Бульбашы
765 отзывов
21 ноября 2024
Этот ресторан понравится тем, кто хочет попробовать национальную белорусскую кухню и при этом сытно поесть. Здесь действительно очень большой выбор национальных блюд, порции огромные, а поскольку белорусские блюда довольно жирные и наваристые, то наедаешься здесь очень быстро. Что стоит только борщ, в котором был такой огромный кусок мяса, который сам по себе может претендовать на отдельное блюдо. Еще нам здесь очень понравились местные настойки с необычными для русского человека названиями, такими как крамбамбуля, журавлина и прочие. В общем, качество и количество еды здесь на плюс, а вот из минусов наверное отсутствие национального колорита в интерьере заведения и одежде персонала, разве что деревянные столы и стулья))
24 ноября 2024
Потрясающие место. С порога понимаешь, что тебе рады! Очень вкусно, атмосферно , тепло по домашнему !!! Сервис не навязчивый , все по делу. Отметили день рождение мужа , десерт в подарок . Официантка даже паспорт не просила -ДОВЕРИЕ!!!! Я очень в кухне разборчива и привередлива , но это тот случай , когда все поженилось и срослось !!!!просто нет никаких замечаний ! Если будем еще в Минске , обязательно придем! ♥️♥️♥️
5 января
Атмосферное стильное место, небольшие уютные залы на несколько столов, что позволяет спокойно посидеть и пообщаться своей компанией. Надо отметить,что мы в Москве посещаем рестораны, т.к. подруга работает в этой сфере. Были с друзьями 3 января, заранее заказали столик , подобрали нам уютное место на втором этаже. Повезло нам и с официантом, Руслан сориентировал нас по блюдам с учетом наших запросов, всем угодили. Любители пива оценили несколько сортов, остались очень довольны, вкусные наливки, особенно крамбамбуля. Оленина,щечки, язык-все выше всяких похвал, повар просто волшебник. Хочу отметить еще подачу и оформление блюд. Ребята, вы большие молодцы. Процветания вам и успехов.
2
14 января
Самый вкусный ресторан из тех, где мне довелось побывать в Минске. Понравилось все, что заказывали: Пожарская котлета просто восхитительная, говяжьи щечки чудесные, борщ, вот прямо такой, каким должен быть) Муж также отметил пиво местной пивоварни. На десерт брали наполеон, настолько.вкусный, что даже хотели еще заказать с собой).
В ресторане несколько залов, оформлены по-разному, во всех очень уютно, и что немаловажно не тесно.
Обслуживание не навязчивое, при этом своевременное и очень приветливое.
Получили гастрономическое удовольствие от посещения!
1
10 января
Лучшее заведение Минска! Это было невероятно вкусно, были несколько раз, попробовали разные блюда и все были очень хороши! Персонал очень вежливый, помогли выбрать лучшие позиции меню, дали советы даже по поводу туристических мест.
Не могу не упомянуть интерьер. Продуман, сделан необычно и со вкусом.
Провели время там очень хорошо! Спасибо!
9 февраля
Рекомендую к посещению! Да, ценник кусачий, но очень вкусно, сытно и красиво. А ещё сложно попасть в заведение без предварительной брони, но нас посадили с ограничением в 1,5 часа.
Мы получили удовольствие от еды, поэтому потраченных денег совсем не жаль. Брали драники с осетриной и клецки с олениной – 5 баллов за вкус, подачу и размер порции. Плюс приятное обслуживание.
3 августа 2024
Как только вы заходите в ресторан, вы сразу погружаетесь в атмосферу дорогого, национального и стильного колорита. Каждый зал оформлен изумительно. Официанты как на подбор, высокие белорусские красавцы. Что касается еды. Каждое блюдо — это восторг вкусовых рецепторов. Что бы вы не заказали — вы будете приятно удивлены и поражены. С этого ресторана должны брать пример многие московские, до уровня кухни большинство из них катастрофично не дотягивают. Мы брали драники с бифштексом, борщ — эти блюда невозможно забыть. Закуска из ростбифа и соуса из шпрот — поражает воображение, но это великолепное сочетание. Пиво, который варит ресторан, и малиновые настойки — очень приятные и мягкие. Однозначно советую к срочному посещению, потому что место не так давно открылось, успейте попробовать, пока так вкусно!
5
31 октября 2024
Отличный аутентичный ресторанчик, обязательно надо посетить всем гостям Белоруссии. Меню разнообразное, авторское прочтение национальной кухни. Зал уютный, официанты приветливые, позитивные. Вынос блюд достаточно быстрый. Да, не дёшево ни разу, но когда вкусно, тогда и не жалко заплаченных денег
4 января
Отличное место с потрясающей национальной кухней и великолепным интерьером.
Поэтому во время нашей поездки посещали несколько раз.
Вкусно все и драники и аутентичные настойки. Желательно предварительно бронировать стол, т.к без брони тяжело попасть без ожидания.
100% рекомендую.
30 октября 2024
Место очень понравилось👍 драники просто пушка-бомба. Наелись так что ели дошли до дома, очень вкусно. Настоички тоже 🔥 кухня национальная, персонал приветливый все подскажет, посоветует. Обязательно к посвящению всем кто хочет ответить национальную кухню. Не придем сюда больше только из-за боязни набрать лишние кило😂
1
25 ноября 2024
Ну что можно сказать про "Бульбаши" только хорошее, небольшое уютное помещение с оригинальными дизайнерскими решениями,тут просто даже приятно сидеть и смотреть на дождливую погоду за окном.Традиционная белорусская кухня,но в очень оригинальной подаче.Есть и обычные салатики и первые и вторые блюда,но рекомендую все таки остановиться именно на белорусском меню(только аккуратно ну очень сытно).Вежливый,предупредительный персонал.Все по высшему разряду.Уходить нам отсюда не хотелось!
27 октября 2024
Казалось бы, что можно сделать с картошкой в виде драников, оказыввется можно! Таких вкусных я не ела нигде! Драники с грибами - просто отличнейшие: хрусткие, сочные, большая порция, подача красивая, цена соответствующая.
Очень приятный дизайн помещения. Персонал вежливый, отзывчивый. За неимением Европы, Минск прекрасная замена даже в гастрономическом плане! Старые привычные овощи в новом вкусе!
6 марта
Это место покорило моё сердце!
У ребят очень приятная атмосфера, невероятно вкусная еда и обслуживание на 10/10.
Брали борщ, настойки (рекомендую томатную, отвал всего) и картофельные клёцки.
Из всех мест, где ели в Минске- Бульбашы однозначно для меня не 1 месте❤️
28 ноября 2024
Были с супругой 26.11.24. Очень атмосферное место, внимательный официант Дмитрий правильно направил нас по гастрономическим лабиринтам! Все очень вкусно, понравились настойки, на наш вкус (любим острое) томатная и сладкий перец, респект!!!
1
21 декабря 2024
Ресторан прекрасный. Еда качественная, вкусная. Интерьер красивый. Обслуживание 5+. Спасибо за комплимент в честь дня рождения мамы, было неожиданно и очень приятно внимание. Молодцы! Будем ещё в Минске обязательно к вам зайдём.
22 февраля
5 из 5.
Редко когда все блюда понравились. Здесь прям бинго))). Луст с ягненком божественный бутер. Мини пирожок с мясным риэтом - свежайший профитроль с риэтом , пальчики оближешь. Гродненский окорок на гратене - отвал башки. Клецки с олениной-съели так быстро, что не поняли ничего, но было очень вкусно))). А ещё был бесплатный бонус - 2 настойки, очень опасные, потому что алкоголя в них вообще не чувствуешь. Ну вы поняли 5 из 5.
9 января
Это лучшее, что с нами случалось 🤩🤩🤩
Невероятно вкусная кухня - это раз!
Очень очень очень бар (хреновуха ван лав) - это два!
Потрясающий персонал (Лилиана 🫶🏼) - это три!
Много воздуха и приятная планировка - четыре!!!!
Спасибо вам 💫
23 декабря 2024
Очень качественный ресторан - интересный интерьер, варят своё пиво (копченое просто улёт!👌), очень доброжелательный персонал и бармен, чувствуешь что о тебе позаботились🫶 Отличная кухня и подача!!! В общем всё отлично, спасибо за вашу работу и заботу👍🔥✨
26 января
Отличный ресторан! Если будете в Минске - обязательно его посетите. Находится в центре, есть где рядом погулять и посмотреть достопримечательности. А кухня! Вроде и местный калорит, но на современный лад, не то чтобы придраться не к чему, а тарелку хочется вылизать)))
24 сентября 2024
Большое выбор пива, и все очень вкусное, не разбавленное. Еда просто супер. Обслуживание на уровне. Особенно хочется сказать спасибо бармену, который отлично обслуживает за баром, и делает вкусные коктейли на любой вкус))
18 декабря 2024
Очень вкусно практически 100% меню. Приятно. Тихо. Мы были большой компанией, можно было пообщаться. Если хочется реально вкусные драники, то сюда:). Домашний морс из клюквы как у бабушки). Понятно, почему тут вечно нет мест и сложно забронировать стол.
15 сентября 2024
Ооочень вкусно!
Пробовали уху Бомба, сало, салат с ростбифом Огонь, паштет, дранники бифштексом и с рыбой, говяжья грудинка томленая просто пушка, а вот салат с баклажанами (на любителя). Очень хотели попробовать фирменное копченное пиво, но его не было, придется еще раз приехать)
Принесли всё довольно быстро, девочка официант была дружелюбна и мила.
Мы остались очень довольны и через чур сыты👍
8 января
Очень вкусный ресторан с национальной кухней. Своё пиво и настойки, и то и другое просто отпад. Можно плотно покушать или посидеть с интересными закусками. Всегда много посетителей, надо бронировать заранее.
7 июля 2024
Заведение очень уютное ( мы с подругой были именно в Бульбаши пивоварня), приятная атмосфера и приветливый персонал. Ребята готовят блюда белорусской кухни из продуктов местного производства ,что очень круто!Ценник выше среднего, но это того стоит. Драники очень вкусные, а настойки вообще класс! К слову сказать есть пиво собственного производства, нам понравилось!
3
12 января
В Минске пообедать хотелось именно в этом ресторане) и он полностью оправдал наши ожидания) Интерьер, атмосфера, вкусный борщ (в рейтинге борщей, безусловно, здесь первое место), отменное пиво)
Однозначно, в следующий раз, в Минске, не упущу возможности здесь вкусно поужинать))
22 декабря 2024
Мне очень понравилось приветствие и обслуживание персонала и то как они преподнесли само заведение. Хочу отметить и выразить большое восхищение и благодарность персоналу : Официанту Марии , Администратору Изабелле , бармену Дмитрию и кухне ! Хотелось бы в дальйнешем поощрить Ваших сотрудников , так как они выполняют свою работу в полном объеме и компетентно ! Спасибо этому заведению за хорошее гостеприимство !
1
27 декабря 2024
Невероятно атмосферное и гостеприимное место, заботливый персонал, замечательное меню, щедрые порции и головокружительный вкус!!!
Спасибо за такое гастрономическое наслаждение!!!
19 сентября 2024
Супер место. Персонал вежливый, свое дело знает. Еда сепер вкусная. Обязательно попробуйте Пожарскую котлету. Есть свои алкогольные напитки. Атмосфера приятная.
24 декабря 2024
Отличное атмосферное место, очень вкусное пиво собственного производства, еда из фермерских продуктов. Хорошее обслуживание. Цены как в ближайших ресторанах в центре Минска
5 декабря 2024
Третий раз в этом прекрасном месте. После путешествия в Москву и Питер, считаю, что это лучшее место в Минске с прекрасными блюдами и внимательным персоналом. Бесподобная кухня! Мой фаворит на каждый приезд в этот красивейший город!
27 августа 2024
Пиво вкусное! Собственного производства. По закускам к пиву - печаль.. Нет привычных русскому человеку пивных закусок.. взяли драники с осетриной, вкусно) подача красивая.. Выбор блюд небольшой.. ресторан больше подходит тем, кто пришел на обед или ужин. Интерьер милый. Персонал вежлив. Народу много, но мы не бронировали, сели за баром. Бармен красавчик, быстро принял заказ, был вежлив. Настойки и пиво вкусные)) понравился тар тар и драники с осетриной, и говядина)) В целом советую.
8 октября 2024
Отличный сетевой ресторан. Были на Герцена 4. В нашем рейтинге гурманов он занимает почетное второе место, но не потому что что-то было не так, просто нашелся ресторан, который зацепил сильнее не только обстановкой, едой и обслуживанием, но ещё и атмосферой. Обслуживание здесь на высшем уровне. Еда - мегавкусная. Наливки - высший класс, особенно томатная, слишком хороша. Драники с копчёным осетром - лучшие драники, которые мы вкушали в Минске. А ещё пирожки с ягненком необыкновенны. Ценник приличный. Но оно того стоит. В общем всем рекомендую к посещению.
1
10 декабря 2024
Очень размеренное атмосферное место, прекрасная кухня, особенно любое мясо, впрочем выделять что-то все равно нечестно. Алкоголь приятный, цена качество однозначно 10. Обслуживание оперативное, персонал приветлив.
4 марта
Приехал в Минск погостевать из другой страны. Решили испробовать национальную кухню. Выбор пал именно на Бульбашы. Со входа нас тепло встретили, посадили всей компанией. Внутри очень уютно, приятная музыка, удобная посадка. Обслуживание - высший класс) Всё было очень вкусно, особенно пиво собственного производства)) В общем однозначно рекомендую! Буду в Минске еще - обязательно посещу повторно!!!
13 мая 2024
Если вы хотите вкусно покушать традиционной и вкусной кухни, на отдыхе в Минске, вам в ресторан Бальбаши с собственной пивоварней на Герцена. По рекомендации знакомых мы решили забронировать столик на четверых. Интерьер ресторана уютный, домашний, в тоже время стильный и интересный. Подача блюд в лучших традициях, что очень радует и греет душу. Борщ подают с грудинкой, намазкой из сала, зубчиком чеснока. Уха подается с вкуснейшей самогонкой. Драники с хорошим, добрым бифштексом, пиво мягкое и лёгкое. Вообщем, если вы любитель покушать не абы что за разумные деньги, очень рекомендасьен сюда.
Старалась написать кратко, насколько это возможно, но хотелось бы подробнее. Очень уж мне это место понравилось ))
3
30 апреля 2024
Была два раза. Очень понравилось обслужвание ( молодые ребята очень внимательны и обходительны, не навязчивы. ) Пока определялись с заказом предложили водички ))
Еда и подача очень интересная и вкусная. Драники ( пробовали все три вида) очень вкусные и судя по заказам окружающих это основное блюдо для заказа. Салаты необычные и достаточно большая порция. Наливки вне всякой конкуренции. Пошли на ура. Что касается самого ресторана: очень уютный, в стиле старой доброй Англии ( мне так показалось). Находится в очень уютном уголке Старого Города. Цены приемлемые, оба раза чек на одного был в районе 80 рублей. Единственное, нужно заказывать столик заранее особенно в вечернее время.
1
17 января
Кухня отменная. Все очень вкусно. Белорусы виртуозы блюд из картофеля. Вкуснейшее место. Рекомендую на сто процентов. Единственное все поиброни. Ссулице не попадете, если толькотне праздники и выходные.
10 февраля
Это лучшее место в Минске! Были большой компанией и все остались в восторге, хотелось съесть еще и еще. Борщ, уха, клецки с олениной и грудинка, драники - визжание вкусовых сосочков от восторга)) Порция огромные, желаю чтобы все заведения так от души кормили посетителей. Спасибо вам за такой классный вечер и теплейшие воспоминания.
20 июля 2024
Ну ребят, ну это лучший ресторан Минска- туристический так точно) полный восторг, за 4 дня отдыха сходили туда 2 раза. Попали случайно, гуляя в центре и присели отдохнуть взяв по их пиву и закускам - очень впечатлились и продегустировали драники с лососем и бургер-котлетой👌
Второй раз шли целенаправленно попробовать что-то из горячего и уже не из драников и это тоже было на уровне👏
Пиво ребята варят сами, пробовали разное: и фильтрованное, и нет - их авторские коктейли топ!
Особо можно похвалить вкусный кофе и десерт гнездо (белковый запеченный крем с цитрусовыми цукатами)
Открылись они в декабре 23, так что спешите посетить, пока все очень круто!)
В Васильки мы так ни разу и не попали, о чем совсем не жалеем😄
28 октября 2024
Пивная ветка основного ресторана Бульбаши, с 3 видимами своего пива. Копчёное крайне очень приятно удивит, не самое питкое, но очень вкусное
Меню перекликается с основным изначальным заведением, но чуть попроще: меньше белого гриба в меню, дичи и рыбы
2 февраля
Туристическое место. Хорошая национальная кухня. Цены конечно тоже не низкие. Обязательно попробуйте томатную настойку. Это некая интерпретация хорошей кровавой мэри. Мы с супругой только ради нее заходили. Первое впечатление было хорошее. Но, наверное повезло. После этого несколько раз пытались попасть, даже за барную стойку. Официанты и администратор максимально недружелюбные. Кухня неплохая. Но над сервисом стоит поработать.
5 марта
Очень уютное заведение, приветливый персонал, вкусная кухня.
Удобное территориальное расположение
Однозначно в рекомендации - борщ!!!
Были не единожды и вернёмся ещё
7 сентября 2024
Вкусная белорусская кухня. Второе заведение данной сети. Меню немного различаются. Очень понравились первые блюда, борщ, холодник. Понравилось обслуживание, девушка очень общительная, рассказала в подробностях и о пивоварне, и о блюдах, и куда ещё можно сходить. Драники с осетриной не так вкусно, как с форелью. Драники с грибами не зашли. На веранде летали осы, сало их привлекло.
21 июля 2024
Начну с плюсов: расположение удобное
симпатичная терраса
есть разливное вкусное фирменное темное пиво
Утиная ножка-вкусная, но суховатая.
Из минусов: если позиционируетесь, как ресторан (как заявлено в ценах), то нужно долго и упорно поработать с персоналом, именно с официантами.
Официант не заинтересован в размещении гостей при встрече (но благодарю, что предложили столик поудобнее, а не на барных стульях)
Салат с баклажанами и овощами гриль совсем не оправдал ожидания, 5 тонких слайсов баклажана (хотелось бы видеть больше) тертый сыр 3гр. Если в названии фигурируют баклажаны и сыр, то они должны быть в преимуществе по количеству. Цукини и брокколи просто сырые, твердые, с горчинкой. Заказывая этот салат, получаете «похрустеть айсбергом за 800₽».
Пивные бокалы в неприятных разводах.
4
1
21 марта 2024
Идеальное место чтобы получить удовольствие от белорусской кухни. Интересный интерьер, хрусталь для напитков, не слишком большое количество позиций в меню, но прекрасное исполнение блюд. Красиво и вкусно! Обязательно нужно пробовать настойки. Собственное пиво вполне достойное. Всего два десерта, но шикарных. Крем-брюле - невозможно оторваться. Любители ухи и борща точно оценят и подачу и вкус. Места не всегда есть, обязательно бронировать заранее. Заведения два рядом, так что если не пустили в одно ( как нас) - идите во второе.
3
2
6 сентября 2024
Вкусно. Красиво. Большие порции. Душевно. Внимательно ненавязчивое обслуживание. Достойное свое пиво, брали тёмное. Драники одни из лучших на вкус, если их заказываешь нужно понимать, что берёшь самостоятельное горячее блюдо, а не закуску.
23 сентября 2024
Мы сидели в баре. Отличное обслуживание! Пиво копченое это огонь!Наливочки тоже очень вкусные.
В баре закусок нет, типа сухариков или колбасок, но есть блюда кухни, можно заказать их. Очень советую это заведение 👍
1
6 января
Очень вкусно. Заказывали драники с рагу из полесских грибов, драники с бифштекс ом. Паштет из печени. Все было пальчики оближешь. Есть нюанс - очень трудно попасть, нужно бронировать столик сильно заранее. На новогодние праздники все занято.
16 января
Чудесное место - интерьер, блюда все на 5. Отличное обслуживание, официанты предупредительны и охотно дают рекомендации по блюдам и напиткам. Рекомендую! Но не забудьте заранее заказать столик;)
16 ноября 2024
Очень вкусная кухня. Персонал на 10/10.Большая редкость когда официант знает меню. Девушка очень вкусно говорила про каждое блюдо и знала каждый ингредиент. А ваши настойки, просто изумительны. Буду в Минске, обязательно приду. Спасибо вам!!!!
1