Тотальная одноразовость. Выглядит привлекательно, но создают массу одноразового мусора без попыток хоть в чём-то сократить перепотребление. Концепция полного отказа от посуды, даже если вы хотите выпить кофе в кафе, придётся употреблять напиток из одноразового стаканчика. Вы серьёзно? При этом стоимость напитков и выпечки не бюджетная.
Обманывают с режимом работы. Позиционируют работу с 8-00. На самом деле ничего подобного. Подходил в 8-35 - закрыто наглухо. Никакого обьявления, никакой вывески. Желающим с утра насладиться «свежей» выпечкой - ищите другую булочную или пекарню.
Толку от того, что магазин открывается в 8:00, если прилавки пустые? Время работы магазина и ставили бы с момента появления продукции на прилавке. Ни хлеба, ни выпечки, в магазине только продавец.