Булгаков
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
213 отзывов
17 апреля
Необыкновенная кухня уровня Мишлен за небольшие деньги: ужин за 3.000 руб. на двоих (без алкоголя). Все блюда очень вкусные, особенно нам понравились салат с кальмарами, отбивная из щуки и утиные котлетки. Атмосфера очень уютная: небольшой зал с кондиционером, приятной музыкой, удобными креслами и диванчиками, белыми скатертями, красивой оригинальной посудой и динамичным изображением пылающего камина на экранах телевизоров. Отдельного упоминания заслуживает оригинальная театрализованная(!) подача фирменных десертов «Цветочный горшок» и «Сердце Булгакова». Зайдя один раз в этот ресторан, мы влюбились в него и до конца отпуска ужинали только здесь. Ресторан, однозначно, достоин посещения и звания главной достопримечательности Туапсе!
24 января
Всем добрый день!23.01.25. у моей подруги был день рождения и мы решили посетить ресторан "Булгаков" в Туапсе. Вечер прошел в душевной,тёплой атмосфере! Играет хорошая,ненавязчивая музыка,интеллигентный приятный официант Александр! Кухня просто -супер!Отдельное СПАСИБО шеф повару! Всё очень вкусно и красивая подача блюд! Время пролетело незаметно!Всем будем советовать Ваш ресторан!Держите марку ресторана! Обязательно посетим ещё и не раз!
3
13 октября 2024
Посетили этот ресторан семьей и остались очень довольны! Уютно, спокойная музыка, хорошее приятное обслуживание. Самое главное- все было вкусно! Есть детские меню, что тоже большой плюс.
Блюда подали довольно быстро. Очень приятно провели время!
Из минусов- я не попробовала фирменный десерт «сердце Булгакова» )))) т.к. последний десерт подали за соседний столик ))) очень эффектная подача! Будем в стороне Туапсе с удовольствием посетим этот ресторан еще раз!
2
17 апреля
Великолепный ресторан, идеальный. Узнали о нем случайно - по навигатору искали место для ужина. В Туапсе остановились на 10 дней и после первого визита, каждый вечер ужинали в Булгакове. Меню достойно звезды Мишлен - поверьте людям, которые много раз бывали в таких ресторанах. Уютная атмосфера, негромкая фоновая музыка, отличное обслуживание и главное - ВКУСНО!!! Брали отбивную и котлеты из щуки, котлетки из утки, салаты и попробовали все десерты. Подача блюд - просто шедевральная. Десерты - это отдельное шоу (сердце Булгакова и цветочный горшок). Но мой фаворит - медовик, это просто гениальный рецепт. Ожидание блюд было полезным и приятным, так как бонусом мы прочитали одно из произведений Булгакова (великолепное подарочное издание «Лучшее из великого” не только читать, но и просто держать в руках было удовольствием).
12 ноября 2024
Очень замечательный ресторан, с прекрасным поваром , прекрасным обслуживанием и прекрасной комфортной атмосферой. Сидели с женой и ребёнком, наелись вдоволь, все блюда какие заказывали оказались очень и очень вкусными. Обязательно сходим туда ещё раз и ещё много много раз. Официант Александр очень обходительный, замечательное детское меню и вкусные свежие блюда только что приготовленные с пылу с жару. Цены очень приемлемые за такой уровень. 👍 Рекомендую.
2
1
16 сентября 2024
Отдыхали с мужем 10 дней в Туапсе в начале сентября. Посетили многие заведения города. Особенно хочу отметить ресторан "Булгаков". Стильный интерьер, спокойная атмосфера, приятная не навязчивая музыка. Посетили три раза. Первый раз нас обслуживал предупредительный молодой человек. Блюда были вкусные, подача десерта впечатляющая. Но обслуживание было очень долгое, особенно томлёные щёчки долго готовили. Хотя, всего три столика были заняты, было не многолюдно. Два последующих визита нас обслуживала приятная , вежливая и скромная Анита. И по времени это было в два раза быстрее, даже те же щёчки.
Из блюд понравилась Телятина Строганов с лесными грибами; Томлёные телячьи щёчки; Голубцы из утки. Мужу понравилось Мясо по-французски. Очень понравился салат Селёдка под шубой. Оливье выглядел симпатично, но пресноват. В салате с пармской ветчиной, грушей и комамбером понравилось всё, кроме самой пармской ветчины, которая трудно жевалась. Хотя, вкус салата был сбалансирован.
Конечно же, произвела впечатление подача десертов. Горшок с цветком, с клубящимся дымом; Сметанник с горящей рукописью. Вкусный медовик от кота Бегемота. Ну а Сердце Булгакова - это очень круто! Вначале в зале стихает джаз и начинает играть музыка из "Мастера и Маргариты". Создаётся атмосфера таинственности с драматическими нотками. И вот появляется чемодан, который ставят на подставку у столика. А в нём, как в жидком азоте, лежит алое сердце Булгакова! Клубится дым и извлекается блюдо с сердцем! С первым укусом тьма развеивается и сердце оказывается нежным десертом, политым вкусным малиновым вареньем!
Спасибо за это шоу, которое надолго останется в памяти!
Если доведётся вновь побывать в Туапсе, то обязательно будем посещать "Булгаков"! Респект владельцу и коллективу!
Гости из Ростова-на-Дону.
4
10 сентября 2024
Отличное место. Пожалуй, лучший ресторан в городе. Широчайшее меню на любой вкус. Шикарная атмосфера, подача блюд. Вход оформлен в виде двери в квартиру. Все очень вкусно и вкус правильный. Некоторые фирменные блюда подаются с шоу. Цены не маленькие, но оправданы и соответствуют уровню.
Большинство столиков было занято, место популярное и востребованное, это обо многом говорит.
1
10 октября 2024
Приходили сюда три раза во время отпуска:) Блюда разнообразны. Подача и оформление - отличные. Особенно рекомендую Кубанский Том-Ям:) Обязательно закажите десерт - Сердце Булгакова. Атмосфера в заведении доброжелательная, уютная. Находится в центре, вечером даже можно припарковаться поблизости:) Единственное пожелание - поработать над временем подачи блюд. Рекомендую к посещению:)
1
25 июля 2024
Это мое уже четвертное посещение Туапсе и на данный момент это лучший ресторан в городе, который мне удалось посетить. Клиентоориентированность на высшем уровне. Вежливый, приветливый и обходительный персонал, учитывая что мы заранее не бронировали, дали возможность выбрать столик за котором мы бы хотели поужинать. Лаконичный стиль в интерьере, приятная приглушенная музыка, эффектная подача блюд, погружающая в мистику Булгаковской «Маргариты». Выход кота Бегемота отдельное браво! Под впечатлением были все, ребенок особенно) Все было очень вкусно и основные блюда и десерты, «сердце Булгакова» десерт в который я влюбилась, учитывая что не ем сладкого🙈 И подача и вкус просто фантастика. Ну и комплимент от заведения в виде авторского конфитюра приятно удивил)
На мой взгляд идеальное место для семейного вечера, отличное настроение обеспечено, будет вкусно и интересно и взрослым и детям.
6
1
2 сентября 2024
Вчера отменили день рождения мамочки в замечательном ресторане Булгаков! Понравилось всем Очень!!!! Здесь прекрасно всё! и кухня, и интерьер, и волшебная подача десертов 🔥 персонал вежливый, доброжелательный! Мы сами из Краснодара, но я не помню плодобного ресторана у нас , так что были бы очень рады открытию Булгакова 2 в нашем городе, уверена, он будет любимым местом у многих )))!!!
Спасибо всем причастным за такое великолепное место, процветания и расширения 👌😊!!!!
3
6 мая
Очень замечательное место,приятная обстановка . Очень уютно комфортно. Немного долгая отдача блюд, но всё очень вкусно и приготовленно с душой. Вернёмся к вам не один раз.
3 августа 2024
Ресторан один из лучших в туапсинском районе. Мы специально с супругой и собачкой приехали из отеля под Лермонтово, чтобы попробовать авторские блюда шефа. Очень вежливый персонал, особенно хотим отметить официантку Аниту, быстрая и своевременная подача блюд, интересное оформление, очень вкусно и качественно. Абсолютно необыкновенная подача некоторых авторских десертов ("Сердце Булгакова" и "Сметанник"), также как и прекрасный вкус данных блюд! Приятная атмосфера, спокойная музыка, современный дизайн. Всем рекомендую.
5
13 апреля
Избалованным москвичам очень сильно понравился ресторанчик с насыщенной вкусной едой и атмосферой, спасибо повару за еду и бармену за милое гостеприимство и обслуживание 5+
14 ноября 2024
Супер вкусные десерты
В помещении чисто, в туалете тоже
Приятная музыка и спокойная атмосфера
Официантка, бармен и повар очень милые и умелые ребята
4
26 сентября 2024
Одно из самых приятных мест, были впервые и запомнилось это заведение вкусной едой, приятным персоналом и атмосферным интерьером
Утром заказывали завтраки и напитки, все очень понравилось, вернулись еще вечером и взяли любимый том ям, а также горячие
Все было вкусно без исключений, желаю этому ресторану дальше процветать 🤍
3
1
9 марта
Атмосфера отличная, блюда просто превосходные. Но обслуживание отвратительное. Не ожидаешь, что тебе официант скажет такое: "Не хотите долго ждать, уходите отсюда". Или при полной посадке гостей в заведении будут работать 1 официант и 1 бармен, учитывая, что для половины гостей столы были заказаны заранее. Хуже всего с работой справляется Бармен-Оффициант, который просто напросто хамит гостям. А так, все остально просто отличное. Я был в заведении 08.03.2025
1
1
16 августа 2024
Однозначно лучший ресторан в городе! Приятная атмосфера, достойное меню (работает шеф и это чувствуется), шикарные десерты и отличное обслуживание. Отмечали день рождения мамы и все было на высоте. Шикарный ресторан и очень вежливые приятные официанты. Рекомендуем к посещени
3
8 января 2024
Мы остались в невероятном восторге и под большим впечатлением от данного заведения. Приятная, не громкая музыка. Уютный интерьер. Замечательный, вежливый, любезные, обворожительный персонал с уместным чувством юмора. Ненавязчивое обслуживание. Официанты в полной мере выполняли свою работу, но незаметно для гостей.
Все блюда невероятной красоты и вкуса. Приятно отдать деньги за такое обслуживание.
При выходе пожелали хорошего вечера и угостили яблоками. Подали верхнюю одежду, которую забрали как только мы вошли в ресторан. Официант предложил одеть на нас нашу верхнюю одежду.
Красивая вëрстка меню. Разнообразный выбор интересных, уникальных блюд, которые в городе больше не встретишь.
К сожалению не было с собой наличных денег что бы оставить официантам, но в следующий раз заранее возьму с собой двойную сумму, что бы отблагодарить таких чудесных людей и превосходных работников.
6
19 сентября 2024
Интерьер 4+, музыкальное сопровождение превосходное. Официанты быстрые и доброжелательные.
Кухня хорошая, интересная, не все ещё распробовано.
...........
После еще2х посещений впечатление испортилось. Видимо, что я пробовал в первое посещение - это было лучшее из того что есть. Кухня и кофе так себе, дома вкуснее. Обслуживание плохое. Официант забывает заказы, путает их, долго несет счет.
1
2 февраля
Атмосферное место! В Туапсе самое лучшее ❤️ все очень вкусно, обслуживание на высоте! Спасибо, ребят! Всем рекомендую.
2
9 сентября 2024
Прекрасное место, отличная кухня! Приходили за атмосферой и вкусной едой, твердая «5». Хотелось бы видеть более красивые коктейли, подача немного отстает от всей концепции ресторана.
Ребята, оставайтесь на уровне! Вы лучшие!
2
30 мая 2024
Впервые посетила ресторан месяца через 3 после его открытия. Наслышана разные отзывов, от «не очень» до «классно». Проверила)
Интерьер стильный, прослеживается любовь собственника к Михаилу Афанасьевичу и его творчеству)
Блюда не удивили, хотя метили на высокую оценку по описанию. Брали пельмешки из щуки - ожидала чего-то большего, но да ладно. Салат с хрустящим баклажаном вот это класс, порой так не хватает сыра в этом блюде в других заведениях. В этом угодили))
Цыпленок обычный, дома такой же можно приготовить.
А теперь про сервис. Непонятный. Вроде и приветливый персонал, но какой-то неулыбчивый официант нам достался. Может сдержанный конечно, но с виду больше кажется высокомерным.
На твердую четверку заведение тянет, но не было wow-эффекта. Обычно.
3
20 декабря 2023
Недавно посетил ресторан «Булгаковъ» и остался очень доволен! Атмосфера в заведении уютная и дружелюбная, персонал вежливый и внимательный. Кухня порадовала разнообразием блюд и отличным качеством продуктов. Особенно хочется отметить изысканный вкус десертов. Обслуживание было быстрым и ненавязчивым. Цены в ресторане соответствуют качеству предлагаемых блюд. Обязательно вернусь сюда снова и буду рекомендовать друзьям.
6
1
16 сентября 2024
Прекрасное местечко!вкусно,красиво,уютно,очень приятно,что в Туапсе есть такой ресторан высокого уровня,поставила 4* просто потому,что не смогла оценить всю еду-не влезло)))рекомендую!
1
29 января 2024
Мы с подругой отлично провели вечер в ресторане "Булгаковь"! Попробовали по позиции из: горячих блюд, холодных закусок, салатов, десертов, алкогольных и безалкогольных напитков. Разнообразное и интересное меню, конечно всё было безумно вкусно! Но к сожалению есть и неприятный момент. Хотелось бы, чтобы администратор относилась ко всем гостям на одном уровне. Ничего серьёзного, но мы заметили, что к нам относились иначе, нежели к гостям за соседними столиками. Вероятно потому что мы подростки, но не понимаю как это должно влиять на отношение к гостям. Вообщем настроение это немного подпортило. Но официант изменил наше отношение об обслуживании в лучшую сторону, очень приятный и вежливый! В итоге вечер не был испорчен и всё было чудесно. Очень приятно было посетить этот ресторан - вкуснейшие блюда, невероятная подача, волшебная атмосфера, доброжелательный официант и интересный интерьер, который вызвал у нас море эмоций и восторга! Это именно то место, которого не хватало в нашем городке и то место, в которое определённо хочется возвращаться снова и снова!
(Наш вечер из-за администратора оцениваю на 3/5, но за блюда и интерьер однозначно 5/5)
Спасибо!
3
26 июля 2024
Зашла в ресторан-однофамилец))) Понравилась обстановка, необычно для Туапсе. У меню неплохой диапазон: от авторских бургеров до блюд в стиле "почки заячьи верченые"))) Атмосфера уютная, официанты вежливые и внимательные. Цены вполне приемлемые даже для ресторана.
Рекомендую!
5
15 октября 2024
Была на завтраке.
Очень, очень понравилось, все вкусно красиво, ребята молодцы. Девушка официант очень добра и внимательна.
Пока я скажу что это топ по кухне, очень довольна, шикарный завтрак за 680 рублей.
Я бы сказала и завтрак и обед.
3
1
27 июня 2024
Обновленный ресторан (в прошлом Джаз Мартини) прекрасное ресторанное меню, красивая подача. Заказывали теплый салат с ростбифом, тар тар из говядины, щечки с пюре, бургеры с куринной котлетой. Все остались очень довольны. Десерты -отдельный вид искусства. И вкус и подача. Хорошее и внимательное обслуживание. Спасибо Ярославу и Алексею за внимание и терпение по отношению к нашим детям. Благодарю. Придем еще))
3
5 декабря 2023
Посетили ресторан Булгаковъ, и остались впечатлены уютной атмосферой ! Ресторан оформлен в стиле , напоминающем произведения Михаила Булгакова, что придает ему особый колорит.
Обслуживание в ресторане заслуживает высших похвал. Официанты были внимательными и дружелюбными.
Меню в "Булгакове" порадовало разнообразием блюд. Изысканные закуски, основные блюда и десерты внушали восхищение своим вкусом и оригинальным подходом к подаче.
Отличная кухня, уютная атмосфера и высокий уровень обслуживания делают это место рекомендуемым для тех, кто ценит качественную кулинарию и приятное времяпрепровождение.
5
1
7 мая 2024
Место просто безупречное, начиная со входа и заканчивая выходом))) самые вкусные блюда в городе, а подача некоторых вообще как в хороших заграничных ресторанах! Ребята, так держать, не вздумайте испортиться!!! Вы лучшие!!! А начальству данного заведения хочется сказать, берегите Ваших поваров, их блюда оставляют самые лучшие гастрономические эмоции. Официанты тоже умницы, все четко/, грамотно и вежливо, знают меню и всегда готовы прийти на помощь при выборе! Спасибо за уютную обстановку и вкусную, превкусную еду, Вы в наших сердцах
4
21 февраля 2024
Отличное место в Туапсе, потрясающий дизайн, уютно и атмосферно.
Блюда подаются с красивой подачей и сервировкой, очень вкусные.
Особенная любовь к десертам ❤️
Очень внимательный и приветливый персонал.
Спасибо, что открыли такой необычный ресторан «Булгаков» , обязательно придем еще пробовать остальные безумные блюда 😋
4
28 ноября 2024
Атмосферное место,куда хочется возвращаться и возвращаться. Вкусно готовят и приятные цены. Удобное расположение.
3
22 июля 2024
Имхо, может конечно я зажралась, так сказать, но попробую оставить объективный отзыв. Что понравилось: расположение, атмосфера, некоторые блюда нам понравились.( медовик например и бефстроганов) Что не понравилось: 1.долгая подача блюд, моим друзьям принесли все достаточно быстро в течении 10-20 минут, а я получила свое блюда когда другие уже доедали, ждала от 40 минут точно. Я заказывала говяжьи щечки- блюдо не плохое, но из двух кусочков мяса, один был с жилкой-жесткий, невозможно есть, сырники не плохие, но забитые, т.е много муки. Коктейль мне достался вкусный- допила до конца. Так же у подруги в том яме были недоваренные шампиньоны, страчателла была странной в салате-как будто сулугуни с майонезом, ну и петрушка вместо кинзы🤦🏻♀️ официантке все мои претензии я озвучила-она отреагировала спокойно-извинилась. В это заведение не вернемся-спасибо
1
8
9 июня 2024
Прекрасное место для душевного ужина! Были компанией, красивый интерьер, вся еда очень вкусная, интересная подача, отличное обслуживание. Есть детское меню. Коктейли хорошие с нормальным алкоголем. Однозначно вернемся!
4
3 февраля 2024
Отличный ресторан с приятной атмосферой, вкусной кухней, качественным обслуживанием. Утром можно зайти на завтрак, большой выбор. Цены вполне приемлемые, в сравнении с другими кафе и ресторанами Туапсе. Здесь можно провести и корпоратив, и душевно посидеть небольшой компанией. Достойное заведение. Рекомендую к посещению обязательно!
4
1 мая 2024
Все супер, обслуживание и атмосфера выше всяких похвал.👏🏻Качество и подача блюд на высшем уровне, меню очень интересное: хочется все попробовать)))За десерты отдельная благодарность, вау эффект гарантирован 👍🏻Однозначно буду рекомендовать !
4
25 июля 2024
Отличный ресторан, изысканная обстановка. Приветливый персонал! Одним словом хочется вернуться и окунуться в тихую ПРОХЛАДНУЮ обстановку!!! Здесь каждый найдет частичку гостеприимства!!!
5
12 июня 2024
Ехали с семьей на машине из Москвы в Абхазию. Искали где остановиться поужинать. Случайно нашли Булгаков.
Заведение выше ожиданий.
Еда супер. Заказали салат нисуаз, салат из рукколы с цыпленком, отбивную из щуки, стейк из индейки с птитимом, телячью грудинку с рисом и котлету по подарски. Всё более, чем достойно. Очень вкусно.
Атмосфера очень душевная. Интерьер симпатичный. Обслуживание отличное.
Твердое 5!
4
1 апреля 2024
В этом ресторане я отметила свое день рождение с дочерью и внучкой. Надо отметить , что все блюда были очень вкусные, но больше всего мне понравилась подача десерта сердце Булгакова. Официанты в сопровождении Кота бегемота ( переодетый в костюм) выносили металлический кейс на специальную подставку под музыку из кинофильма Мастер и Маргарита. Открывали чемодан и шла дымовая завеса, вроде как сердце (десерт в форме сердца), содержалось в холодном азоте. Это было очень необычно, такой подачи я нигде пока не встречала. Большое спасибо за такое представление администрации этого заведения. Более того мне был предложен комплимент от заведения пирожного со свечой, а на выходе угостили яблоками и баночкой варенья.
6
19 июня 2024
Уютный ресторан в классическом дизайне для отдыха от шумных улиц с туристами... с блюдами в авторской трактовке и красивой подачей и идеальным обслуживанием персонала. Средний чек действительно где то 1500 руб ..совсем недорого для такого заведения
3
1 января 2024
Мы выиграли Новогоднюю ночь в ресторане Булгаков.Это невероятно атмосферное место,с разнообразием безумно вкусных блюд и шикарным оформлением. Остались очень довольны и хотим поблагодарить весь персонал ресторана,сервис на высшем уровне👍Хочется пожелать вам процветания и как можно больше довольных посетителей! С Новым годом!!!🍾 🎄
5
5 октября 2024
Отличный ресторан, осень вкусные блюда. Хоть и не дёшево, но дешево хорошо не бывает.
Есть свои фишки с подачей фирменных блюд.
В общем буду в Туапсе обязательно зайду ещё.
2
4 января
Очень классное место! Советую посетить! Еда замечательная, десерты супер! Обслуживание прекрасное!
3
27 июня 2024
На мой взгляд идеальное место и одно из лучших в нашем городе. Интерьер впечатляет, для любителей Булгакова оьязательно к посещению. Персонал и обслуживание на высшем уровне и конечно же очень понравилась подача блюд, просто произведение искусства.
4
3 мая 2024
Идеальное, замечательное, привосходное место! Персонал выше всяких похвал - очень милые, очень приятные люди! Очень красивая подача! Очень красивый зал! Высший уровень с доступными ценами! Спасибо! Я в восторге!
4
13 августа 2024
Небольшое уютное заведение, спокойная обстановка. Готовят вкусно. Фишкой ресторана, как я понял, является подача десерта "сердце Булгакова". Смело можно можно идти, не пожалеете.
3
6 декабря 2023
Очень приятное место, в которое хочется возвращаться и советовать другим.
Ресторан с интересной концепцией и красивым интерьером. Чисто, аккуратно, стильно.
Все заказанные блюда были вкусными и эстетичными. Обслуживание быстрое, ребята очень старались и были предельно вежливы.
Однозначно рекомендую гостям и жителям города.
4
1
29 июля 2024
Место великолепное. Посидела и поела тут, пока ждала свой автобус с привокзальной площади. Персонал невероятно отзывчивый. Еда и напитки очень вкусные. Бургер не оценила, он простоват, но вот стейк был божественный
3
22 октября 2024
Гений Михаила Афанасьевича явно оказывает высочайшее покровительство этому превосходному месту, являясь гением места ресторации «Булгаков»!.. о как не хотелось нам покидать стены этого зала, словно сошедшего со страниц «Белой гвардии»( шторы- почти кремовые, согласно какону и букве произведения!)!
Очаровательная официантка и изысканно вежливый бармен, отменные кофейные напитки; со вкусом, толком и размахом собранная библиотека! Поистине- брависсимо!.. хочется побывать там снова!.. и не однажды!
1
1
20 марта 2024
Отличный ресторан, с прекрасной кухней))) а пирожное Медовик, просто прекрасно!!!
Замечательная обстановка, хорошее обслуживание и красивая подача блюд! Остались самые положительные эмоции, мы прийдем к Вам снова и снова!
3