Бульбашы
899 отзывов
4 мая
Ресторан с изысканной кухней. Вкусно, подача отличная ,готовят очень быстро, обслуживание хорошее. Вкусное копченое пиво и крамбамбуля шприц.
Единственный минус-необходимость бронирования. Гуляя по городу в качестве туриста трудно расчитать время , так и оказалось в нашем случае-в один день бронь пропала, сильно опоздали, в другой пришли уставшие и голодные на 40 минут раньше- нас попросили эти 40 минут погулять. Наверное посетили бы несколько раз за поездку, но привязка исключительно к брони напрягает.
23 марта
Отличное место. Рекомендую как для компаний так и в качестве вечернего семейного ресторана. Кухня современная классика. Вкусно и сытно, строгая 5. Интерьер тяжелый, но со вкусом, комфортный. Сервис не навязчивый и качественный. Один момент можно записать в недоработку, хлеб пекут не сами, поэтому он не супер свежий, вчерашний. Ситуацию, конечно, исправляет копченое сливочное масло, это интересно, учитывая, что они варят свое пиво, весьма приличное, кстати.
21 ноября 2024
Этот ресторан понравится тем, кто хочет попробовать национальную белорусскую кухню и при этом сытно поесть. Здесь действительно очень большой выбор национальных блюд, порции огромные, а поскольку белорусские блюда довольно жирные и наваристые, то наедаешься здесь очень быстро. Что стоит только борщ, в котором был такой огромный кусок мяса, который сам по себе может претендовать на отдельное блюдо. Еще нам здесь очень понравились местные настойки с необычными для русского человека названиями, такими как крамбамбуля, журавлина и прочие. В общем, качество и количество еды здесь на плюс, а вот из минусов наверное отсутствие национального колорита в интерьере заведения и одежде персонала, разве что деревянные столы и стулья))
17 марта
Уютное тихое место с хорошим простым интерьером. Красивые молодые культурные и вежливые девушки официантки. Блюда высший класс как и подача, особо отмечу оленину баранину и драники с икрой. Хорошее пиво, из крепкого попробовал хреновуху и какую то наливку непомню название, к мясу огонь.В выходные большая загруженность из-за туристов советую заказать столик заранее. Общая оценка 5++
1
24 ноября 2024
Потрясающие место. С порога понимаешь, что тебе рады! Очень вкусно, атмосферно , тепло по домашнему !!! Сервис не навязчивый , все по делу. Отметили день рождение мужа , десерт в подарок . Официантка даже паспорт не просила -ДОВЕРИЕ!!!! Я очень в кухне разборчива и привередлива , но это тот случай , когда все поженилось и срослось !!!!просто нет никаких замечаний ! Если будем еще в Минске , обязательно придем! ♥️♥️♥️
2
5 января
Атмосферное стильное место, небольшие уютные залы на несколько столов, что позволяет спокойно посидеть и пообщаться своей компанией. Надо отметить,что мы в Москве посещаем рестораны, т.к. подруга работает в этой сфере. Были с друзьями 3 января, заранее заказали столик , подобрали нам уютное место на втором этаже. Повезло нам и с официантом, Руслан сориентировал нас по блюдам с учетом наших запросов, всем угодили. Любители пива оценили несколько сортов, остались очень довольны, вкусные наливки, особенно крамбамбуля. Оленина,щечки, язык-все выше всяких похвал, повар просто волшебник. Хочу отметить еще подачу и оформление блюд. Ребята, вы большие молодцы. Процветания вам и успехов.
4
30 апреля
Поставил бы 10 звёзд!Молодцы,наверное лучшее заведение в нашем гастроалкотуре по Беларуси кухня на оч достойном уровне, алкоголь свой,что очень редко для таких заведений,пиво вообще улёт,легко может поспорить с чехами,просто классное заведение.Ценник приятно удивил своей демократичностью,а так же величина порций.Персонал,мастера своего дела,Артёму спасибо,просто удивил,запомнить заказ на семерых,нигде не ошибиться и не накосячить, это высший пилотаж я считаю.Браво ребята,однозначно рекомендую к посещению обязательно если повезёт.С улицы практически не попасть,записывайтесь заранее.БУЛЬБАШИ!УДАЧИ!
5 апреля
Все блюда понравились. Отменный вкус. Превосходное обслуживание, быстрая подача блюд. Официанты превосходно знают меню, дают дельные советы по кухне. Напитки и алкоголь собственного производства очень понравились. Пиво очень приличное, легкое горько-сладковатого вкуса. Оригинальное оформление интерьера. Все понравилось.Очень рекомендую посетить.
14 января
Самый вкусный ресторан из тех, где мне довелось побывать в Минске. Понравилось все, что заказывали: Пожарская котлета просто восхитительная, говяжьи щечки чудесные, борщ, вот прямо такой, каким должен быть) Муж также отметил пиво местной пивоварни. На десерт брали наполеон, настолько.вкусный, что даже хотели еще заказать с собой).
В ресторане несколько залов, оформлены по-разному, во всех очень уютно, и что немаловажно не тесно.
Обслуживание не навязчивое, при этом своевременное и очень приветливое.
Получили гастрономическое удовольствие от посещения!
1
10 января
Лучшее заведение Минска! Это было невероятно вкусно, были несколько раз, попробовали разные блюда и все были очень хороши! Персонал очень вежливый, помогли выбрать лучшие позиции меню, дали советы даже по поводу туристических мест.
Не могу не упомянуть интерьер. Продуман, сделан необычно и со вкусом.
Провели время там очень хорошо! Спасибо!
1
9 февраля
Рекомендую к посещению! Да, ценник кусачий, но очень вкусно, сытно и красиво. А ещё сложно попасть в заведение без предварительной брони, но нас посадили с ограничением в 1,5 часа.
Мы получили удовольствие от еды, поэтому потраченных денег совсем не жаль. Брали драники с осетриной и клецки с олениной – 5 баллов за вкус, подачу и размер порции. Плюс приятное обслуживание.
4 января
Отличное место с потрясающей национальной кухней и великолепным интерьером.
Поэтому во время нашей поездки посещали несколько раз.
Вкусно все и драники и аутентичные настойки. Желательно предварительно бронировать стол, т.к без брони тяжело попасть без ожидания.
100% рекомендую.
15 апреля
Были здесь сразу после открытия несколько лет назад, приехав в Минск пошли снова. Ценник подрос прилично, но очень вкусная кухня, высокий уровень обслуживания (некоторые официанты работают с открытия, это о чем-то говорит), красивая подача блюд, внутри очень уютно. Приходишь и наслаждаешься спокойствием и дружелюбием. Из прошлого посещения запомнила вкусные коктейли. В этот раз мясо - чудесно, не очень понравился риет из утки - перелив вкусов в конце есть, но очень слабый, как будто не хватает силы вкуса. Заведение однозначно рекомендую среди большинства ресторанов в центре
13 апреля
Лучшие драники Минска нашлись именно здесь! Да, цены довольно "кусачие" по минским расценкам, но, пожалуй, оно того стоит. Кухня просто потрясающая, что в совокупности с интерьером, очень дружелюбным и обходительным персоналом, а также разливным пивом собственного производства (рекомендую пшеничное или копчёное) полностью оправдывают стоимость блюд
27 апреля
Были в троем с женой и дочькой очень потрясла квхня, брали супы уху и борщ, щёчки, драники с котлетой и драники с грибами все потрясающе вкусно, очень рекомендую место , вкусно и вежливый персоонал повезло что нашлись места не успели своевременно заказать, рекомендую перед посещением заказывать стол иначе возможно) не получится оценить кухню)
25 ноября 2024
Ну что можно сказать про "Бульбаши" только хорошее, небольшое уютное помещение с оригинальными дизайнерскими решениями,тут просто даже приятно сидеть и смотреть на дождливую погоду за окном.Традиционная белорусская кухня,но в очень оригинальной подаче.Есть и обычные салатики и первые и вторые блюда,но рекомендую все таки остановиться именно на белорусском меню(только аккуратно ну очень сытно).Вежливый,предупредительный персонал.Все по высшему разряду.Уходить нам отсюда не хотелось!
6 марта
Это место покорило моё сердце!
У ребят очень приятная атмосфера, невероятно вкусная еда и обслуживание на 10/10.
Брали борщ, настойки (рекомендую томатную, отвал всего) и картофельные клёцки.
Из всех мест, где ели в Минске- Бульбашы однозначно для меня не 1 месте❤️
1
3 августа 2024
Как только вы заходите в ресторан, вы сразу погружаетесь в атмосферу дорогого, национального и стильного колорита. Каждый зал оформлен изумительно. Официанты как на подбор, высокие белорусские красавцы. Что касается еды. Каждое блюдо — это восторг вкусовых рецепторов. Что бы вы не заказали — вы будете приятно удивлены и поражены. С этого ресторана должны брать пример многие московские, до уровня кухни большинство из них катастрофично не дотягивают. Мы брали драники с бифштексом, борщ — эти блюда невозможно забыть. Закуска из ростбифа и соуса из шпрот — поражает воображение, но это великолепное сочетание. Пиво, который варит ресторан, и малиновые настойки — очень приятные и мягкие. Однозначно советую к срочному посещению, потому что место не так давно открылось, успейте попробовать, пока так вкусно!
5
21 декабря 2024
Ресторан прекрасный. Еда качественная, вкусная. Интерьер красивый. Обслуживание 5+. Спасибо за комплимент в честь дня рождения мамы, было неожиданно и очень приятно внимание. Молодцы! Будем ещё в Минске обязательно к вам зайдём.
28 ноября 2024
Были с супругой 26.11.24. Очень атмосферное место, внимательный официант Дмитрий правильно направил нас по гастрономическим лабиринтам! Все очень вкусно, понравились настойки, на наш вкус (любим острое) томатная и сладкий перец, респект!!!
1
22 февраля
5 из 5.
Редко когда все блюда понравились. Здесь прям бинго))). Луст с ягненком божественный бутер. Мини пирожок с мясным риэтом - свежайший профитроль с риэтом , пальчики оближешь. Гродненский окорок на гратене - отвал башки. Клецки с олениной-съели так быстро, что не поняли ничего, но было очень вкусно))). А ещё был бесплатный бонус - 2 настойки, очень опасные, потому что алкоголя в них вообще не чувствуешь. Ну вы поняли 5 из 5.
1
4 мая
Кухня шикарная. Вкусный борщ. Повара на высшем уровне. Уютное местечко. Официанты даже подстелят где надо. Мне очень понравилось. Я бы еще туда сходила. Молодой и вежливый персонал. Чисто. Вообще сходите покушайте Вам понравиться.
1 мая
Второй ресторан Бульбаши, пивной. Меню другое, есть несколько сортов пива собственного производства.
Ребята, это восторг!
Авторские коктейли, блюда, закуски-просто нет слов как вкусно. Попасть тоже сложно, но шансов больше чем в основной(спасибо доброму хостесс что подсказал).
Всем советую!
8 апреля
Настоящий, колоритный ресторан. Большой выбор блюд национальной кухни. Хороший выбор настоек. Официанты максимально дружелюбные и отзывчивые. Цены кусаются, но это туристический центр, так что все справедливо.
9 января
Это лучшее, что с нами случалось 🤩🤩🤩
Невероятно вкусная кухня - это раз!
Очень очень очень бар (хреновуха ван лав) - это два!
Потрясающий персонал (Лилиана 🫶🏼) - это три!
Много воздуха и приятная планировка - четыре!!!!
Спасибо вам 💫
1
23 декабря 2024
Очень качественный ресторан - интересный интерьер, варят своё пиво (копченое просто улёт!👌), очень доброжелательный персонал и бармен, чувствуешь что о тебе позаботились🫶 Отличная кухня и подача!!! В общем всё отлично, спасибо за вашу работу и заботу👍🔥✨
14 апреля
Восхитительные настойки! Пиво топ, еда просто не передать! Ребята все грамотно советуют, рассказывают! Испытал восторг от посещения данного заведения, борщ просто пушка, особенно под хреновуху, драники космос, рекомендую!
26 января
Отличный ресторан! Если будете в Минске - обязательно его посетите. Находится в центре, есть где рядом погулять и посмотреть достопримечательности. А кухня! Вроде и местный калорит, но на современный лад, не то чтобы придраться не к чему, а тарелку хочется вылизать)))
25 марта
Видимо, лучший ресторан в Минске, и совершенно точно, это место является весомым поводом посетить этот город. Непередаваемо вкусно, уютно, комфортно и круто. Меню, сервис, напитки, выпивка, высший балл. Спасибо !!!
26 апреля
Очень атмосферный ресторан, все очень вкусно, порции огромные, настойки и в частности хреновуха-просто топ👍🏻за наш небольшой отпуск были тут дважды, однозначно рекомендую!бронировать лучше заранее.
18 декабря 2024
Очень вкусно практически 100% меню. Приятно. Тихо. Мы были большой компанией, можно было пообщаться. Если хочется реально вкусные драники, то сюда:). Домашний морс из клюквы как у бабушки). Понятно, почему тут вечно нет мест и сложно забронировать стол.
15 марта
Давно так вкусно не ели, очень необычная кухня. Вроде бы все блюда звучат обычно , но на вкус просто волшебство! Драники просто объедение. Сервис очень хороший. Но надо бронировать обязательно . Есть риск не сесть даже если это будет и день , особенно в сезон ❤️
8 января
Очень вкусный ресторан с национальной кухней. Своё пиво и настойки, и то и другое просто отпад. Можно плотно покушать или посидеть с интересными закусками. Всегда много посетителей, надо бронировать заранее.
30 апреля
Очень советую это место. Приятное обслуживание, потрясающие драники, борщ и пиво! Вкусные настойки, особенно с красной смородиной. Пробовали оригинальное блюдо - костный мозг. Жирновато, но поистине вкусно!
22 декабря 2024
Мне очень понравилось приветствие и обслуживание персонала и то как они преподнесли само заведение. Хочу отметить и выразить большое восхищение и благодарность персоналу : Официанту Марии , Администратору Изабелле , бармену Дмитрию и кухне ! Хотелось бы в дальйнешем поощрить Ваших сотрудников , так как они выполняют свою работу в полном объеме и компетентно ! Спасибо этому заведению за хорошее гостеприимство !
1
12 января
В Минске пообедать хотелось именно в этом ресторане) и он полностью оправдал наши ожидания) Интерьер, атмосфера, вкусный борщ (в рейтинге борщей, безусловно, здесь первое место), отменное пиво)
Однозначно, в следующий раз, в Минске, не упущу возможности здесь вкусно поужинать))
4 мая
Очень приятное заведение. Невероятно вкусная еда! Захотелось попробовать всё меню. Алкогольные коктейли тоже на высоте. Персонал милый и услужливый. Рекомендовала всем своим друзьям.
6 мая
Мне очень понравился ресторан. Достойное место! Единственное, из-за того, что мы не могли попасть в эту сеть несколько раз создалось впечатление, что тут должно быть что-то вау. Но тут не вау. Просто заведение хорошего уровня.
Нужно немного доработать вкус куриной печени в закуски, как-то она пресновата и с горчинкой, не очень понравилось.
Запечённый сливочный сыр - стоит пометить, что он типа камамбера, а то был эффект неожиданности, все-таки сливочный сыр - это не совсем камамбер.
Грибная похлебка супер, риет с мозгового костями муж оценил, как и борщ и драники с бифштексом. Язык был чуточку жестковат, прямо самую малость. Щёчки изумительны.
Пиво хорошее.
Достойная вариация белорусской кухни, да, не каноническая, но от этого только лучше.
30 апреля
Очень круто!
Интерьеры, обслуживание, кухня на высоте.
Посещали два раза семьей во время поездки в Минск.
Каждый раз заказывали разные блюда. Все было великолепно.
Спасибо команде за труд.
27 марта
Был здесь несколько раз. Бываю каждый раз, когда приезжаю в Минск. Прекрасная кухня (рекомендую попробовать драники с бифштексом и фуа-грой), относительно недорого, уютно.
22 марта
Являюсь постоянным гостем данного заведения. Это лучший ресторан , в котором мне далось побывать. Ради данного заведения , я гарантирую что стоит приехать в Минск. Высочайшая кухня , высочайшего уровня , используя самые необычные комбинации блюд , современная Белорусская кухня. Данное заведение является гастрономическим храмом.
Обязательно советую попробовать говяжьи щеки с Демигласом , это самый лучший Демиглас который я пробовал.
Благодарю великолепного шеф повара данного заведения , за высочайший уровень кухни и обслуживания.
Данному ресторану я поставлю 10/10
Это лучшее заведение.
27 декабря 2024
Невероятно атмосферное и гостеприимное место, заботливый персонал, замечательное меню, щедрые порции и головокружительный вкус!!!
Спасибо за такое гастрономическое наслаждение!!!
24 декабря 2024
Отличное атмосферное место, очень вкусное пиво собственного производства, еда из фермерских продуктов. Хорошее обслуживание. Цены как в ближайших ресторанах в центре Минска
17 марта
Очень вкусно, прям вот вкууусно 👍 вежливые, доброжелательные, хорошо знающие меню и готовые помочь с выбором официанты. Немного аскетичный интерьер, но это вообще не портит впечатление.
12 марта
Настоятельно рекомендую посетить этот ресторан.
Пиво самое вкусное, кот. я пробовал в г.Минске.
Рекомендую блюдо «копченая говяжья грудинка…».
Восхищен приятным интерьером ресторана.
Вообщем, чувствуешь, что вся атмосфера и кухня созданы с любовью к своему делу.
1
5 декабря 2024
Третий раз в этом прекрасном месте. После путешествия в Москву и Питер, считаю, что это лучшее место в Минске с прекрасными блюдами и внимательным персоналом. Бесподобная кухня! Мой фаворит на каждый приезд в этот красивейший город!
5 мая
Шикарный ресторан. Кухня и атмосфера просто замечательные. Атмосферно. Белорусская кухня в авторском прочтении. Персонал вышколен в лучших традициях хороших ресторанов.
7 мая
До посещения этого ресторана, мне казалось, что Минск - это большое картофельное поле, где девушки в кокошниках встречают гостей танцем и драниками.
Но побывав тут, я узнал, что существует авторская белорусская кухня и она потрясла и растрогала меня до глубины души!
Говяжий ростбиф с соусом из шпрот, маринованными томатами черри и солигорским копченым перепелиным яйцом - это просто кулинарный шедевр. Получил огромное удовольствие смакуя его.
Картофельные клецки с растомленой слуцкой олениной и сливочным кремом из огородных трав. Великолепное блюдо, удивляющее своим самобытным вкусом и подачей. Спасибо парням из Бульбашей.
Ах, да. Тут ещё и пивоварня варит неплохое пивко.
5 мая
Всё очень вкусно и красиво, обслуживание на лучшем уровне, официант вежливый, помог с выбором. Атмосфера прекрасная, чисто, хорошее музыкальное сопровождение)
10 декабря 2024
Очень размеренное атмосферное место, прекрасная кухня, особенно любое мясо, впрочем выделять что-то все равно нечестно. Алкоголь приятный, цена качество однозначно 10. Обслуживание оперативное, персонал приветлив.