за кофе и хлебом, на кассе приятная девушка приняла заказ, ей объяснили желание: сделать флет просто в большой стакан. Количество молока оставить как нужно для флета. Когда бариста на бейдже написано «Виктория» увидела заказ последовал комментарии «а сразу большой капучино заказать нельзя было?».. (видимо разницу между флет уайтом и большим капучино она не знает) после этого начала делать флет на обычном молоке (в заказе было фундучное). Впечатление о кафе сложилось замечательное… но хлеб вкусный. Вернусь ли еще раз- вряд ли
28 марта 2024
Заказывая пирожное с прилавка в этом месте, вас попросят взять номерок, сесть за стол - и вы будете очень-очень-очень долго ждать, пока единственная девушка которая очень медленно двигаясь разнесет пирожные пытаясь высмотреть на всех столах нужный номерок.
У меня ожидание заняло больше 15 минут. Поэтому лучше брать что-то с собой в упаковке. А уже после садиться за столик в трех метрах от кассы, распаковать и есть. Так можно сэкономить много времени.
А принесли, кстати, не все что я просил. Стакан воды так и не дождался
1
20 января 2024
Очень вкусная свежая выпечка, яркий насыщенный облепиховый чай, но сервис отвратительнейший, каждый раз какие-то проблемы вокруг. Официант рядом разбил кофе, залил вещи трёх человек рядом, но даже не извинилась, не предложила помочь исправить это как-то, спустя пару минут принесла россыпью скомканные бумажные полотенца с фразой "нате салфетки" и пошла заниматься своими делами
1
12 мая 2024
Вкусные "белорусские" круасаны) Хороший вид из окна на библиотеку, можно также посидеть с пледом на улице. Обслуживание понравилось, вежливое и быстрое.
4 апреля 2024
Приятная атмосфера, супчики очень полезные и вкусные. Булочки сдобные и вкусные. Меренговый рулет бомбический и домашние паштеты утиные и печеночный!
7 октября 2023
По еде вопросов нет. Выпечка свежая, вкусная, кофе тоже отличный. Но две звезды - это сервис, который испортил вот вообще все впечатление о месте. Он был плохой и отвратительный. Заказ был сделан в 13:34. Ожидание панкейков было чуть больше 30 минут (наверно можно было бы предупредить о времени, правда?), но дальше , когда они уже были готовы стояли в окне выдачи заказа минут 5 еще. Мы сидели напротив и наблюдали .. с какого раза сотрудник все же удосужится принести их за стол. Непонятно для чего работают три человека? Чтобы проходить мимо неоднократно и не замечать , что блюдо готово? Заниматься нужно гостями, а не выкладкой товара или болтать друг с другом за кассой.
5
28 ноября 2023
Очень вкусно!!! Все!!! Доброжелательный персонал) Светлое и довольно простое помещение. Наполеон выше всяких похвал. Печеночный паштет великолепен! Рекомендую Булочки!
1
14 июня 2024
Новое, красивое заведение. Не очень приветливый персонал, а может так совпало). Кофе неплохой, выпечка не порадовала. Была в таком же заведении на Дзержинского - впечатления куда приятнее.
18 марта
Хорошее место, уютно,приятный персонал,и цены лояльные))