Раньше сюда можно было придти в обед за бизнес ланчем, было приемлемо за приемлемые деньги. Но со временем цена на него росла, а качество на глазах опускалось. Повара экономят на всем. Хотела взять борщ со сметаной, а на раздаче сотруднику было лень даже пойти обновить чашку со сметаной, ей проще было всем говорить, что сметана закончилась. А когда все же настояли, чтобы принесли, так они умудрились даже сметану водой разбавить 🫣
Гарнир из гречки или макарон скоро наверное будут чайной ложкой накладывать, чтоб лишнего не положить. В мясных подливках кладут по 3 маленьких кусочка мяса. И это при цене по 230-260 рублей за порцию только одной подливки без гарнира, если не брать в комплексе бизнес - ланча.
Потому я искренне удивляюсь тем, кто ставит 5 звезд, много раз здесь была, и даже 3 звезды не могу поставить.
В эту столовую Булкер на Кантемировской посещаю периодически, уже 3 год. И каждый раз обязательно что то происходит, то порции маленькие, не докладывают, то обсчитывают. А обсчет получается не только персонал, но реально на уровне руководства. Вот взять первые блюда ( беру их редко так как они не вкусные, Ни наваристые , ни само приготовление не нравится, то соли много) взяла сегодня 5 ноября 2024 года половинку рассольника, на кассе поинтересовалась, пробили мне полную порцию или половинку. Кассир от ответа ушла. говорит , я вам чек пробью , там посмотрите. Смотрю после того как оплатила обед. Пробила верно , половинку порции, 250 грамм, но цена не соответствовала ценнику в меню. 105 рублей, в меню-90. 15 рублей вроде бы мелочь, но не нравится когда меня лохом считают. Вернула , сказала передам руководству. Но думаю навряд ли передаст , так как это уже системный обсчёт. Было ни раз . Блюда вторые все полухолодные. Вообщем, не советую . Чтобы погреть блюда, надо идти на раздачу и просить чтобы подогрели и стоять там и ждать пока вернут , не удобно. Персонал меняется постоянно . Впечатлений больше негативных , чемпозитивных . Поэтому и хожу чаще в другой общепит.
Отличное меню, вкусный бизнес ланч, демократичные цены, салатики всегда свежайшие, как минимум три первых блюда на обед, на второе и рыбные и мясные блюда, очень оперативная раздача и расчет на кассе, все что понравилось можно взять с собой, большой и уютный зал с красивыми столтками.Прошу уважаемое руководство отметить поваров и весь замечательный коллектив, которые работали 07 ноября 2023 года . Заранее благодарны Соколовы Наталья, Полина, Андрей.