Очень интересный и необычный хлеб из категории "не купить в обычном магазине". Хлеб на закваске, бездрожжевой. Цены умеренные, в других городах подороже встречается. Интересно, что все местные говорят: после того, как москвичи купили пятигорский хлебзавод, качество обычного хлеба испортилось.
В надежде ,что это прочитают владельцы а не сотрудники и примут меры. На ценнике с куличами , которые не такие и дешёвые ,заявлено ,что они с клюквой, а маленькие с вишней. По итогу от вишни и клюквы одно название, есть только изюм. Видимо где то задержались на производстве. Сам кулич был упакован ещё когда помадка сверху не засохла и соответственно всё осталось на упаковочном пакете , а кулич вышел голый. Покупая кулич на улице ,девушка отправила в магазин оплачивать. В магазине очередь из 6-7 человек. Конечно никто не стал уступать свою очередь. Далее скандал , выяснения почему и как без очереди и так далее. Думаю стоит наладить логистику для того чтоб всем было комфортно работать и покупать продукцию. Это не такие большие и серьезные вопросы которые нельзя было решить заранее. Учитывая ,что работает магазин не первый год.
говорят весь хлеб на закваске.
постоянно хожу за гречневым (мука цельнозерновая и немного зерен гречки), такой же на вкус домашний, деревенский (с добавлением ржаной муки) - это наши фавориты. можно подсушить на сухой сковородке - мега вкусные тосты для намазок. горчичный тоже хорош.
кукурузный и пражский оооочень мягкие, мелко-мелкопористые, нам не зашли, но они супер хороши в сухариках.
багет, чиабатта пробовала, но ограничилась одним разом, не моё. хотя постоянно вижу покупателей именно за этими двумя позициями.
покупателям рекомендую интересоваться составом продукта, а то некоторые, покупая темную чиабатту думают, что она ржаная - а нет, там мука в/с и солод, соответственно ожидания вкуса другие.
вкусный апельсиновый кексик.
круасаны без начинки ноздрястые, но тесто тяжёлое, хотя на вкус норм.
вот сочни - это самое большое разочарование. темное твердое толстое печенье с творожной начинкой не имеет никакого отношения к сочням.
Если Вам захочется послушать как малообразованная, с минимальным словарным запасом продавец хлеба называет двухлетнего ребёнка дефективным, потому что тот хохочет в её присутствии, а после замечания матери ребёнка к ней скажет -- ,, пошли выйдем разберемся" и в итоге сама спрячется на кухне, то Вам сюда) Цирк, мрак и прошлый век, отсутствие минимального набора мозга -- всё соединилось воедино удивительным способом в лице одного продавца данной пекарни) Хлеб и выпечка, кстати, вкусные. За это звезда.
Вроде и хлеб не плохой, ассортимент есть, место удобное для покупателей приходящих на рынок, поэтому и для продавцов бойкое.
Но! Неоднократно вызывало негатив. Одна из продавщиц с сильно наколотыми до синевы руками, нарукавники не применяются ни кем, лично мне исколотые татуировками руки (особенно в хлебном магазине) вызывают отвращение! Та же самая продавщица очень часто сидит за магазином, сильно курит и болтает по телефону в то время когда в магазине очередь. Женщина не должна пахнуть окурками, и уж тем более продавая хлеб, и уж тем более продавая его руками в наколках. Перестал посещать этот магазин! Благо пекарен сейчас много на выбор.
Хозяину магазина - лучше подбираете персонал!
Хорошая пекарня. Часто беру там свежий хлеб, который только-только достали из печи. Аромат не передать словами. Правда летом заходить туда сложно, жара внутри неимоверная, но это мелочи.
Хорошая пекарня и на бойком месте, достойного качества вся их хлебная продукция, в большом ассортименте, но надо чтобы почище было в помещении, которое и так маленькое и обратить серьёзное внимание на внешний, не очень опрятный, вид продавцов!
Выпечка вкусная. Но кое-кто из продавцов (Н.....я) ужасно грубый.
Зашел купить хл еб и 2 кулича. Спросил можно ли сделать куличи без декоративных бусинок.
Продавец Н.....я в очень грубой форме ответила, что нельзя (хотя за день до этого уже делали). Прямым текстом сказала "уходите, ищите в другом месте".
Ужасный продавец в замечательной пекарне.
В итоге, пришлось пригласить администратора. Администратор любезно согласилась испечь куличи по моей просьбе.